Recorrido El Gran Polinizador

Evidencia 4: Formato Diseñar protocolos y listas de chequeo para la prestación del

servicio de guianza

Daniela Bonilla, Joseph Fontecha, Ángela Alcalá, Sofía Pinto, Daniela Guacaneme

SENA

Julio 10 del 2020

Nota del Autor

Daniela Bonilla, Joseph Fontecha, Ángela Alcalá, Sofía Pinto, Daniela Guacaneme

Tecnólogo en Informador Turístico Local, SENA. La correspondencia relacionada con esta

investigación debe ser dirigida a nombre de Joseph Fontecha, Ángela Alcalá, Daniela

Bonilla, Sofía Pinto o Daniela Guacaneme SENA, AK 30 # 15 – 53 Bogotá

Josephfontecha1007@gmail.com AngelaAlcalaCortes2002@gmail.com,

sofiap0022@gmail.com bonilladaniela479@gmail.com danifresneda2012@hotmail.com

2020
 Recorrido El Gran Polinizador

Evidencia 8: Matriz de riesgo Identificar los peligros, valoración y determinación

de controles de los riesgos

“Conceptualización Básica”

Matriz de Riesgo

Elaborado por:

Daniela Bonilla

Sofía Pinto

Joseph Fontecha

Ángela Alcalá

Daniela Guacaneme

Aprendiz TGO Guianza Turística

Presentado a:

Alejandro Perlaza

Instructor Líder

Tecnólogo en Guianza Turística

Centro Nacional de Hotelería, Turismo y Alimentos

Ficha: 1876269

2020

Criterios de desempeño
(Antes)
4.1.1.1 Elabora los planes de
acción y de contingencia de
acuerdo con los objetivos del
programa establecido.
4.1.1.2 Prepara su propia lista
de verificación para la
prestación del servicio o la
otorgada por el contratante.
4.1.1.3 Prepara el guion del
recorrido de acuerdo con el
programa y los guiones
establecidos por los atractivos
turísticos.
4.1.1.4 Prepara documentación,
indumentaria y equipos
requeridos para la prestación
del servicio.
Recorrido El Gran Polinizador
Protocolos De Servicio
Protocolo del Recorrido Cumple Observaciones
Descripción de cómo se presenta Sí No
En el formato de plan de acción se encuentra
el paso a paso y repartición de tareas de
nuestro recorrido, Plan de contingencia para
situaciones o eventualidades que se salgan de
nuestro plan de acción. - Anexo documento
Plan Acción –Anexo Plan Contingencia
Se realiza lista para el control del servicio
contratado - Anexo Lista de Verificación
Se realiza el guion con la participación de
todos los guías, con los temas, paradas y
transiciones asignadas a cada uno.
Anexo documento “ Guion Recorrido”
Indumentaria
Turista: Ropa Cómoda- Zapatos cómodos
Impermeable para lluvia – Protector Solar
Guía: Pañoleta roja ( Distintivo)
Gorra- Sombrero – Ropa y Zapatos cómodos
Documentos:
formatos de prestación y contratación de
servicios durante el recorrido – Ficha medica-
Lista de asistencia- encuesta satisfacción-
documentos de identidad
Equipos
Tapabocas, Guantes, Gel Antibacterial,
Termómetro Digital, Pañitos desinfectantes y
bolsas plásticas, Botiquín, Impermeable para
lluvia
 Recorrido El Gran Polinizador

Se organiza al equipo de trabajo y

4.1.1.5 Coordina al demás prestadores que nos
equipo de trabajo y acompañaran de manera que todos
demás prestadores de sepan cuáles son sus
servicios contemplados responsabilidades, que ya de
en el plan de acción. antemano están en el plan de
acción. Anexo documento Plan
de Acción
Criterios de Descripción de cómo se presenta SI NO Observacio
desempeño ( durante ) nes
Buenos días damas y caballeros
4.2.1.1 Se presenta a sí bienvenidos a el recorrido “El Gran
mismo y a su equipo de Polinizador”. Nuestro equipo está
trabajo al inicio de la integrado por Daniela Bonilla
prestación del servicio Sofía Pinto, Ángela Alcalá,
Daniela fresneda y Joseph
Fontecha esperamos se encuentren
muy bien y con toda la energía
positiva para este día, por último
no descuiden sus objetos
personales y recuerden que
estaremos atentos a responder
cualquier pregunta o inquietud que
tengan.

4.2.1.2 Presenta al Se mantendrá en todo momento el

usuario su Tarjeta carnet de aprendiz Sena a la vista
Profesional de Guía de de los turistas, y todo el público.
Turismo junto con su
Registro Nacional de
Turismo, que deben ser
portados a la vista por
el guía durante la
ejecución del servicio.
Nos encontramos ubicados en
4.2.1.3 Informa datos Gacheta Cundinamarca, capital de
geográficos básicos del la provincia del Guavio estamos a
destino en cuanto a la unos 99 km al nororiente
población, el clima y la de Bogotá, a una altitud de 1745
Ubicación. msnm, Este municipio  cuenta con
11.000 habitantes
aproximadamente, de los cuales el
70% viven en la zona rural.
Información de facilidades en el

