Facultad de Medicina Humana Universidad Nacional Federico Villarreal 2008

Actividad Antimicrobiana del Aceite Esencial de “Hierba Luisa” Cymbopogon Citratus Frente a Vancomicina Contra Staphylococcus Aureus
CABRERA CHRISTIAN*, CAMINO HENRY*, CAMPOS EVELYN*, CANALES SERGIO*

* Estudiante de Medicina Humana - UNFV

RESUMEN

Se determinó la actividad antimicrobiana del aceite esencial de “Hierba Luisa” Cymbopogon citratus, planta usada en la medicina tradicional para aliviar diferentes infecciones bacterianas tales como las que causan enfermedades cutáneas, mediante la técnica de disco difusión contra una cepa de Staphylococcus aureus ATCC 25923, comparando dicha actividad con la vancomicina, fármaco de primera elección para el tratamiento de infecciones causadas por dicho microorganismo. El aceite esencial se extrajo por el método de destilación por arrastre de vapor de agua. La actividad antimicrobiana se determinó mediante la medida del diámetro de los halos de inhibición tanto del aceite esencial como de la vancomicina, y siguiendo las escalas de Durafford y del NCCLS respectivamente, según las cuales este aceite mostró una sensibilidad límite para la cepa de Staphylococcus aureus en comparación con la vancomicina que mostró una marcada sensibilidad.

Palabras

Claves:

Actividad

Antimicrobiana,

Aceite

Esencial,

Hierba

Luisa,

Vancomicina, Staphylococcus aureus.

ABSTRACT

The antimicrobial activity of the essential oil of “Luisa grass” Cymbopogon citratus, a plant used in the Peruvian traditional medicine in order to alleviate microbial infections how skin diseases, was determinated by the aggar-well difussion assay against Staphylococcus aureus ATCC 25923, comparing this activity with the vancomycin, drug

contra el dolor de estómago y afecciones orientados especialmente a sus efectos antimicrobianos. pero fue con el paso de los años que se empezó a descubrir que estas plantas. Key words: Antimicrobial activity. aromáticas en su En el Perú. INTRODUCCIÓN desarrollar diferentes grados de resistencia a los quimioterápicos. Las plantas medicinales. investigadas. por la necesidad creciente de encontrar armas de lucha más eficaces contra que muchos a microorganismos empiezan . Vancomycin. al igual que en otros países del mundo. principios activos en su forma más pura. quedan aún muchas plantas que no han sido ampliamente Es recién en los últimos años. Essential Oil. tengan un estudio científico de sus propiedades. y se descubrió también que son los aceites esenciales una forma de concentrar estos investigación con el fin de determinar sus propiedades tanto farmacológicas como los principios activos. Sin embargo. following the scales of Durafford and NCCLS respectively. usadas para el tratamiento de diversas afecciones son conocidas desde épocas muy antiguas. this oil showed a limit sensivity for Staphylococcus aureus in comparison with the vancomycin that showed a noticeable sensitivity. The essential oil was extracted by the method of distillation by drag water steam. Staphylococcus aureus. que serían las que les darían las propiedades curativas tan apreciadas que tienen. de ahí que se vengan generando variados trabajos de compuestos por una gran variedad de sustancias químicas con diferentes acciones biológicas. como es el caso de la Hierba Lusia. siendo utilizado como calmante. que es usada por la población rural con la creencia de que posee grandes propiedades medicinales para aliviar diferentes afecciones. habiéndose llegado a obtener resultados satisfactorios en muchos de ellos. se en sigue las usando ampliamente comunidades rurales una enorme cantidad de plantas medicinales. Luisa grass. Cymbopogon citratus. The antimicrobial activity was determined by the measurement of the diameter of the of inhibition of the essential oil and the vancomycin. poseían principios activos. que más se están desarrollando investigaciones sobre estos aceites esenciales. according to which. antiinflamatorio.of first election. sin que todas éstas mayoría.

