Parte 2 Granjas Echas Las Mias y Las de Neisacomo Las de Neisa

FONDOS GRANJAS
INSTRUCTIVO: EVALUACION DE SEMEN
7. REGISTRO ASOCIADOS
Código Nombre Distribución y Acceso Tiempo de Retención
GRJ-PRS-FR-37 Control Individual Administrador u Un año después

machos operario del descartado el macho.
programa
8. NUMERALES DE LA NORMA QUE APLICAN
Norma técnica de calidad para la gestión 7.5

pública NTCGP 1000 : 2009
DATOS DE ELABORACION
ELABORADO POR: REVISADO POR: APROBADO POR:

CARGO: Técnico de Granjas Asesor de Calidad Director de Granjas
NOMBRE : Diana Ortiz Jenny Lorena Luna Hernán Ojeda

Eraso
FIRMA:
FECHA: 2012-06-07 2012-06-07 2012-06-07
CONTROL DE CAMBIOS
VERSION No. FECHA DE DESCRIPCION DEL CAMBIO

APROBACION
FIRMA: 2012-06-07 Creación del Documento
Sena Nariño
Sistema integral de gestión de calidad
INSTRUCTIVO: PREPARACION DE DOSIS SEMINALES
Versión 01
Código: GRJ – PRS – IN – 11
PROCESO: PROYECCION SOCIAL
FECHA: JUNIO 2012

FONDOS GRANJAS
1. OBJETIVO
Obtener semen diluido, empacado y refrigerado en óptimas condiciones para la

inseminación de hembras porcinas.
2. ALCANCE
Este procedimiento aplica desde el procesamiento de semen hasta él envió al área de
gestación y montas.
3. DEFINICIONES
Diluyente: Polvo diluible en agua compuesto de materia que protegen y nutren al
espermatozoide durante la conservación.
Motilidad: Observando por el Microscopio, se aprecia movimientos de masa de los
espermatozoides, semejando nubes de turbulencia.
Temperatura Ambiente: Temperatura a la que se encuentra el área de trabajo.
Dosis Seminales o Dosis de Semen: Cantidad de Semen obtenido, diluido, empacado y
refrigerado listo para inseminar las cerdas.
Esterilizar: Limpiar de gérmenes o Bacterias, mediante la exposición al calor en un
tiempo determinado.
4. RECURSOS
Baño María
Beaker
Calculadora
Diluyente
5. ACTIVIDADES
5.1 Postura del Tapabocas
Responsable: Administrador u operario del programa
FONDOS GRANJAS

Antes de iniciar este procedimiento debe asegurarse que quien ejecute el proceso debe
tener el tapabocas puesto para evitar la contaminación de los productos.
5.2 Preparación del Diluyente
En un frasco de reactivo transparente previamente esterilizado y con una temperatura de
37 °C, verter el contenido de un sobre con diluyente, observando detenidamente muy bien
el polvo para detectar impurezas (El diluyente nunca se debe tocar con la mano) ; luego
adicionar 500 cc de Agua destilada estéril que se encuentra en la bolsa sellada y
sumergida en el baño María : Agitar vigorosamente hasta obtener una solución
transparente , la cual NO debe poseer cristales , ni presentar cambios de color; ni
cuerpos extraños , luego se adiciona a la solución otros 500 cc y agitar nuevamente y
finalmente llevar el frasco con el diluyente a baño María que debe encontrarse a 37°C.
5.3 Dilución del semen
Dependiendo de la cantidad de dosis de semen requerida realizada en la observación del
área de gestación y monta.
Una vez decidió el número de dosis a preparar, se multiplica por 90 (Por que cada dosis
seminal debe ser de 90 ml); luego se resta el volumen de la fracción rica y la diferencia
obtenida, será la cantidad de diluyente a utilizar.
(# Dosis a Preparar X 90) – (Volumen de la fracción Rica) = Cantidad de Diluyente a
Utilizar
El volumen de la dosis seminal depende de la capacidad de las botellitas plásticas, pero
en ningún caso debe ser inferior a 90 ml.
Una vez obtenida la cantidad de diluyente necesaria para preparar las dosis, esta se mide
en beaker adicionando suavemente por las paredes del recipiente toda la fracción rica del
semen hasta vaciarlo completamente, teniendo presente que tanto el semen como el
diluyente deben estar a la misma temperatura.
Los termómetros para medición de la temperatura del semen y el diluyente deben ser
esterilizados con alcohol luego enjaguados con agua destilada estéril.
Luego se coloca el semen diluido al horno a 37 °C. Y con la pipeta tomar una gota
colocarlo en un porta objetos a 37 °C para evaluar la motilidad y aglutinaciones post-
diluciones. Si la motilidad queda por debajo del 60%, no utilizar el semen
FONDOS GRANJAS

5.4 Envasados de dosis seminales
Para esta operación siempre se debe utilizar una bolsa dilusac y NUNCA el frasco de
tapa roja porque lo importante es que el semen pueda caer suavemente por las paredes
de las botellitas; esto se logra si el llenado se hace con el llenado a través de la
manguera de la bolsa dilusac.
Tomando una a una las botellitas del horno a 37°C, adicionando suavemente por las
paredes del recipiente con la dosis seminal hasta llenarlas completamente; toda esta
operación debe realizarse dentro del horno para evitar que se enfríen.
Una vez llena la botellita se debe sacar al aire las botellitas y taparlas con tapas sin
perforar; marcar cada botellita con un rotulo que contenga la identificación del lote de
semen empacado, colocando, identificación del macho y la fecha PIC de preparación.
Finalmente se envasa de la misma forma, el diluyente puro de identificar la botellita con la
fecha de preparación del mismo
5.5 Conservación de dosis seminales
Una vez envasadas las dosis, se almacenan a temperaturas ambiente en un lugar limpio,
seco y protegido de cualquier rayo de luz directo sobre la dosis; estas Dosis se dejan
acostadas a temperatura ambiente una vez terminado el proceso De empacado. Las dosis
se llevan y se almacenan acostadas en la nevera de Conservación a 16°C
Cuatro veces al día. Se giran las botellitas 180’ sobre su eje. Para re suspender los
Espermatozoides en el diluyente y evitar precipitaciones.
Las dosis seminales deben estar conservadas de acuerdo al criterio de Evaluación.
FONDOS GRANJAS

5.6. Utilización de Dosis Conservadas
Retirar de la nevera de conservación una dosis por lote de semen a utilizar (como muestra
De cada lote). Homogeneizarla agitándola suavemente en círculos y colocarlas a
temperatura ambiente.
Al cabo de los 15 minutos llevar las muestras de dosis de semen al baño María Por otros
15 minutos y evaluar el semen de cada muestra, con igual criterio a la evaluación post-
dilución. Numeral 5.3 Dilución del semen; si se encuentra en estado apto para ser
utilizada, motilidad mínima del 80% y movilidad mínima de 3, se podrán utilizar las demás
dosis del mismo lote.
Es importante aclarar que el resto de las dosis del lote no se sacan de la nevera y al
momento de su utilización debe evaluarse otra dosis nuevamente.
LO IDEAL ES QUE EL SEMEN QUE SE DILUYA, NO SE UTILICE EL MISMO DÍA, SINO
AL DÍA SIGUIENTE.
5.7. Transporte de Dosis al Sitio de Inseminación
En el transcurso de una hora. Llevar todas las dosis de semen a utilizar, a la nevera de la
misma forma como salen de la nevera de conservación; además colocar igualmente una
botellita de diluyente preparado.
Tapar la nevera y dirigirse al galpón de inseminación. Durante el transporte. Se debe
evitar al máximo movimientos bruscos y tener cuidado de no agitar la nevera.
5.8. Lavado y Esterilización de Material
Después de cada toma y dilución del semen se debe lavar todos los materiales e
implementos utilizados de la siguiente manera
 Enjuagar con abundante agua fría.

FONDOS GRANJAS

 Estregar con una esponjilla y/o escobillón, para retirar los residuos adheridos a
las paredes
 Enjuagar nuevamente con abundante agua fría.

 Enjuagar muy bien con agua destilada
 Tapar con papel aluminio. la boca de los recipientes (Erlenmeyer, probetas,

beackers.etc).
 Envolver en papel kraft el papel de aluminio y la gasa para esterilizar que se va
a utilizar en la próxima.
6. DIAGRAMA DE FLUJO
INICIO
postura de tapaboca
dliucion del semen
envasado de dosisdel
semen
conservacion de
dosis de semen
utilizacion de dosis
de semen
transporte de dosis al
sitio de inseminacion
FIN
FONDOS GRANJAS
NUMERALES DE LA NORMA QUE APLICAN
Norma técnica de calidad para la 7.5

gestión pública NTCGP 1000 : 2009
Erazo
FIRMA:
FECHA: 2012-06-07 2012-06-07 2012-06-07
CONTROL DE CAMBIOS
APROBACION
Sena Nariño
INSTRUCTIVO: PARA EL SERVICIO
Versión 01
FECHA: JUNIO 2012

FONDOS GRANJAS
1. OBJETIVO
Aplicar la dosis seminal de forma artificial a las hembras detectadas en celo.

2 ALCANCE
El presenta procedimiento aplica a área de hembras detectadas de gestación y montas
las hembras detectadas en celo y repartidoras
3. DEFINICIONES
Catéter: extensión tubular plástica y semirrígida. Que en un extremo final posee
Cobertura de caucho similar al pene del macho porcino y permite el transporte de
La dosis de semen al Interior del útero.
Celo: Estado fisiológico de las hembras. Caracterizado por mostrar inmovilidad a la
Presión en el dorso. Durante este periodo se presenta la ovulación.
Reflejo de lordosis: Inmovilidad dela hembra a la presión dorsal del operario.
Servicio: Aplicación de dosis seminales a hembras detectadas en celo.
4. RECURSOS
Catéter
Dosis de semen
Registros
Nevera
Macho
5. ACTIVIDADES
5.1. Detección de Hembras en Celo.
Una vez detectado el celo y definido cuantas hembras se van a servir, se identifican y
deben ser ubicadas en las jaulas para servicio; anotar el número de dosis requeridas.
FONDOS GRANJAS
INSTRUCTIVO: CASTRACION DE LECHONES
5.2 Recolección de las dosis del semen e implementos para la inseminación

Ir al laboratorio para recoger la nevera con las dosis de semen preparadas, luego
dirigirse y tomar los catéteres desechables y las servilletas o toallas de papel desechable
y finalmente se dirige al galpón donde se encuentran las hembras a servir.
5.3. Orden de Hembras para Servicio
Responsable: Administrador u Operario del programa
Las hembras se ubican en el sitio Indicado y se deben servir de la siguiente manera:
Hembras de remplazo, repetidoras destetadas con más de 6 días: a las horas 0-12 - 24
(considerando la hora cero, el momento en el cual la hembra presenta el reflejo de
lordosis)
Las hembras de destetas de primer parto en adelante. Con menos de 5 días de Destetas:
A las horas 12 - 24 o 36.
5.4. Estimulación de las Hembras en Celo.
Conducir el macho hacia las hembras a servir para la estimulación las hembras en si
momento de la inseminación. Este macho debe ser diferente al utilizado en la detección
de celos. Se ubica al frente de las hembras y se encierra en el pasillo con las puertas
correspondientes para garantizar que se quede en un solo punto durante la inseminación
Verificar que le cerda e servir este en celo confirmado; si la hembra está inquieta se
estimula muy bien colocando el macho para que tenga contacto con ella´´ pedaleando´´
para estimular por el flanco.
En caso de que siga muy inquieta podrá sacarla de la jaula y ubicarla al frente del macho
para determinar si se sirve o no; si se queda quieta deberá ser inseminada allí, y luego
regresarla a la jaula, si continúa inquieta no se sirve a la hembra y se insemina en las
horas de la tarde, confirmando nuevamente el celo.
FONDOS GRANJAS
5.5 INSEMINACION ARTIFICIAL A LAS HEMBRAS EN CELO
Responsable: administrador u operario del programa
Quitar la puerta de la jaula en donde está la hembra a servir, limpiar con una servilleta O
toalla de papel desechable la vulva de la cerda a inseminar (nunca se lava con agua);
coger el catéter del mango, ´ŃO SE DEBE TOCAR EL CATETER EN UN PUNTO
DIFERENTE ¨ sacar de la nevera de icopor la botella con el diluyente, para conectarla al
catéter.
Para verificar que el catéter no está taponado, se oprime suavemente la botella para
introducir una pequeña cantidad de diluyente; se retira la botella, se lubrica con el mismo
diluyente desde la punta hasta el centro del catéter y nuevamente se guarda la botella con
el diluyente de la nevera.
Tomar la vulva de la cerda con los dedos índice y pulgar de la mano izquierda separar los
labios vulvares e introducir la punta del catéter hacia arriba y adelante teniendo cuidado
de no contaminarlo; girar el catéter hacia la izquierda y adelante hasta que este no gire
más, luego se hala suavemente el catéter para verificar que este fijo en el cuello del
útero, en caso contrario, se saca un poco el catéter y se girar nuevamente hasta que
quede fijo.
De la nevera se saca la botella con la dosis de semen, se hace un movimiento circular
suave a la botella para re suspender los espermatozoides en el diluyente se corta con el
corta pajillas la punta de la tapa de la botella con semen y se conecta al catéter, en caso
de observar que el semen no baja, girar suavemente el catéter, por si está tapado con
algún pliegue del cuello del útero.
Montarse sobre el dorso de la hembra (como montando a caballo) dando la espalda a la
cabeza de ella, sin soltar el mango del catéter. Al desocuparse la botella, bajarse de la
hembra suavemente y dejar el catéter durante 5 minutos aproximadamente, luego girar el
catéter hacia la derecha y retirarlo, colocarlo la puerta de la jaula.
Los implementos utilizados durante la inseminación durante la inseminación (el catéter
sucio con la botella, el papel de envoltura del catéter y la servilleta) se colocan en el
balde.
Continuar este procedimiento de igual forma con todas las hembras listas a servir
Al finalizar de servir las hembras programadas guardar el macho en su corral y escribir el
servicio y cualquier anormalidad en los registros consecutivos de apareamiento GRJ-
PRS-FR-21 y tarjeta de gestación maternidad GRJ-PRS-FR-12.
FONDOS GRANJAS
INICIO
deteccion de hembras en celo
recoleccion de las dosis de semen e

implementos para la inseminacion
orden de hembras para el servicio
estimulacion de la hembra en celo
Se regresa las hembras

a la jaula y se
NO
Está confirmado el inseminación en las
celo en la hembra horas de la tarde
Si
FIN
Inseminación artificial a
las hembras en celo
FONDOS GRANJAS


