ACEITES

ESENCIALES:
TÉCNICAS DE
EXTRACCIÓN,
POTENCIAL
FARMACÉUTICO
Y TERAPÉUTICO
Cruz, Angie - Mapartida, Jan
INTRODUCCION

Los aceites esenciales tal como los define el paper, son ​“productos odorizantes, que

tienen una composición compleja y se obtienen a partir de un extracto vegetal, ya sea

extraído por vapor de agua, destilación en seco o un método mecánico adecuado sin

calentamiento.

Los rendimientos de extracción dependen del tipo de especies y segmentos de plantas

utilizados, pero un rendimiento muy bajo, como el 1%, puede convertirlos en

componentes raros de gran valor. Entre la plétora de especies de plantas aromáticas,

solo el 10% de las 17.000 especies de plantas consideradas aromáticas.

COMPOSICIONES
QUÍMICAS DEL
ACEITE ESENCIAL

LOS COMPONENTES DE LOS ACEITES ESENCIALES PUEDEN CLASIFICARSE

AMPLIAMENTE COMO FRACCIONES VOLÁTILES Y NO VOLÁTILES. LA

COMPOSICIÓN QUÍMICA GENERAL DE LA FRACCIÓN VOLÁTIL DEL ACEITE

AROMÁTICO INCLUYE COMPONENTES MONO Y SESQUITERPÉNICOS Y

VARIOS DERIVADOS OXIGENADOS JUNTO CON ALCOHOLES, ALDEHÍDOS

ALIFÁTICOS Y ÉSTERES.

POR OTRO LADO, EL 1-10% EN PESO DEL ACEITE ESENCIAL AISLADO

COMPRENDE CAROTENOIDES, ÁCIDOS GRASOS, FLAVONOIDES Y CERAS

QUE SE CLASIFICAN COMO RESIDUOS NO VOLÁTILES.

Los componentes de los aceites esenciales se

describen a continuación.

Terpenos

Monoterpenos

Sesquiterpenos

Diterpenos

Alcoholes

Ésteres

Cetonas
MÉTODOS DE EXTRACCIÓN DE ACEITES
ESENCIALES

Hidrodestilación
Destilación al vapor
Hidrodifusión
Extraccion solvente
 EXTRACCIÓN DE FLUIDOS

SUPERCRÍTICOS

INNOVACIÓN DE El estado del fluido supercrítico depende principalmente de

factores que son la presión crítica de los fluidos, Pc, y la temperatura

dos

MÉTODOS DE crítica, Tc. Los fluidos con estos parámetros críticos

propiedades muy interesantes como baja viscosidad, alta difusividad

exhiben

EXTRACCIÓN y densidad más cercana a los líquidos

LÍQUIDO DE EXTRACCIÓN SUBCRÍTICO

La definición de etapa subcrítica del líquido es el momento en que el

La modificación adicional de las técnicas de extracción se
líquido alcanza una presión superior a la presión crítica, Pc, y más
debe a varias desventajas de los métodos convencionales
baja que la temperatura crítica, Tc o viceversa. El estado subcrítico
que estimulan a los aceites esenciales a sufrir alteraciones
del fluido ofrece varias características superiores, como menor
químicas como hidrólisis, isomerización y oxidación. Estos
viscosidad, menor densidad y mayor difusividad entre gases y líquidos.
procesos involucran alta temperatura y afectan la calidad de

los aceites esenciales, al mismo tiempo que prolongan el

período de extracción.
EXTRACCIÓN POR MICROONDAS SIN

DISOLVENTES

Esta técnica consiste en un aislamiento rápido de los aceites

esenciales de las especias, las hierbas aromáticas y las semillas

secas.
POTENCIALES FARMACÉUTICOS Y
TERAPÉUTICOS DE LOS ACEITES
ESENCIALES
Las implementaciones de los aceites esenciales en los campos

farmacéuticos son ampliamente discutidas e investigadas por

numerosos científicos, articularmente su función como agentes

anticancerígenos, antimicrobianos, antivirales y como agentes

potenciadores de la permeación de la piel.