frente Staphylococcus aureus ATCC 25923.84 y 77. resultó presenta sensibilidad nula a la Hierba Luisa. mientras que en otros trabajos se menciona que el aceite esencial actividad muchos positivos de esta planta presenta frente a antimicrobiana MATERIALES Y MÉTODOS microorganismos como el gram Recolección e Identificación Staphylococcus aureus y mas aún resulta un halo de inhibición considerable. bajo alguna forma. costos que estos representan o por la desconfianza generalizada de la El presente trabajo de investigación demostrará la capacidad población a los efectos adversos que presenta la farmacoterapia antimicrobiana del aceite esencial de Hierba luisa (Cymbopogon citratus) a una determinada concentración óptima. ya que por ejemplo para algunos el Staphylococcus aureus establecer utilización segura y eficaz de este fitofármaco y dar inicio a futuras investigaciones con el propósito de que en el futuro se trate de introducir. uno de los fármacos de conservadas envueltas en papel Kraft a temperatura ambiente hasta el día de elaboración del aceite esencial. además de la creciente farmacorresistencia a vancomicina. Taxonómica de la Hierba Luisa Las muestras utilizadas de hierba luisa “Cymbopogon citratus” fueron Con el trabajo se busca poder adquiridas en un puesto de plantas medicinales del Mercado de Central de Lima.0%) como principal componente y principio activo de esta planta elección recomendados para el tratamiento de patologías causadas por esta bacteria. Por lo tanto es importante determinar el efecto antibacteriano del Cymbopogon citratus (Hierba Luisa) en comparación con la vancomicina una para poder racional. ya que gran parte de la población no usa por los los fármacos elevados recomendados. efectividad contra este microorganismo. y se compara su acción frente a la vancomicina. Esto debido a que se tienen distintas posiciones. ya que todavía existe duda en la comunidad científica de su convencional.cutáneas en general. en la medicina a una dosis terapéutica. La identificación taxonómica fue realizada según el Sistema de Clasificación de . Dichas muestras fueron proponerse y difundir el uso de esta planta como una alternativa natural al tratamiento de este agente microbiano causante de un alto porcentaje de enfermedades cutáneas en nuestro país. Cabe mencionar que dentro de la composición química de su aceite esencial se encuentra el Citral (70.

los cuales fueron impregnados el mismo día de la experimentación. incubándose a 37º C por 24 Antimicrobiana Para determinar la actividad horas. La aplicación de los discos de vancomicina de 1 g. de esta manera se garantizó que dicha cepa pertenecía a la especie y género a investigarse. ambiente. los cultivos de condiciones y siguiendo los mismos . Dicho aceite fue conservado en un frasco de vidrio oscuro. en un volumen de aproximadamente 20 ml por placa. Staphylococcus aureus fueron estandarizados por turbidimetría con el tubo Nº 1 de la escala de Mc Farland (3 x 108 microorganismos por mL). las placas Farmacognosia de la UNMSM por el método de destilación por arrastre de vapor de agua a partir de muestras frescas de salvia. en los cuales se aplicó un disco de vancomicina (en el caso del grupo control) o un disco impregnado de aceite esencial de Cepa de Staphylococcus Aureus La cepa de Staphylococcus aureus ATCC 25329 fue proporcionada por el Naval Medical Research Center hierba luisa (en el caso del grupo intervención) en cada uno de los dos compartimientos de placa tabicada con agar Mueller – Hinton. fue realizada en las mismas antimicrobiana tanto del aceite esencial de hierba luisa como de la vancomicina se hizo uso del método de disco difusión. el cual estuvo contenido en 36 placas Petri tabicadas estériles. luisa Evaluación de la Actividad aplicados sobre los medios de cultivo inoculados. Perú). fueron divididas en dos grupos de 18 placas tabicadas.Lima. Para ello. cerrado y a temperatura aleatorización. El microorganismo fue mantenido viable en el Laboratorio de Microbiología de la facultad de Medicina Humana de la UNFV hasta la realización de la Para la aplicación de los discos impregnados de aceite esencial de hierba luisa se utilizaron discos de papel Whatman Nº 1 de 6 mm de diámetro. y investigación. Posteriormente. (NAMRID) . El medio de cultivo fue agar Mueller- Extracción del Aceite Esencial de Hierba Luisa El aceite esencial de hierba luisa fue extraído en el Laboratorio de Hinton.Cronquist (1988) en los laboratorios del Herbario San Marcos del Museo de Historia Natural Javier Prado de la UNMSM. El cultivo fue inoculado sobre la superficie del medio haciendo uso de hisopos mediante estériles. con 5 esencial de hierba L de aceite puro. pertenecientes a una marca comercial (Biolabtest.

