Está en la página 1de 20

Energías renovables

Planeación didáctica
del docente

0
Balance de masa y energía y operaciones
U1 Actividades

Balance de masa y
energía y operaciones
Actividades de la Unidad 1

Datos generales

Nombre de la asignatura Semestre Bloque

Quinto 2
Balance de masa y energía y
operaciones

Nombre del docente Ciclo escolar

Gabriela Ávila de la Rosa 2021-2

Universidad Abierta y a Distancia de México | DCSBA 1


Balance de masa y energía y operaciones
U1 Actividades

Índice

Actividades de la unidad 1 ............................................................................................... 3


Calendario de actividades ............................................................................................... 4
Actividad 1. Balances de masa y energía en estado estacionario ................................... 5
Actividad 2. Identificando el mecanismo .......................................................................... 9
Actividad 3. Balances simultáneos en estado estacionario y estado transitorio ............ 12
Evidencia de Aprendizaje. Análisis de un sistema con producción de energía renovable
...................................................................................................................................... 16
Autorreflexiones............................................................................................................. 19

Universidad Abierta y a Distancia de México | DCSBA 2


Balance de masa y energía y operaciones
U1 Actividades

Actividades de la unidad 1

Competencia específica

Plantear y resolver los balances de masa y energía para


analizar operaciones unitarias aplicables en sistemas de
energía renovables, identificando la variable de transporte de
masa y energía.

Logros

1. Describe un sistema y tipo de proceso implicado en una transformación


identificando las líneas de flujo y las expresiones de balance de masa que lo
gobiernan para, finalmente, analizar el balance de masa.
2. Identifica los diferentes tipos de transferencia de calor.
3. Analiza los balances de masa y energía en sistemas cerrados y abiertos.
4. Analiza balances de masa y energía en estado estacionario y transitorio.

Universidad Abierta y a Distancia de México | DCSBA 3


Balance de masa y energía y operaciones
U1 Actividades

Calendario de actividades

Actividades Fecha de entrega

Actividad 1. Balances de masa y Domingo 3 de


energía en estado estacionario octubre

Actividad 2. Identificando el Jueves 7 de octubre


mecanismo

Actividad 3. Balances simultáneos en Lunes 11 de octubre


estado estacionario y transitorio

Evidencia de aprendizaje. Análisis de


Sábado 16 de
un sistema con producción de energía
octubre
renovable

Autorreflexiones Lunes 18 de octubre

Universidad Abierta y a Distancia de México | DCSBA 4


Balance de masa y energía y operaciones
U1 Actividades

Actividad 1. Balances de masa y energía en estado


estacionario
Evaluación por fecha de entrega

0 – 100 % 3 octubre 2021


Actividad individual
(tarea) 0 – 80 % 9 octubre 2021

0 – 70 % 16 octubre 2021

Introducción

¡Hola!, tu profesora del curso de Balance de Masa y Energía y Operaciones te da la más


cordial bienvenida.

En está primer actividad realizarás balances de masa y energía en estado estacionario, que
logres la completa comprensión y desarrollo de estos balances es fundamental ya que
realizar los balances de masa y energía es el primer paso para el diseño, análisis y
optimización de cualquier proceso. Para ello es importante que, puedas construir el
diagrama de flujo del proceso, identificar entradas, salidas y recirculaciones, plantear y
resolver los balances generales y por especie, determinar si tienes la información suficiente,
que datos puedes investigar y cuáles son las suposiciones que debes hacer para dar una
solución, además de identificar el tipo de energía y los mecanismos de transferencia de
calor.

Dado lo extenso de los propósitos de esta actividad es importante que la comunicación sea
fluida y constante, por lo que si tienes una duda o un problema para resolver esta actividad
comparte tus inquietudes en el foro de dudas, comunícate conmigo (tu profesora) y lo
revisamos, ya sea por mensaje de correo electrónico o en una sesión de asesoría por video
llamada, los horarios y fechas se determinaran de acuerdo con la disponibilidad de horario
del grupo.

