UNIVERSIDAD PRIVADA BOLIVIANA FO.ES. F.

01
COCHABAMBA – BOLIVIA V ERSIÓN 1.0/MARZO 2005

Control Estadístico de la Calidad

Segundo examen parcial
Nombre:___________________________________________________________c/2/03/2012

1.- Una empresa dedicada a la elaboración de masitas comestibles, de distintas formas y tamaños, está preocupada por la
calidad de sus productos, cuyas características de calidad son las siguientes:

El peso del producto en cada paquete debe ser de 250 gr, con una tolerancia de 10 gramos.
El número de masitas en cada paquete debe ser de 6 a 8.
El envasado incluye: la bolsa, etiqueta y sticker de la fecha de vencimiento.

Para que el producto sea aceptado se debe contemplar las características adjuntas

A= El peso debe ser el adecuado.

B= La etiqueta debe ser bien colocada, no debe estar torcida, al revés, raspada o maltratada.
C= El sticker debe ser visible y encontrarse en el producto.
D= Buen envasado al vacío de modo que no se hinche con los cambios de temperatura y altitud, al ser transportados
a las diferentes ciudades.
E= El producto no debe contender líquido, ya que este favorece a que se malogre antes de la fecha de vencimiento.
N= No existe ningún defecto.

El defecto A se comprobará con una balanza. Los defectos B, C, D y E, serán comprobados por simple inspección.

La empresa está interesada en verificar sus estándares de calidad. Se tomaron 20 muestras de 5 paquetes cada una y se
comprobó el peso, para ver si cumplía con la especificación de calidad.

N° x1 x2 x3 x4 x5 N° x1 x2 x3 x4 x5
1 250.89 247.31 250.01 249.07 247.12 11 250.78 251.45 248.36 250.65 249.78
2 250.09 250.86 248.31 247.51 253.59 12 249.87 247.45 249.20 253.33 248.04
3 247.99 250.83 251.10 250.24 247.01 13 250.75 251.89 250.41 247.67 249.18
4 251.24 250.78 248.24 249.35 249.15 14 250.73 250.50 249.22 248.53 249.78
5 249.33 252.00 250.61 246.96 252.78 15 248.94 249.99 252.54 246.45 250.60
6 251.51 246.11 251.08 252.67 248.16 16 248.63 251.96 252.94 251.10 248.89
7 250.01 248.25 250.23 249.22 247.44 17 248.95 252.70 249.94 246.92 252.26
8 250.94 248.14 248.21 248.79 248.41 18 250.52 251.91 249.51 252.84 246.98
9 249.88 250.78 249.78 251.93 248.09 19 252.57 251.29 250.11 250.44 249.07
10 248.78 250.74 249.16 250.55 247.97 20 249.08 248.50 246.57 251.67 248.83

a) Elabore gráficas de control para el peso de los paquetes. ¿Están bajo control estadístico de calidad? Si no lo está
establezca una norma.
b) ¿Cuál es la probabilidad de que los paquetes producidos tengan un peso que se ajuste a las especificaciones?
c) Calcule la capacidad del proceso (Cp y Cpk) e interprete su valor. ¿El proveedor tiene un proceso capaz de
cumplir con las especificaciones de calidad?

Si la característica de calidad del peso está distribuida normalmente, y se controla por medio de un diagrama de X
y otro de R. Los diagramas tienen los siguientes parámetros (n=4):

Diagrama de X Diagrama de R
LSC = 256.0 LSC=18.75
LC = 250.0 LC= 8.236
LIC= 244.0 LIC=0
 Ambos diagramas indican control.
d) ¿Cuál es la desviación estándar del proceso?
e) Suponga que se cambiara el diagrama R por S. ¿Cuáles serían los parámetros apropiados para el diagrama S?
f) Si las especificaciones para el producto son 240 ± 15, ¿Cuál será la estimación para la fracción disconforme del
proceso?
g) ¿Cuál es la probabilidad de detectar un cambio a 240 en la media del proceso, en la primera muestra después del
cambio (σ permanece constante)?
h) ¿Cuál es la probabilidad de descubrir el cambio del inciso d) por lo menos para la tercera muestra después del
cambio?

Luego se midió en 20 muestras de tamaño variable, los productos no conformes, conforme a la lista de defectos
anterior.

Defectuoso Muestr Defectuoso

N° Muestra s N° a s
1 50 5 11 52 4
2 45 6 12 48 8
3 52 3 13 47 1
4 50 7 14 44 3
5 42 5 15 40 10
6 46 4 16 55 6
7 48 8 17 60 3
8 50 2 18 60 7
9 52 4 19 58 5
10 53 6 20 48 6

i) Elabore una gráfica de control para el porcentaje de producto no conforme. Si está fuera de control, establezca
una norma.

j) Si el porcentaje máximo de paquetes defectuosos que admite la empresa es del 20%, ¿cuál es la probabilidad de
que el proceso del proveedor atienda esa exigencia?

Por otro lado, también se quiso verificar en 20 muestras, de 50 paquetes cada una, el número de defectos por
unidad.

Número Número
de de
N° defectos N° defectos
1 100 11 200
2 140 12 75
3 80 13 99
4 150 14 100
5 50 15 50
6 89 16 160
7 180 17 120
8 40 18 140
9 95 19 93
10 180 20 89
k) Elabore una gráfica para el control de defectos por unidad. ¿El proceso está bajo control estadístico? Si no lo
estuviera establezca una norma.