Comunicación Organizacional

Docente: LIDICE IVONNE PEREZ ABREGO

Integrantes:

● Perla Marjorie Cuellar Huezo. CH100417

● Daniel Esteban Manzano Luna. ML100419
● Andrea Lisbeth Mejia Rivera. MR101419
● Nataly Alejandra Escobar Quintanilla. EQ100218
● Daniela Nicole Sánchez Herrera. SH100219
● Saraí Elizabeth Tepas Galán. TG100219
Definición de liderazgo en la pyme:

Ayudar en su crecimiento y expandimiento ya que en el tiempo de cuarentena la cafetería

se quedó solo con delivery entonces la idea es que se vuelva a abrir al público, y mediante
la expansión buscar un nuevo local e implementar más diversidad de alimentos.

El trabajo en equipo se ve reflejado en que son un negocio familiar y entre ellos se

complementan por lo que es importante el trabajo en conjunto para llevar un mejor ambiente
laboral y un trabajo más eficaz.

Plan de Acción:

La Duración de la campaña será de 3 a 4 meses.

Elementos que incluirá la campaña: redes sociales, incentivos, videos.
La cafetería en la actualidad cuenta con 3 empleados: El dueño, el apoyo económico, la
mano derecha en cuanto a cocina.

 Alcances:

 La facilidad de comunicació n por lo que se tiene el contacto directo por rango familiar.

 Limitantes:

 La zona dó nde la cafetería está ubicada en Santa Ana no se encuentra al alcance de la

zona de residencia de nosotros los miembros del grupo por lo tanto se haría una visita 2
veces por mes, mientras que los cambios se irá n viendo también de manera online.
 Al ser personas de mayor edad no cuentan con un alto conocimiento de redes sociales y
por ello se les ayudaría en esa á rea, dá ndoles indicaciones y formas fá ciles para
administrar su negocio desde los medios digitales.
 Cafe 33.3

Cafe 33.3 es una cafetería situada en el departamento de Santa Ana,

27 calle poniente y 14 avenida sur #85 casa 5, Santa Ana, El Salvador.

Nuestro objetivo es que tengas una buena experiencia en servicio y

disfrutes de nuestra gastronomía familiar en un ambiente bonito y tranquilo.

Ofrece un ambiente familiar agradable de lunes a sabado con almuerzos a domicilio y postres
por las tardes, desde cafe americano hasta capucchinos y té chaicoffee. Entre nuestras
especialidades resaltan el cheesecake de café, tiramisu, torta de banano, pie de higos y tres
leches.

El cafe se fundo en el 2008 inicio como un café gourmet, postres y bocas saladas, se inicio un
negocio familiar en pareja Adiel Aguilar y Sandra Sorto en Santa Ana, se contrato a dos
empleadas más para cocina y meseras, fueron creciendo como negocios participando en
eventos como babyshowers, bodas, se formalizaron como eventos de catering, cenas,
almuerzos, con una forma de trabajo, desde 2008- 2021.

Para el tiempo de la cuarentena durante 5 meses en delivery por encargo con almuerzos, para
los contactos entre negocios hermanos , centros medicos eventos de iglesia cristina y los
conocidos de años. Todos los pedidos se realizan por el medio de whatsapp.
Su unico medio de comunicacion para darse a conocer y sus pedidos es por whatsapp y una
pagina de facebook, nuestro objetivo es mostrarles los beneficios de las redes sociales, usarlas
a su favor y darse a conocer, mediante los medios.

Destacados o Especializades del Negocio:

● Cheese cake, tres leches y tiramisu

● El café es la especialidad cafe de altura , Espresso de pacamara 70% y bourbon 30%.

Anexos

Torta de banano.

Capuchinos.

Pie de higos.