Actividad de proyecto 3

Identificar el tipo y naturaleza de la carga movilizada por la empresa de acuerdo con las normas
nacionales e internacionales

SINDY TAMARA CASTILLO

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE (SENA)

DISTRIBUCION FISICA INTERNACIONAL (2348265)
2021
1) Mencione cómo se clasifican los productos según sus características.

Clasificación de los productos:

Dependiendo de los parámetros utilizados podremos diferenciar entre unos productos y otros:

 Según que puedan o no percibirse por los sentidos, se distingue entre productos tangibles
e intangibles.
 En función de su duración, puede hablarse de productos perecederos y no perecederos. Y,
dentro de estos últimos, productos de larga o de corta duración.
 Según la popularidad entre su público pueden distinguirse los productos populares y los
no populares.
 Según si se producen, o no, dentro de las fronteras de un terminado país, se habla de
productos nacionales o importados.
 Según el destino de los productos, o quién los adquiere, pueden distinguirse dos clases de
productos. Por un lado, los denominados productos de consumo. Y, por el otro los
productos destinados a reincorporarse en un proceso de producción o a la reventa, o
productos destinados a una empresa o negocio.

Productos de consumo:

Se trata de productos adquiridos por el consumidor final, meramente de uso doméstico. Por su
parte, este tipo de productos puede ser también objeto de clasificación. Teniendo en cuenta cómo
se realiza la compra, pueden distinguirse los siguientes tipos de bienes de consumo:

 Productos de conveniencia son aquellos que por tener un precio reducido, el consumidor
no está dispuesto a emplear mucho tiempo decidiendo qué producto comprar
definitivamente. Pueden considerarse commodities, o elegirse en función de la proximidad
geográfica u otros criterios relacionados con la comodidad.
 Productos objeto de comparación son aquellos en que, por tener un precio considerable,
al consumidor le resulta interesante realizar un análisis comparado de calidades,
características, precios u otros, antes de decidirse por uno en concreto.
 Especiales (o de especialidad) aquellos en que por la identificación con la marca o por el
deseo de poseer productos con características únicas o especiales, un porcentaje de
consumidores está dispuesto a pagar un precio superior por los mismos.
 Existen también productos que no forman parte de las necesidades de los consumidores
con carácter general, por lo que no suelen buscarse, a menos que el consumidor haya
tomado contacto con la publicidad. Es el caso de los productos nuevos, o de productos
accesorios o alternativos, que no cubren en sí mismos una necesidad.
Productos destinados a una empresa o negocio

Este tipo de productos no son adquiridos por el consumidor final de los mismos, sino que se
adquieren para volver nuevamente al mercado, ya sean o no objeto de una transformación.
Dentro de este tipo de productos pueden distinguirse:

 Bienes de equipo, cuando están afectos a los procesos de producción de la empresa. Con
carácter amplio pueden equipararse a maquinaria, instalaciones y utillaje. Si bien, estos
últimos suelen consistir en herramientas de menor tamaño.
 Los bienes que se incorporan al proceso de producción son las materias primas, ya sean
animales, minerales o vegetales; y los suministros.

Pueden incorporarse o no a dichos procesos, materiales previamente procesados y componentes.

Otras clasificaciones de productos dentro de la empresa

 En función de la rotación, se habla de productos de alta, media o baja rotación.

 Según que sean o no demandados o producidos tan sólo parte del año, se habla de
productos temporales o no temporales.
 Los productos de bajo precio que son utilizados como reclamo para vender otros más
rentables, suele denominarse productos gancho.

Las clasificaciones de los tipos de productos pueden multiplicarse. Por ello, siempre es esencial
conocer el criterio clasificación y la utilidad de la misma, al objeto de considerarla o no según los
intereses de cada uno.

2) Identifique los tipos, naturaleza, categoría y familia de productos que existen y los
cuidados que deben tenerse durante su traslado del lugar de origen a lugar de
destino.

Tipos de producto
Los productos pueden clasificarse en tangibles o intangibles, dependiendo de si son cosas físicas o
no. Por otro lado, según su finalidad o “situación de compra”, se clasifican en:

Bienes de consumo. De usabilidad limitada, se consumen de manera rápida y tienen vida corta,
como alimentos, frutas, víveres, etc.

Servicios. Actividades, usos y beneficios que se consumen al momento mismo de prestarse, como
son el corte de cabello, las labores domésticas, las reparaciones de electrodomésticos, etc.

Bienes de uso común. Aquellos productos que forman parte de la canasta habitual y se consumen
rápido, como son los textiles, zapatos, etc.
Bienes de emergencia. Productos que la ciudadanía consume en situaciones extraordinarias, pero
que normalmente están disponibles en caso de necesidad, como son los extintores de incendios,
repuestos de artefactos, etc.