4.2.1.6 Informa sobre los
protocolos de seguridad dentro
del entorno geográfico en el
cual se desplaza.
4.2.1.11 Informa al usuario
acerca del itinerario y los
tiempos establecidos para cada
recorrido.
4.2.1.12 Informa al usuario
sobre las normas y
reglamentación que se deben
cumplir en el
Destino turístico, igualmente
sobre la normatividad para
preservación de patrimonio
nacional y su sostenibilidad.
4.2.1.13 Informa sobre
expresiones idiomáticas.
4.2.1.15 Establece un canal de tendrán conocimiento del plan de acción
comunicación con los turistas y donde pueden encontrar los números de los
personas involucradas en el
Servicio turístico para el caso en caso de presentarse una contingencia se lo
de que se presente una
emergencia o contingencia.
Recorrido El Gran Polinizador
entorno, Baños, restaurantes, zona bancaria
etc.
Se da la información sobre hospitales
(Hospital San Francisco), CAI y baños
públicos más cercanos ubicados en el entorno
geográfico. En cuanto a protocolos de
Bioseguridad, mantener distancia permitida
con los locales, no saludar con la mano,
desinfectar tus manos si recibes cambio o
utilizar los guantes y solo desechar los
implementos en el momento y en la bolsa
designada por el guía.
Se le entrega al turista una hoja con el
Itinerario y este se le va explicando
brevemente al turista.
Anexo documento Plan de Acción
No descuidar sus elementos personales
Seguir las recomendaciones de los guías
acerca de lo que no se debe hacer dentro
como:
Hacer ruido
Tomar fotografías con Flash
Utilizar un perfumes muy fuertes (Floral –
Frutal)
Quitarse alguno de los elementos del traje de
Apicultor antes de salir del Apiario
Atrapar una Abeja
Se le informa al turista de algunos dialectos,
dichos de los locales o del vocabulario que
utilizan para llamar de forma diferente algo
que conocemos de otra manera.
Tanto los guías, turistas y personal de la finca
guías para comunicarse en caso de pérdida, y
podrán comunicar a los guías o demás
prestadores.
Les comentamos a los turistas los momentos y

4.2.1.16 Explica al usuario las
situaciones de riesgo que se
puedan presentar durante el
Recorrido.
Criterios de Desempeño
(Durante)
4.2.1.17 Utiliza indumentaria y
equipos de acuerdo con las
actividades a realizar
4.2.1.19 Verifica las
condiciones operativas y de
seguridad del recorrido para la
prestación del servicio
4.2.1.20 Identifica el perfil de
los turistas de acuerdo con sus
características individuales.
4.2.1.22 Realiza una
realimentación con el grupo,
agradece y se despide.
4.2.1.31 Facilita
soluciones a las
restricciones alimenticias
del usuario
Recorrido El Gran Polinizador
situaciones a las que podrían verse expuestos
a un riesgo como:
Picadura de Abejas
Sensación de Pánico o Ansiedad por las
Abejas
Caída- resbalón en el Apiario
Lluvia torrencial y tormenta eléctrica
Robo- Hurto Anexo Matriz de Riesgo- Plan
de Contingencia
Conduce al Usuario SI NO Observaciones
Ropa y Zapatos cómodos
Traje de Apicultor
Tapabocas y Guantes
Protector solar- gorra
Impermeable para lluvia
Se verifica mediante algunas fotos y videos
enviados por el personal de la finca y
finalmente con una visita anterior al recorrido
para asegurarse de las condiciones, seguridad
e instalaciones del lugar.
Anexo Documento Infografía” Perfil del
Turista”
Actividad de cierre, retroalimentación, y
Protocolo de Despedida Anexo Documento
Guion Interpretativo
Con anterioridad les pedimos llenar una Ficha
medica que incluye preguntas relacionadas
con restricciones alimentarias del turista

4.2.1.32 Asesora a los usuarios
en caso de robo o pérdida de
documentos de acuerdo con los
mecanismos legales
establecidos.
4.2.1.33 Asesora al usuario
para las compras de su interés
4.2.1.35 Evalúa la contingencia
de acuerdo con la situación
presentada
4.2.1.36 Utiliza el plan de
contingencias o propone
posibles soluciones a la
situación presentada
4.3.1.5 Efectúa conteos
periódicos del grupo
Durante el recorrido.
4.3.1.3 Verifica que los
equipos para la prestación del
servicio contratado estén en
buen estado y funcionando.
4.3.1.6 Verifica que el usuario
lleva consigo todas sus
pertenencias y documentación
durante el recorrido.
4.3.1.8 Realiza una
realimentación con el
usuario sobre el
desarrollo del programa y
la prestación del servicio
Recorrido El Gran Polinizador
El guía dará orientación en el proceso de
denuncia por robo, conforme termine el
recorrido.
Los guías y personal de la finca brindan la
información y asesoramiento si el turista
desea adquirir los productos de Apiguavio
Anexo matriz de riesgo - Anexo plan de
acción - Anexo matriz eventualidades
Anexo matriz de riesgo - Anexo plan de
acción - Anexo matriz eventualidades
Se realiza conteo del grupo en puntos
esenciales del recorrido (abordar bus rumbo
Gacheta- regreso del almuerzo, retorno al bus
rumbo a Bogotá)
Se verifica el estado de los trajes de apicultor,
que estos no presenten ningún agujero o
elemento retirado.
Al finalizar la actividad final y protocolo de
despedida se les recomienda los turistas
verificar que llevan consigo todas sus
pertenencias antes de abordar el bus y retornar
a Bogotá.
Anexo Documento “Encuesta de
Satisfacción”