Vasquez Franco Bryan Giovanny.

MICROBIOLOGÍA GENERAL. 3QV2.

PELÍCU PASTEUR Y
LA: de gigantes
Un duelo KOCH
dentro del mundo
de los microbios.

Figura 1. Cazadores de microbios: Robert Koch (izquierda) y Louis Pasteur (derecha).

A finales del siglo XIX, Robert Koch; médico alemán, y Louis Pasteur; químico
francés. Se centraron en nuevos descubrimientos y experimentos para constatar la
existencia de los microbios y causantes de diversas enfermedades que acometían
en animales y personas de la época.

Pasteur descubre que el proceso de fermentación es causado por los

microorganismos, implementando el método de pasterización; mientras tanto, en
Alemania, Koch estudiaba los bacilos causantes de la enfermedad del carbunco.

Pasteur comenzó a explorar un nuevo campo y estudiar el carbunco; en una

investigación de campo junto a su discípulo Roux; hallaron lombrices en el suelo
para estudiar y experimentar; así logrando identificar al microorganismo.

Mediante diluciones seriadas, Pasteur realizó un experimento con 50 corderos

sanos; 25 fueron vacunados y 25 no lo fueron. Demostrando la eficacia de la
vacuna.

Koch utilizó por primera vez un medio de cultivo sólido con una papa y obtuvo
medios de cultivo puros; más tarde es sustituido por gelatina, pero el calor la
volvía líquida. Los colaboradores de Koch hicieron grandes aportaciones; Fanny
Hesse, implemento la utilización de agar en medios de cultivo sólidos y Richard
Petri, dio el recipiente ideal para cultivos; un envase redondo y transparente para
cultivo y observación de microorganismos, actualmente conocidas como cajas
Petri.

Inicia su investigación en una enfermedad humana; la tuberculosis. Identificó y

cultivó a la bacteria, pronto se esparció la noticia y fue nombrada el bacilo de
Koch.

Llega el cólera desde la India hasta Egipto. Koch logró identificar los bacilos del
cólera, describiéndolos con forma de coma y ubicados dentro de intestinos de
personas muertas infectadas; en su investigación de campo, demostró que el
cólera se transmitía a través del agua y no por aire como creía Pasteur.

De las pequeñas cuestiones surgen las grandes mentes científicas; expone

Pasteur (1871), “¿Qué es lo que puedo aportar? Pues un día, tendrás quizás la
inmensa alegría de pensar que han contribuido, en cierta manera, al bienestar y
progreso de la humanidad”.