Eraso
FIRMA:
FECHA: 2012-06-07 2012-06-07 2012-06-07
CONTROL DE CAMBIOS

APROBACION
Sena Nariño
INSTRUCTIVO: PLAN SANITARIO GESTACION
Versión 01
FECHA: MARZO 2014

FONDOS GRANJAS
1. OBJETIVO
Prevenir enfermedades que afecten el rendimiento reproductivo
2. ALCANCE
Periodo de gestación
3. DEFINICIONES
Axial: instrumento de material metálico utilizado para la inmovilización de cerdos
Vacuna: sustancia de origen biológico utilizada para la estimulación de la inmunidad del

animal
4. RESPONSABLE
Administrador u operario del programa
5. ACTIVIDADES
5.1. Machos adultos
Peste porcina: colocar cada seis meses y hacer la anotación en tarjeta individual de
machos GRJ-PRS-FR-14
Parvo – lepto:
Cada 15 días, el día de lavado general del galpón, realizar el baño de pezuña con bomba
de espalda con una solución de sulfato de cobre y agua (para una bomba de 20 litros de
FONDOS GRANJAS
Agua, agregar una libra de sulfato de cobre); aplicar en aspersión solamente sobre las
pezuñas, teniendo cuidado de no aplicarlo sobre la piel
Cada 30 días realizar lavado prepucial de la siguiente manera
 evacuar el prepucio
 cortar un catéter desechable para quitarle el espiral. Por el lado cortado
introducirlo en el prepucio del animal hasta que se encuentre tope
 En la parte donde iría la botella conectar una jeringa desechable con una solución
de oxitetraciclina 50 mg. Y agua destilada (2cc de oxitetraciclina/ 60cc de agua
destilada.
 Aplicar 30 CC. De la solución y retirar el catéter
 Realizar masajes vigoroso en el prepucio, de manera que la solución se distribuya
completamente en el saco prepucial
 Evacuar la solución del prepucio.
 Repetir el procedimiento para introducir nuevamente otros 30cc de la solución, y
dejarla allí.
5.2 Hembras
Diariamente vacunar todas las hembras con 100 días de gestación tarjeta de gestación
maternidad GRJ-PRS-FR-12 con vacuna de micoplasma 1 ml intramuscular, anotar en el
registro de gestación de maternidad GRJ-PRS-FR-12
Esta vacunación se deberá hacer de la siguiente forma
 Contar el número de hembras a vacunar

 Sacar el frasco de la nevera y agitar suavemente
 Con una jeringa sacar la dosis requeridas y dejarlas reposar hasta alcanzar la
temperatura ambiente, en un lugar protegido de la luz
 Transportarlas al galpón en el bolsillo del overol, envueltas en una servilleta
 Retirar la aguja de la jeringa y colocar la aguja para la aplicación.
 Inmovilizar el animal tomándolo por el hocico con un axial
 Aplicar la vacuna y anotarla en el registro de maternidad GRJ-PRS-FR-12.
Diariamente vacunar todas las hembras con 90 días de gestación con vacuna de peste
porcina clásica, 2cc intramuscular profunda.
Esta vacunación se deberá hacer de la siguiente forma.
 Contar el número de hembras a vacunar

 Prepara las dosis necesarias
FONDOS GRANJAS
 Las dosis no utilizadas se inactivan con 0.5 cc. De yodo y se desechan

 Transportarlas al galpón en nevera de icopor.
 Retira la aguja de la jeringa y colocar la aguja para la aplicación.
 Inmovilizar el animal tomándolo por el hocico con un axial
 Aplicar la vacuna. Y anotarla en el registro de gestación maternidad GRJ-PRS-
FR-12
Cada 15 días, al día siguiente de lavado general del galpón, hacer el baño de pezuña con
bomba de espalda con una solución de sulfato de cobre (para una bomba de 20 litros de
agua, agregar una libra de sulfato de cobre); aplicar en aspersión solamente sobre las
pezuñas, teniendo cuidado de no aplicarlo sobre la piel.
7. REGISTROS ASOCIADOS
Código Nombre Distribución y Tiempo de retención
acceso
GRJ-PRS-FR-14 Registro individual de Administrador u
machos operario del programa Un año
Registro de gestación Administrador u Desechar al consignar
GRJ-PRS-FR-12 de maternidad operario del programa en medio magnético

9 DATOS DE ELABORACION
NOMBRE : Diana Ortiz Jenny Lorena Luna Erazo Hernán Ojeda
FIRMA:
FECHA: 2012-06-07 2012-06-07 2012-06-07
10. CONTROL DE CAMBIOS
Versión N° Fecha de Descripción del Elaborado por

modificación cambio
1 2012-06-17 Creación del Diana Ortiz
documento
1 2012-06-28 Modificación del Kris cortes
documento
Sena Nariño
INSTRUCTIVO: ALIMENTACION EN GESTACION INDIVIDUAL
Versión 01
FECHA: JUNIO 2012

FONDOS GRANJAS
INSTRUCTIVO: ALIMENTACION EN GESTACION INDIVIDUAL
1. OBJETIVO
Alimentar de forma apropiada los animales en la etapa de gestación individual
2. ALCANCE
Aplica para los animales ubicados en la etapa de gestación desde los 30 hasta los 111
días de gestación.
3. RESPONSABLE
Operario del programa
4. ACTIVIDADES
Alimentación en gestación individual
Llevar concentrado de gestación en una carretilla bugui, desde la bodega de
almacenamiento de Alimentos hasta el galpón de gestación individual (8maximo 4
bultos por coche); anotar en el registro el número de bultos a sacar para reportarlo
posteriormente en registro control de concentrados GRJ-PRS-FR-32
El operario debe colocarse los protectores de oídos antes de ingresar al galpón.
Ingresar al galpón, cuidar de que el comedero de canoa esté libre de excremento y/o
agua; en caso contrario limpiar
OBSERVAR CUIDADOSAMENTE LOS ANIMALES AL MOMENTO DE
ALIMENTARLOS, PARA DETECTAR LOS ENFERMOS; marcar los enfermos con
tiza roja para luego hacer la observación y el tratamiento correspondiente.
Destapar los bultos de concentrado de gestación cortando el hilo de uno de sus
extremos en la parte superior
Desplazarse con el alimento por los pasillos delanteros de las jaulas y llenar cada
comedero con un recipiente plástico, limpio y tarado 2 Kg. De la siguiente forma:
alimentar de acuerdo a cantidad específica en el registro de gestación maternidad
GRJ-PRS-FR-12
FONDOS GRANJAS
INSTRUCTIVO: ALIMENTACION EN GESTACION
INDIVIDUAL
Semanalmente mover los ganchos de color y colocarlos, de la forma que queden
ubicadas las hembras que tienen desde 85 dias de gestacion en adelante
Observar los animales mientras se llenan los comederos para detectar aquellos
inapetentes, enfermos o cualquier anormalidad. Hacer levantar las hembras que esten
hechadas para detectar algun problema.
Chequear uno a uno los bebederos, cambiar y/o reparar los que sea necesarios.
Código Nombre Distribución y Tiempo de retención
acceso
GRJ-PRS-FR-14 Control de operario del programa
concentrados Un año
Tarjeta de gestación operario del programa Desecho seis meses
GRJ-PRS-FR-12 de maternidad después de descargar
en medio magnético

NOMBRE : Diana Ortiz Jenny Lorena Luna Erazo Hernán Ojeda
FIRMA:
FECHA: 2012-06-07 2012-06-07 2012-06-07
CONTROL DE CAMBIOS
VERSION No. FECHA DE MODIFICACION DESCRIPCION DEL CAMBIO

Sena Nariño
INSTRUCTIVO: POE RECEPCION DE LA HEMBRA EN PARIDERAS
Versión 01
FECHA: JUNIO 2014

FONDOS GRANJAS
FRECUENCIA DURACION RESPONSABLE(S)

Cada vez que se realice Operario del programa
recepción de hembras en
parideras.
OBJETIVO: Recibir y alojar de forma adecuada la hembra próxima a parir.
MATERIALES , EQUIPOS DE SUSTANCIAS
HERRAMIENTAS SEGURIDAD
Bomba Aspersora de Botas Solución de yodo (3 cc de
espalda yodo por litro de agua)
Bomba de Espalda
Tarjeta Gestión
Maternidad GRJ–PRS-FR-
12
PROCEDIMIENTO
1.Recepción de Hembras Gestantes
El Operario recibe las hembras gestantes con su tarjeta de gestación maternidad GRJ–
PRS-FR-12, tres días antes de la fecha probable de parto.
Llenar los cárcamos del módulo que se va a llenar, en las granjas que lo posean,
abriendo la llave y dejando que el agua suba hasta el nivel justo para tapar el estiércol
que cae de las jaulas.
2.Limpieza de Hembras Gestantes
Desinfectar la hembra con una solución de yodo (3cc de yodo por litro de agua), la cual
debe ser asperjada sobre su cuerpo manualmente.
3.Ingreso de Hembras Gestantes al Módulo de Parideras
Se ingresa la hembra a su respectiva paridera, de acuerdo al orden de la fecha

probable de parto y se coloca la tarjeta de gestación maternidad en el muro ubicado en
la parte posterior de la jaula. Inmediatamente después del ingreso a la paridera se
evalúa la condición corporal a cada una de las hembras y se anota en la tarjeta de
gestación maternidad GRJ–PRS-FR-12 así como la fecha de ingreso de la hembra al
módulo de parideras.
FONDOS GRANJAS
REGISTROS ASOCIADOS
Código Nombre Distribución y Tiempo
acceso
GRJ–PRS-FR-12 Registro gestación Operario del Desecho, 6 meses
maternidad programa después de descargar
en medio magnético
Norma técnica de calidad para gestión 7.5

pública NTCGP 1000:2009
9. DATOS DE LA ELABORACION
ELABORADO POR: REVISADO POR: APROBADO

POR:
CARGO Técnico Granjas Asesor de calidad Director Granjas
NOMBRE Diana Ortiz Jenny Lorena Luna Erazo Hernán Ojeda
FIRMA
FECHA 2012-06-07 2012-06-07 2012-06-07
Versión No. Fecha de Descripción del cambio Elaborado por:

modificación
1 2012-06-07 Creación del documento Diana Ortiz
1 2014-03-28 Modificación del documento Kris cortes
Sena Nariño
INSTRUCTIVO: ALIMENTACION EN PARIDERAS
Versión 01
FECHA: JUNIO 2012

