CIENCIA Y TECNOLOGÍA

¿Cómo cultivamos nuestros alimentos?

 En la sesión de hoy los estudiantes leerán el caso de José y Alberto, y luego, información sobre lo
que es la agricultura. Con todo ello, describirán –a partir de la observación de imágenes– las
actividades económicas que realizan, así como las características del lugar, los instrumentos que
utilizan y las acciones que llevan a cabo. Finalmente, reflexionarán sobre la importancia del suelo
en la agricultura.
 Miran un video referido a la Agricultura https://www.youtube.com/watch?v=2WxScqGEW0Y

 Responden oralmente:
¿Qué actividades económicas se realizan en el Perú?

¿Qué es la agricultura?

Reto de hoy:

DESCRIBIR LAS ACTIVIDADES ECONÓMICAS CARACTERÍSTICAS DEL

LUGAR Y LOS INSTRUMENTOS QUE UTILIZAN EN LA AGRICULTURA

PROBLEMATIZACIÓN

En la actividad anterior reconociste algunas

características de los suelos, ahora te invitamos a
revisar información que te ayudará a responder la
pregunta que formuló Rosmery: ¿Cómo se podría
tener tierras de cultivo sin dañar la biodiversidad?

Don José, veo que la

Así es, Alberto.
cosecha de papa fue
Además, me alcanzará
muy buena; tendrán
para vender una parte
alimento por buen
y cubrir otros gastos.
tiempo.
ANÁLISIS DE LA INFORMACIÓN
 Lee el siguiente texto:
 Observa las siguientes imágenes y describe las actividades económicas que ves. Presta atención
a las características del lugar, los instrumentos que utilizan y las acciones que realizan las
personas.

TOMA DE DECISIONES
A partir de lo revisado, reflexiona:
• ¿Cómo aprovechamos los recursos que nos brinda el suelo para cubrir nuestras necesidades?

• ¿Qué información nos proporcionan las imágenes que acompañan al texto?

• ¿Qué relación hay entre la información que proporciona el texto y las actividades que desarrollan
en tu comunidad?

Ahora ya conoces más sobre el suelo y su importancia en la agricultura. Necesitamos

seguir investigando para descubrir su relación con la biodiversidad y así poder ayudar
a Rosmery.

CIERRE
 EVIDENCIA
ACTIVIDAD DE EXTENSIÓN
1. Observa y lee la siguiente situación de José y responde:

¿Cuál es la actividad que se desarrolla en la región donde vive José?

¿Será importante la actividad que se desarrolla? ¿por qué?

¿Cómo se desarrolla la agricultura en tu comunidad?

¿Qué productos se siembran? ¿Qué técnicas de cultivo se practica?

2. Observa las siguientes imágenes y completa el cuadro (Producto)

 Imagen 1 Imagen 2 Imagen 3

¿En qué región se

desarrolla?
¿Qué actividad
económica
realizan?
¿Cómo es el
lugar?
¿Qué instrumentos
utilizan en la
agricultura?
 PERSONAL SOCIAL

¿Conocemos cómo se siembra y se

produce en nuestra comunidad?
INICIO

 En la sesión de hoy, los estudiantes conocerán algunas prácticas de cultivo y costumbres

agrícolas de su comunidad.
 Observa el siguiente video ACTIVIDADES ECONOMICAS en este link y reflexiona
. https://www.youtube.com/watch?v=9P3Y5EQ8yMw

 Responden:
¿Qué actividades económicas se realizan en el Perú?
¿Cuáles son las actividades económicas primarias?
¿Cómo se siembra y cultiva en las comunidades?
Reto de hoy:

EXPLICAR CÓMO SE SIEMBRA Y CULTIVA EN EL PERÚ

DESARROLLO

¿QUÉ SON LAS ACTIVIDADES ECONÓMICAS?

Las actividades económicas son el conjunto de acciones y prácticas que permiten a
los grupos humanos satisfacer sus necesidades. Estas se clasifican en sectores de
producción o productivos que se definen en el siguiente cuadro.

SECTORES PRODUCTIVOS
PRIMARIO SECUNDARIO TERCIARIO

Comprende aquellas Incluye las actividades que Compuesto por las

actividades que extraen o procesan y transforman los actividades que brindan
producen directamente recursos naturales, servicios a la población
los recursos de la denominados materias y permiten el desarrollo
naturaleza, sin procesar. primas, en nuevos de los otros sectores.
Ejemplo: agricultura, productos o bienes. Se Ejemplo: educación,
ganadería, pesca, realiza en fábricas. Ejemplo: salud, comercio, turismo,
explotación forestal, Industria textil, química, transporte, finanzas, etc.
minería, etc. papelera, etc.
Etapas de los actividades económicas
Toda actividad económica consta de tres etapas:
Producción: es aquella durante la cual se extraen las materias primas y se
transforman en productos o bienes.
Distribución: es la etapa en la cual los productos o bienes se envían a diferentes
destinos para que los consumidores puedan adquirirlos.
Consumo: es la etapa final, cuando los consumidores quieren y hacen uso de los
productos o bienes.

 Observa el mapa, analiza y señala las principales actividades económicas que se

desarrollan en cada región natural del Perú.