Bienes durables. Productos con un ciclo de vida muy extenso, cuya necesidad de reposición abarca
años o incluso décadas.

Bienes de especialidad. Aquellos bienes dotados de características muy particulares destinados a

un mercado de consumo hiperespecífico, como los insumos médicos, la tecnología militar, etc .

NATURALEZA DEL PRODUCTO:

NATURALEZA DEL PRODUCTO: Así como es necesario segmentar los mercados para una
programación significativa en la mercadotecnia, también lo es el separar los productos en
clasificaciones homogéneas. Primero se dividen todos los productos en dos clases:

BIENES DE CONSUMO: Todos los productos “destinados para el uso de últimos consumidores u
hogares y que pueden ser utilizados sin procesar”.

Entre los bienes de consumo podemos distinguir los producidos para el consumo inmediato
(caramelos, dulces), o lo que se denomina bienes duraderos, que se pueden utilizar varias veces
durante largos periodos (un automóvil, un reproductor de vídeos o una lavadora).

BIENES INDUSTRIALES: Todos los productos “destinados a producir otros bienes y servicios en
comparación con los bienes destinados a ser vendidos a últimos consumidores”

Se clasifican en:

Materias primas. - Son aquellos que se convierten en parte de otro producto tangible antes de ser
sometidos a alguna clase de presentación; estos tienen su propia división : Los bienes en su estado
natural y productos agrícolas.

Materiales y piezas de fabricación. - Los primeros son los que pasan por un proceso en el que su
forma será modificada para pasar a ser parte de un producto, a su vez las piezas de fabricación
grande son las que son ensambladas sin cambiar su forma.

Instalaciones. Constituyen el equipo más, caro y duradero de una empresa como los son
generadores, edificios, motores de diésel, etc.

Equipo accesorio. - Son los productos tangibles que tienen un valor importante y que se utiliza en
las operaciones de la empresa, como lo son terminales de tiendas, herramientas, montacargas,
etc.

Suministros de operación. - Son los bienes industriales que se adquieren por unidades aprecio
bajo, tienen una vida breve y facilitan la realización de las operaciones, pero no forman parte del
producto terminado pueden ser, lápices, papel, etc.
Proceso semejante a la segmentación de los mercados. Después se dividen aún más estas dos
grandes categorías de productos. que diferencia estos dos grupos es el uso último que se le da al
producto. Una caja registradora que compra un detallista parta utilizarla en su tienda (el producto
rinde un servicio en un negocio), un overol que compra un granjero para el trabajo (la agricultura)
es su negocio y los materiales que compra un fabricante para hacer su producto, todos son bienes
industriales.

Categoría de productos
La gestión por categorías está conformada por un conjunto de productos que satisfacen una
necesidad específica del consumidor, estos han sido desarrollados con el objetivo de mejorar los
resultados de fabricantes y distribuidores, mediante la planificación de estrategias. Los productos
se clasifican con base en diversas características, teniendo en cuenta la durabilidad y la
tangibilidad, se clasifican en tres tipos.

No duraderos: Los bienes no duraderos son bienes de consumo tangibles que se utilizan
rápidamente y desaparecen como tales bienes de consumo, generalmente se consumen con su
uso (son bienes fungibles o agotables) o quedan inutilizados con él. Su utilización es de una sola
vez o de muy pocas veces y se produce en el mismo momento de su compra o en pocas horas o
días después de comprarlo, como ocurre con la comida, por ejemplo.

Es muy habitual que un bien no duradero sea, también, perecedero. El bien perecedero es aquél
que debe ser consumido en determinado plazo, más o menos corto. Esto ocurre habitualmente
con los alimentos, que tienen que tener fijada una fecha de caducidad o, al menos, una fecha de
consumo preferente; pero también puede ocurrir con otros bienes d consumo como el caso de
algunos medicamentos.

Duradero: Un bien duradero es aquel cuyo consumo puede realizarse de manera prolongada. Por
este motivo suele considerarse que su vida útil es por lo general extensa, siendo alto el número de
usos a los que puede ser expuesto. En ese sentido, es posible observar que la reutilización es un
aspecto a tener en cuenta a la hora de definir esta tipología. Lo cual puede ser especialmente
importante a la hora de considerar factores como el cuidado del medio ambiente o el uso
responsable de materias primas. El empleo prolongado de los bienes consumibles de uso duradero
conlleva necesariamente un deterioro o gasto. Que, claro está, condicionarán en gran medida la
vida útil del mismo y el momento en que tenga que ser repuesto por otro bien que lo sustituya.