FONDOS GRANJAS
1. OBJETIVO
Alimentar de forma apropiada los animales en la etapa de maternidad.
2. ALCANCE
Aplicar para los animales ubicados en la etapa de maternidad desde el parto hasta el
destete.
3. DEFINICIONES
4. RECURSOS
Concentrado
Carretilla bugui
Sistema automático de alimentación
Registro y lapicero
Recipiente plástico
Termómetro
5. ACTIVIDADES
5.1 Alimentación Antes del parto
Responsable (s): Operario del programa
El operario lleva los concentrados de lactancia desde la bodega hasta el módulo de

parideras, cargando el alimento en la carretilla bugui y anota en el registro de control de
concentrados GRJ-PRS-FR-32 ubicados en la bodega la salida del número de bultos.
Las hembras se alimentan en la misma cantidad y frecuencia con que se alimentan en
gestación individual después del día 85 de gestación, con alimento lactancia. Siempre se
alimenta sobre comedero limpio y a partir del día probable de parto el operario debe
revisar si la hembra presenta eyección de leche deslizando los dedos pulgar e índice
desde la inserción del pezón hacia la punta presionando suave y constantemente
observando si sale
FONDOS GRANJAS
INSTRUCTIVO: POE RECEPCION DE LA HEMBRA EN PARIDERA
Leche por el esfínter del pezón. Si la hay y no hay otros signos de parto, se le da a la
hembra 0.5 Kg de Alimento respectiva comida si la hembra presenta varios signos de
parto no dar alimento.
5.2 Alimento durante la lactancia
Cada vez que el operario ingrese al plantel cerciorarse el termómetro ambiental y hace las
correcciones necesarias de acuerdo a la temperatura ambiente. Chequea uno a uno los
bebederos, cambia y /o repara los que sean necesarios.
Desde el día del parto se alimenta de forma gradual: el primero se suministra como
máximo 2 kg. De alimento y se incrementa de forma gradual de 1.0 por día hasta lograr
consumo voluntario.
Se destapa los bustos de concentrado de lactancia cortando el hilo de uno de su extremos
en la parte superior, se adiciona 1 kg de alimento en cada comedero limpio, con un
recipiente plástico, limpio y tarado a 1.0 kg, alimentar a las hembras primerizas con el
alimento lactante primerizos. Se debe ser muy observador para determinar el consumo de
las hembras en forma individual, y de todas maneras ajustar la alimentación de acuerdo a
las necesidades.
Después de agregar el alimento en el comedero, hacer levantar las cerdas que
permanezcan “echadas” de forma suave.
Se registra en la parte posterior de la tarjeta de gestación maternidad GRJ-PRS.FR-12 La
cantidad de alimento suministrado al final del día, contando las fichas movidas.
Las hembras se deben observar para detectar las que ya terminaron su alimento y
puedan consumir más; darles nuevamente alimento y registrar, SIEMPRE QUE LA
HEMBRA DESEE ALIMENTO SE LE DEBE SUMINISTRAR, observar las hembras
inapetentes, determinar la causa de no consumo, tomando temperatura corporal.
5.3. Toma de Temperatura Corporal
La toma de temperatura se realiza de la siguiente manera:
Tomar un termómetro para medir la temperatura corporal, (desde un extremo contrario al
bulbo de mercurio), verificar que esté limpio y que la línea de mercurio se encuentra por
debajo de la escala de medición; si no es así, lavarlo y sacudirlo para hacer que el
mercurio baje, teniendo cuidado de no golpearlo
FONDOS GRANJAS
INSTRUCTIVO: POE RECEPCION DE LA HEMBRA EN PARIDERA
Tomar la cola del anima, levantarla e introducir el bulbo del termómetro por el ano, girar y
empujar el termómetro suavemente hasta introducirlo dos terceras partes.
Mantener el termómetro sujeto con los dedos durante tres minutos, luego sacarlo olerlo y
observarlo para identificar anormalidades en la materia fecal y leer la temperatura que
registra.
Si la hembra presenta fiebre anotar en la tarjeta de gestación de maternidad GRJ-PRS-
FR-12 y hacer el tratamiento correspondiente (De acuerdo al manual de tratamiento).
FONDOS GRANJAS
INICIO
Alimentacion antes
del parto
Alimentacion durante
la lactancia
Toma de temperatura
corporal
FIN
FONDO GRANJAS
Código Nombre Distribución y acceso Tiempo de

Retención
GRJ-PRS-FR-32 Control de Operario del programa Un año.
concentrado
GRJ-PRS-FR-12 Tarjeta gestación Operario del programa Desecho 6 meses
de maternidad después de
descarga en
medio magnético

DATOS DE LA ELABORACION
POR:
FIRMA
FECHA 2012-06-07 2012-06-07 2012-06-07
CONTROL DE CAMBIOS
VERSIÓN FECHA DE DESCRIPCIÓN DEL CAMBIO
No. APROBACION
1 2012-06-07 Creación del documento
Sena Nariño
INSTRUCTIVO: POE EN PARIDERAS
Versión 01
FECHA: JUNIO 2012
.
FONDO GRANJAS
FRECUENCIA RESPONSABLE(S)
Aseo Diario Operario del programa
Lavado y Desinfección de Módulos: Cada que salen las
hembras destetas.
OBJETIVO: Proporcionar un ambiente adecuado y limpio que mantenga la sanidad en
la selección de parideras.
MATERIALES, EQUIPOS DE SUSTANCIA

HERRAMIENTAS SEGURIDAD
Escoba, cepillo y balde Tapa bocas desechables
Máquina de lavado a
presión.
Espátula Botas Detergente en polvo
trapo limpio Gafas protectoras Desinfectante virukill (200
ml por litros de agua)
Flameador, un cilindro de Formol: solución de 500 ml
gas de 40 libras y de formol en 20 litros.
encendedor.
PROCEDIMIENTO
Aseo Diario
 Llevar al módulo, una escoba , una espátula , un trapo limpio y un balde

 Retirar de cada comedero el alimento fermentado si existe y ofrecerlo a hembras
de descarte.
 Con la espátula raspar los comederos haciendo énfasis en las esquinas, recoger
los residuos de cada uno en el balde, al terminar los comederos de un módulo,
tirar los residuos al cárcamo.
 Con la escoba dirigirse a la parte posterior de las parideras y barrer el estiércol de
adelante hacia atrás, echarlo al cárcamo levantando la rejilla o la plaqueta que
cubre la fosa ubica atrás de la paridera. Esto hacerlo en todo el modulo.
 Raspar con la espátula la rejilla que cubre la fosa ubicada debajo del comedero
para evitar la formación de hongos.
 Barrer los pasillos laterales, traseros y delanteros de las parideras.
 limpiar con el trapo húmedo las tapas de las lechoneras donde se cuente con
ellas, las lámparas, las mangueras de los bebederos y los tubos de las jaulas
parideras.
 Sacudir telarañas cuando sea necesario.
 En las instalaciones que existan lechoneras si esta tiene la viruta húmeda ,
FONDO GRANJAS
Recogerla, cerrarla, esperar a que la lechonera se seque y echar viruta limpia y seca,
este proceso solo hasta el 5 día de vida de los lechones. En las instalaciones que no se
usa viruta, limpiar y barrer el material que se utiliza como aislante para los lechones.
 El día del último parto del módulo, pedir autorización para vaciar los cárcamos,
evacuar únicamente los autorizados y levantando el tapón de un cárcamo, esperar
hasta que se desocupe totalmente, antes de levantar el tapón del siguiente.
 Durante el periodo de lactancia vaciar los cárcamos de acuerdo a la programación
propia de cada granja.
2 .lavado y desinfección de modulo
 Una vez salen las hembras destetadas se DEBE iniciar INMEDIATAMENTE el

lavado del modulo
 Llevar escoba, cepillo, balde, jabón, manguera y máquina de lavado a presión.
 Raspar el estiércol de las parideras y barrer con la escoba el estiércol que queda
en los pasillos y echarlo al cárcamo.
 Cerrar la lleve del agua de bebida, quitar los bebederos.
 Desarmar los bebederos, lavarlos con agua abundante y cepillo sumergirlos en un
litro de solución desinfectante Virukill ( 200 ml x cada 20 litros de agua)
 Vaciar los cárcamo, quitando el tapón que hay a la salida de estos y dejarlos
abiertos.
 En las granjas con sistema de calefacción con lámparas eléctricas, subir las
lámparas, amarrar el cable, envolverlas en un plástico, y colocarlas con la
campana hacia arriba, evitando al máximo mojarlas.
 En el caso de existir calefacción a gas, tapar con un plástico el control automático
antes de iniciar el proceso de lavado.
 Colocar la manguera a la toma de agua, remojar todo el modulo.
 Con la máquina de lavado a presión lavar los pisos de concreto y plaquetas por
encima, procurando que queden lo más limpias posibles, iniciando por el lado
derecho el modulo.
 Desarmar las plaquetas y recostarlas contra la pared, lavarlas por debajo, una por
una y lavarlas por encima nuevamente si es necesario.
 Preparar una solución de agua y detergente en polvo, y con cepillo lavar toda la
tubería de las parideras.
 Dirigirse al centro del módulo para lavar lechoneras, donde se cuenten con ellas,
y piso central, lavando primero todo el lado derecho.
FONDO GRANJAS
 Lavar con cepillo y jabón paredes y pisos de lechoneras, donde se cuente con
ellas, y parideras, dejar enjabonado durante la hora del almuerzo, luego enjuagar.
 Colocar las plaquetas sobre las jaulas.
 Lavar las paredes, las ventanas y las puertas con la máquina de lavado a presión.
 Bajar las lámparas, limpiar las tuberías de agua y electricidad (las lámparas y los
cables de estas con un trapo húmedo).
 Al estar seco el módulo lavado, llevar el flameador, un cilindro de gas de 40 libras,
un encendedor, una bomba de espalda y desinfectante.
 No se flamean las placas verdes, las pletinas de fibra de vidrio ni los separadores
de PVC, en las granjas que lo utilicen.
 Flamear todas las plaquetas por la parte inferior.
 Armar el modulo: colocar las plaquetas, si son plásticas colocar una por una, hacer
que encajen bien los pines dando golpes secos con el martillo de caucho; si son
metálicas colocar una por una, teniendo en cuenta que los extremos queden
soportados sobre la pestaña de concreto del cárcamo y que las varillas
atravesadas queden en la jaula paridera, amarrar las plaquetas entre sí en los dos
extremos con alambre quemado; colocar los bebederos y armar las lechoneras
colocando las tapas y las lámparas que encajen en la abertura de la tapa y que
queden soportadas sobre las puntillas colocar la puerta deslizándola por las guías
dejando completamente cerrada la lechonera.
 Flamear el módulo así: conectar el flameador al cilindro de gas, abrir la llave
(recordar que la rosca es invertida) del cilindro y del flameador e inmediatamente
acercar la llama del encendedor el flameador. Flamear todo el modulo, iniciando
por la parte trasera de izquierda a derecha y viceversa, incluyendo muros, pisos,
lechoneras, bebederos y comederos.
 Hacer énfasis con el flameado en las lechoneras8 rincones )
 Cerrar la llave del cilindro de gas y del flameador para apagarlo.
 El operario se debe colocar gafas protectoras y tapa bocas desechables.
 Prepara una solución desinfectante con virukill (200ml por 20 litros de agua) en la
bomba de espalda y aplicar esta solución en aspersión dentro de todo el módulo
de la misma manera en que se hizo el flameado. Cerrar la puerta de entrada al
módulo para evitar la entrada de otros animales.
FONDO GRANJAS

POR:
FIRMA
FECHA 2012-06-07 2012-06-07 2012-06-07
CONTROL DE CAMBIOS
No. APROBACION
Sena Nariño
INSTRUCTIVO: ATENCION DE PARTOS
Versión 01
FECHA: JUNIO 2012

FONDO GRANJAS
1 OBJETIVOS
Acompañar a la hembra durante el proceso de parto para aumentar la probabilidad de
supervivencia del lechón que nace.
2 ALCANCE
Aplica para las hembras en actividad de parto
3 DEFINICIONES
Prostaglandina: producto de tipo hormonal que desencadena la actividad del parto
Fuente: presencia de líquido viscoso con meconio a en la vulva
Meconio: materia fecal de los fetos dentro del útero, bolitas negras que flotan en liquido
mucoso
Parto: alumbramiento. Nacimiento de lechones.
Estrógenos: hormona que desencadena el parto
Oxitócina: hormona que interviene en el parto desencadenando contracciones en el
útero.
Decomoton: Hormona que interviene en el parto desencadenando contracciones, de más
duración que la oxitocina.
Friable: consistencia blanda que daña a la presión de los dedos.
Stressnil: medicamento tranquilizante para cerdos.
Viruta: residuos del trabajo de la madera.
4 RECURSOS
Para la atención del parto y procesamiento de la camada se debe contar con el siguiente
equipo:
Viruta limpia y seca
Bascula de reloj
Recipiente con solución de agua y alcohol antiséptico (5cc/100 cc de agua)
Los siguientes instrumentos:

FONDO GRANJAS
 Tijeras
 Descolmillador
 Muesqueador
 Agujas y jeringas desechables nuevas
 Perforador
 Tijeras de caudectomia
 Mangas de palpación
 Toallas desechables.
 Tintura de yodo al 5 %
 Estrógenos
 Oxitocina,N
 Novalgina o Vetalgina
 Treznal
 Oxitetraciclina
 Cinta aislante
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5. ACTIVIDEDES
5.1 Preparación para el parto
Dos días antes de la fecha probable del parto el operario debe echar viruta limpia y seca a
las lechoneras, en las instalaciones que dispongan de ellas, distribuirla sobre todo el piso
de manera que se caliente en forma uniforme y encender las lámparas de calefacción de
estas. Esta se debe cambiar cuando este sucia, y se hará hasta los 5 días de edad de los
lechones.
En las granjas sin lechoneras se debe disponer de las criadoras de gas o de lámparas
infrarrojas y cestas.
5.2 Atención del parto
Signos de parto
 Eyección de leche
 Nerviosismo de la hembra: muerde los tubos de la jaula paridera, se mueve
de adelante hacia atrás, se acuesta y se levanta, respiración agitada.
 Secreción mucosa a nivel de vulva
 Presencia de meconio en vulva
 La cerda acostada de lado hace movimientos de contracción.
El día 113 de gestación en la mañana, si la hembra no presenta eyección de leche o

signos de parto, se debe aplicar 1 cc de lliren, o 0.7 de estrumate, intravalvular y se debe
registrar en la tarjeta de gestación maternidad GRJ-PRS-FR-12 a las 24 horas de
aplicada la prostaglandina, se debe aplicar 4 U.I de oxitocina intravulvar.
Al detectar que la hembra ha roto fuente (se observa presencia de meconio y moco a nivel
de vulva), el operario debe colocar el tapete de caucho limpio sobre el piso de la paridera
en la parte posterior de la hembra, para evitar que las placentas expulsadas se vayan al
cárcamo; anotar la hora de ruptura de fuente en el papel destinado para el seguimiento
del parto.
Esperar a que nazca el primer lechón 8 anotar en la tarjeta de gestación maternidad GRJ-
PRS-FR-12 la fecha de iniciación del parto).
FONDO GRANJAS
En las salas de maternidad que no cuenten con lechoneras, programar el control
automático del sistema de calefacción a gas a 28°C y encender la criadora de gas; o
encender las lámparas infrarrojas. Chequear que funcionan adecuadamente.
Luego de nacer el primer lechón se debe observar la hembra para establecer si tiene o no
contracciones, haciendo masaje vigoroso sobre la ubre de la hembra;
Esta deberá inmediatamente empezar a encorvar el cuerpo como signo de
contracciones. Así mismo estimular mayores contracciones, introduciendo los dedos
índice y del corazón, previamente desinfectados con una solución yodada, en la vagina
presionando hacia el ano y deslizándolos hacia afuera. Se continúa la estimulación de la
ubre y la vagina hasta que la hembra arroje el siguiente lechón. En el caso de que se
observe que la hembra tiene contracciones muy fuertes y no arroja el lechón, se deberá
inspeccionar el canal de parto mediante palpación. Para esto el operario debe sacar una
manga desechable de la bolsa voltearla al revés para evitar que los bordes la hieran el
canal vaginal, colocarse la manga y lubricarla completamente con una solución de aceite
cristal y yodo(2 cc de tintura de yodo al 5 % en 500 cc de aceite cristal); introducir la mano
cubierta con la manga desechable por la vulva con los dedos juntos pero sin cerrar el
puño deslizar suavemente la mano a través del canal vaginal, hasta la mitad del brazo
( que no llegue hasta el codo);si al momento de deslizar la mano se presenta una
contracción, detener el movimiento de la mano y continuar al cesar la contracción. Si
atreves del canal vaginal se encuentra un lechón, verificar si se encuentra en buena
posición (con patas hacia el vientre de la hembra), sujetarlos con los dedos y halarlo
suave pero firmemente. Si el lechón viene con las patas hacia el dorso de la hembra, se
debe girar suavemente para colocarlo en posición correcta y proceder a sacarlo, si no hay
lechón en el canal vaginal el operario debe introducir su mano hasta el cuello del útero
(intervención) para inspeccionar si hay algún problema que pueda causar dificultad al
parto, la manga se debe desechar después de tres palpaciones y/o dos intervenciones.
Si al introducir la mano el canal vaginal está muy estrecho aplicar 100 mg de estrógeno
vía intramuscular y esperar 10 minutos a que se amplié, para luego introducir la mano si
no ha expulsado el lechón. Anotar este tratamiento en la tarjeta de gestación maternidad
GRJ-PRS-FR-12.
Después de haber nacido el 5 lechón, continuar con todo el trabajo de estimulación de
contracciones y si no hay nacimiento le lechón de acuerdo a la frecuencia que ha venido
siendo. Se debe palpar (no intervenir) para extraer el lechón; si no hay lechón, sacar la
FONDO GRANJAS
Mano y esperar (estimulando contracciones) el tiempo que lleva entre lechón y lechón y
volver a introducir la mano para sacar el lechón. En caso de no presentar contracciones,
aplicar 0.5 cc de decomoton vía intramuscular, esperar 5 minutos, durante este tiempo
verificar que la hembra haya iniciado sus contracciones; si no nace el lechón, proceder a
palpar. Lo anterior deberá ser más intensivo de 6 lechones en adelante.
Aquellas hembras a las que se le haya aplicado decomoton una vez, no se les debe
volver a aplicar, si el parto transcurre normalmente existe un tiempo específico entre el
nacimiento de un lechón y otro, el cual depende de cada hembra; el operario deberá
anotar en un papel la hora en que nace cada lechón
Para lograr establecer dicho tiempo y así poder tomar la decisión de hacer el tratamiento
correspondiente si existen problemas.
Puede ocurrir un parto en el cual los lechones son muy grandes y no es posible extraerlo;
en estos casos el operario debe reportarlo inmediatamente al coordinador del programa.
Todos los eventos realizados: nacimientos de lechones vivos, nacimientos de muertos

nacimientos de momias, palpaciones, intervenciones, aplicación de medicinas, etc. debe
anotarse en el papel destinado para el control de parto para facilitar análisis del mismo.
Una vez terminado el parto, verificar la expulsión total de placentas, y si existen dudas de
finalización del parto, aplicar 1 cc de oxitócina siempre y cuando no haya habido
aplicación de decomotón durante el mismo.
Durante un parto existe la posibilidad de que nazcan lechones muertos o momificados,

colocar estos en la parte posterior de la jaula paridera para su control respectivo al final
del parto
Los lechones muertos o momificados se caracterizan por:
 Lechón nacido muerto antes del parto: lechón pequeño, de color pálido, iniciando
descomposición o descompuesto, edema subcutáneo, ojos hundidos y tejido
friable, con cordón umbilical morado o negro, en ocasiones sin pelo.
 Lechón nacido muerto durante el parto: lechón completamente formado. Con
características de un lechón normal.
 Momias: fetos muy pequeños, completamente deshidratados, de color café oscuro
o gris, envueltos en placenta y con esta adherida a ellos.
Si la hembra esta agresiva con los lechones. Se le debe colocar el bozal en el hocico y
amarrarlo detrás de las orejas del animal. Encerrar los lechones en la lechonera o cesta
plástica, garantizar la calefacción del lechón, hasta que la hembra se calme; si una vez
FONDO GRANJAS
Finalizado el parto. La hembra no se ha calmado. Se le aplican‘2 cc de Stresnil vía

intramuscular para relajarla y se masajea la ubre para hacer que se eche. Cuando la
madre se calme, sacar cuidadosamente un lechón y ponerlo a mamar, si la madre lo
acepta sacados uno a uno hasta estar seguro que no los va a agredir, ESTA LABOR
REQUIERE MUCHA PACIENCIA Y DEDICACION. En el caso de que la hembra no se
calme, llevar los lechones a otra hembra que este pariendo para asegurar que mamen
calostro.
Entre el nacimiento de cada lechón la hembra puede arrojar placenta; el parto termina
cuando la hembra arroja una porción de placenta más grande que las anteriores y cesan
las contracciones. Anotar en la tarjeta de gestación maternidad GRJ-PRS-FR-12 y registro
de nacimiento GRJ-PRS-FR-19. Duración de parto el número de lechones nacidos
totales, vivos, muertos, y momias y el nombre de la persona que atendió el parto
Se depositan en un balde todas las placentas arrojadas y en otro balde los lechones
nacidos muertos y las momias, al finalizar al día entregar el balde al jefe de parideras par
su control correspondiente.
Se anota en la Tarjeta de Gestación Maternidad GRJ-PRS-FR-12 cualquier tratamiento

que se le haga a la hembra durante el parto.
En el momento que es expulsado cada lechón, tomar y si es necesario halar suavemente

el cordón umbilical por el extremo cercano a la vulva; con el lechón en posición vertical,
con la boca hacia abajo limpiarle la nariz y la boca con viruta introducir el dedo índice en
su boca y retirarle el moco que se encuentra hacia la raíz de la lengua para evitar el
ahogamiento luego limpiar el resto del cuerpo con viruta hasta que quede completamente
seco, haciendo masaje vigoroso sobre el tórax.
Se debe revisar todos los lechones para verificar si se presenta alguna anormalidad; las
anormalidades más comunes son:
 Ano Ciego: si es macho debe sacrificarse.

 Paladar hendido: en todos los casos sacrificar.
 Splay leg (patas abiertas): si es de miembros posteriores se deben amarrar las
patas de tal forma que permanezcan paralelas, con cinta aislante un ocho por los
corvejones; hacer el tratamiento indicado en el manual de tratamientos. Si es de
los miembros anteriores o de los cuatro miembros el lechón deberá ser sacrificado.
 Epiteliogenesis imperfecta: falta piel en alguna parte del cuerpo, el lechón no se
sacrifica.
FONDO GRANJAS
 Lechones pequeños no viables: menores de 700 gr,sacrificar
Cortar el ombligo con las tijeras de caudectomia dejando mínimo tres centímetros de
longitud desde la inserción abdominal colocar nuevamente la tijera dentro de la solución
desinfectante (hacer este mismo procedimiento cada vez que se corte un ombligo);
sumergir completamente el cordón en una solución de tintura de yodo a 5% y dejar un
momento para que se empape y sacarlo arrojar el balde con placentas el resto del cordón
umbilical cortado marcar cada lechón con tiza con el
Número de orden de nacimiento, poner inmediatamente a mamar al lechón. Y estar

pendiente de cada uno, tocando suavemente el estómago para verificar que esté lleno;
cuando hayan nacido más de 6 lechones. encerrar en la Iehonera el más lleno dejando
siempre solo 6 lechones mamando este procedimiento se debe realizar solo durante las
tres primeras horas intercambiando los lechones cada hora, para garantizar que todos
consuman calostro.
5.3. Actividades Post-Parto
Al día después del parto y por los siguientes dos días se toma temperatura corporal a la
hembra dos veces al día y se realiza tratamiento si es necesario ( ver manual de
tratamientos ), posteriormente se registra en la tarjeta de gestación maternidad GRJ-
PRS.FR-12
Se deben observar cuidadosamente secreciones posparto: si son antes del 5° día no

hacer tratamiento si son posterior a esta fecha, hacer tratamiento según manual de
tratamientos.
CADA 7 DIAS LOS MATERIALES DE ATENCION DEL PARTO, DEBEN SER ESTERILIZADOS
FONDO GRANJAS
Código NOMBRE DISTRIBUCCION Y TIEMPO DE

ACCESO RETENCION
GRJ-PRS-FR-12 Registros de Administrador u Desechar 6 meses

gestación de operario del después de asentar
maternidad programa en medio magnético
GRJ-PRS-FR-19 Registro de campo Administrador u Un año

consecutivo de operario del
camada y partos programa
Norma técnica de calidad para la gestación 7, 7.5

publica NTCGP100:2009
FONDO GRANJAS
POR:
FIRMA
FECHA 2012-06-07 2012-06-07 2012-06-07
CONTROL DE CAMBIOS
No. APROBACION
Sena Nariño
INSTRUCTIVO: ASEO EN PARIDERAS
Versión 01
FECHA: JUNIO 2012

FONDO GRANJAS
1. OBJETIVO
Mantener el orden y aseo de las instalaciones para facilitar las labores y mantener un
buen estatus sanitario
2. ALCANCE
Aplica a todas la sección de parideras
3. DEFINICIONES
4. RESPONSABLES
Coordinador, jefe de parideras, operarios de áreas
5. ACTIVIDADES
5.1 Aseo diario
Llevar al módulo una escoba, una espátula, un trapo limpio y un balde.
Retirar de cada comedero el alimento fermentado si existe y ofrecerlo a hembras a
descarte.
Con la espátula raspar los comederos haciendo énfasis en las esquinas recoger los
residuos de cada uno en el balde, al terminar los comederos de un módulo tirar los
residuos al cárcamo
Con la escoba dirigirse a la parte posterior de las parideras y barrer el estiércol de
adelante hacia atrás, echarlo al cárcamo levantando la rejilla o la plaqueta que cubre la
fosa ubicada atrás de la paridera, los restos empujarlos con la cerda de la escoba al
cárcamo, esto hacerlo en todo el modulo
En los comederos con perforaciones en la parte interior, raspar con la espátula la rejilla
que cubre la fosa ubicada debajo del comedero para evitar la formación de hongos.
Barrer los pasillos laterales, traseros y delanteros de las parideras.
Limpiar con el trapo húmedo las tapas de las lechoneras, en las instalaciones que las
tengan, las lámparas, las mangueras de los bebederos y los tubos de las jaulas parideras.
Sacudir telarañas cuando sea necesario.
FONDO GRANJAS
En las instalaciones que existan lechoneras si esta tiene la viruta húmeda, recogerla,
cerrarla, esperar a que las lechoneras se sequen y echar viruta limpia y seca, este
proceso solo hasta el 5 día de vida de los lechones. En las instalaciones que no se usa
viruta, limpiar y barrer el material que se utiliza como aislante para los lechones.
El día del ultimo parto del módulo, pedir autorización para vaciar el cárcamos, evacuar
únicamente los autorizados levantando el tapón de un cárcamo, esperar hasta que esta
se desocupe totalmente, antes de levantar el tapón del siguiente.
Durante el periodo de lactancia vaciar los cárcamos de acuerdo a la programación
establecida en cada granja
5.2 Lavado y Desinfección de módulos
Una vez salen las hembras destetadas se DEBE iniciar INMEDIATAMENTE el lavado del
modulo
Llevar escoba, cepillo, cepillo, balde, jabón, esponja abrasiva, mangueras y máquina de
lavado a presión.
Raspar el estiércol de las parideras y barrer con la escoba todo el estiércol que queda en
los pasillos y echarlo al cárcamo.
Cerrar la llave de agua de bebida. Quitar los bebederos Desamar los bebederos. Lavarlos
con agua abundante y cepillo, sumergirlos en un litro de solución desinfectante de yodo
(2.5 cc de virukill, por litro de agua) durante 10 minutos.
Vaciar los cárcamos, quitando el tapón que hay a la salida de estos y dejarlos abiertos.
En las granjas con sistema de calefacción con lámparas eléctricas subir las lámparas,
amarrar el cable envolverlas en un plástico, y colocarlas con la campana hacia arriba,
evitando al máximo mojarlas.
En el caso de existir calefacción a gas, retirar las criadoras y trasladarlas al módulo que
inicia partos, previa limpieza y mantenimiento de las mismas; tapar con un plástico el
control automático antes de iniciar el proceso de lavado.
Conectar mangueras a la toma de agua, remojar todo el modulo
Con la máquina de lavado a presión lavar los pisos de concreto y plaquetas por encima,
procurando que queden lo más limpias posibles, iniciando por el lado derecho del módulo.
FONDO GRANJAS
Desarmar las plaquetas y recostarlas contra la pared, lavarlas por debajo, una por una y
lavarlas por encima nuevamente si es necesario.
Lavar los cárcamos con agua a presión, luego lavar las divisiones y puertas de las
parideras.
Preparar una solución de agua y detergente en polvo, y con esponja lavar los separadores
de PVC de las parideras.
Dirigirse al centro del módulo para lavar las lechoneras, y piso central, lavando primero
todo el lado derecho.
Lavar con cepillo y jabón paredes y pisos de lechoneras, en las instalaciones que las
tengan, dejar enjabonado durante la hora de almuerzo, luego enjuagar.
Colocar las plaquetas sobre las jaulas.
Lavar las paredes, las ventanas y las puertas con la máquina de lavado a presión.
Bajar las lámparas, limpiar las tuberías de agua y electricidad (las lámparas y los cables
de estas con un trapo húmedo).
Al estar seco el modulo lavado, llevar el flameador, un cilindro de gas de40 libras un
encendedor, una bomba de espalda y desinfectante.
Flamear todas las plaquetas por la parte inferior. Las plaquetas verdes, las pletinas de
fibra de vidrio y los separadores de PVC no se flamean.
Armar el modulo: colocar las plaquetas si son plásticas colocar una por una y hacer que
encajen bien los pines dando golpes secos con el martillo de caucho; si son plásticas
pero de pestañas, garantizar que las pestañas encajen en las pletinas ubicadas en la
parte superior de los cárcamos. Colocar los bebedores y armar las lechoneras colocando
las tapas y las lámparas que encajen en la abertura de la tapa y queden soportadas sobre
las puntillas: colocar la puerta deslizando por las guías dejando completamente cerrada la
lechoneras.
Flamear el módulo así: conectar el flameador al cilindro de gas, abrir la llave (recordar que
la rosca es invertida) del cilindro y del flameador e inmediatamente acercar la llama del
encendedor al flameador al cilindro de gas, abrir la llave (recordar que la rosca es
invertida) del cilindro y del flameador inmediatamente acercar la llama del encendedor al
flameador. Flamear todo el modulo, iniciando por la parte trasera de izquierda a derecha y
viceversa, incluyendo muros, pisos, lechoneras, bebederos y comederos.
Hacer énfasis con el flameado en la lechonera (rincones) donde se disponga de ellas.
Cerrar la llave del cilindro de gas y del flameador para apagarlo.
El operario se debe colocar gafas protectoras y tapabocas desechables.

FONDO GRANJAS
Preparar una solución desinfectante con virukill (200ml x cada 20 litros de agua) en la
bomba de espalda y aplicar esta solución en aspersión dentro de todo el módulo de la
misma manera que se hizo el flameado. La cantidad de solución a aplicar se calcula con
fundamento en los metros cuadrados del módulo teniendo en cuenta el piso, los muros y
el techo, la sumatoria de este metraje se divide por 80 y el resultante es la cantidad de
litros de solución a utilizar.
FONDO GRANJAS
INSTRUCTIVO: ASEO EN PARIDERAS
Mts2 de modulo = Litros totales de solución
Norma técnica de calidad para la gestación 7, 7.5

publica NTCGP100:2009
POR:
FIRMA
FECHA 2012-06-07 2012-06-07 2012-06-07
CONTROL DE CAMBIOS
No. APROBACION
Sena Nariño
INSTRUCTIVO: MANEJO DE CAMADAS
Versión 01
FECHA: MARZO 2014

FONDO GRANJAS
1. OBJETIVO
Procesar los lechones para evitar daños a la ubre de la madre y controlar
comportamientos de los cerdos en etapas posteriores
2. ALCANCE
Aplica a todos los lechones nacidos vivos.
3. DEFINICIONES
Tatuador: equipo que se utiliza para imprimir números o una combinación alfanumérica
generalmente en la cara interna de una o ambas orejas utilizando pinzas y tintas
especiales que impregnan los tejidos en forma permanente.
PERFORADOR: equipo utilizado para realizar perforaciones en las orejas de los lechones
PINZA DE CAUDECTOMIA: pinza destinada para el corte de la cola de colmillos de
lechón.
DESCOLMILLADOR: pinzas afiladas destinadas para el corte de colmillos del lechón.
4. RECURSOS
Costal de fibra
Bascula de Reloj
Descolmillador
Gafas protectoras
Protectoras de oídos
Solución desinfectante
Agua destilada
Jeringa de 5ccy una aguja hipodérmica N° 21 X 1°
5. ACTIVIDADES
Como límite máximo el día siguiente de finalizado el parto, procesar la camada de la
siguiente manera.
5.1 Pesaje
Responsables: operario del programa.
FONDOS GRANJAS
Introducir lechón por lechón a un costal de fibra y colgarlo a la báscula de reloj, esperar
que la aguja de indicación de peso se quede quieta y anotar lo registrado en el reloj, en la
tarjeta de gestación de maternidad GRJ- PRS- FR-12 y en el registro de nacimiento
GRJ-PRS-FR-13
5.2 Descolmillada
Responsables: operario del programa
Cambiar el descolmillador de recipiente y colocarlo en la solución desinfectante de yodo y
agua en la que se debe permanecer, llevarlo hasta la paridera donde está la camada a
procesar, encerrar todos los lechones en la lechonera o en la cesta plástica, colocarse las
gafas protectoras y los protectores de oídos. Con una mano tomar el lechón de la cabeza
de manera que queden con las patas hacia el piso; abrirle la boca con los dedos índice y
pulgar y con la otra mano tomar el descolmillador, dirigirlo hacia la boca con los dedos
índice y pulgar y con la otra mano tomar el descolmillador, dirigirlo hacia la boca y cortar
uno a uno los 8 colmillos, teniendo cuidado de no fracturar el colmillo y/o no cortar la
lengua y/o la encía. Por ultimo revisar, tocando con la yema del dedo índice la superficie
de los colmillos, para verificar que no hayan quedado puntas cortantes. Entre cada lechón
el descolmillador debe ser sumergido en la solución desinfectante y agitarlo suavemente
para desprender los restos. Anotar en el registro de nacimiento GRJ-PRS-FR-13 el
nombre de la persona que descolmillo.
5.3 Aplicación de Hierro
Con una jeringa desechable de 10cc y una aguja hipodérmica No.21 x1´´ o aguja
hipodérmica No.21 x 1½´ (colocar la tapa de la guja cortada en su extremo superior a
media pulgada), aplicar vía intramuscular en la tabla del cuello al lado derecho 200mg. De
hierro. Dependiendo del producto utilizado se aplican 1 o 2 cc
5.4 Identificación de los Lechones
5.5 Tatuaje
Se debe identificar los lechones con tatuaje en las orejas de la siguiente manera en el
lado derecho el número de la camada y en lado izquierdo el número del lechón.
FONDOS GRANJAS
5.5.1- Descolada
En hembras cortar la cola hasta la parte inferior de la vulva y en machos hasta la parte
superior de los testículos. Tomar la pinza de caudectomia a la medida correspondiente y
cortar tratando en lo posible de evitar sangrado luego aplicar el desinfectante todas las
anteriores labores deben hacerse conjuntamente
INICIO
Pesaje
descolmillada
Aplicacion de hierro
Tatuaje
Identificacion de
lechones
Descolada
FIN
FONDOS GRANJAS
Código Nombre Distribución y Tiempo de

Acceso retención
GRJ-PRS-FR- Registro Rpx de Administrador u Desecho 6 meses
15 gestación operario del Después de
maternidad programa cargar
En medio
magnético
GRJ-PRS-FR- Registro de control Administrador u Un año
15 de Operario del
camada programa
Norma técnica de calidad para gestión 7.1, 7.5, 7.6, 8.2, y 4

Publica NTCGP 1000: 2009
3. DATOS DE ELABORACION
ELABORADO POR REVISADO POR APROBADO

POR
CARGO Técnico de granjas Asesor de calidad Director
granjas
NOMBRE Diana Ortiz Jenny Lorena luna Hernán Ojeda
Erazo
FIRMA
FECHA 2012-06-07 2012-06-07
VERSION Fecha de Descripción del cambio Elaborado por:

N° modificación
1 2014-03-28 Modificación del documento Kris cortes
Sena Nariño
INSTRUCTIVO. DE CASTRACION DE LECHONES
Versión 01

FECHA: MARZO DE 2014
FONDOS GRANJAS
1. OBJETIVO
Quitar los testículos los lechones machos
2. ALCANCE
Aplica a todos los lechones machos nacidos vivos
3. DEFINICIONES
Ciclan: lechón macho que no le desciende uno de los testículos del abdomen
Criptorquido: lechón macho al que ninguno de los testículos ha descendido del
abdomen
Hernia: salida de porción de intestinos por un anillo muscular
4. RECURSOS
Escobas
Cuchillas de bisturí
Solución yodada al 2.5 %
Larvicida – antiséptico
Repelente
Un recipiente
Cepillo para uñas
Jabón
5. ACTIVIDADES
La castración se hace a los 10 días del macho
5.1 Limpieza del área
Responsable: operario del programa
El día de la castración, el operario a primera hora de la mañana debe llevar al módulo
escoba: barrer muy bien las lechoneras si se cuenta con ellas, y parideras
5.2 Preparación del material.
Responsable: operario del programa
FONDO GRANJAS
INSTRUCTIVO CASTRACION DE LECHONES
Cuando las lechoneras están limpias el operario prepara el material para castrar;
cuchillas de bisturí nuevas, solución yodada al 2,5%, larvicida y antiséptico, un
recipiente con agua mas solución yodada al 2,5% y un recipiente para depositar
los testículos.
5.3. Castración
Responsable: operario de programa
El operario de l be lavarse vigorosamente sus manos con cepillo para uñas, agua
y jabón haciendo mucho énfasis en las uñas, luego se desinfecta con solución
yodada al 2,5% y se dirige a la primera paridera, coloca la cuchilla nueva en el
mango de bisturí, coge un macho (con la contraria a la que escribe) de las patas
trasera de manera que el dedo índice quede entre las patas traseras y el pulgar y
el corazón rodeando los perniles; con esta manera de sujeción se busca que los
testículos del lechón queden sobresalientes.
Con la mano con solución de yodo se limpia muy bien el área de los testículos, se
toman la chichilla y se hace una incisión en sentido vertical de aproximadamente
1cc, sobre cada uno de los testículos; dejar la cuchilla sobre la tabla y hacer
presión en cada testículo hasta que salgan de afuera del escroto.
Cortar el cordón espermático con la cuchilla, luego con las pinzas hemostáticas,
tomar la arteria, con una pinza apretar la irrigación y con la pinza curva hacer
hemostasis hasta que corte la arteria. Depositar los testículos en el recipiente
correspondiente. Soltar el lechón y proseguir con os demás.
NO SE DEBE CASTRAR CUANDO:
 hay hernia escrotal: el operario debe coger el animal del tórax con la
cabeza hacia arriba y las extremidades hacia él, de tal forma que se puede
observar el área escrotal e inguinal, para determinar la presencia de
abultamientos, palpar muy bien, en caso de que exista duda consultar con
el coordinador de granja. Anotar en la tarjeta de gestación maternidad
GRJ-PRS-FR-13.
 el lechón es ciclón (solo tiene un testículo visible) o criptorquido
(ningún testículo visible): perforar la oreja correspondiente al lado donde
no hay testículo y en el caso de los ciclanes no se castra al testículo visible.
 El lechón está enfermo o débil: esperar a que se recupere.
TODO LECHON QUE NO SE CASTRE DEBERA SER ANOTADO EN EL
REGISTRO CORRESPONDIENTE.
FONDO GRANJAS
INICIO
LIMPIEZA DEL AREA
PREPARACION DEL
MATERIAL
CASTRACION
FIN
CÓDIGO NOMBRE DISTRIBUCIÓN Y TIEMPO DE

