3er.

Grado – Conocimiento del Mundo

Actividad 24-06-2021

MEZCLAS Y MÁS MEZCLAS

Miramos este video:

https://youtu.be/GxVCHRX20_A

La diferencia principal entre las mezclas homogéneas y heterogéneas es la capacidad en que los
elementos se pueden diferenciar uno de las otros.

En las mezclas heterogéneas, los elementos son observables, se distinguen a simple vista las
sustancias que componen la mezcla.

Pensemos en estos ejemplos:

Ensalada de lechuga y tomate Agua y arena

Piedras y madera Agua y piedras

Papeles y cintas Leche con malvaviscos

Agua y aceite Galletas con dulce y manteca

Papas fritas y maníes Madera y piedras

En cambio, en las mezclas homogéneas los elementos están de tal forma unidos que no son
distinguibles. Se caracterizan por ser uniformes, es decir, que el ser humano no podrá identificar con
facilidad que se trata de al menos dos sustancias combinadas, ya que no existe discontinuidad entre
ellas.
Por ejemplo:
Vino: Esta sustancia, que contiene agua, azúcar, levadura y frutas que se mezclan de manera
uniforme

Torta. Esta mezcla puede estar compuesta por harina, leche, manteca, huevos y azúcar pero si la
observamos a simple vista, no podremos identificar todos estos ingredientes sino que vemos la
preparación como un todo.

Café con leche. Cuando preparamos un café con leche, se forma una una mezcla homogénea
líquida en la que no se logran identificar a simple vista el café, el agua y la leche.

Masa de pizza. Esta masa, que contiene harina, levadura, agua, sal, entre otros ingredientes,

Agua con sal. La sal se diluye en el agua, por lo que no se puede detectar ambas sustancias de
manera separada.
Mayonesa. Este aderezo contiene sustancias como huevo, limón y aceite, que se combinan
uniformemente.

A COMPLETAR…Observá las siguientes imágenes y clasificalas en el cuadro.

HOMOGÉNEO HETEROGÉNEO