DESARROLLO DE LA MECÁNICA

DE FLUIDOS
 REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA DEFENSA
UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL POLITECNICA
DE LA FUERZA ARMADA NACIONAL BOLIVARIANA
UNEFA – NUCLEO APURE
SAN FERNANDO, OCTUBRE DE 2021

DESARROLLO DE LA MECÁNICA
DE FLUIDOS

FACILITADORA: INTEGRANTES:

Carmen Jiménez • Guadalupe Benaventa

• Luis José Herrera

• Luis Chaparro

• Yennys Torres

• Aquiles Rodriguez

• José Millan

• Yuender Garcia

• Juliana Martinez
 DESARROLLO DE LA MECANICA DE FLUIDOS

▪ Características físicas del estado fluido

Cuando se trate de materializar un correcto manejo de fluidos, siendo tan

amplia la gama y características de estos, resultará necesario conocer con
precisión no solo las propiedades particulares y comportamiento de estos, sino
también las necesidades de los procesos en los que éstos se hallen
involucrados.

Entendiendo como fluido al estado particular de la materia en el que sus

partículas se pueden mover cambiando de posición relativa sin desintegración
de la masa, cabe distinguir a aquellos que oponen una gran resistencia a los
cambios de volumen, es decir, aquellos que resultan prácticamente
incompresibles “los líquidos” y aquellos que pueden ser comprimidos con mayor
o menor facilidad “los gases”.

Las características físicas de los líquidos son:

• Forma: Los líquidos no tienen forma definida, sólo adquieren la del

recipiente donde son contenidos.
• Fluidez: Es una característica exclusiva de líquidos y gases, que
les permite pasar espontáneamente de un recipiente a otro.
• Viscosidad: La viscosidad de los líquidos es su resistencia para fluir
y a deformarse. Esto ocurre debido a las fuerzas internas de sus
partículas, cuya acción enlentece su deformación cuando se lo
vierte o se lo deja caer.
• Adherencia: Los líquidos pueden adherirse a las superficies. Un
ejemplo de esto son las gotas que quedan sobre los objetos
después de ser sumergidos en un líquido.
• Tensión superficial: Es una propiedad de la superficie de los
líquidos. Consiste en la resistencia que ponen los líquidos a
aumentar su superficie por unidad de área.
• Densidad: Es la cantidad de masa que se encuentra en un
determinado volumen de una sustancia. La densidad y las fuerzas
 de cohesión (fuerzas que mantienen juntas las partículas de los
sólidos y los líquidos) se encuentran estrechamente relacionadas.

Las características físicas de los gases son:

• Los gases contienen menos partículas que líquidos y sólidos.

• Las partículas están muy separadas entre sí, por lo que su
interacción es poca.
• Las partículas están en movimiento constante y desordenado.
• Los gases no tienen forma ni volumen definidos.
• Cuando hay colisiones entre partículas, estas cambian de dirección
y velocidad de forma caótica, lo que aumenta su alejamiento y el
volumen del gas.
• La mayoría de los gases son intangibles, incoloros e insaboros.
• Los gases pueden ocupar todo el volumen que tengan disponible.
• Los gases pueden ser comprimidos hasta adoptar la forma de su
recipiente.

Densidad

Es una magnitud escalar referida a la cantidad de masa en un determinado

volumen de una sustancia o un objeto sólido. La densidad establece que tan
fuerte se unen los átomos del fluido o su grado de compactación. Los diferentes
materiales pueden tener diferente grado de densidad.

Usualmente se simboliza mediante la letra ρ (rho) del alfabeto griego.

La fórmula de la densidad es:

Donde:

𝛒 = densidad

m = masa

V = volumen

Peso específico

El peso específico se define como el peso por unidad de volumen y se obtiene

al dividir el peso de un sistema entre el volumen que ocupa. Se representa
mediante el símbolo γ (letra griega gamma) y en el Sistema Internacional de
Unidades se mide en N/m3 (newtons por metro cubico).

