EXPERIENCIA 07: Reconocemos la creatividad de las familias peruanas

ACTIVIDAD N°03: IMPLEMENTAMOS Y EVALUAMOS NUESTRA ALTERNATIVA DE

SOLUCIÒN TECNOLÒGICA

COMPETENCI CAPACIDADES RETO PROPÓSITO EVIDENCIA

A
 Determina una alternativa de Elaborar el diseño Implementar y evaluar Elaborar un breve
solución tecnológica. de la alternativa nuestra alternativa de reporte de la
Diseña y construye  Diseña la alternativa de solución de solución solución tecnológica: implementación y
soluciones tecnológica tecnológica para cocina mejorada. evaluación de nuestra
tecnológicas para  Implementa y valida la alternativa de el bienestar solución tecnológica
resolver problemas solución tecnológica familiar.
de su entorno  Evalúa y comunica el funcionamiento
de los impactos de su alternativa de
solución tecnológica.

PRODUCTO: Elaboración de un afiche sobre el diseño e implementación de una cocina mejorada .

CRITERIOS DE EVALUACION
 Ejecuta la secuencia de pasos de la alternativa de solución manipulando materiales, herramientas e instrumentos, considerando normas
de seguridad.
 Comprueba el funcionamiento de la solución tecnológica según los requerimientos establecidos; explica su construcción y los cambios o
ajustes realizados y determina el impacto ambiental durante su implementación y uso.

¡Hola! En las actividades anteriores hemos reflexionado y diseñado nuestra alternativa de solución tecnológica
para reducir el riesgo de contaminar el ambiente en el hogar. Respondemos a la siguiente pregunta:

¿Qué modelo de alternativa de solución tecnológica vamos a implementar?

………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

LEEMOS:

IMPLEMENTAMOS Y EVALUAMOS LA ALTERNATIVA DE SOLUCIÒN TECNOLÒGICA

REFLEXIONAMOS:
IMPLEMENTA Y VALIDA LA ALTERNATIVA DE SOLUCIÒN TECNOLÒGICA

PASO 1: nivelación del piso para la construcción de cocina mejorada:

nivelar las medidas del perímetro de la cocina a construir.

PASO 2: construcción de la estructura base de la cocina: sobre el área

nivelada construir una plataforma rectangular de 60 cm de ancho, 120
cm de largo y aproximadamente 30 cm de altura (tres hileras de
ladrillo).

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 PASO 3: construcción del cenicero: medir 25 cm desde uno de los lados
laterales de la cocina hacia el centro con respecto al ancho de la base,
para colocar el primer ladrillo; luego medir 18 cm de ancho para colocar
el ladrillo en el lado opuesto. Asimismo, medir 34 cm de largo para
colocar el ladrillo cruzado, y cerrar el área en forma de U del cenicero.
Posterior a la caja del cenicero de 34 cm de largo, colocar en la parte
posterior cinco (05) ladrillos King kong hacia el final de la estructura.

Para cerrar la estructura en forma de U del cenicero, medir 12 cm desde la abertura de la parte posterior e
interna hacia adelante, para colocar dos ladrillos pandereta en forma cruzada o puente, este puente debe
medir 22 cm de ancho y 23 cm de largo y en la parte posterior se deben colocar ocho (08) ladrillos pandereta
hasta el final de la estructura. En el espacio vacío del cenicero de 12 cm, colocar cinco (05) varillas de fierro de
½”, espaciadas una de otra en 1, 5 cm. Construir la estructura rectangular de la plataforma con ladrillos King
kong, nivelando los ladrillos con la superficie del cenicero, posteriormente rellenar los espacios vacíos con
desmonte, para finalmente en la última capa colocar barro mejorado y nivelar
El tubo de la chimenea debe sobresalir por encima del techo de la vivienda 40
cm como mínimo. La altura de la capucha protectora es de 6 cm interior. Sellar
con concreto
PASO el agujero
4: construcción de realizado
la cámaraen deelcombustión:
techo, para prevenir
la cámarafiltración
de de lluvia.
Luego del proceso de secado total, se procede al uso de la
combustión es el espacio donde se genera el fuego. Medir 25 cm desde cocina mejorada.
uno de los lados laterales de la cocina hacia el centro con respecto al
ancho de la estructura base, para colocar el primer ladrillo; luego medir
18 cm de ancho para colocar el ladrillo en el lado opuesto. Asimismo, se
PASO 7: encendido de la cocina mejorada: el encendido de la cocina mejorada se realiza usando leña seca
mide 31 cm de
acompañada de astillas;
largo para colocar
usar el ladrillo
ollas de acuerdocruzado,
al tamaño y cerrar
de laselhornillas,
área de si se usan ollas más pequeñas,
la primera
utilizar aros hilera de la cámara
reductores, de combustión.
de lo contrario habrá humo en el ambiente de la cocina; asimismo al usar una sola
hornilla, tapar las otras, para evitar que el humo quede en el ambiente de la cocina.
Asentar la segunda hilera de la cámara de combustión siguiendo los mismos procedimientos que la primera hilera.
Armar la rampa de la cocina dentro de la cámara de combustión, dejando 31 cm desde los primeros ladrillos de la
cara
PASOfrontal, construir
8: prácticas una pendiente
de limpieza sobre mejorada:
de la cocina el primer ladrillo
limpiarde
el la primera
hollín de lahilera
rampadedela la
cámara
cámaradede combustión, de 4
cm de alto 22,
combustión 2 a53cm de base
veces externa ypara
por semana, 9 cmquede el
pendiente
calor paseenadirección
la segunda hacia la chimenea.
hornilla; utilizar elCerrar
hisopo con ladrillos King
para
Kong lascada
limpiar paredes
mes que rodean
el hollín la cámara
acumulado endeel combustión.
interior de laLuego nivelar
chimenea, paratoda
unlamejor
superficie horizontal alimpiar
funcionamiento; la alturala de la
boca de salida del fuego de la cámara de combustión. Verificar las medidas internas
plancha de fierro fundido a diario para evitar la concentración de grasa o desperdicios de alimentos. del área de ingreso de la leña de
la cámara de combustión: 18 x 18, 5 cm.