ACCESO RETENCIÓN
GRJ-PRS-FR-13 registro de Administrador u Un año
control de operario del
camada programa

Norma técnica de calidad para la gestión 7.1, 7.5, 7.6, 8.2, y 4
pública de NTCGP 1000:2009
ELABORADO REVISADO APROBADO
POR: POR: POR:
CARGO: Técnico granjas Asesor de Director de
calidad granjas
NOMBRE: Diana Ortiz Jenny Lorena Hernán Ojeda
Luna Erazo
FIRMA:
FECHA: 2012-06-07 2012-06-07 2012-06-07

VERSIÓN FECHA DE DESCRIPCIÓN DEL ELABORADO
NO. MODIFICACIÓ CAMBIO POR:
N
1 2014-03-28 Modificación del documento Kris Cortes
CENTRO INTERNACIONAL DE PRODUCCION LIMPIA LOPE “SENA”
SISTEMA INTEGRADO DE GESTION DE LA CALIDAD
INSTRUCTIVO: DESTETE
VERSION 01
CODIGO: GRJ-PRS-IN-22

FECHA: JUNIO 2012
FONDO GRANJAS INSTRUCTIVO: DESTETE

OBJETIVO
Separar los lechones de la madre para su envío a la fase de precebos, y las
hembras al área de gestación y montas.
2. ALCANCE
Aplica a todas las hembras con edad de destete.
3. DEFINICIONES
Destete: separación del lechón de la hembra lactante.
Evaluación de condición corporal: calificación del estado corporal en que se
observa la madre.
4.RECURSOS
Tiza
Lápiz
Bascula
Solución yodada
Jaulas e instalaciones (módulos)
5. ACTIVIDADES
5.1. pesaje de la camada
Responsable (s): operario del programa.
El día anterior al destete en la horas de la tarde (3:00 pm)el operario se dirige al
módulo programado con una tiza, lápiz y bascula, toma la tabla de registros del
módulo, recoge todas las tarjetas de gestación maternidad iniciando por la
paridera No. 1, acerca la báscula a la parte posterior de la paridera No. 1 y lleva la
mitad de la camada a la báscula en un saco de fibra, esperar a que el reloj se
quede quieto y registrar la lectura del peso, hace lo mismo con la otra mitad y
anota en el espacio correspondiente de la tarjeta el peso total, saca de forma
delicada de los lechones, los regresa a la paridera y anota en la parte superior de
la tarjeta.
Los lechones que se observan pequeños, los lechones que no cumplen con las
condiciones de destete y se sacrifican, se anotan en la tarjeta de gestación
maternidad GRJ-PRS-FR-12, registro de control de camada GRJ-PRS-FR-13
5.2. Conteo y revisión de lechones
Una vez finalizado el pasaje conteo de la camada se debe contar el número de
lechones presente en la paridera y comparar con lo que reportan los movimientos
registrados (sumar nacidos vivos más aceptados menos trasladados menos
destetados parcialmente y menos muertos) en la tarjeta gestación maternidad;
están dos operaciones deben ser iguales. Este mismo procedimiento se debe
hacer en todas las demás parideras del módulo a destetar.
Se revisan los lechones para determinar la presencia de lechones ciclanes
criptòrquidos, herniados o cualquier otra observación que se tenga de los mismos
y consignar ese dato en la remisión de envió a precebos.
5.3. Evaluación corporal de la hembra.
Responsable(s): administrador y operario del programa.
Se realiza la evaluación de la condición corporal de todas las hembras a destetar,
y se registra su calificación en la tarjeta de gestación maternidad GRJ-PRS-FR-12,
se debe entregar las tarjetas de gestación maternidad al administrador del
programa y registrar los animales en el registro de precebos.
5.4. Envío de lechones a precebo
El día del destete a primera hora el operario saca los lechones para destetar y los
pasa a las jaulas de precebos, previamente listas.
5.5. Proceso post-destete.
se sellan los pezones de las hembras destetas con una solución de yodo al 2,5%,
llenar un recipiente plástico pequeño con la solución de yodo y sumergir
completamente cada pezón, luego junto con el operario de gestación y montas
llevar las hembras destetas al área de gestación y montas correspondientes y
ubicarlas en jaulas asignadas; junto con las hembras se entregan las tarjetas de
gestación
maternidad de las hembras destetas para que el administrador revise los nuevos
registros.
INICIO
PESAJE Y ANALISIS DE
LA CAMADA
CONTEO Y REVISION
DE LECHONES
EVALUACION CORPORAL
DE LA HEMBRA
PASO DE LECHONES
APRECEBO
EVALUACION CORPORAL
DE LA HEMBRA
FIN

acceso retención
GRJ-PRS-FR-12 Tarjeta gestación Administrador Desecho 6 meses
maternidad operario del después de
programa asentar
información en
medio magnético
Norma técnica de calidad para la 7.1, 7.5, 7.6, 8.2, y 4

gestión pública NTCGP 1000:2009
ELABORADO REVISADO POR: ELABORADO

POR: POR:
CARGO: Técnico de Asesor de calidad Director de
granjas granjas
NOMBRE: Diana Ortiz Jenny Lorena Hernán Ojeda
Luna Eraso
FIRMA:
FECHA: 2012-06-07 2012-06-07 2012-06-07
VERSION No. FECHA DE DESCRIPCION DEL

APROBACION CAMBIO
INSTRUCTIVO: PLAN SANITARIO EN PARIDERAS
VERSION 01

FONDO GRANJAS
INSTRUCTIVO: PLAN SANITARIO EN PARIDERAS
1. OBJETIVO
Mantener un buen status sanitario de la granja y estimular el sistema
inmune de la madre y el lechón.
2. ALCANCE
aplica a las hembras lactantes y lechones nacidos.
3. DEFINICIONES
Hembra lactante: hembra que ha parido y se encuentra en periodo de
amamantamiento.
4. RECURSOS
Solución yodada
Vacunas
Nevera
Servilletas o papel
5. ACTIVIDADES
5.1. Vacunación contra parvovirus y leptospira

se debe hacer de la siguiente manera:
Al día 11 promedio post parto, se cuenta el número de hembras a vacunar, se
saca el frasco de la nevera y agita suavemente, con una jeringa se sacan las dosis
requeridas y se devuelve el frasco con el sobrante a la nevera. Se dejan
atemperar las dosis a utilizar a temperatura en un lugar protegido de la luz,
durante 20 minutos. Posteriormente se transportan al galpón en el overol, para
evitar la incidencia directa de la luz.
Aplica la vacuna, al terminar la vacunación agregar 0.5 cc de solución yodada al
frasco de las vacunas, cuando éste esté vacío. Posteriormente llevar los frascos
de la vacuna al área de reciclaje para ser inactivados y luego procesados para ser
despachados.
ADVERTENCIA
DESPUES DE CADA VACUNACION, LOS ANIMALES DEBEN SER
OBSERVADOS DURANTE 15 MINUTOS, TENIENDO A LA MANO UN
ANTHIHISTAMINICO.
5.2. Vacunación contra micoplasma
Al día 7 y 21 de edad, se realiza vacunación para micoplasma a los lechones y se
procede de la siguiente manera:
contar el número de lechones a vacunar, sacar de la nevera los frascos necesarios
para el numero de lechones contados a agitar suavemente el o los frascos con.
Con una jeringa sacar la fracción de dosis requerida y devolver el frasco con el
sobrante a la nevera, dejar atemperar las dosis a utilizar a temperatura ambiente
en un lugar, según la vacuna utilizada (consultar con el coordinador de granja)
protegido de la luz durante 30 minutos, transportarlas al galpón en el bolsillo del
overol envueltas en un servilleta o papel para evitar la incidencia directa de la luz.
Se aplica la vacuna, al terminar la vacunación agregar 0.5 cc de solución yodada
al frasco de las vacunas, cuando éste esté vacío. Posteriormente llevar los frascos
de la vacuna al área de reciclaje para ser inactivados y luego procesados para ser
despachados.
ADVERTENCIA
DESPUES DE CADA VACUNACION, LOS ANIMALES DEBEN SESR
OBSERVADOS DURANTE 15 MINUTOS, TENIENDO A LA MANO
ANTIHISTAMINICO.
INICIO DIA 11 POST PARTO
VACUNACION
PARVOVIRUS Y
LEPTOSPIRA
DIA 7 Y 21 DE EDAD
VACUNACION
MICOPLASMA
FIN
Norma técnica de la calidad para la 7.1, 7.5, 7.6, 8.2 Y 4.

CARGO: Técnico granjas asesor de calidad Director granjas
NOMBRE: Diana Ortiz Jenny Luna Hernán Ojeda
FIRMA:
FECHA: 2012-06-07 2012-06-07 2012-06-07
CONTROL DE CAMBIOS
VERSION No. FECHA DE APROBACION DESCRIPCION DEL CAMBIO
1 2014-03-28 Kris Cortes

INSTRUCTIVO: PLAN SANITARIO CENTRO DE MACHOS
VERSION 01
FECHA: JUNIO DE 2012

1. OBJETIVO
Prevenir enfermedades que afectan sanidad del hato
2. ALCANCE
Centro de machos y machos ubicados en el área de gestación.
3. DEFINICIONES
Axial: instrumento de material metálico utilizado para la inmovilización de

cerdos.
Vacuna: sustancia de origen biológico utilizado para la inmovilización de

cerdos.
4. RESPONSABLE
Operario del programa.
5. ACTIVIDADES
5.1. Machos adultos
 Peste porcina: cada seis meses, y hacer anotación en tarjeta

individual de machos GRJ-PRS-FR-14
 Parvo-lepto: cada seis meses, y hacer la anotación en tarjeta
individual de machos GRJ-PRS-FR-14
cada 15 días, el día de lavado general del galpón, realizar el baño de pezuñas con
bomba de espalda con una solución de sulfato de cobre y agua (para una bamba
de 20 litros de agua, agregar una libra de sulfato de cobre); aplicar en aspersión
solamente sobre las pezuñas, teniendo cuidado de no aplicarlo sobre la piel.
Cada 30 días realizar lavado prepucial de la siguiente manera:
 Evacuar el prepucio
 Cortar un catéter desechable para quitarle el espiral. Por el lado
cortado, introducirlo en el prepucio del animal hasta que encuentre tope.
 En la parte donde iría la botella conectar una jeringa desechable con
una solución de Oxitetraciclina 50 Mg, y agua destilada (2 cc de
oxitetraciclina / 60 cc de agua destilada).
 Aplicar 30 cc de la solución y retirar el catéter.
 Realizar masaje vigoroso en el prepucio, de manera que la solución se
distribuya completamente en el saco prepucial.
 Evaluar la solución del prepucio.
 Repetir el procedimiento para introducir nuevamente otros 30 cc de la
solución, y dejar allí.
Cada 15 días, el día de lavado general del galpón, realizar el baño de pezuñas con
bomba de espalda con una solución de sulfato de cobre y agua (para una bamba
de 20 litros de agua, agregar una libra de sulfato de cobre); aplicar en aspersión
solamente sobre las pezuñas, teniendo cuidado de no aplicarlo sobre la piel.

acceso retención
GRJ-PRS-FR-14 Tarjeta individual Administrador u Un año
de machos operario del
programa
Norma técnica de la calidad para la 7.5.