Es un término relacionado con la densidad relativa, también llamada gravedad

específica, pues el peso es la masa por la gravedad y la densidad es la masa
entre el volumen. De hecho, el peso específico se puede calcular como la
densidad por la gravedad:

Donde:

γ es el peso específico.

w es el peso de la sustancia.

V es volumen.
m es la masa.

g es la aceleración de la gravedad.

ρ es la densidad de la sustancia.

El peso específico es a menudo utilizado como una propiedad de un fluido y

como tal se utiliza en mecánica de fluidos como representación de la fuerza que
ejerce la gravedad sobre un volumen determinado de un material fluido, de ahí
que las unidades del peso específico (N/m3) expresen una fuerza por unidad de
volumen.

Ejemplo: Calcular el Peso Específico del Aire, si su Densidad es de 1.29 Kg/m3.

DATOS

Pe = ?

ρ = 1.29 Kg/m3

g = 9.81 m/s2

SOLUCIÓN

Multiplicamos de acuerdo con la fórmula: Pe = ρ * g

Pe = (1.29 Kg/m3)*(9.81 m/s2) = 12.6549 N/m3

Volumen específico

El volumen específico es el volumen ocupado por unidad de masa de un

material. Es el inverso de la densidad por lo cual no dependen de la cantidad de
materia. Ejemplos: dos pedazos de hierro de distinto tamaño tienen diferente
peso y volumen, pero el peso específico de ambos será igual. Este es
independiente de la cantidad de materia considerada para calcularlo. A las
propiedades que no dependen de la cantidad de materia se las llama
"Propiedades Intensivas". Las propiedades intensivas son aquellas que se van a
mantener inalterables, aunque la cantidad de materia varíe.

Bien vemos que en la primera probeta solo contiene 220 𝑚𝑙, que a diferencia de
la otra probeta que contiene 270 𝑚𝑙.

Gravedad específica:

La gravedad específica es la propiedad que nos compara la densidad de

una sustancia con la densidad de otra sustancia tomada como referencia o como
patrón. Se realiza mediante una división, por lo que, al expresar las dos
densidades con las mismas unidades, el resultado es un número adimensional
(sin unidades). Por sus siglas en inglés se denomina SG. Con fluidos
normalmente se utiliza como patrón el agua a 4°C y una atmósfera de presión.

Teniendo en cuenta entonces lo anterior, se dice que, la gravedad

específica es la relación que hay entre la densidad de una sustancia y la
densidad del agua a 4°C y una atmósfera de presión
 Compresibilidad

La compresibilidad de un flujo es básicamente una medida en el cambio

de la densidad. Los gases son en general muy compresibles, en cambio, la
mayoría de los líquidos tienen una compresibilidad muy baja. Por ejemplo, una
presión de 500 kPa provoca un cambio de densidad en el agua de solamente
0,024% (a temperatura ambiente). En cambio, esta misma presión aplicada al
aire provoca un cambio de densidad de 250%. Por esto normalmente al estudio
de los flujos compresibles se le conoce como dinámica de gases, siendo esta
una nueva rama de la mecánica de fluidos, la cual describe estos flujos.

Viscosidad

Cuando hablamos de viscosidad nos referimos a una propiedad de los

fluidos equivalente al concepto de espesor, es decir, a la resistencia que tienen
ciertas sustancias para fluir y para sufrir deformaciones graduales producto de
tensiones cortantes o tensiones de tracción.

Todos los fluidos poseen viscosidad debido a las colisiones entre sus
partículas, que se mueven a diferentes velocidades. Así, cuando el fluido es
obligado a moverse, dichas partículas generan resistencia de fricción, retardando
o impidiendo el desplazamiento. Los únicos fluidos que no tienen viscosidad son
los fluidos ideales o superfluidos, que son fluidos en los que la fricción es nula,
es decir, que pueden fluir interminablemente.