Universidad Abierta y a Distancia de México | DCSBA 5


Balance de masa y energía y operaciones
U1 Actividades

Instrucciones

1. Lee el material de la unidad hasta la pagina 31 y revisa el material que se incluye en


la unidad.

2. Contesta las preguntas del siguiente cuestionario, con tus propias palabras si
recurres a una fuente extra para dar tu respuesta, cítala siguiendo el formato APA:

• Escribe los principios de conservación: A) Conservación de masa, B)


Conservación de energía.
• Enuncia la ecuación general del balance de masa, escribe como se simplifica
el balance general si no se tiene un sistema reactivo.
• Escribe con tus propias palabras el protocolo para el cálculo de balances de
masa y energía.
• ¿Qué son los grados de libertad?
• ¿Cuántos y cuáles son los tipos de energía que se consideran para el
balance de energía?
• Escribe los balances de energía de un sistema cerrado y un sistema abierto.
• ¿Cuáles son los mecanismos de transferencia de calor y da una breve
descripción de cada uno de ellos con tus propias palabras?
• Escribe las expresiones para el cálculo de los tres diferentes mecanismos de
calor.

3. Resuelve los problemas siguientes:

• Entra agua a un tanque de 2L a una velocidad de 3g/s y sale a una velocidad


de 5 g/s. Inicialmente el tanque está lleno a la mita de su capacidad. A) ¿El
proceso es continuo, intermitente o semi intermitente? B) Escribe un balance
de masa para este proceso, donde n(t) es la masa de agua en el tanque al
tiempo t. Argumenta cada una de las simplificaciones hechas al balance
general y explica cada uno de los términos que permanecen en la ecuación.
C) Resuelve la ecuación de balance para determinar en cuanto tiempo se
vacía el tanque.
• Un flujo que contiene 25% en peso de metanol en agua se diluye con un
segundo flujo que contiene 10% de metanol, para formar un producto que
contiene 17% de metanol. A) Escoge una base de cálculo conveniente, dibuja

Universidad Abierta y a Distancia de México | DCSBA 6


Balance de masa y energía y operaciones
U1 Actividades

y etiqueta un diagrama de flujo de este proceso y calcula la relación (kg de la


disolución al 17%/kg de la disolución al 25%). B) ¿Qué velocidad de flujo de
alimentación se requiere para producir 1250 kg/h de producto?
• Un flujo de agua líquida y aire entran en una cámara humectadora en la que
el agua se evapora por completo. El aire a la entrada contiene 1% en mol de
agua en forma de vapor, 20.8% de oxígeno y el resto de nitrógeno, y el aire
húmedo contiene el 10% en mol de agua. Calcula la velocidad de flujo
volumétrico en (ft3/min) del líquido requerido para humedecer 200lb-mol/min
del aire de entrada.
• Se utiliza vapor saturado a 300°C para calentar un flujo de calor de metanol
de 65°C a 260°C en un intercambiador de calor adiabático. La velocidad de
flujo del metanol es 50 L/min, si el flujo de vapor condensa y sale del
intercambiador de calor como líquido a 90°C. Calcula la velocidad de flujo de
vapor requerida en g/min. Supón que el vapor de metanol se comporta como
un gas ideal.
• Se bombea agua desde el fondo de un pozo de 15 ft de profundidad a razón
de 200 gal/h para introducirla en un tanque con respiradero situado 165 ft por
encima del suelo, con objeto de mantener constante el nivel de agua en el
tanque. Para evitar que el agua se congele, un pequeño calentador introduce
30,000 Btu/h en el agua durante su transferencia desde el pozo hasta el tanque
de almacenamiento. Se pierde calor del sistema a una velocidad constante de
25,000 Btu/h. ¿Qué temperatura tiene al agua al ingresar en el tanque de
almacenamiento, suponiendo que el agua del pozo está 35°F? Se usa una
bomba de 2 hp para subir el agua. Cerca del 55% del caballaje especificado
se invierte en el trabajo de bombear, y el resto se disipa como calor hacia la
atmósfera.
• 75 litros de etano líquido a 70°C y 65 litros de agua líquida a 25°C se
mezclan en un recipiente cerrado y bien aislado. Despreciando la
evaporación y el calor de mezclado, calcula la temperatura final de la mezcla.

4. Reporta tus resultados y respuestas en un manuscrito, donde se incluyan tus datos:


nombre, fecha, materia (no es necesaria una portada los datos pueden ir al inicio del
reporte). Incluye pregunta y respuesta, enunciado del problema y la solución del
problema en una secuencia estructurada; incluyendo diagramas en caso de ser
necesario. El reporte debe tener las siguientes características legible, limpio,
ordenado y completo. Como leíste al inició de la indicación puede ser manuscrito sólo
requieres digitalizarlo con la calidad y el tamaño adecuado.

Universidad Abierta y a Distancia de México | DCSBA 7


Balance de masa y energía y operaciones
U1 Actividades

5. Convierte a formato pdf (menor a 5 MB) y nombra tu actividad con la nomenclatura


EMBOP_U1_A1_XXYZ. Las cuatro primeras letras corresponden a la clave de la
asignatura, posteriormente sigue el número de la unidad y de la actividad. Por último,
sustituye las XX por las dos primeras letras de tu primer nombre, la Y por la inicial de
tu apellido paterno, y la Z por la inicial de tu apellido materno.

Evaluación

Los criterios que se consideran para tu evaluación sobre el producto o desempeño son los
que se menciona en la siguiente lista.

Criterio Puntaje
Contesta de manera correcta cada una de
40
las preguntas planteadas
Resuelve cada uno de los problemas
completa y acertadamente.
Cada problema equivale a 10 puntos, si la
respuesta de cada problema cuenta con los
datos y el procedimiento ampliamente 60
justificado se otorgarán 5 puntos si cuenta
con la respuesta correcta se acumularán los
5 puntos restantes para tener el total de 10
puntos en cada problema.
Total 100

Puntos a considerar

• Te recomiendo ampliamente que justifiques cada una de tus suposiciones y pasos


en la secuencia de solución de los problemas ya que de no llegar a la respuesta
correcta esto se tomará en cuenta para dar puntuaciones parciales, además de que
esto me permite dar una retroalimentación más precisa a tus respuestas.
• Cuida la entrega en tiempo y forma ello dará dinamismo y secuencia al desarrollo
del curso.
• Realiza un trabajo limpio y ordenado desde un principio esto te puede ayudar a
optimizar el tiempo que le dedicas a la elaboración del reporte, pues evitas estar
pasando a limpio.

Universidad Abierta y a Distancia de México | DCSBA 8


Balance de masa y energía y operaciones
U1 Actividades

Actividad 2. Identificando el mecanismo

Evaluación por fecha de entrega

0 – 100 % 7 octubre 2021


Actividad
colaborativa ( foro) 0 – 80 % 17 octubre 2021

0 – 70 % 18 octubre 2021

Introducción

El calor es una forma de energía y tal vez sea el tipo de energía con el que más
interactuamos, ya que si lo pensamos nosotros mismos somos fuentes de calor. En ocasiones
es esta familiaridad la que nos dificulta encontrar donde y cual es el mecanismo de
transferencia que está presente en determinado fenómeno o proceso que estemos
estudiando, es por ello por lo que en esta actividad te invitó a reflexionar sobre los fenómenos
que te rodean y como la transferencia de calor participa en ellos.

Para ello te propongo que veas el siguiente video donde se explica el funcionamiento de un
destilador solar:

https://www.youtube.com/watch?v=Xsf6RujEB8o&ab_channel=JuzerJangbarwala

Después de ver el video analiza la secuencia y menciona cual mecanismo de transferencia


de calor y en que paso de la destilación participa. En tu intervención añade si en un paso
puede participar más de un mecanismo o pueden participar los tres, ¿Cuándo ocurre esto?
¿Cómo sucede? Para completar tu participación agrega un ejemplo de análisis puede ser
una situación que ocurre en tu casa, tu comunidad o tu trabajo (si es el caso), describe
brevemente el suceso y menciona cuales mecanismos de intercambio de calor intervienen.
La tercera parte de este trabajo consistirá en comentar el ejemplo propuesto por lo menos de
otro compañero, lee el caso de análisis que uno de tus compañeros proponga y comenta su
análisis, si es completo, faltó considerar algunas pérdidas. Recuerda ser objetivo y escribir
con amabilidad y respeto en todo momento.

Universidad Abierta y a Distancia de México | DCSBA 9


Balance de masa y energía y operaciones
U1 Actividades

Recuerda que tu participación en esta actividad es importante ya que la identificación de los


mecanismos de transferencia es importante para el análisis de operaciones y procesos,
aspecto medular en las materias siguientes y en tu práctica profesional.

Instrucciones

1. Revisa el video
https://www.youtube.com/watch?v=Xsf6RujEB8o&ab_channel=JuzerJangbarwala

2. Identifica los mecanismos de transferencia de calor que intervienen en la destilación


solar.

3. Propón un ejemplo que encuentres en tu vida cotidiana, ejemplo cocinar frijoles.

4. Menciona qué mecanismos de transferencia de calor intervienen y cómo, por


ejemplo: radiación de la flama de la estufa a la olla de los frijoles, conducción de la
pared de la olla al agua y del agua a los frijoles, convección en el agua, pérdida de
calor por radiación de la olla y la flama al medio.

5. Escribe tu participación con tus propias palabras, se cuidadoso en mantener una


redacción clara y ordenada.

6. Lee la participación de tus compañeros(as).

7. Comenta por lo menos otra participación, de forma respetuosa señala si consideras


que el análisis propuesto es completo o que elemento sugieres incluir.

8. Responde de manera oportuna los comentarios que recibas, se objetivo y analítico,


todas las intervenciones nos permiten reflexionar sobre nuestro propio trabajo.

9. Cuida que tus aportaciones sean antes de la fecha límite, esto con el objetivo de que
todos los participantes puedan leer y comentar tu trabajo.

Universidad Abierta y a Distancia de México | DCSBA 10


Balance de masa y energía y operaciones
U1 Actividades

Evaluación

Los criterios que se consideran para tu evaluación sobre el producto o desempeño son los
que se menciona en la siguiente lista.

Criterio Puntaje
Entrega en tiempo y forma la actividad. 10
Incluye estructura, párrafos completos y
ordenados sin errores ortográficos o 15
tipográficos.
Realiza un análisis completo y argumentado
30
del ejemplo propuesto.
Propone un ejemplo que no se ha expuesto
en el foro, esto es ningún otro participante del 5
foro ha expuesto el caso de estudio.
Analiza ampliamente el ejemplo propuesto,
30
va paso a paso y considera pérdidas de calor.
Comenta asertiva y respetuosamente la
10
intervención de otro participante.
Total 100

Puntos a considerar

• Evita el plagio, citando las fuentes e incluyendo las referencias que sustentan tu
trabajo, en formato APA.

• En todas y cada una de tus participaciones en el foro se respetuoso y amable.


Revisa tus textos antes de publicarlos.

Universidad Abierta y a Distancia de México | DCSBA 11


Balance de masa y energía y operaciones
U1 Actividades

Actividad 3. Balances simultáneos en estado


estacionario y estado transitorio
Evaluación por fecha de entrega

0 – 100 % 11 octubre 2021


Actividad individual
(tarea) 0 – 80 % 16 octubre 2021

0 – 70 % 21 octubre 2021

Introducción

Un proceso en lote o semicontinuo, el arranque o paró de un proceso son ejemplos de sistemas


transitorios y parte importante de la vida profesional de un ingeniero, pues para y arrancar un
proceso permite darle mantenimiento e implementar mejoras por lo que no son situaciones
aisladas. Por otra parte, la producción en lote o semicontinua es utilizada en la producción de
algunos biocombustibles. Por estas razones es importante que un ingeniero en energías
renovables pueda analizar sistemas en estado transitorio.

Una de las principales herramientas para el análisis en el estado transitorio es la solución de


ecuaciones diferenciales, materia que llevaste en semestres previos por lo que el trabajo que
aquí te propongo te será familiar. La cual consiste en un breve cuestionario y la solución de
problemas.

Recuerda comunicar las dudas que surjan durante la elaboración de la actividad, puede ser en
el foro o mediante comunicación directa a mi correo electrónico o por mensaje en el chat de la
plataforma.

Instrucciones

1. Revisa el material de la unidad de la página 32-39.

2. Contesta las preguntas que te presento a continuación:

• ¿Cómo se determinan los grados de libertad para un proceso? ¿Para qué sirve?

Universidad Abierta y a Distancia de México | DCSBA 12


Balance de masa y energía y operaciones
U1 Actividades

• Menciona 2 ejemplos de procesos en estado transitorio aplicados a la ingeniería


en energía.
• A partir del balance general de energía obtén las ecuaciones para un sistema
cerrado, abierto y un adiabático.
• ¿Cuál de las siguientes gráficas representa un sistema en estado no
estacionario? ¿y por qué?

3. Resolver los siguientes problemas:

• ¿Cuántos grados de libertad tiene el proceso de intercambio de calor que se


muestra en la Fig. 1? Considerando al proceso en estado estacionario y que las
corrientes de entrada y salida están compuestas por una sola fase.

Fig. 1.

• Fluye agua desde un tanque cónico a razón de 0.020(2 + h2) m3/min, como se
muestra en la Fig. 2. Si el tanque inicialmente está lleno, ¿cuánto tardara en salir
del tanque el 75% del agua? ¿Qué velocidad de flujo tendrá el agua entonces?

Universidad Abierta y a Distancia de México | DCSBA 13


Balance de masa y energía y operaciones
U1 Actividades

Fig. 2.

• Se está calentando aceite que inicialmente está a 60°F en un tanque agitado (con
mezcla perfecta) mediante vapor de agua saturado que se está condensando en
los serpentines a 40 psia. Si la velocidad de transferencia de calor está dada por
la ley de calentamiento de Newton:
𝑑𝑄
= ℎ(𝑇𝑣𝑎𝑝𝑜𝑟 𝑎𝑔𝑢𝑎 − 𝑇𝑎𝑐𝑒𝑖𝑡𝑒 )
𝑑𝑡
donde Q es el calor transferido en Btu y h es el coeficiente de transferencia de
calor en las unidades apropiadas, ¿cuánto tiempo se necesita para que la
descarga del tanque suba de 60°F a 90°F? ¿Cuál es la temperatura máxima que
puede alcanzarse en el tanque?

Datos adicionales:

❖ Potencia del motor = 1 hp; la eficiencia es de 0.75


❖ Cantidad inicial de aceite en el tanque = 5000 Ib
❖ Velocidad de flujo del aceite que entra = 11318 lb/h a una temperatura de
60°F
❖ Velocidad de flujo del aceite de descarga = 1018 lb/h a una temperatura T
❖ h = 291 Btu/(h)(°F)
❖ La capacidad calorífica del aceite es Cp=0.5 Btu/(lb)(°F)

4. Reporta tus resultados y repuestas en un manuscrito donde se incluyan tus datos:


nombre, fecha, materia (no es necesario una portada los datos pueden ir al inicio del
reporte). Incluye pregunta y respuesta, enunciado del problema y la solución del problema
en una secuencia estructurada; incluyendo diagramas en caso de ser necesario. El
reporte debe tener las siguientes características legible, limpio, ordenado y completo.
Como leíste al inició de la indicación puede ser manuscrito sólo requieres digitalizarlo con
la calidad y el tamaño adecuado.

5. Convierte a formato pdf (menor a 5 MB) y nombra tu actividad con la nomenclatura


EMBOP_U1_A3_XXYZ. Las cuatro primeras letras corresponden a la clave de la
asignatura, posteriormente sigue el número de la unidad y de la actividad. Por último,
sustituye las XX por las dos primeras letras de tu primer nombre, la Y por la inicial de tu
apellido paterno, y la Z por la inicial de tu apellido materno.

Universidad Abierta y a Distancia de México | DCSBA 14


Balance de masa y energía y operaciones
U1 Actividades

Evaluación

Los criterios que se consideran para tu evaluación sobre el producto o desempeño son los
que se menciona en la siguiente escala.

Criterio Puntaje
Contesta adecuadamente las preguntas
40
propuestas
Resuelve correcta y completamente los
problemas.
Cada problema tiene un valor de 20 puntos,
el cual se divide en 5 puntos para esquema 60
y datos, 10 puntos para el procedimiento
detallado, legible y correcto, 5 puntos si la
respuesta final es correcta.
Total 100

Puntos a considerar

• Evita el plagio, citando las fuentes e incluyendo las referencias que sustentan tu trabajo,
en formato APA.
• Te recomiendo ampliamente que justifiques cada una de tus suposiciones y pasos en
la secuencia de solución de los problemas ya que de no llegar a la respuesta correcta
esto se tomara en cuenta para dar puntuaciones parciales, además de que esto me
permite dar una retroalimentación más precisa a tus respuestas.
• Cuida la entrega en tiempo y forma ello dará dinamismo y secuencia al desarrollo del
curso.
• Realiza un trabajo limpio y ordenado desde un principio esto te puede ayudar a optimizar
el tiempo que le dedicas a la elaboración del reporte, pues evitas estar pasando a limpio.

Universidad Abierta y a Distancia de México | DCSBA 15


Balance de masa y energía y operaciones
U1 Actividades

Evidencia de Aprendizaje. Análisis de un sistema con


producción de energía renovable
Evaluación por fecha de entrega

0 – 100 % 16 octubre 2021


Actividad individual
0 – 80 % 21 octubre 2021
(tarea)
0 – 70 % 26 octubre 2021

Introducciones

Estamos en el cierre de la primera unidad, es el momento de integrar los conceptos


revisados durante estas semanas en un proceso completo. Este tipo de ejercicio te será de
utilidad pues te permitirá analizar un proceso para diseñar uno nuevo o modificar uno
existente.

El objetivo de esta actividad es que analices un proceso que implique el uso de energías
renovables. En esta ocasión trabajaras con el secado de mango, primero veras como opera
una planta secadora de mango, y después propondrás los balances de masa y energía
suponiendo que el secado sea solar.

No lo olvides no estás solo con la asignación de tu trabajo, comunícate con tus compañeros
y tu profesora.

Instrucciones

1. Ve el video de una planta secadora de mango que trabaja en el estado de Guerrero


en México. El enlace es el siguiente:
https://www.youtube.com/watch?v=RZcYoFg0VvI&ab_channel=SASHAPUBLICIDAD

2. Dibuja el diagrama de flujo del proceso que viste, (recepción de materia prima, lavado,
…, empacado).

3. Identifica que tipo de proceso es: continuo, en lotes.

Universidad Abierta y a Distancia de México | DCSBA 16


Balance de masa y energía y operaciones
U1 Actividades

4. Plantea los balances de masa y energía para la operación de secado, supón que la
operación se realiza con energía solar.
5. Calcula los grados de libertad, para ello tu puedes suponer las condiciones y
restricciones necesarias, te puedes apoyar del trabajo de Iglesias y col. (2017), el cual
puedes consultar en el siguiente enlace:
http://www.scielo.org.mx/pdf/remexca/v8n8/2007-0934-remexca-8-08-1719.pdf.

6. Resuelve el balance de masa y energía.

7. Reporta tus resultados en formato de cartel, al inicio y hasta arriba escribe el titulo de
tu trabajo “Análisis de un Secado Solar de Mango”, tu nombre, institución, carrera,
semestre y tu correo electrónico.

8. Incluye una sección de introducción donde describas brevemente el proceso, hables


de la importancia del mango dentro de la producción nacional, el tipo de proceso. La
sección II estará integrada por el diagrama de flujo y un esquema de bloque para el
proceso de secado donde indiques las corrientes, composiciones, variables de
proceso. La sección tres es de resultados, indica los grados de libertad de la operación
de secado, escribe los balances de masa y energía y los resultados obtenidos.
Finalmente, ofrece una conclusión a tu trabajo donde expliques las implicaciones de
trabajar con energía solar, ventajas y debilidades. Utiliza colores e imágenes que
faciliten la lectura de tu cartel. Si consultaste otras fuentes escribe al final una sección
de referencias, empleando el formato APA.

9. Convierte el archivo a formato pdf o jpg cuida que su tamaño no sobre pase los 5MB.

10. Nombra tu actividad con la nomenclatura EMBOP_U1_EA_XXYZ. Las cuatro


primeras letras corresponden a la clave de la asignatura, posteriormente sigue el
número de la unidad y de la actividad. Por último, sustituye las XX por las dos primeras
letras de tu primer nombre, la Y por la inicial de tu apellido paterno, y la Z por la inicial
de tu apellido materno.

Referencias

Iglesias Díaz, R., José Gómez, R. A., Lastres Danguillecourt, O., López de Paz, P.,
Farrera Vázquez, N., & Ibáñez Duharte, G. R. (2017). Diseño, construcción y
evaluación de un secador solar para mango Ataulfo. Revista mexicana de ciencias
agrícolas, 8(8), 1719-1732.

Universidad Abierta y a Distancia de México | DCSBA 17


Balance de masa y energía y operaciones
U1 Actividades

Evaluación

Los criterios que se consideran para tu evaluación sobre el producto o desempeño son los
que se menciona en la siguiente lista.

Criterio Puntaje
Incluye estructura del trabajo, denota orden,
10
congruencia y secuencia.
Da contexto del trabajo con una introducción
15
puntual que describe brevemente el proceso.
Presenta diagrama de flujo del proceso y
30
esquema del secado.
Presenta los grados de libertad, los
30
balances de materia y energía.
Concluye sobre el análisis efectuado
discutiendo conceptos revisados a lo largo de 15
la unidad.
Total 100

Puntos a considerar

• En esta ocasión el reporte es en formato de cartel para que la comunicación de tus


resultados sea más dinámica, para la elaboración de éste puedes emplear el
programa que tengas a la mano y que sepas usar.

• Trabaja de forma creativa sin perder de vista los elementos mínimos que debe
contener tu cartel.

Universidad Abierta y a Distancia de México | DCSBA 18


Balance de masa y energía y operaciones
U1 Actividades

Autorreflexiones
Evaluación por fecha de entrega

0 – 100 % 18 octubre 2021


Actividad individual
(tarea) 0 – 80 % 23 octubre 2021
0 – 70 % 29 noviembre 2021
Introducción

Este es el cierre de la Unidad 1 y es momento de pensar en cómo ha transcurrido este inicio,


qué herramientas nuevas has conocido, cuáles que conocías las has empleado en estas
semanas.

Es importante que antes de redactar tu autorreflexión, hayas realizado todas las actividades,
de la unidad para que exista una congruencia entre lo que escribes aquí y lo que hiciste en el
transcurso de la unidad.

Instrucciones

1. Contesta las siguientes preguntas de forma honesta y constructiva.

¿Considero que los conceptos revisados durante está unidad serán significativos en el
resto de mis estudios y el ejercicio de mi carrera profesional?
Con tus propias palabras ¿Cuál es la importancia del balance de masa y energía?
¿Los análisis efectuados durante estas semanas me han permitido cuestionarme sobre
eventos o fenómenos que me rodean y pensarlos desde perspectivas diferentes?

2. Escribe tus respuestas cuidando su redacción.

3. Convierte el archivo a pdf.

4. Nombra tu actividad con la nomenclatura EMBOP_U1_AR_XXYZ. Las cuatro primeras


letras corresponden a la clave de la asignatura, posteriormente sigue el número de la
unidad y de la actividad. Por último, sustituye las XX por las dos primeras letras de tu
primer nombre, la Y por la inicial de tu apellido paterno, y la Z por la inicial de tu
apellido materno.
5. Envía tu actividad.

Universidad Abierta y a Distancia de México | DCSBA 19

También podría gustarte