CARGO: Técnico de granjas asesor de calidad director de granjas
Diana Ortiz Jenny Lorena Luna Hernán Ojeda
NOMBRE: Eraso
FIRMA:
FECHA: 2012-06-07 2012-06-07 2012-06-07
CONTROL DE CAMBIOS
VERSIÓN NO. FECHA DE DESCRIPCIÓN DEL CAMBIO
MODIFICACION
CENTRO DE PRODUCCION LIMPIA LOPE “SENA”
INSTRUCTIVO: RECEPCION Y CONTROL DEL ALIMENTO

CONCENTRADO
VERSION 01

FONDO GRANJAS
RECEPCION Y CONTROL DEL ALIMENTO CONCENTRADO
1. OBJETIVO
Controlar el ingreso de alimento concentrado y dar el óptimo

almacenamiento para la conservación del producto.
2. ALCANCE
Llegada del camión de alimento en bultos hasta su depósito en la bodega.
3. DEFINICIONES:
Almacenamiento concentrado: alimento empacado para ser almacenado
en sistema de plancha.
4. RECURSOS
Camión de transporte
Remisiones
Registros
5. ACTIVIDADES
Alimento en sacos
Al llegar el camión con concentrado a la granja, coordinador o quien este
designe, debe estar presente en el descargue, verificando que la cantidad y
tipo de alimento coincida con la remisión. Una vez el camión este ubicado
en posición de descargue (parte trasera hacia la puerta o ventana de la
bodega), abrir la cortina, puerta o ventana; esperar a que el cortero
descargue algunos bultos; tomar con una mano el bulto por su parte
superior y con la otra por la parte inferior y colocárselo al hombro; dirigirse a
la plancha donde se está haciendo el arrume y colocarlo en el sentido
correspondiente. Un operario solo debe cargar un bulto en cada ida y
vuelta.
El arrume de concentrado se debe hacer sobre una estiba de madera,
separado aproximadamente 10 cc de la pared, en planchas de acuerdo al
área de la bodega.
Nunca debe almacenarse alimento nuevo sobre alimento viejo; el viejo debe
moverse para garantizar su pronto consumo.
Una vez terminado el descargue del camión, firmar la remisión de alimento
que trae el conductor en señal de que se recibe conforme. En caso de
encontrar alguna inconsistencia, colocarla en las observaciones, anotar la
cantidad de alimento ingresada en el Registro inventario de alimento GRJ-
PRS-FR-32.
El saldo final calculado debe coincidir con la suma de la existencia física en
bodegas y galpones (esto supone que se debe hacer inventario físico todos
los días).

acceso retención
GRJ-PRS-FR-32 Inventario de operario del Un año y se
alimento programa o desecha.
concentrado Administrador del
programa.

NOMBRE: Eraso
FIRMA:
FECHA: 2012-06-07 2012-06-07 2012-06-07
CONTROL DE CAMBIOS
VERSIÓN NO. FECHA DE DESCRIPCIÓN DEL CAMBIO
MODIFICACION
INSTRUCTIVO: CONTROL DE AGUA
VERSION 01

FONDO GRANJAS
INSTRUCTIVO: CONTROL DE AGUA
1. OBJETIVOS
Verificar el estado de la planta de tratamiento de aguas y la aplicación de

químicos a la misma.
2. ALCANCE
Granjas que poseen planta de tratamiento de aguas.
3. DEFINICIONES
Planta de tratamiento: sistema de potabilización de agua.

Potabilización: proceso por medio del cual se remueven partículas y
microorganismos del agua destinada a consumo.
Clorinador: aparato destinado a la dosificación del cloro al agua recién
filtrada.
4. RECURSOS
Planta de tratamientos
Sulfato de aluminio cloro
Clorinador
Kit para medición de cloro
5. ACTIVIDADES
5.1. Mantenimiento de la planta de tratamiento de agua.

Remitirse al manual del fabricante.
5.2. Medición de cloro y pH.

Diariamente medir la concentración de cloro y el pH del agua para
consumo.
Llenar del bebedero el recipiente para la medición en los
compartimientos correspondientes.
Aplicar 3 gotas de orthotolidina para la medición de cloro en el
compartimiento amarillo y 3 de rojo fenol en el compartimiento rojo, taparlos
compartimientos y mezclar, mirar el grado de coloración del agua colocando
el recipiente para medición sobre una superficie blanca.
Apuntar en el Control de pH y Cloro GRJ-PRS-FR-28 la lectura obtenida.

acceso retención
GRJ-PRS-FR-28 Registro semanal operario del Analizar al final
tratamiento programa o del mes, retener
tanques de agua Administrador del por un año y
de bebida programa. desechar.

NOMBRE: Eraso
FIRMA:
FECHA: 2012-06-07 2012-06-07 2012-06-07
CONTROL DE CAMBIOS
VERSIÓN No. FECHA DE DESCRIPCIÓN DEL CAMBIO
APROBACION
INSTRUCTIVO: MOVIMIENTO DE ANIMALES
VERSION 01

FONDO GRANJAS
MOVIMIENTO DE ANIMALES
1. OBJETIVO
Controlar en inventario de animales permanentes.
2. ALCANCE
Aplica a todo el proceso e cría.
3. RECURSOS
Guantes
Cuchillo
Registros
4. ACTIVIDADES
4.1. Movimiento de lechones
Diariamente el final del día, llevar el registro de nacimientos a la oficina para
cuantificar el movimiento en el área de parideras, esta cuantificación se anota en
el registro de control de camada GRJ-PRS-FR-13, donde se suman los lechones
nacidos vivos y se restan los muertos en lactancia y los destetes que se
despachan al precebo.
Diariamente al final del día, pasar por cada paridera y recoger la mortalidad de
lechones ocurrida durante el día.
Anotar en registro de gestación maternidad GRJ-PRS-FR-12 de cada paridera
la fecha y el número de lechones muertos recogidos, de igual forma en el registro
de control de camada GRJ-PRS-FR-13. Al número total de lechones muertos de
día.
Trasladar la mortalidad a la zona de necropsias.
Realizar la necropsia a cada lechón muerto y anotar la posible causa en el registro
de mortalidad GRJ-PRS-FR-25.
4.2. A las hembras y machos muertos

Trasladar al área destinada para realizar las necropsias.
Quien ejecuta la necropsia debe colocarse guantes de caucho.
Con el cuchillo abrir el animal y observar posibles alteraciones en órganos, realizar
las anotaciones en el registro de disposición de mortalidad GRJ-PRS-FR-25.
Una vez finalizada la necropsia, despresar los animales y realizar el proceso
correspondiente. Realizar las anotaciones respectivas en el registro GRJ-PRS-FR-
25.
4.3. Hembras y machos para descarte.
Durante el normal desempeño de los procesos de granja, resultan hembras y
machos que se descartan, pues ya no cumplen su función productiva, con estos
animales se procede de la siguiente forma:
 El día que se descarta, se le retira su tarjeta de gestación maternidad, en el
caso de las hembras y la tarjeta individual de machos, para los machos, la
tarjeta que se retira se lleva el final del día a la oficina del programa con la
fecha y causal de descarte.
 Al momento que el o los animales descartados salen de la granja, se anota
en el registro de salida de animales GRJ-PRS-FR-27.
Código Nombre Distribución y acceso Tiempo de retención
GRJ- Registro estación operario del programa o Desechar 6 meses después de
PRS-FR- maternidad Administrador del asentar en medio magnético.
12 programa.
GRJ- Registro de operario del programa o Se pasa la información al medio
PRS-FR- mortalidad Administrador del magnético, se desecha después
17 programa. de un año.
GRJ- Salida de animales operario del programa o Un año, después de asentarlo en
PRS-FR- Administrador del medio magnético.
27 programa.

Norma técnica de la calidad para la gestión 7.1, 7.5, 7.6, 8.2 Y 4.

NOMBRE: Erazo
FIRMA:
FECHA: 2012-06-07 2012-06-07 2012-06-07
Versión No. Fecha de Descripción del cambio Elaborado por

modificación
1 2014-03-28 Modificación del Kris Cortes
documento
FONDO DE GRANJAS
REGISTRO MACHOS DE REEMPLAZO
No. ANIMAL FECHA EDAD PESO OBSERVACIONES
FECHA DE NACIMIENTO FECHA EDAD EVENTO

FECHA DE LLEGADA
EDAD DE LLEGADA
PESO A LA LLEGADA
FIRMA:
FECHA: 2012-06-07 2012-06-07 2012-06-07
CONTROL DE CAMBIOS
FONDO DE GRANJAS
REGISTRO INDIVIDUAL DE HEMBRAS DE REEMPLAZO
No. LINEA 1. CELO 2. CELO 3. CELO SERVICIO OBSERVACIONES

CERDA FECHA EDAD PESO FECHA EDAD PESO FECHA EDAD PESO
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
FECHA DE NACIMIENTO 1. MYCOPLASMA FECHA EDAD EVENTO
FECHA DE LLEGADA 2. PESTE PORCINA

3. DESPARACITACION
EDAD DE LLEGADA 4. PEDILUVIOS
PESO A LA LLEGADA
NOMBRE: Diana Ortiz Jenny Luna Hernan Ojeda
FIRMA:
FECHA: 2012-06-07 2012-06-07 2012-06-07
CONTROL DE CAMBIOS
FONDO DE GRANJAS
REGISTRO INDIVIDUAL DE HEMBRAS DE REEMPLAZO
HEMBRA No. PROCEDENCIA:
FECHA DE NACIMIENTO: PESO NACIMIENTO:
FECHA EDAD PESO EVENTO OBSERVACIONES
HEMBRA No. PROCEDENCIA:

FECHA DE NACIMIENTO: PESO NACIMIENTO:
FECHA EDAD PESO EVENTO OBSERVACIONES
FIRMA:
FECHA: 2012-06-07 2012-06-07 2012-06-07
CONTROL DE CAMBIOS
FONDO DE GRANJAS
REGISTRO CONTROL DE CAMADA
Cerda No. ___________ Raza _____________ Reproductor _____________ Raza _______________ Parto No. _________ Fecha
____________ Camada No. _____________ Lechones Nacidos: Total ___________ Aplicación Hierro _____________ RR ____________
Vivos __________ Desparasitación _____________
Lechón Peso al Sexo Pezone Peso a__ Peso al Observaciones

No. nacer M H s No. días destete
REGISTRO SANITARIO
Fecha Síntomas Diagnostico Tratamiento Vacuna
FIRMA:
FECHA: 2012-06-07 2012-06-07 2012-06-07
CONTROL DE CAMBIOS
FONDO DE GRANJAS
REGISTRO INDIVIDUAL DE MACHOS
MACHO No.________ RAZA: __________ PADRE: ________ FECHA DE NACIMIENTO: _______ MADRE: __________
No. EXTRACCION FECHA DE EXTRACCION VOLUMEN ml. No. DOSIS HEMBRAS INSEMINADAS
CONTROL SEMESTRAL DE PESO
FECHA EVENTO EDAD PESO OBSERVACIONES
FIRMA:
FECHA: 2012-06-07 2012-06-07 2012-06-07
CONTROL DE CAMBIOS
FONDO DE GRANJAS
MONITOREO DE BODEGAS
SEMAN BUENO REGULAR DEFICIENTE OBSERVACIONES
A
CONDICION DE ALMACENAMIENTO
HUMEDAD
TEMPERATURA
CONTROL DE PLAGAS
FILTRACIONES
HUMEDAD
TEMPERATURA
CONTROL DE PLAGAS
FILTRACIONES
HUMEDAD
TEMPERATURA
CONTROL DE PLAGAS
FILTRACIONES
HUMEDAD
TEMPERATURA
CONTROL DE PLAGAS
FILTRACIONES
FIRMA:
FECHA: 2012-06-07 2012-06-07 2012-06-07
CONTROL DE CAMBIOS
FONDO DE GRANJAS
REGISTRO DE INSEMINACION
FECHA No. MACHO HORA INSEMINADOR FECHA No. CERDA MACHO HORA INSEMINACION OBSERVACIONES
CERDA No. No.
FIRMA:
FECHA: 2012-06-07 2012-06-07 2012-06-07
CONTROL DE CAMBIOS
FONDO DE GRANJAS
REGISTRO DE CAMPO APLICACIÓN DE MYCOPLASMA
CERDA No. CAMADA No. UBICACIÓN PRIMERA VACUNADA SEGUNDA VACUNADA
DOSIS DOSIS
FIRMA:
FECHA: 2012-06-07 2012-06-07 2012-06-07
CONTROL DE CAMBIOS
FONDO DE GRANJAS
REGISTRO DE CONSECUTIVO DE CAMADA Y PARTOS
CAMADA CERDA No. FECHA TOTAL, VIVOS MUERTOS MOMIAS PESO
No. LECHONE TOTAL
S
FIRMA:
FECHA: 2012-06-07 2012-06-07 2012-06-07
CONTROL DE CAMBIOS
FONDO DE GRANJAS
REGISTRO DE CAMPO PESAJE HEMBRAS REPRODUCTORAS
CERDA No. PARTO DESTETE SERVICIO OBSERVACIONES
FECHAS PESO FECHA PESO FECHA PESO
FIRMA:
FECHA: 2012-06-07 2012-06-07 2012-06-07
CONTROL DE CAMBIOS
FONDO DE GRANJAS
REGISTRO DE MORTALIDAD
FECHA CERDO No. PESO VIVO UBICACIÓN FECHA CERDO No. PESO VIVO UBICACION
FIRMA:
FECHA: 2012-06-07 2012-06-07 2012-06-07
CONTROL DE CAMBIOS
FONDO DE GRANJAS
REGISTRO DE CAMPO ALIMENTACION CONCENTRADO
MES:
CONCENTRADO:
DIA ENTRADA BULTOS SALIDA BULTOS Kg CORRALES No. SALDO Kg

