Facultad de Medicina Humana Universidad Nacional Federico Villarreal 2008

Actividad Antimicrobiana del Aceite Esencial de “Hierba Luisa” Cymbopogon Citratus Frente a Vancomicina Contra Staphylococcus Aureus
CABRERA CHRISTIAN*, CAMINO HENRY*, CAMPOS EVELYN*, CANALES SERGIO*

* Estudiante de Medicina Humana - UNFV

RESUMEN

Se determinó la actividad antimicrobiana del aceite esencial de “Hierba Luisa” Cymbopogon citratus, planta usada en la medicina tradicional para aliviar diferentes infecciones bacterianas tales como las que causan enfermedades cutáneas, mediante la técnica de disco difusión contra una cepa de Staphylococcus aureus ATCC 25923, comparando dicha actividad con la vancomicina, fármaco de primera elección para el tratamiento de infecciones causadas por dicho microorganismo. El aceite esencial se extrajo por el método de destilación por arrastre de vapor de agua. La actividad antimicrobiana se determinó mediante la medida del diámetro de los halos de inhibición tanto del aceite esencial como de la vancomicina, y siguiendo las escalas de Durafford y del NCCLS respectivamente, según las cuales este aceite mostró una sensibilidad límite para la cepa de Staphylococcus aureus en comparación con la vancomicina que mostró una marcada sensibilidad.

Palabras

Claves:

Actividad

Antimicrobiana,

Aceite

Esencial,

Hierba

Luisa,

Vancomicina, Staphylococcus aureus.

ABSTRACT

The antimicrobial activity of the essential oil of “Luisa grass” Cymbopogon citratus, a plant used in the Peruvian traditional medicine in order to alleviate microbial infections how skin diseases, was determinated by the aggar-well difussion assay against Staphylococcus aureus ATCC 25923, comparing this activity with the vancomycin, drug

contra el dolor de estómago y afecciones orientados especialmente a sus efectos antimicrobianos. que más se están desarrollando investigaciones sobre estos aceites esenciales. que serían las que les darían las propiedades curativas tan apreciadas que tienen. habiéndose llegado a obtener resultados satisfactorios en muchos de ellos. sin que todas éstas mayoría. como es el caso de la Hierba Lusia. Staphylococcus aureus. poseían principios activos. quedan aún muchas plantas que no han sido ampliamente Es recién en los últimos años. Las plantas medicinales.of first election. investigadas. Cymbopogon citratus. Sin embargo. principios activos en su forma más pura. Vancomycin. Luisa grass. por la necesidad creciente de encontrar armas de lucha más eficaces contra que muchos a microorganismos empiezan . de ahí que se vengan generando variados trabajos de compuestos por una gran variedad de sustancias químicas con diferentes acciones biológicas. siendo utilizado como calmante. INTRODUCCIÓN desarrollar diferentes grados de resistencia a los quimioterápicos. Key words: Antimicrobial activity. according to which. this oil showed a limit sensivity for Staphylococcus aureus in comparison with the vancomycin that showed a noticeable sensitivity. usadas para el tratamiento de diversas afecciones son conocidas desde épocas muy antiguas. pero fue con el paso de los años que se empezó a descubrir que estas plantas. y se descubrió también que son los aceites esenciales una forma de concentrar estos investigación con el fin de determinar sus propiedades tanto farmacológicas como los principios activos. que es usada por la población rural con la creencia de que posee grandes propiedades medicinales para aliviar diferentes afecciones. Essential Oil. The essential oil was extracted by the method of distillation by drag water steam. following the scales of Durafford and NCCLS respectively. se en sigue las usando ampliamente comunidades rurales una enorme cantidad de plantas medicinales. aromáticas en su En el Perú. tengan un estudio científico de sus propiedades. al igual que en otros países del mundo. The antimicrobial activity was determined by the measurement of the diameter of the of inhibition of the essential oil and the vancomycin. antiinflamatorio.