4 ± 1.0001 10.8 . sensibilidad media (muy sensible = ++) de 15 a 19 mm y sumamente sensible (S.5 mm con una desviación estándar de 0.8 **IC= Intervalo de confianza de la diferencia RESULTADOS El diámetro promedio de los halos de El aceite esencial de hierba luisa y la vancomicina mostraron efecto inhibición en las 18 placas Petri tabicadas tratadas con aceite esencial de hierba luisa al 100 % fue 9. consideró en función del diámetro del halo de inhibición.4 mm con una desviación estándar de 1.2 – 11.34 [10. La creación de la base de datos fue realizada haciendo uso del software Microsoft Excel XP. medidas propuestas por el NCCLS: resistente. El análisis estadístico realizado fue la prueba T de Student haciendo uso del software SPSS 15. el cual a su vez.S. Para el aceite esencial de hierba luisa se siguió la escala de Durafford para los aceites esenciales: nula (-) si fue inferior o igual a 8 mm. vancomicina de 1ug fue de 20. límite de 11 a 12 mm y sensible si La actividad antimicrobiana se fue igual o superior a 13 mm. Este efecto se evidenció mediante la formación del halo de inhibición alrededor del disco de sensibilidad en el agar cultivado con Staphylococcus aureus.8 p-valor Media de la diferencia 95% IC** 32. = +++) si fue igual o superior a 20 mm. Mientras que para la vancomicina se siguieron las Recolección y Análisis de Datos La recolección de datos fue realizada mediante el uso de una hoja maestra.5 ± 0.9 mm.6] Hierba Luisa *gl= Grado de libertad 36 9. Diferencias estadísticas según T-student “t” n Mean student ( gl )* Vancomicina 36 20. sensibilidad límite (sensible = +) de 9 a 14 mm.0. Tabla 1.pasos que los discos impregnados con aceite esencial de hierba luisa.69 (70) p<0. permitió la confección de tablas y gráficos. si fue inferior o igual a 10 mm. Mientras que el promedio en las 18 placas tabicadas tratadas con antimicrobiano al destruir y/o inhibir el desarrollo bacteriano.

con un nivel de 0. Las placas Petri tratadas con aceite esencial de hierba luisa mostraron un diámetro promedio de los halos de inhibición menor que las placas Y de las 18 placas tabicadas cultivadas con S.0001. Count Tto Hierba Luisa SENSIBILIDAD NULA Durafford 0 36 0 0 36 SENSIBILIDAD LÍMITE SENSIBILIDAD MEDIA SUMAMENTE SENSIBLE Total Tabla 3.mm. se obtuvo un valor-t de 32. Al aplicar la prueba “t”-student a los promedios de los halos de De las 18 placas tabicadas cultivadas con S. Tabulación de NCCLS para la Vancomicina. según la escala de inhibición de NCCLS para la vancomicina.05 y con 70 grados de libertad. aureus y tratadas con aceite esencial de hierba luisa se observó que todas presentaron halos de sensibilidad límite a la hierba luisa. Tabulación de Durafford para el aceite esencial de Hierba luisa. (Tabla 3) Tabla 2. aureus y tratadas con vancomicina se evidenció que todas tratadas con vancomicina (p<0. mostraron halos de inhibición sensible.69 y un valor-p menor a 0. Count Tto. Vancomicina RESISTENTE NCCLS LÍMITE SENSIBLE Total 0 0 36 36 . (Tabla 2) inhibición.0001) (Tabla 1). según la escala de inhibición de Durafford para los aceites esenciales.