LAS ACTIVIDADES ECONÓMICAS DEL PERÚ

En el Perú, existen diversas actividades económicas que se desarrollan en cada región debido
a la variedad de climas y relieves que presenta.
Esta diversidad origina recursos naturales que permiten satisfacer necesidades, como la
alimentación o el vestido.
Producir riqueza para el país y generar puestos
de trabajo.
Construir escuelas y carreteras y mejorar los
servicios de salud con los dineros que se
recaudan con los impuestos.
Como se puede apreciar en el mapa, cada
región destaca en determinadas actividades.
Estas principalmente forman parte del sector
primario que aprovecha los recursos de la
naturaleza para obtener alimentos y materias
primas
Sin embargo es importante tener en cuenta
que en los centros urbanos también se
desarrollan actividades económicas la
mayoría de las cuales corresponden a los
sectores secundario y terciario; industrias,
finanzas, seguros, comercio y prestación de
servicios en general.

EL DESARROLLO DE LA AGRICULTURA
Se inició a través de la horticultura, que consiste en el cultivo sencillo de plantas, con medios
de producción poco elaborados y cerca de los riachuelos, ríos o lagunas
Los antiguos peruanos se dieron cuenta de que, al arrojar las semillas en lugares húmedos,
estas podían crecer y dar frutos.
Así comenzó la domesticación de las plantas, que luego daría paso a la agricultura, que es la
actividad dedicada al cultivo de la tierra con el fin de obtener productos agrícolas para el
consumo humano. Los arqueólogos han descubierto restos de semillas domesticadas, es decir
que habían sido seleccionadas con una antigüedad de más de 8000 años.
En el siguiente organizador podemos apreciar las principales especies vegetales cultivadas en
el antiguo Perú.
 Frutales Leguminosas

Lúcuma Guayaba Ciruela Chirimoya Choclo pallar frejol Maní

Plantas
alimenticias
cultivadas en el
Papaya granadilla Pacay
Perú

Hortalizas Cereales
Tubérculos
Ají Huacatay kiwicha achiote maíz
Camote maca yacón yuca

Zapallo calabaza

Quinua cañihua
Oca papa olluco

LA AGRICULTURA
La palabra agropecuario se refiere básicamente a
dos actividades que corresponden al sector
económico primario: la agricultura y la ganadería.
La agricultura consiste en el cultivo de los suelos
para la obtención de alimentos, como verduras
frutas, tubérculos, cereales, etc. Y materiales
diversos, como el algodón.

LA AGRICULTURA EN EL PERÚ
Es una de las principales actividades productivas de nuestro país que surgió con la
aparición de las primeras culturas prehispánicas.
Durante la época de los incas se desarrolló una serie de técnicas que permitieron
aprovechar mejor la tierra y cultivar diversos vegetales. Ejemplo de ello son los
andenes, que fueron utilizados por los antiguos peruanos para cultivar vegetales a
diferentes alturas y en distintos climas.
En la actualidad, la agricultura se desarrolla en las tres regiones del Perú con diferentes
características:
En la costa se ha implementado una agricultura industrial que requiere extensas áreas,
muchas de las cuales fueron desérticas, pero que con el uso de sistemas de irrigación
se transformaron en productivas. Entre los principales cultivos de la costa están:
algodón, espárragos, paltas y caña de azúcar. En la sierra se desarrolla una agricultura
menos industrializada que se ha concentrado en la obtención de productos
autóctonos que tienen cada vez mayor demanda en el mundo, como la quinua, la
kiwicha y las papas nativas.
En la selva se cultivan productos como el café y el cacao; así como una gran
variedad de frutas locales. También se cultiva árboles para reemplazar los
deforestados.
Cultivo de las plantas en tu localidad
Alguna vez te has preguntado cómo crece una papa, el brócoli o el rabanito. ¿Qué
actividades están realizando las personas para que sea posible tener estas plantas?
El cultivo de plantas es el conjunto de todas las acciones que se llevan a cabo para
que una planta crezca fuerte y sana hasta que sea adulta.
Las plantas útiles para el hombre se cultivan con diferentes fines, como obtener
alimentos, madera, flores para decorar, o mejorar el ambiente en que vivimos.

Riego
Preparación Se realiza temprano la
Se remueve y abona la mañana o al atardecer
tierra antes de la siembra cuando hay menos sol

Siembra
Las semillas se colocan en
hoyos o surcos en la tierra.

Cosecha
Se recolectan las partes útiles
de las plantas.

Cuidado de las plantas

Al igual que las mascotas, las plantas que cultivamos son seres vivos que necesitan
cuidados para mantenerse sanas y bellas.
Algunas de las necesidades imprescindibles para las plantas son luz, agua, abono y la
limpieza.
 Luz
Agua
Algunas plantas
necesitan luz solar Es necesaria para que las
directa. Otras pueden plantas tomen los nutrientes
vivir en lugares con del suelo
sombra, pero
iluminados como la
sala de tu casa

Abono Limpieza
Contiene los nutrientes Hay mantener las hojas de las
minerales que la planta plantas libres de polvo.
necesita para crecer. Es Además, es importante retirar
como su alimento. la maleza

El cultivo de las plantas incluye todas las actividades y cuidados que las hacen crecer fuertes y
sanas.

CIERRE

 Consulten a sus familiares cuáles son las actividades económicas más importantes de su
región y de qué manera contribuyen con su desarrollo.

 Observa en el esquema las actividades que se realizan en el cultivo de plantas alimenticias.

Preparación de la Siembra de Riego de las Cosecha de los

tierra semillas plantas alimentos

 Autoevaluación
Marca verdadero (V) o falso (F) por cada una de las siguientes afirmaciones.
Afirmaciones V F
a. El sector económico primario se encarga de prestar servicios a otros
sectores.
b. El Perú se destaca entre los países de Latinoamérica por la producción
de bovinos.
c. En la selva peruana se extraen maderas como la caoba, el cedro y el
caucho.
d. Los bancos y cooperativas prestan servicios financieros.
e. El Perú importa café, quinua y oro.