costos que estos representan o por la desconfianza generalizada de la El presente trabajo de investigación demostrará la capacidad población a los efectos adversos que presenta la farmacoterapia antimicrobiana del aceite esencial de Hierba luisa (Cymbopogon citratus) a una determinada concentración óptima. bajo alguna forma. resultó presenta sensibilidad nula a la Hierba Luisa. además de la creciente farmacorresistencia a vancomicina.0%) como principal componente y principio activo de esta planta elección recomendados para el tratamiento de patologías causadas por esta bacteria. frente Staphylococcus aureus ATCC 25923. Cabe mencionar que dentro de la composición química de su aceite esencial se encuentra el Citral (70. uno de los fármacos de conservadas envueltas en papel Kraft a temperatura ambiente hasta el día de elaboración del aceite esencial. Esto debido a que se tienen distintas posiciones. ya que gran parte de la población no usa por los los fármacos elevados recomendados. efectividad contra este microorganismo. La identificación taxonómica fue realizada según el Sistema de Clasificación de . y se compara su acción frente a la vancomicina. Dichas muestras fueron proponerse y difundir el uso de esta planta como una alternativa natural al tratamiento de este agente microbiano causante de un alto porcentaje de enfermedades cutáneas en nuestro país.84 y 77. mientras que en otros trabajos se menciona que el aceite esencial actividad muchos positivos de esta planta presenta frente a antimicrobiana MATERIALES Y MÉTODOS microorganismos como el gram Recolección e Identificación Staphylococcus aureus y mas aún resulta un halo de inhibición considerable. en la medicina a una dosis terapéutica.cutáneas en general. ya que todavía existe duda en la comunidad científica de su convencional. ya que por ejemplo para algunos el Staphylococcus aureus establecer utilización segura y eficaz de este fitofármaco y dar inicio a futuras investigaciones con el propósito de que en el futuro se trate de introducir. Por lo tanto es importante determinar el efecto antibacteriano del Cymbopogon citratus (Hierba Luisa) en comparación con la vancomicina una para poder racional. Taxonómica de la Hierba Luisa Las muestras utilizadas de hierba luisa “Cymbopogon citratus” fueron Con el trabajo se busca poder adquiridas en un puesto de plantas medicinales del Mercado de Central de Lima.

El microorganismo fue mantenido viable en el Laboratorio de Microbiología de la facultad de Medicina Humana de la UNFV hasta la realización de la Para la aplicación de los discos impregnados de aceite esencial de hierba luisa se utilizaron discos de papel Whatman Nº 1 de 6 mm de diámetro. fue realizada en las mismas antimicrobiana tanto del aceite esencial de hierba luisa como de la vancomicina se hizo uso del método de disco difusión. las placas Farmacognosia de la UNMSM por el método de destilación por arrastre de vapor de agua a partir de muestras frescas de salvia. (NAMRID) . El medio de cultivo fue agar Mueller- Extracción del Aceite Esencial de Hierba Luisa El aceite esencial de hierba luisa fue extraído en el Laboratorio de Hinton. Staphylococcus aureus fueron estandarizados por turbidimetría con el tubo Nº 1 de la escala de Mc Farland (3 x 108 microorganismos por mL). y investigación. Posteriormente. La aplicación de los discos de vancomicina de 1 g. ambiente. El cultivo fue inoculado sobre la superficie del medio haciendo uso de hisopos mediante estériles. en un volumen de aproximadamente 20 ml por placa. cerrado y a temperatura aleatorización. luisa Evaluación de la Actividad aplicados sobre los medios de cultivo inoculados. en los cuales se aplicó un disco de vancomicina (en el caso del grupo control) o un disco impregnado de aceite esencial de Cepa de Staphylococcus Aureus La cepa de Staphylococcus aureus ATCC 25329 fue proporcionada por el Naval Medical Research Center hierba luisa (en el caso del grupo intervención) en cada uno de los dos compartimientos de placa tabicada con agar Mueller – Hinton. Para ello. el cual estuvo contenido en 36 placas Petri tabicadas estériles.Lima.Cronquist (1988) en los laboratorios del Herbario San Marcos del Museo de Historia Natural Javier Prado de la UNMSM. los cultivos de condiciones y siguiendo los mismos . incubándose a 37º C por 24 Antimicrobiana Para determinar la actividad horas. pertenecientes a una marca comercial (Biolabtest. fueron divididas en dos grupos de 18 placas tabicadas. Dicho aceite fue conservado en un frasco de vidrio oscuro. los cuales fueron impregnados el mismo día de la experimentación. de esta manera se garantizó que dicha cepa pertenecía a la especie y género a investigarse. con 5 esencial de hierba L de aceite puro. Perú).