Los líquidos se componen por varias capas de materia, que tienden a

mantenerse juntas entre sí incluso ante la presencia de fuerzas externas. Por
esa razón los líquidos viscosos no generan salpicaduras.

Por lo tanto, un fluido con una altísima viscosidad estará muy cerca de ser
un sólido, ya que sus partículas se atraen con una fuerza tal que impiden el
movimiento de las capas superiores. La viscosidad depende, además, de la
naturaleza del fluido, y puede medirse empleando un viscosímetro o un reómetro.

Esta depende además de la temperatura. A mayor temperatura menor

viscosidad. Se representa por la letra griega μ. Se define como la relación
existente entre el gradiente negativo de velocidad local que es la fuerza
impulsora para el transporte de cantidad de movimiento, y el flujo neto de
cantidad de movimiento que es la relación entre el esfuerzo cortante y el área de
placa que atraviesan las moléculas.

Se la mide, según el Sistema Internacional (SI) en pascales/segundos.

Tensión Superficial

La superficie de cualquier líquido se comporta como si sobre esta existe

una membrana a tensión. A este fenómeno se le conoce como tensión
superficial. La tensión superficial de un líquido está asociada a la cantidad de
energía necesaria para aumentar su superficie por unidad de área.

La tensión superficial es causada por los efectos de las fuerzas

intermoleculares que existen en la interfase. La tensión superficial depende de
la naturaleza del líquido, del medio que le rodea y de la temperatura. Líquidos
cuyas moléculas tengan fuerzas de atracción intermoleculares fuertes tendrán
tensión superficial elevada.

En general, la tensión superficial disminuye con la temperatura, ya que

las fuerzas de cohesión disminuyen al aumentar la agitación térmica. La
influencia del medio exterior se debe a que las moléculas del medio ejercen
acciones atractivas sobre las moléculas situadas en la superficie del líquido,
contrarrestando las acciones de las moléculas del líquido.

Dado que las fuerzas intermoleculares de atracción entre moléculas de

agua se deben a los enlaces de hidrógeno y éstos representan una alta
energía, la tensión superficial del agua es mayor que la de muchos otros
líquidos.
 Existen varios métodos para medir la tensión superficial de un líquido.
Uno de ellos consiste en utilizar un anillo de platino que se coloca sobre la
superficie del agua. Se mide la fuerza que se requiere para separar el anillo de
la superficie del agua con una balanza de alta precisión.

Presión de Vapor

La presión de vapor o más comúnmente presión de saturación es la

presión a la que a cada temperatura las fases líquidas y vapor se encuentran en
equilibrio, en otras palabras, se dice que la presión de vapor es una medida de
la volatilidad de una sustancia, es decir, su capacidad para pasar de un estado
líquido o sólido a uno gaseoso. Todo líquido o sólido en un recipiente ejerce
sobre ellos mismos una presión de vapor característica y propia de su naturaleza
química. El factor más importante que determina el valor de la presión de
saturación es la propia naturaleza del líquido, encontrándose que en general
entre líquidos de naturaleza similar, la presión de vapor a una temperatura dada
es tanto menor cuanto mayor es el peso molecular del líquido.

La presión de vapor depende de dos factores la naturaleza del líquido y la

temperatura. En la influencia de la naturaleza del líquido el valor de la presión de
vapor saturado de un líquido da una idea clara de su volatilidad, los líquidos más
volátiles tienen una presión de vapor saturado más alta, por lo que este tipo de
líquidos, confinados en un recipiente cerrado, mantendrán a la misma
temperatura, una presión mayor que otros menos volátiles.

La influencia de la temperatura la presión de vapor en los líquidos crece

rápidamente al aumentar la temperatura, así cuando la presión de vapor es igual
a 1 atmosfera, el líquido se encuentra en su punto de ebullición ya que el vapor,
al vencer la presión exterior, se puede formar en toda la masa del líquido y no
solo en su superficie.
El cálculo de la presión se realiza mediante la siguiente formula: