Instituto Politécnico Nacional

Escuela Nacional de Ciencias Biológicas

PRÁCTICA 5
Biología celular de Eucariontes
“Formación de coacervados”

Integrantes:
● Hernández León Saúl
● Hernández Sánchez Karen Denise
● Martínez Mireles Luz Angela
● Olivares Puentes Jessica Yazmin
● Sánchez García Gerardo Raúl

Grupo: ​1QV2

Equipo: ​4
 INTRODUCCIÓN
Los coacervados son sistemas formados por la unión de moléculas complejas
como las proteínas y los aminoácidos. Estos elementos son calificados como
seres vivos primitivos ya que, de acuerdo a los biólogos, resultaron claves en el
desarrollo de la vida en el planeta ​Tierra​.

El ruso Aleksander Oparin fue quien descubrió que era posible generar
membranas lipídicas carentes de vida. Después de diversos experimentos, logró
producir gotas con un elevado nivel de ​biomoléculas​, aisladas del medio acuoso
mediante una membrana primaria. A dichas gotas les dio el nombre de
coacervados.

Puede decirse que los coacervados son granos o gotas que están delimitados por
una membrana. Se trata de conjuntos de ​moléculas que presentan dos fases: las
moléculas de aguas rodean a los granos que presentan diversas sustancias
químicas. Así se forma una capa que separa los coacervados en sí mismos del
líquido en el cual se desarrollan.

Una teoría indica que, en la atmósfera primitiva de la Tierra, había agua, dióxido
de carbono, amoniaco y metano. Las descargas eléctricas y los rayos solares
dieron las condiciones para el surgimiento de los coacervados, que habrían
aparecido en el océano, donde ya se hallaban distintas materias orgánicas. La
absorción de estas materias orgánicas permitió la nutrición de los coacervados,
que comenzaron a desarrollarse y a generar moléculas más complejas. Siguiendo
con esta teoría, las ​células​ actuales serían la evolución de aquellas moléculas.
 RESULTADOS

Al agregar diferentes cantidades de las sustancias

de grenetina y goma arábiga en 5 tubos de ensayo,
se generan pequeñas burbujas en la superficie.
Posteriormente al agitar las muestras, se coloca la
primera tira reactiva para obtener la lectura inicial de
pH, obteniendo un resultado análogo en las
muestras.

Posteriormente adicionan gotas, en distinta cantidad, de ácido clorhídrico 0.1 M a

los 5 tubos con distinta concentración de grenetina y goma arábiga ácido. Dando
inicio a la formación de turbidez para así, después realizar la segunda lectura de
pH. Al tomar dicha prueba con la tira reactiva se obtuvo un resultado diferente al
primero, pues las muestras se tornaron a carácter propiamente ácido que ronda
en los valores de 6 y 5 de la tira.

Tubo pH inicial ​Gotas de HCl Aparece pH para

0.1M turbidez turbidez

1 7 11 Si 5

2 7 11 Si 6

3 7 10 Si 5

4 7 8 Si 6

5 7 7 Si 6
Al realizar la observación en el microscopio se puede confirmar la formación de
Coacervados
Se vuelve a adicionar ácido clorhídrico, mezclando repetitivamente y se realiza la
tercera lectura obteniendo un resultado que en los valores 3 y 2 de la tira reactiva,
indicando que en cada uno de los tubos la acidez a ido acentuando

Tubo pH para Gotas de HCl Desaparece pH para

turbidez 0.1 M turbidez desaparecer
turbidez

1 5 11 Si 3

2 6 11 Si 3

3 5 10 Si 3

4 6 8 Si 3

5 6 7 Si 3

Dependiendo de la mezcla de grenetina y goma arábica, la cantidad de gotas que

se requiere es diferente para cada tubo y para que se produzca la formación de
turbidez, el pH tiene que estar entre valores de 5 y 6, además si se desea eliminar
la turbidez se debe de adicionar más gotas de HCl dependiendo la cantidad de
grenetina y goma arábica que tenga cada tubo, pero se requiere que cada tubo
alcance un valor mínimo de 3 en la tira reactiva.
 DISCUSIÓN (Análisis de resultados)

Según la teoría de Oparin-Haldane sobre el origen de la vida, se estipula que la

vida se había originado por una mezcla de moléculas complejas (aminoácidos,
proteínas,azúcares, etc.) que fueron estancandose en medios acuáticos, donde
comenzaron a interactuar unas con otras dando origen a conglomerados que les
designaron el nombre de ​coacervados.
En esta práctica se usaron dos materiales importantes: la goma
arábiga y la glicerina, los cuales se mezclaron en diferentes
proporciones, para que posteriormente con ayuda del ácido
clorhídrico se formarán los coacervados, pero ¿Por qué se
formaron estas estructuras dentro de los tubos?
Para responder esto debemos explicar primero como estan
constituidos los materiales usados:
1. Glicerina​. Esta es una mezcla heterogénea de proteínas
solubles en agua formadas por aminoácidos como la Glicina, leucina,
valina, etc. Pero principalmente la proteína que la caracteriza es el
colágeno, que le confiere la consistencia coloidal, después de someterse a
bajas temperaturas y ser disuelta en agua; sin embargo , ya que está
procesada, puede disolverse a altas temperaturas y solidificarse, por esta
razón es empleada.
2. Goma arábiga. Es un polisacárido extraído de la resina de árboles del
género Acacia. Esta está presente como una sal neutra o ligeramente
ácida de un polisacárido complejo que puede llegar a contener Ca, Mg y
K, la característica principal de esta molécula es una cadena de unidades
de B-Galactopiranosa unidas a través de las posiciones 1-3, con cadenas
laterales de unidades de Galactopiranosa 1-6 . . Está compuesta por 4
azúcares principales; D-Galactosa, L-Arabinosa, L-Ramnosa y D-Ácido
Glucurónico. La influencia de grupos ácidos hace que la viscosidad de sus
dispersiones se vea afectada por la adición de ácidos o álcalis y por la
presencia de cationes, teniendo una mayor viscosidad entre 4.5-5.5 de pH.
Por esta razón igual fue usada para este experimento.
Entonces, debido a la composición de ambas sustancias se lograron obtener
coacervados por la unión de estas pequeñas moléculas por fuerzas
electrostáticas, formando las primeras gotas coloidales rodeadas por agua,
formando moléculas orgánicas más complejas, y dan origen a unas membranas
rudimentarias por efecto de la tensión.
La creación de estos coacervados es relativamente fácil debido a que requieren de
pocos elementos para su formación. Recordemos que esta teoría indicaba que
hace 4 mil millones de años la atmósfera estaba rodeada de gases tóxicos, al
igual que había mucho vapor de agua. Todos estos factores y sumados la
temperatura, calor, entre otros elementos crearon un ambiente propicio para la
sintetización de estas moléculas orgánicas complejas.
A continuación se muestran las imágenes de lo que se observó en el microscopio,
y también se puede ver que en todos los tubos hubo formación de coacervados,
que posteriormente fueron deshechos con ayuda del mismo ácido clorhídrico.

En la siguiente tablas se registraron todos los datos obtenidos, así como las gotas
necesarias para adquirir y a su vez quitar la turbidez; también se midió el pH de
cada tubo antes y después de la turbidez, sabiendo así que después de la
formación de coacervados el medio se vuelve mucho más ácido.
 CUESTIONARIO
1. ¿Qué es un coloide?
Son soluciones de macromoléculas o bien, dispersiones de moléculas
pequeñas que forman agregados.

2. ¿Cómo se llaman las unidades o los componentes estructurales de los

coloides?
Monómeros como los monosacáridos o neuropéptidos
3. ¿Cuál es el tamaño promedio de las partículas coloidales?
Diámetro comprendido entre 10​-9​ y 10​-5​ m.
4. ¿Qué tipo de compuestos orgánicos tienden a formar soluciones
coloidales?
proteínas, hidratos de carbono (almidón, celulosa), polímeros sintéticos o
naturales
5. ¿Cuál es el efecto de HCl 0.1 M sobre las mezclas de goma arábiga y
grenetina en solución?
Sirve para lograr el pH necesario para que se puedan formar los
coacervados
6. ¿Qué es un coacervado y cómo se forma?
Los coacervados pueden también definirse como un conjunto de moléculas
coloidales en las que las moléculas de ​agua están rígidamente orientadas
respecto a ellas y rodeadas por una película de agua, que delimitan
nítidamente los coacervados del líquido en el cual flotan. Y se forman con la
unión de moléculas como las proteínas y los carbohidratos

7. ¿Qué indica la turbidez que se presenta en los diferentes tubos de

reacción?
La presencia de los coacervados esperados
8. Si un exceso de HCl 0.1M hace desaparecer la turbidez y a los
coacervados ¿Qué haría para poder recuperarlos?
Agregar mayor cantidad de grenetina y goma arábiga
 9. ¿Existen semejanzas entre lo expuesto por Oparin-Haldane en su hipótesis
del caldo o sopa de los mares primitivos y las características del citoplasma
de las células actuales
Las micelas coloidales suspendidas en un medio acuoso son visibles en el
citoplasma de las células actuales
 CONCLUSIÓN
Al desarrollar la experimentación con la formación de coacervados
aprendimos y complementamos más sobre nuestros conocimientos en la
teoría de Oparin, comprendiendo que gracias a la composición de las
sustancias utilizadas (grenetina y goma arábiga) se obtuvieron los
coacervados, complementandose de las fuerzas electrostáticas y por lo
consiguiente se dan origen a moléculas orgánicas más complejas que
posteriormente se originan unas estructuras denominadas membranas.
Ofreciendonos de una manera práctica la comprobación de dicha teoría.

BIBLIOGRAFÍA
Definición de coacervados — Definicion.de​. (s. f.). Definición.de. Recuperado 1 de

noviembre de 2020, de

https://definicion.de/coacervados/#:%7E:text=Los%20coacervados%20son%20sist

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