Mientras que para la vancomicina se siguieron las Recolección y Análisis de Datos La recolección de datos fue realizada mediante el uso de una hoja maestra.0001 10. consideró en función del diámetro del halo de inhibición. sensibilidad límite (sensible = +) de 9 a 14 mm.9 mm.0. Diferencias estadísticas según T-student “t” n Mean student ( gl )* Vancomicina 36 20. sensibilidad media (muy sensible = ++) de 15 a 19 mm y sumamente sensible (S. Mientras que el promedio en las 18 placas tabicadas tratadas con antimicrobiano al destruir y/o inhibir el desarrollo bacteriano. límite de 11 a 12 mm y sensible si La actividad antimicrobiana se fue igual o superior a 13 mm. Para el aceite esencial de hierba luisa se siguió la escala de Durafford para los aceites esenciales: nula (-) si fue inferior o igual a 8 mm. = +++) si fue igual o superior a 20 mm. La creación de la base de datos fue realizada haciendo uso del software Microsoft Excel XP.8 . si fue inferior o igual a 10 mm. medidas propuestas por el NCCLS: resistente.2 – 11.S.4 mm con una desviación estándar de 1. El análisis estadístico realizado fue la prueba T de Student haciendo uso del software SPSS 15.5 mm con una desviación estándar de 0.69 (70) p<0. el cual a su vez.5 ± 0.pasos que los discos impregnados con aceite esencial de hierba luisa.8 p-valor Media de la diferencia 95% IC** 32. vancomicina de 1ug fue de 20. permitió la confección de tablas y gráficos.4 ± 1. Tabla 1.34 [10.6] Hierba Luisa *gl= Grado de libertad 36 9. Este efecto se evidenció mediante la formación del halo de inhibición alrededor del disco de sensibilidad en el agar cultivado con Staphylococcus aureus.8 **IC= Intervalo de confianza de la diferencia RESULTADOS El diámetro promedio de los halos de El aceite esencial de hierba luisa y la vancomicina mostraron efecto inhibición en las 18 placas Petri tabicadas tratadas con aceite esencial de hierba luisa al 100 % fue 9.

05 y con 70 grados de libertad. (Tabla 3) Tabla 2. con un nivel de 0. aureus y tratadas con vancomicina se evidenció que todas tratadas con vancomicina (p<0.69 y un valor-p menor a 0. se obtuvo un valor-t de 32. Count Tto Hierba Luisa SENSIBILIDAD NULA Durafford 0 36 0 0 36 SENSIBILIDAD LÍMITE SENSIBILIDAD MEDIA SUMAMENTE SENSIBLE Total Tabla 3. Al aplicar la prueba “t”-student a los promedios de los halos de De las 18 placas tabicadas cultivadas con S.0001) (Tabla 1). Tabulación de NCCLS para la Vancomicina. aureus y tratadas con aceite esencial de hierba luisa se observó que todas presentaron halos de sensibilidad límite a la hierba luisa. según la escala de inhibición de NCCLS para la vancomicina.0001. Las placas Petri tratadas con aceite esencial de hierba luisa mostraron un diámetro promedio de los halos de inhibición menor que las placas Y de las 18 placas tabicadas cultivadas con S.mm. Count Tto. Vancomicina RESISTENTE NCCLS LÍMITE SENSIBLE Total 0 0 36 36 . según la escala de inhibición de Durafford para los aceites esenciales. Tabulación de Durafford para el aceite esencial de Hierba luisa. mostraron halos de inhibición sensible. (Tabla 2) inhibición.