 ACEITES
ESENCIALES Y CANCER DE PROSTATA CÁNCER DE MAMA
CÁNCER Se ha demostrado que Se han llevado a cabo varios estudios

Hypericumhircinum L. subsp. Majus para investigar la actividad citotóxica

Los aceites reaccionan con especies
proporciona actividad antiproliferativa de los aceites esenciales para inhibir

de oxígeno que se han relacionado en el cáncer de próstata humano. el las células del cáncer de mama. Se

con el origen de la oxidación y la aceite esencial inhibe moderadamente encontró que el aceite de S. zenkeri

el crecimiento de las células tumorales. era ligeramente más activo en

inflamación que pueden conducir al
comparación con el aceite de A.
cáncer, y esto demuestra que los
lepidophyllus. Este aceite esencial
aceites esenciales también tienen la
mostró el mayor potencial de inhibición
capacidad de serAlgunos estudios
CÁNCER DE PULMÓN del crecimiento de células tumorales

han demostrado la aplicación de

Xylopia frutescens Aubl. (Annonaceae) se
varios aceites esenciales como
ha estudiado y aplicado para inhibir el
agentes quimioterapéuticos de
crecimiento tumoral. El estudio informó
varios tipos de cáncer. un agente
que l grupo de control positivo mostró

anticanceroso. una reducción del peso del tumor en un

63,2%, con un 31,0-37,5% de inhibición

del crecimiento tumoral.

Aceites esenciales como agente
antibacteriano
Científicamente, varios estudios han
informado del potencial de los aceites
esenciales para prevenir el
crecimiento bacteriano en muchos
campos.
Los resultados mostraron que el aceite
Pelargonium graveolens L'Her
Aceite esencial de glóbulos de
eucalipto
Se investigó la actividad
antimicrobiana del aceite esencial de
Eucalyptus Globulus contra
Escherichia coli (E. coli) y
Staphylococcus aureus (S. Aureus),
esencial tiene el potencial de inhibir
ambas actividades bacterianas.
y Vitexagnus-castus L
Son aceites volátiles destilados y
tienen características de actividad
farmacológica y biológica, como
actividad antioxidante, antigripal,
anticancerosa, antimicrobiana y
antifúngica
Artemesiaannua. L aceite
esencial
Los resultados de la actividad
antimicrobiana del aceite esencial (10
mg / mL) fueron comparables a los del
antibiótico ampicilina (10 mg / mL),
usado como sonda positiva, y al timol
(10 mg / mL)
Aceites esenciales de Curcuma
aeruginosa, mangga y
Zingibercassumunar
La actividad más fuerte de
inhibiciónfue realizada por el aceite
esencial de C. mangga, mientras que
C. aeruginosa tuvo una actividad
moderada, y Z. cassumunar resultó en
ninguna actividad contra la mayoría
de los microorganismos probados.
ACEITES
ESENCIALES
COMO AGENTE
ANTIVIRAL
Se ha evaluado la eficacia de los extractos de aceites

esenciales de plantas aromáticas como agente

antivírico, incluidos los aceites esenciales comúnmente

utilizados en aplicaciones culinarias

ACEITE ESENCIAL DE
LIPPIA GRAVEOLENS
(ORÉGANO MEXICANO)

Se ha revelado la actividad

antibacteriana de este aceite, su

actividad inhibidora se debe a sus

componentes principales, denominados

carvacro.

En 2011, se llevó a cabo un estudio sobre

la actividad antiviral del aceite esencial

de Lippia graveolens y su componente

ACEITES ESENCIALES DE OCHO ESPECIES DE EUCALIPTO

principal, el carvacrol, contra virus

humanos y animales.

A partir del resultado, el aceite esencial En 2012 se estudió la aplicación del aceite esencial de eucalipto como agente

de orégano mexicano inhibió con éxito antiviral para inhibir las infecciones por hongos y enterovirales en humanos.

cinco de los ocho virus examinados, Elaissi y su colaborador investigaron las actividades antivirales de los ocho tipos

mientras que el carvacrol también de aceites esenciales de eucalipto contra el coxsakievirus B3 incubados con la

inhibió los mismos virus que el aceite línea celular Vero, una replicación productiva de los virus de la influenza. La

esencial. investigación demostró la capacidad de los aceites esenciales de eucalipto

para inhibir las infecciones virales.

El aceite esencial como
potenciador de la
penetración cutánea para la
administración
transdérmica de fármacos
 Aceite esencial de

trementina

Se han realizado estudios para

evaluar estas plantas

Aceite esencial de eucalipto
aromáticas como potenciadores

de la permeación adecuados

para aumentar la absorción

percutánea de varios fármacos

en administración tópica a Aceite Esencial de Eryngium

bungei
través de la capa inferior de la

piel.
CONCLUSIÓN