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
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30
31
OBSERVACIONES: __________________________________________________________________________________
FIRMA:
FECHA: 2012-06-07 2012-06-07 2012-06-07
CONTROL DE CAMBIOS
FONDO GRANJAS
REGISTRO DE ASISTENCIAS TECNICAS
FECHA: ________________
NOMBRE DEL ZOOTECNISTA, MV o MVZ ______________________
NUMERO DE LA TARJETA PROFESIONAL _______________________
TIEMPO DE CUARENTENA ______________________
ULTIMA GRANJA VISITADA _____________________
OBSERVACIONES
SALA DE PARTOS
___________________________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________________________
GESTACION
___________________________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________________________
LABORATORIO DE INSEMINACION ARTIFICIAL
___________________________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________________________
PRECEBOS
___________________________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________________________
CEBA
___________________________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________________________
ZONA DE TRATAMIENTO DE AGUA
___________________________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________________________
ZONA DE TRATAMIENTO DE RESIDUOS
___________________________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________________________
FONDO GRANJAS
RECOMENDACIONES TECNICAS
SALA DE PARTOS
___________________________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________________________
GESTACION
___________________________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________________________
PROCESAMIENTO DE SEMEN
___________________________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________________________
PRECEBOS
___________________________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________________________
CEBA
___________________________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________________________
TRATAMIENTO DE AGUA
___________________________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________________________
TRATAMIENTO DE RESIDUOS
___________________________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________________________
FONDO GRANJAS
RECOMENDACIONES DE TRATAMIENTOS MEDICOS
SALA DE PARTOS
___________________________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________________________
GESTACION
___________________________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________________________
PROCESAMIENTO DE SEMEN
___________________________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________________________
PRECEBOS
___________________________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________________________
CEBA
___________________________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________________________
TRATAMIENTO DE AGUA
___________________________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________________________
TRATAMIENTO DE RESIDUOS
___________________________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________________________
FIRMA:
FECHA: 2012-06-07 2012-06-07 2012-06-07
CONTROL DE CAMBIOS
FONDO DE GRANJAS
REGISTRO DE INVENTARIO MATERIALES PARA LA ADMINISTRACIÓN DE
MEDICAMENTOS
DECRIPCION______________________________________________________
FECHA ENTRADA SALIDA SALDO RESPONSABLE

D M A
FIRMA:
FECHA: 2012-06-07 2012-06-07 2012-06-07
CONTROL DE CAMBIOS
FONDO DE GRANJAS
REGISTRO DE EXTRACCION DE SEMEN
NOMBRE O NUMERO DE
MACHOS
FECHA DE HORA DE VOLUMEN OLOR COLOR MOVIMIENTO CONCENTRACIO OBSERVACIONES
EXTRACCION EXTRACCION DE PESO 1 -5 N ESPERMATICA
D M A
FIRMA:
FECHA: 2012-06-07 2012-06-07 2012-06-07
CONTROL DE CAMBIOS
FONDO DE GRANJAS
REGISTRO DE ALMACENAMIENTO DE FARMACOS, HOJA DE CONTROL DE
INVENTARIO
NOMBRE DEL FARMACO____________________________________________
FECHA ENTRADA SALIDA SALDO RESPONSABLE

D M A
FIRMA:
FECHA: 2012-06-07 2012-06-07 2012-06-07
CONTROL DE CAMBIOS
FONDO DE GRANJAS
REGISTRO PARA EL CONTROL DE AVES
FECHA AREA ATENDIDA ACCION CORRECTIVA RESPONSABLE
D M A
FIRMA:
FECHA: 2012-06-07 2012-06-07 2012-06-07
CONTROL DE CAMBIOS
FONDO DE GRANJAS
REGISTRO PARA EL CONTROL DE ROEDORES
Codificación:
C= COMIERON
R+= ROEDOR MUERTO
NC= NO COMIERON
PH=PRESENCIA DE HECES
FECHA No. TRAMPA RESULTADO CODIFICACION RESPONSABLE

D M A
FIRMA:
FECHA: 2012-06-07 2012-06-07 2012-06-07
CONTROL DE CAMBIOS
FONDO DE GRANJAS
REGISTRO PARA EL CONTROL DE INSECTOS
FECHA AREA AREA EXTERNA PRODUCTO RESPONSABLE
D M A INTERNA
FIRMA:
FECHA: 2012-06-07 2012-06-07 2012-06-07
CONTROL DE CAMBIOS
FONDO DE GRANJAS
REGISTRO PARA INVENTARIO DE ALIMENTO
PRODUCTO: _______________________________ SALDO ANTERIOR ______________ ____________ ____________
DIA ENTRAN SALEN SALDO No. ENTRAN SALEN SALDO No. ENTRAN SALEN SALDO No.
LOTE LOTE LOTE
1
2
3
4
6
7
8
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30
OBSERVACIONES
FIRMA:
FECHA: 2012-06-07 2012-06-07 2012-06-07
CONTROL DE CAMBIOS
FONDO DE GRANJAS
REGISTRO DE CONTROL DE HUMEDAD Y FILTRACIONES
Fecha Área Atendida Revisión De Revisión De Resultado Firma
Día/Mes Humedad Filtraciones Responsable
FIRMA:
FECHA: 2012-06-07 2012-06-07 2012-06-07
CONTROL DE CAMBIOS
FONDO DE GRANJAS
REGISTRO DE CAPACITACION DEL PERSONAL
FECHA RESPONSABLE DE NOMBRE DE TEMA FIRMA FIRMA
CAPACITACION OPERARIO CAPACITACION CAPACITADOR OPERARIO
CAPACITADO
OBSERVACIONES:
FIRMA:
FECHA: 2012-06-07 2012-06-07 2012-06-07
CONTROL DE CAMBIOS
FONDO DE GRANJAS
REGISTRO DE TRATAMIENTO SEMANAL TANQUES DE AGUA DE BEBIDA
FECHA SEMANA PRODUCTOS CONCENTRACION OBSERVACIONES RESPONSABL VERIFICA

UTILIZADOS E
D M A 1
D M A 2
D M A 3
D M A 4
FECHA SEMANA PRODUCTOS CONCENTRACION OBSERVACIONES RESPONSABL VERIFICA

UTILIZADOS E
D M A 1
D M A 2
D M A 3
D M A 4
FIRMA:
FECHA: 2012-06-07 2012-06-07 2012-06-07
CONTROL DE CAMBIOS
FONDO DE GRANJAS
REGISTRO DE SALIDA DE ANIMALES
FECHC HORA No. SEXO PESO EDAD DESTINO OBSERVACIONES FIRMA
A ANIMAL M F MESES
FIRMA:
FECHA: 2012-06-07 2012-06-07 2012-06-07
CONTROL DE CAMBIOS
FONDO DE GRANJAS
REGISTRO DE LIMPIEZA DE ALREDEDORES
FECHA AREA ATENDIDA ACTIVIDAD OBSERVACIONES

D M A
RESPONSABLE: ____________________________________________________________________________________
FIRMA:
FECHA: 2012-06-07 2012-06-07 2012-06-07
CONTROL DE CAMBIOS
FONDO DE GRANJAS
DISPOSICION DE MORTALIDAD
FECHA No. UBICACIÓN SEXO CAUSA DE CAUSA DE OBSERVACIONES Y
ANIMAL MORTALIDAD MORTALIDAD RECOMENDACIONES
M F
RESPONSABLE: ____________________________________________________________________________________
FIRMA:
FECHA: 2012-06-07 2012-06-07 2012-06-07
CONTROL DE CAMBIOS
FONDO DE GRANJAS
DISPOSICION INSPECCION DE CHUPOS Y COMEDEROS
FECHA SEMANA BUENO REGULAR DEFICIENTE OBSERVACIONES

D M A 1 CHUPOS
COMEDEROS
D M A 2 CHUPOS
COMEDEROS
D M A 3 CHUPOS
COMEDEROS
D M A 4 CHUPOS
COMEDEROS
FECHA SEMANA BUENO REGULAR DEFICIENTE OBSERVACIONES

D M A 1 CHUPOS
COMEDEROS
D M A 2 CHUPOS
COMEDEROS
D M A 3 CHUPOS
COMEDEROS
D M A 4 CHUPOS
COMEDEROS
FIRMA:
FECHA: 2012-06-07 2012-06-07 2012-06-07
CONTROL DE CAMBIOS

Parte 2 Granjas Echas Las Mias y Las de Neisacomo Las de Neisa

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Parte 2 Granjas Echas Las Mias y Las de Neisacomo Las de Neisa

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FONDOS GRANJAS

INSTRUCTIVO: EVALUACION DE SEMEN

Código Nombre Distribución y Acceso Tiempo de Retención

GRJ-PRS-FR-37 Control Individual Administrador u Un año después

8. NUMERALES DE LA NORMA QUE APLICAN

Norma técnica de calidad para la gestión 7.5

ELABORADO POR: REVISADO POR: APROBADO POR:

NOMBRE : Diana Ortiz Jenny Lorena Luna Hernán Ojeda

VERSION No. FECHA DE DESCRIPCION DEL CAMBIO

Sistema integral de gestión de calidad

INSTRUCTIVO: PREPARACION DE DOSIS SEMINALES

Código: GRJ – PRS – IN – 11

PROCESO: PROYECCION SOCIAL

FECHA: JUNIO 2012

INSTRUCTIVO: PREPARACION DE DOSIS SEMINALES

Obtener semen diluido, empacado y refrigerado en óptimas condiciones para la

INSTRUCTIVO: PREPARACION DE DOSIS SEMINALES

INSTRUCTIVO: PREPARACION DE DOSIS SEMINALES

INSTRUCTIVO: PREPARACION DE DOSIS SEMINALES

 Enjuagar con abundante agua fría.

INSTRUCTIVO: PREPARACION DE DOSIS SEMINALES

 Enjuagar nuevamente con abundante agua fría.

 Tapar con papel aluminio. la boca de los recipientes (Erlenmeyer, probetas,

dliucion del semen

INSTRUCTIVO: PREPARACION DE DOSIS SEMINALES

NUMERALES DE LA NORMA QUE APLICAN

Norma técnica de calidad para la 7.5

Sistema integral de gestión de calidad

INSTRUCTIVO: PARA EL SERVICIO

Código: GRJ – PRS – IN – 12

PROCESO: PROYECCION SOCIAL

FECHA: JUNIO 2012

INSTRUCTIVO: PARA EL SERVICIO

Aplicar la dosis seminal de forma artificial a las hembras detectadas en celo.

5.2 Recolección de las dosis del semen e implementos para la inseminación

5.5 INSEMINACION ARTIFICIAL A LAS HEMBRAS EN CELO

Responsable: administrador u operario del programa

INSTRUCTIVO: PARA EL SERVICIO

deteccion de hembras en celo

recoleccion de las dosis de semen e

orden de hembras para el servicio

estimulacion de la hembra en celo

Se regresa las hembras

INSTRUCTIVO: PARA EL SERVICIO

NUMERALES DE LA NORMA QUE APLICAN

Norma técnica de calidad para la gestión 7.5

ELABORADO POR: REVISADO POR: APROBADO POR:

CARGO: Técnico de Granjas Asesor de Calidad Director de Granjas

NOMBRE : Diana Ortiz Jenny Lorena Luna Hernán Ojeda

VERSION No. FECHA DE DESCRIPCION DEL CAMBIO

Sistema integral de gestión de calidad

INSTRUCTIVO: PLAN SANITARIO GESTACION

Código: GRJ – PRS – IN – 13

PROCESO: PROYECCION SOCIAL

FECHA: MARZO 2014

INSTRUCTIVO: PLAN SANITARIO GESTACION

Prevenir enfermedades que afecten el rendimiento reproductivo

Axial: instrumento de material metálico utilizado para la inmovilización de cerdos

Vacuna: sustancia de origen biológico utilizada para la estimulación de la inmunidad del

Administrador u operario del programa

5.1. Machos adultos

INSTRUCTIVO: PLAN SANITARIO GESTACION

 Contar el número de hembras a vacunar

 Contar el número de hembras a vacunar