se concluye que Cymbopogon citratus posee una buena actividad antimicrobiana contra S. et all. Alzamora. influye embargo en el presente trabajo se empleó aceite esencial al 100% lográndose también un esperado efecto antibacteriano. indicó una gran actividad antimicrobiana sobre E. Guerra Ordoñez. y de acuerdo a ello se debe elegir el método por el cual se obtendrá dicha sustancia para su posterior estudio. et all. En el estudio de Morales et al se indica la importancia del hábitat natural de la planta. aureus se Cymbopogon citratus (DC) Staff.06 %. Es importante conocer la estructura de la planta. así como los periodos de florecimiento y cosecha en el proceso de la (Concentración Mínima Inhibitoria) de hierba luisa de 0. de donde se extraerá la sustancia deseada. A. sin recolección. publicó en la Revista Cubana de Plantas Medicinales el artículo Actividad Antimicrobiana del Aceite Esencial y Crema de Algunas Plantas Aromáticas de L.DISCUSIÓN Respecto a las concentraciones del aceite. et all. entendiéndose que a una reducida concentración de aceite posee ya actividad antimicrobiana. este resultado es mucho mayor al obtenido en este estudio. M. en especial el efecto antimicrobiano que posee la planta. un estudio realizado por K. aureus resaltando que este CMI fue el menor de los demás CMIs hallados para las demás considera como sumamente sensible con un halo de inhibición de 20 mm. Por su parte. talvez por las diferencias de los aceites que se obtuvieron en diferentes laboratorios. denominado recolección de la muestra vegetal es muy importante para asegurar la Antimicrobial Activity of Essential Oils and Other Plant Extracts. notoriamente en el resultado final. determinó una MIC viabilidad de los efectos benéficos. resultando ser menor a las MICs de las demás plantas estudiadas. Preliminary Así Of también. aureus además de otras bacterias. la actividad antimicrobiana del aceite esencial de hierba luisa sobre S. aureus. en Study Antimicrobial Activities On Medicinal Herbs Of Thai Food Ingredients.3 mg/dml para E. este resultado fue similar al que se obtuvo En Medicina Tradicional en el Perú: Actividad Antimicrobiana in vitro de los Aceites Esenciales Extraídos de en nuestro estudio. Cabe resaltar que el modo y medio por el cual se conservará y transportará la planta y las cepas desde su recolección hasta el lugar de procesamiento. en donde se empleó una batería de microorganismos controles integrada por 8 bacteria determinándose un CMI (Concentración Mínima Inhibitoria) de 0. Es sabido que el proceso de Hammer. .

Además. 1991. Esta acción se atribuye al citral. Bioactivity in plants: the link between phytochemistry and medicine. Hostettmann. resultado vancomicina es 20. resultando ser mayor cuantitativa y cualitativamente en comparación a los resultados esencial. considerado como sensibilidad nula.4 mm que según la escala del NCCLS para la vancomicina representa sensibilidad. 3864–3874.5 mm que según la escala de Durafford para los aceites esenciales representa una sensibilidad límite. .05 % posee actividad contra E. En Actividad CONCLUSIONES Los resultados de este estudio nos permitieron demostrar que el aceite esencial de Hierba Luisa posee una actividad antimicrobiana menor a la vancomicina contra Staphylococcus aureus. aureus resultando ser no muy efectivo contra esta cepa... sin embargo. Antimicrobiana de Plantas que Crecen en Cuba. tal resultado contrasta con los datos que se obtuvieron en esta BIBLIOGRAFIA Y REFERENCIAS 1. Bacillus subtilis y Escheriachiae coli. Además. en este estudio se comenta que diferencias genéticas investigación sensibilidad al límite. La participación del citral ya ha sido comentado en diversos estudios en donde concluyen y afirman la bondad antimicrobiana de este compuesto. determinó un CMI para el extracto fluido de hierba luisa de 15.bacterias. aureus. particularmente al geraniol (alfa citral) y al nerol (beta citral). Phytochemistry 30.1 cm. M.23 mg/ml sobre E. en Medical Plants of de World. ya que se obtuvo un CMI de elevado valor en comparación este con las demás fue Mientras que el diámetro promedio de los halos de inhibición de la bacterias. K. Continuando con el papel que juega la concentración en la intensidad de la actividad antimicrobiana. se determinó que el diámetro promedio de los halos de inhibición del aceite de Hierba Luisa es 9. obtener Finalmente una un entre algunas cepas de Cymbopogon ejercen una gran influencia en la actividad antibacteriana del aceite estudio titulado Efeito Inibitório de Óleos Esenciáis Sobre O Crescimento de Bactérias E Fungos se muestra que el aceite esencial de hierba luisa a una concentración de 50 % mostró un halo de inhibición de 1. Hamburger. obtenidos en nuestro estudio. se habla del aceite esencial de hierba luisa que a una concentración 0.