publicó en la Revista Cubana de Plantas Medicinales el artículo Actividad Antimicrobiana del Aceite Esencial y Crema de Algunas Plantas Aromáticas de L. denominado recolección de la muestra vegetal es muy importante para asegurar la Antimicrobial Activity of Essential Oils and Other Plant Extracts. Es sabido que el proceso de Hammer. y de acuerdo a ello se debe elegir el método por el cual se obtendrá dicha sustancia para su posterior estudio. en Study Antimicrobial Activities On Medicinal Herbs Of Thai Food Ingredients.3 mg/dml para E. aureus. M. Cabe resaltar que el modo y medio por el cual se conservará y transportará la planta y las cepas desde su recolección hasta el lugar de procesamiento. resultando ser menor a las MICs de las demás plantas estudiadas. en especial el efecto antimicrobiano que posee la planta. et all. aureus se Cymbopogon citratus (DC) Staff. aureus resaltando que este CMI fue el menor de los demás CMIs hallados para las demás considera como sumamente sensible con un halo de inhibición de 20 mm. . de donde se extraerá la sustancia deseada. se concluye que Cymbopogon citratus posee una buena actividad antimicrobiana contra S. talvez por las diferencias de los aceites que se obtuvieron en diferentes laboratorios.06 %. influye embargo en el presente trabajo se empleó aceite esencial al 100% lográndose también un esperado efecto antibacteriano. en donde se empleó una batería de microorganismos controles integrada por 8 bacteria determinándose un CMI (Concentración Mínima Inhibitoria) de 0.DISCUSIÓN Respecto a las concentraciones del aceite. la actividad antimicrobiana del aceite esencial de hierba luisa sobre S. este resultado fue similar al que se obtuvo En Medicina Tradicional en el Perú: Actividad Antimicrobiana in vitro de los Aceites Esenciales Extraídos de en nuestro estudio. Preliminary Así Of también. Guerra Ordoñez. entendiéndose que a una reducida concentración de aceite posee ya actividad antimicrobiana. Por su parte. indicó una gran actividad antimicrobiana sobre E. Alzamora. et all. En el estudio de Morales et al se indica la importancia del hábitat natural de la planta. este resultado es mucho mayor al obtenido en este estudio. notoriamente en el resultado final. A. aureus además de otras bacterias. et all. un estudio realizado por K. determinó una MIC viabilidad de los efectos benéficos. sin recolección. así como los periodos de florecimiento y cosecha en el proceso de la (Concentración Mínima Inhibitoria) de hierba luisa de 0. Es importante conocer la estructura de la planta.

23 mg/ml sobre E. 3864–3874. 1991. particularmente al geraniol (alfa citral) y al nerol (beta citral). Además. ya que se obtuvo un CMI de elevado valor en comparación este con las demás fue Mientras que el diámetro promedio de los halos de inhibición de la bacterias. se determinó que el diámetro promedio de los halos de inhibición del aceite de Hierba Luisa es 9. .bacterias. M. en este estudio se comenta que diferencias genéticas investigación sensibilidad al límite. La participación del citral ya ha sido comentado en diversos estudios en donde concluyen y afirman la bondad antimicrobiana de este compuesto. sin embargo.4 mm que según la escala del NCCLS para la vancomicina representa sensibilidad.1 cm. considerado como sensibilidad nula. En Actividad CONCLUSIONES Los resultados de este estudio nos permitieron demostrar que el aceite esencial de Hierba Luisa posee una actividad antimicrobiana menor a la vancomicina contra Staphylococcus aureus. Esta acción se atribuye al citral. determinó un CMI para el extracto fluido de hierba luisa de 15. Bacillus subtilis y Escheriachiae coli. Hostettmann.05 % posee actividad contra E. Además.5 mm que según la escala de Durafford para los aceites esenciales representa una sensibilidad límite. K.. resultado vancomicina es 20. obtener Finalmente una un entre algunas cepas de Cymbopogon ejercen una gran influencia en la actividad antibacteriana del aceite estudio titulado Efeito Inibitório de Óleos Esenciáis Sobre O Crescimento de Bactérias E Fungos se muestra que el aceite esencial de hierba luisa a una concentración de 50 % mostró un halo de inhibición de 1. Continuando con el papel que juega la concentración en la intensidad de la actividad antimicrobiana. aureus. tal resultado contrasta con los datos que se obtuvieron en esta BIBLIOGRAFIA Y REFERENCIAS 1. se habla del aceite esencial de hierba luisa que a una concentración 0. aureus resultando ser no muy efectivo contra esta cepa.. Antimicrobiana de Plantas que Crecen en Cuba. Bioactivity in plants: the link between phytochemistry and medicine. en Medical Plants of de World. obtenidos en nuestro estudio. Hamburger. Phytochemistry 30. resultando ser mayor cuantitativa y cualitativamente en comparación a los resultados esencial.

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