De servicio: es un producto que consiste en actividades, beneficios, o satisfacciones que se

ofrecen en venta, y que son esencialmente intangibles no tienen como resultado la propiedad de
algo. Son actividades económicas que una parte ofrece a otra. A cambio de dinero, tiempo o
esfuerzo se obtiene acceso a bienes, fuerza laboral, habilidades profesionales, instalaciones, entre
otros que por lo general no implica la propiedad de los elementos físicos involucrados.

Categoría Implantada de productos: Los artículos o familias que conforman la categoría se

presentan agrupados en función de la interrelación organoléptica de los mismos. Por ejemplo,
productos de higiene personal agrupados por familias: geles de baño, tratamientos corporales,
desodorantes y jabón, forman la categoría de productos corporales.
Categoría cruzada de productos: Los artículos o familias que forman la categoría se presentan
agrupados en función de uso o consumo. Por ejemplo, productos de higiene infantil agrupados por
familias: colonia infantil, higiene bucal infantil, productos capilares infantiles, forman la categoría
de productos infantiles.

Familia de productos
Corresponden a un conjunto de artículos que satisfacen la misma necesidad genérica, formando o
constituyendo diferentes categorías de productos. Las familias de productos representan el
conjunto de necesidades que satisface la oferta comercial del establecimiento. Una familia de
productos se define como una agrupación de productos similares, pero ligeramente diferentes a
fin de satisfacer determinadas necesidades del mercado. Un producto es un elemento que una
empresa vende. Un producto puede tener versiones diferentes que se denominan especificaciones
de variante, como distintos tamaños o distintos colores. El conjunto de productos que pertenecen
a una misma marca, cuyo contenido intrínseco es diferente, la presentación envase y envoltura
distinta, se diferencian entre sí por su materia prima y componentes. Existen empresas que están
trabajando con la clasificación de productos (familia), estas pueden actualizarse con facilidad para
beneficiarse de productos mejorados basados en la administración, fiabilidad, seguridad y
rendimiento. Conjunto de productos parecidos entre sí porque cubren necesidades similares o
tienen procesos de producción o canales de distribución comunes. Se diferencian entre sí
principalmente por calidades, materias primas y fabricantes. Es una clasificación usada sobre todo
por los distribuidores para facilitar la medición de la rentabilidad, la colocación, la sustitución de
las faltas y la comparación entre centros.

3) Detalle qué tecnología de proceso e información se necesita para clasificar los

productos.
Las TIC`S se han convertido en un medio para agilizar, flexibilizar y mejorar el intercambio de
información y operaciones utilizadas en la gestión interna. Las principales TIC’s aplicadas a esta
logística interna, son: el ERP (Enterprise Resource Planning), WMS (Warehouse Management
System), LMS (Labor Management System), Pick to Light-Voice, OMS (Order Management System),
YMS (Yard Management System), Código de Barras, RFID (Radio Frequency Identification), SCE
(Supply Chain Execution).

ERP (Enterprise Resource Planning)

Planificación de recursos de la empresa, es un software concebido para gestionar de forma

integrada las funciones de la empresa. Las ventajas de los ERP residen principalmente en la
utilización de una única base de datos, lo que facilita la comunicación e intercambio de
información entre los departamentos de la empresa y evita la redundancia y duplicidad de la
información.
WMS (Warehouse Management System)

Es un subsistema de información que ayuda en la administración del flujo del producto y el manejo
de las instalaciones en la red logística. También permite un control adecuado del stock.

LMS (Labor Management System)

Tiene como objetivo controlar las actividades de los operadores del almacén, lo cual, lo convierte
en un complemento para el WMS. Su aplicación en las operaciones de recepción y despacho se
enfocan en controlar y medir el buen desempeño del personal y la utilización de los recursos lo
cual permite aumentar la eficiencia y eficacia de estas operaciones teniendo en cuenta que son el
filtro de los productos antes de entrar o salir de la empresa.

Pick to Light-Voice

Son sistemas de picking que no utilizan papeles, sino que se basan en redes luminosas y sistemas
de voz, respectivamente. Tiene como componente básico una serie de indicadores luminosos que
guían al operario tanto en términos de ubicaciones de picking, como cantidades a recoger. Una vez
realizada la confirmación, el stock se actualiza en tiempo real.

OMS (Order Management System)

Esta tecnología presenta funcionalidades relacionadas con la gestión de las órdenes en diferentes
procesos logísticos tales como son la recepción, despacho, pedidos, ruteo y trazabilidad.

YMS (Yard Management System)

Es un sistema de administración de patios, que permite controlar los muelles de recepción y

despacho, el rastreo y seguimiento del movimiento de los camiones a través de tecnología de
localización en tiempo real.

Código de Barras, RFID (Radio Frequency Identification)

El código de barras es una tecnología de codificación que permite capturar información

relacionada con los números de identificación de artículos, unidades logísticas y localizaciones de
manera automática e inequívoca en cualquier punto de la Red de Valor.

SCE (Supply Chain Execution)

Es una tecnología que se enfoca a la optimización de movimientos de materiales entre el centro de

distribución y los otros agentes de la cadena de suministro. Este sistema es la integración de otras
herramientas de ejecución y visibilidad de la gestión de almacenamiento.

4) Describa cómo se realiza una ficha técnica para verificar un producto.

Una ficha técnica, hoja técnica u hoja de datos (datasheet en inglés), también ficha de
características u hoja de características, es un documento que resume el funcionamiento y otras
características de un componente.
¿Como hacer una ficha técnica?

Encabezado: Nombre de la empresa, la colección, el código de referencia, el nombre de la pieza, la

escala de tamaño.

Diseño Técnico: presenta el frente y la espalda de la pieza, más dependiendo del modelo es
posible incluir la vista lateral y ampliar algunos detalles. En el diseño técnico es posible presentar
algunas medidas, sin embargo, algunas fichas poseen una tabla de medidas.

Descripción de la pieza: Esta descripción debe ser sucinta, clara y precisa.

Materiales principales: Son aquellos que usamos en mayor cantidad, es decir la materia prima
principal de la pieza.

Nombre del producto: Nombre descriptivo del producto y el que se utilizará en el catálogo, así
como en las solicitudes de compra que se generen.

Materiales secundarios: Son los materiales utilizados para dar sustentación.

Etiquetas: También es importante registrar los datos del proveedor.

Embalaje: Es la descripción de los materiales necesarios para embalar y transportar.

Familia de producto: Corresponde a una clasificación propia de la empresa. A una familia de

producto se asocian atributos que son comunes para todos los productos de la familia y cada
producto puede tener valores distintos para esos atributos.

Marca del producto: Corresponde a la marca del producto del catálogo.

Descripción: Descripción detallada del producto. El largo de este campo permite ingresar una
descripción bien detallada.

Clase de producto: Clasificación internacional para agrupar productos que cumplen con
características similares.

Información comercial: Presentación, variedades, usos, empaque, embalaje, unidades por caja.

5) Explique qué es un lote y un estado de proceso.

Lote: Es un código alfanumérico, pero no se asigna a un producto individual sino a un
conjunto de productos iguales que tienen en común, normalmente, que su fabricación se
ha realizado en una misma fecha (incluso hora) y departamento de una empresa dedicada
a tal fabricación. Asignando el código de lote se tiene un control de calidad sobre defectos
de fabricación o de otro tipo que den lugar a devoluciones o solicitudes de reparación, lo
que nos permitirá realizar los análisis que puedan ser útiles para mejorar el proceso de
producción. El lote también nos da información, en productos perecederos, sobre la fecha
de caducidad.
El lote está, normalmente, compuesto de una serie de números que lo identifican: por
ejemplo, podemos asignar a un lote el código 202001300830P04M14 donde:
2020 sería el año de producción.
01 es que se ha producido en el mes de septiembre.
30 el día 30 de dicho mes.
0830 la producción de los productos ha tenido lugar a las 08:30h.
P04 se ha producido en la planta 4 de la fábrica.
M14 sería la mesa 14.
un estado de proceso. Un proceso de producción es el conjunto de actividades orientadas
a la transformación de recursos o factores productivos en bienes y/o servicios. En este
proceso intervienen la información y la tecnología, que interactúan con personas. Su
objetivo último es la satisfacción de la demanda. es un sistema de acciones que se
encuentran relacionadas entre sí y cuyo objetivo no es otro que el de transformar
elementos, sistemas o procesos. Para ello, se necesitan unos factores de entrada que, a lo
largo del proceso, saldrán incrementado de valor gracias a la transformación.
Para saber qué es un proceso de producción es necesario atender a sus etapas. Cada una de ellas
interviene de forma decisiva en la consecución del objetivo final, que no es otro que la
transformación de los productos y/o servicios con el fin de que estos puedan lograr la satisfacción
del cliente, cubriendo las necesidades que se extraen de su demanda mediante un producto o
servicio.

Podría hablarse de la existencia de tres fases en todo proceso de producción:

Etapas del proceso productivo

El proceso productivo sigue una serie de etapas, las más importantes son:

Adquisición de materias primas en esta primera etapa del proceso productivo la empresa reúne
todas las materias primas que serán imprescindibles para la fabricación de los productos que
ofrecerá al mercado.

Acopio/ etapa analítica: esta primera etapa de la producción, las materias primas se reúnen para
ser utilizadas en la fabricación. El objetivo principal de una empresa durante esta fase del proceso
de producción es conseguir la mayor cantidad de materia prima posible al menor costo. En este
cálculo hay que considerar también los costes de transporte y almacén

Producción/ etapa de síntesis: durante esta fase, las materias primas que se recogieron
previamente se transforman en el producto real que la empresa produce a través de su montaje.
En esta etapa es fundamental observar los estándares de calidad y controlar su cumplimiento.
Para que esta fase salga según lo previsto y se evitan problemas, es necesario hacer un trabajo de
observación del entorno, de tal manera que se puedan anticipar los cambios y se pueda trazar un
plan de actuación para saber cómo actuar en todo momento para seguir trabajando en pro del
cumplimiento de los objetivos.

Procesamiento/ etapa de acondicionamiento: la adecuación a las necesidades del cliente o la

adaptación del producto para un nuevo fin son las metas de esta fase productiva, que es la más
orientada hacia la comercialización propiamente dicha. Transporte, almacén y elementos
intangibles asociados a la demanda son las tres variables principales a considerar en esta etapa.

¿Cuáles son los tipos de procesos productivos?

Existen cuatro tipos de proceso de producción diferentes. Son los siguientes:

Producción bajo pedido: en esta modalidad productiva solamente se fabrica un producto a la vez y
cada uno es diferente, no hay dos iguales, por lo que se considera un proceso de mano de obra
intensiva. Los productos pueden ser hechos a mano o surgir como resultado de la combinación de
fabricación manual e interacción de máquinas y/o equipos.

Producción por lotes: con la frecuencia que sea necesario se produce una pequeña cantidad de
productos idénticos. Podría considerarse como un proceso de producción intensivo en mano de
obra, pero no suele ser así, ya que lo habitual es incorporar patrones o plantillas que simplifican la
ejecución. Las máquinas se pueden cambiar fácilmente para producir un lote de un producto
diferente, si se plantea la necesidad.

Producción en masa: es como se denomina a la manufactura de cientos de productos idénticos,

por lo general en una línea de fabricación. Este proceso de producción, a menudo, implica el
montaje de una serie de sub-conjuntos de componentes individuales y, generalmente, gran parte
de cada tarea se halla automatizada lo que permite utilizar un número menor de trabajadores sin
perjuicio de la fabricación de un elevado número de productos.

Producción continua: permitefabricar muchos miles de productos idénticos y, a diferencia de la

producción en masa, en este caso la línea de producción se mantiene en funcionamiento 24 horas
al día, siete días a la semana. de este forma se consigue maximizar el rendimiento y eliminar los
costes adicionales de arrancar y parar el proceso de producción, que está altamente automatizado
y requieren pocos trabajadores.

Además de esta clasificación de tipos de procesos, se puede realizar otra si se pone el punto de
mira en el tipo de transformación que se intenta realizar:

 Procesos técnicos. Son aquellos que se encargan de modificar de manera intrínseca los
factores.

 Procesos de modo. Se caracterizan por transformar la forma o el modo de disponer de los

factores.
  Procesos de lugar. Su objetivo se centra en transportar de un lugar a otro los factores y los
productos/ servicios finales.

 Procesos de tiempo. El objetivo en este caso es hacer que el objeto en sí se conserve en el

tiempo.

Tendencias aplicables a todo proceso de producción

La fabricación industrial no tiene nada de nuevo y, sin embargo, continua evolucionando y
adaptándose a las nuevas realidades. Las tres tendencias que se exponen a continuación son
sólo un ejemplo de la capacidad de regeneración del negocio:

  Sostenibilidad: forzando al máximo los ajustes y la economía de procesos, para un

mejor aprovechamiento de los recursos que se traduce en una empresa más sostenible, tanto de
cara al medio ambiente como a su propio futuro.

 Aplicación de la tecnología: como por ejemplo en el caso de la combinación de

robots con sistemas de visión. Este tema va cada vez a más, ya que el uso de la tecnología
aplicado al campo de la industria consigue que éstas sean mucho más operativas y, por ende,
más efectivas.

 Incorporación de big data: El Big Data permite lograr un mejor ajuste a la demanda y

la optimización de las relaciones con proveedores, socios, empresas de transporte, entre otros,
así como conocer más a fondo al potencial cliente para ofrecerle mejor los servicios y
productos que demanda.