buyperu. Instituto de Salud Pública de Chile. 16.iqb. González Melián C. Rev Cubana Plant Med v. 62..9 n.http://www. Mateos Escamilla M. Prueba de Susceptibilidad Antimicrobiana por Difusión en Agar Lab.2. Universidad Mayor de San Marcos Facultad de Ciencias Biológicas. Pediatr Integral 2004.es/cbasicas/farma/far ma04/v004.elergonomista. Susceptibilidad Sección 10. García Simón G. Instituto de Salud Pública de Chile. 6. Colilles C. Morales L. Aspectos Farmacocinéticos y Farmacodinámicos para la Lectura Interpretada del Antibiograma. 5. Reyes apia/aceitesesenciales. Infecciones Graves en el Paciente Quirúrgico.http://www.htm Soriano F. Almirante Gragera B. A. Minas Gerais-Brasil. M. 7 (78): 3605-3609. Medicina Tradicional Actividad Antimicrobiana in vitro de los Aceites Esenciales Extraídos de 13. Pahissa Berga A.htm. Hospitalari Parc Taulí (SABADELL) 2/4/2001. Infecciones Bacterianas de la Piel. Crescimento de Bactérias E Fungos. Infecciones por Fernández J. Prat. Efeito Inibitório de Óleos Esenciáis Sobre O Estafilococo.com/fitoter 8.. Medicine 1998. Morales Liliana. Prat S.2 Ciudad de la Habana Mayo-Ago 2004. Pigrau Serrallach C. Bacteriología. Llerena C. 2006 3. ISSN 1025 – 5583 Vol.com/hierbabue na.. 15.. Armas Lourdes. Perú: 12. Nº2 – 2001. Alzamora Libertad. 4. Clin 2002.20(8):407-12. Second Edition. Rodríguez Jorge C.. Capdevila Morell J.. VIII(4):281-286.htm#Formula.. Fernández en el Gilma. Volume 1.. M. Medicinal Plants of de World. Guerra Ordóñez M.. Susceptibilidad Antimicrobiana Difusión en Agar. Rojo García J. De Abreu Pereira A. Cymbopogon citratus (DC) Staff. Prueba de por Algunas Plantas Aromáticas Anales de la Facultad de Medicina Universidad Nacional Mayor de San Marcos. Enferm Infecc Microbiol 7. Range. Ross Ivan A. Valencia Valencia F.. M. 14.http://hierbas. . Consorci 9. O. S. Actividad Antimicrobiana del Aceite Esencial y Crema de 11. Estudio In Vitro de la actividad antimicrobiana de los aceites esenciales de tres plantas del Perú.