PASO 5: instalación de la plancha de fierro fundido: colocar una capa delgada de barro sobre la segunda hilera
de los ladrillos de la cámara de combustión y nivelar. Sobre la estructura nivelada, colocar la plancha de fierro
fundido, centrada con respecto al área de la salida de fuego de la cámara de combustión

PASO 6: instalación de la chimenea: colocar 3 piezas de alambre N° 8 de 20 cm de longitud, al nivel de la

segunda hilera de ladrillos de la cámara de combustión, encima colocar los ladrillos como un puente y continuar
asentando ladrillos. Levantar 4 hileras de ladrillos asentados con barro o mortero. Las medidas internas del
conducto cuadrado deben ser 14 x 14 cm. Colocar los ganchos de alambre N° 8 o el acople en la estructura
cuadrada interna de la chimenea y el interior del tubo de la chimenea metálica. Finalmente, sellar el espacio
entre la estructura de la base de la chimenea y el tubo con mortero o yeso en forma de volcán.

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Ahora, realiza cada paso que consideraste en tu diseño:

¿Cuánto tiempo me va a tomar construir mi alternativa de solución tecnológica?: escribo las etapas o
pasos, coloco las fechas en el cronograma de trabajo; Marcamos en el cronograma la fecha de hoy como inicio de
la construcción de la cocina mejorada; por ejemplo:

PASOS SEMANA: DEL …….AL ………DE OCTUBRE

FECHA FECHA FECHA FECHA

¿Qué medidas de seguridad estamos aplicando?

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¿Cómo impactan en el ambiente los materiales que estamos utilizando?

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Finalmente, dibujamos cómo ha quedado nuestro modelo de solución tecnológica.

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EVALÚA Y COMUNICA EL FUNCIONAMIENTO Y LOS IMPACTOS DE LA ALTERNATIVA DE
SOLUCIÓN TECNOLÓGICA
1. Evaluación de mi solución tecnológica
Cuadro: Requerimientos de la solución tecnológica

N REQUERIMIENTOS CUMPLE NO CUMPLE COMENTARIOS

º
1 Debe instalarse dentro de un ambiente techado, protegido de
la lluvia.
2 Debe estar ubicada de tal manera que aproveche el ingreso
de flujo de aire a la altura del ingreso de leña de la cámara de
combustión.
3 El área por donde saldrá la chimenea al exterior debe estar
libre de vigas y techos con material noble.
4 Facilite las labores domésticas y mejora la higiene de la cocina
y sus utensilios.
5 Permite que ingrese la luz del sol ahorrando energía eléctrica.
6 Evite la contaminación al interior de la vivienda con humos
tóxicos, ceniza y hollín.
7 Promueve un ambiente limpio y sano.
8 Reduce el menor consumo de leña por lo tanto menor tala de
árboles.
9 Menor riesgo de sufrir enfermedades y quemaduras.
10 Otro
11
2. Comparto mi solución tecnológica: Ahora, prepara el reporte de tu solución
tecnológica utilizando dibujos, o un diagrama donde esté el problema que
has buscado solucionar, así como el proceso de diseño e implementación de
tu solución tecnológica, para que otros lo puedan realizar orientados hacia
los mismos resultados. Presenta a tu familia, a otros adolescentes y
autoridades tu solución tecnológica.

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 REPORTE DE LA SOLUCIÒN TECNOLÒGICA

EVALUAMOS NUESTROS AVANCES

Es el momento de autoevaluarnos para reconocer nuestros avances y lo que necesitamos mejorar

Criterios de evaluación Lo Estoy en ¿Qué puedo hacer para

logr proceso de mejorar mis
é lograrlo aprendizajes?
Ejecuté la secuencia de pasos de la alternativa de solución manipulando
materiales, herramientas e instrumentos, considerando normas de
seguridad.
Comprobé el funcionamiento de la solución tecnológica según los
requerimientos establecidos; expliqué su construcción y los cambios o
ajustes realizados y determiné el impacto ambiental durante su
implementación y uso

COMPETENCIA: : Diseña y construye soluciones tecnológicas para resolver problemas de su entorno

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