I. Resistencia a los Antimicrobianos de Staphylococcus aureus Aislados de Lesiones de Piel y Tejidos Blandos.. 25. Hermansa N. (SAMR).. Boletín Peruana de Medicina Interna .25 no. A.19 n. 27.com.-Ago: 317-320. Blending Traditional and Western Medicine: Medicinal plant use among 19. W. et al. Rev 20.. Rodríguez Jorge M. Linezolid Vs Vancomicina para el Tratamiento de Infecciones por Staphylococcus aureus Meticilino-Resistente Barcelona. Torres A. Vesga O. L. 26. Pietersa L.ar/producto.Índice de Infecciones Intrahospitalarias y Germen Causal del en Cirugías de aureus Meticilino-Resistente (MRSA) con Sensibilidad Reducida a la Programadas Servicio Vancomicina. 14(4): Jul. patients at Clinica Anticona in El Porvenir. Torres A.Vol. Carvajal Z. Sharon D. 2006: 285-293. C. 22.2 Ciudad de la Habana Mayo-ago. 21. Cubana Plant Med v. Plantas Medicinales de los Andes Ecuatorianos. Cerón Martínez.. Rev. Ortopedia. Stoltman G.. 12 Nº2 – 1999. Hernández Díaz L. Coronado I. Vancomicina. M. Sievert D. E. XVIII Forum Nacional de Ciencias Médicas. Staphylococcus aureus Resistente a 17. Valencia M....www. Bussmann R. Vlietincka A.... Comportamiento de las Infecciones Intrahospitalarias y la Resistencia 23. chil. De Bruynea T. Valencia M. Tonab L. 2001. Tottéa J. L. v.ht ml . Staphylococcus aureus Resistente a Vancomicina.. Peru. Infecciones Relacionadas Central. Urrestarazu M.. Paz Rojas E.. Salaverría C.... Castañeda Albelo Y. Barcelona. 2003. Holguín 2007.. Boulton M.. Lopez A.. Merino O.. Rodríguez C. García E. a Catéter de la Venoso Sociedad 24. Universidad Mayor de San Andrés. Actividad Antimicrobianade Plantas que crecen en Cuba... Montenegro E. 28.brizuelalab. Kambub K.20 n. Rodríguez Muñoz I. infectol. Rev Mex Ortop Traum 2000. 2003. 2000.Biomédica vol.. La Paz. Teves Cangas D.. Antimicrobiana in Vitro. Pérez Rodríguez M. 18.2001 n. López R. Ethnobotany Research & Applications 5:185-199 (2007). Infecciones Graves Causadas por Staphylococcus Apersa S.3 Santiago 2002.. Salcedo G... 2005.4 Bogotá Dec. Cimanga K.1 Caracas jan. BSVM v. Serrano N.

. Q. 2002. Thongbute D. Mesquita. M. T. Morales C. aureus. Siqueira Júnior.Volume 1: Bioprospecting and Ethnopharmacology. J. 675: ISHS III Acta Horticulturae WOCMAP Congress on Medicinal and Aromatic Plants . Pages 213220. J. . F. Pereira. Jaturonrasamee K. R. . R. NCCLS Volumen 24. Staphylococcus aureus e Escherichia coli. Óleos Esenciáis de Canela. Rio de Janeiro. M. . Paulo. . 2002. In: 48 Congresso Nacional de Genética.invelabocd. . G. E. Avaliação da 31. Gutierrez. In: II Simpósio de Resistência Bacteriana aos antibióticos. 985– 990. Journal of Applied Microbiology 1999. Hammer K.. 2008 Ciencias . V. Tanuthumchareon W. Manjerona e Anis-Estrelado: Caracterizacao Química e Atividade Biológica Sobre Staphylococcus Activities On Medicinal Herbs Of Thai Food Ingredients. composition and antibacterial activity of essential medicinal oils of some growing aromatic in the plants 34. Carson C.php? option=com_content&task=view&id=25 &Itemid=28 35. Khemkhaw J. Chaisawadi S. S. Issue 2. . . M. Correlation between chemical 33. Minas 32. Pereira. Universidad Facultad Mayor de de San Gerais-Brasil. A. M. J. Volume 79. . R. A.. 36. Preliminary Study Of Antimicrobial atividade antimicrobiana de riparinas sobre cepas multiresistentes de meticilina isoladas no Estado da Paraíba. Riley T. Stapphylococcus aureus resistente a 29.. M.. Antunez. L. Methawiriyasilp W. V. Antimicrobial Activity of Essential Oils and Other Plant Extracts. Escherichia coli. Aspergillus flavus e Aspergillus parasiticus. O.. Silva. Journal of Ethnopharmacology.. S. . 30. Barbosa Filho. Arruda. Lima. 2003.org/pag/index. 2003.www.. M. Marcos Biológicas. Catao. C. Pitakworarat N. . S. P. J. Liliana Estudio In Vitro de la actividad antimicrobiana de los aceites esenciales de tres plantas del Perú. 2004. P. 86. . V. J.. Número 1. Chaisawadi A.. F.J.SP. Atividade essencial (Cymbopogon antimicrobiana do capim citratus) do óleo santo sobre Democratic Republic of Congo. Águas de Lindóia . February 2002.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful