EST.

2005

PASTAS - CARNES - PIZZAS

Platos vegetarianos

MARGARITA A LO POBRE
Pomodoro, queso mozzarella y hojas de albahaca. Pomodoro, queso mozzarrella, cebolla caramelizada,
carne, papa en hilo y huevo pochado.
| $6.900
| $8.600

4 ESTACIONES CAMARÓN
Pomodoro, queso mozzarrella, aceituna, champiñon, Pomodoro, queso mozzarella, tomate cherry, camarón
pepperoni, alcachofines. y un toque de aceite de ajo.
| $8.800 | $8.400

POLLO BBQ COTTO

Pomodoro, queso mozzarella, pollo, BBQ, Pomodoro, queso mozzarrella, aceitunas, tomate,
PIZZAS

queso crema y cebolla morada. jamón.

| $8.900 | $8.400

DE CARNE AMERICANA
Pomodoro, mozzarella y tomate cherry, carne mechada, Pepperoni, queso cheddar, pimentón.
perejil y ajo.
| $8.500
| $8.600

CARBONARA FUGAZZA
Crema, mozzarrella, tocino, huevo pochado, champiñon, Pomodoro, mozzarella, cebolla caramelizada,
pecorino, perejil. tomate cherry, orégano, romero.
| $8.900 | $7.900

BIANCA DE CARNE FUNGHI

Crema, mozzarella, filete, champiñon, choclo y Pomodoro, mozzarrella, champiñon paris, portobello,
cebollín. shitake, perefil, pecorino, aceite de trufa.
| $8.900 | $8.200

3 QUESOS
Mozzarella, parmesano, queso azul.
| $8.200
ENTRADAS

CALAMARES A LA CHORRILLANA PAPAS SOUR TABLA DE QUESOS CALDERETA DE

ROMANA Con filete, longaniza, Papas fritas, crema acida, Mozzarella, queso de cabra, MARISCOS
Anillos de calamares apanados, cebolla frita y huevo. mechada y pebre. camembert, azul y frutos
Camarones, calamares y choritos
acompañado de dos salsas. secos.
| $6.900 con tostadas.
| $13.900
| $11.900
| $7.900 | $10.200

CRUDO VENDETTA PAPAS CHEDDAR CEVICHE MIXTO MACHAS A LA

Filete de res picado a cuchillo,
alcaparras, huevo duro, pepinillo,
cebolla morada, tabasco y limoneta.
| $9.600
Papas fritas, chips de tocino, Pescado del día camarón, pulpo, PARMESANA
cebollín y salsa de queso cheddar. tomate, palta, choclo rostizado y Frescas machas, gratinadas con
cebolla morada. queso mozzarella y parmesano.
| $6.900
| $9.900 | $13.900

ESPECIA
L
ES

AGLI SCAMPI
ÑOQUIS TRUFADOS Pasta penne con camarones ecuatorianos,
Con salsa cremosa a base de salsa rosa, mozzarella, albahaca y
champiñones y aceite de trufa. tomate.
| $10.900 | $9.800
FETUCCINE PULPO &
FETUCCINE CARBONARA CAMARÓN SPAGHETTI AMATRICIANA
Salsa pomodoro, guanciale, queso pecorino,
Tocino, yema de huevo, queso Y crema de ají panka, cebollín y parmesano y tomate en cubo.
pecorino con un toque de perejil. champiñones.
| $8.200 | $8.900
| $10.900

SALMÓN Y RÚCULA
LASAÑA CÉSAR POLLO O CAMARÓN Salmón grillado con limón, romero y
Con ragú de carne deshilachada. alcaparras, rúcula, tomate, palta y choclo
Filete de pollo asado o camarón,
| $10.900 parmesano, crutones de focaccia, mix rostizado.
verde con aderezo césar. | $9.900
LOMO SALTADO | $7.200
De filete con tomate, cebolla, arroz, PENNE AL PESTO
y papas fritas. Con carne mechada.
| $10.600 SPAGHETTI CON CARNE
| $9.900
MECHADA
Pomodoro, carne mechada deshilachada,
ÑOQUI CAPRESSE pesto y queso parmesano. ÑOQUI 3 QUESOS
En salsa pomodoro y pesto. | $9.200 Parmesano, azul y mozzarella.
| $8.900 | $8.900
LASAÑA FLORENTINA
Lasaña de espinaca, choclo, mozzarella,
RISOTTO DE FILETO parmesano. FETUCCINE SCOGLIO
Risotto de filete, champiñon, tomate | $9.900 Fetuccine, camarón, calamar, choritos,
sechi, aceto trufado. pomodoro y ajo.
| $10.600 | $10.900
CALDILLO DE CONGRIO
Con gambas a la plancha.
CREMA DE TOMATES | $12.900 FETUCCINE CON SALSA
Con queso parmesano. BOLOÑESA
| $6.900 Con queso pecorino.
| $8.900

CARNES PARA HAMBURGUESAS

ACOMPAÑAR
CARNE MECHADA
Cocción lenta en vino tinto y DE LA CASA
especias.
Lechuga, mayonesa, tomate, pepinillo, tocino,
| $8.900 mozarrella y cebolla morada.
ENSALADA MIXTA
Tres ingredientes a elección. | $8.900
BIFE CHORIZO
| $3.600
300 grs. a la parrilla. LA DOBLE
| $10.900 Doble de carne, queso chedar, cebolla
caramelizada en vino tinto, tocino.
BIFE ANGUS ARROZ TRICOLOR | $8.400
400 grs. Arroz blanco con albahaca,
| $14.900 tomates secos, aceitunas y
parmesano.
FILETE | $3.400
300 grs. a la parrilla.
| $10.800
POSTRES
PAPAS FRITAS
ENTRAÑA | $3.200 TIRAMISÚ
300 grs. a la parrilla. Clásico italiano con queso mascarpone.
| $14.900 | $4.300

COSTILLAS BBQ
Con ensaladilla coleslaw HELADOS
| $10.600 Preguntar por la variedad de sabores de
la semana. Puedes elegir 2 sabores.
POLLO | $3.900
Suprema a la parrilla.
| $7.900
MOUSSE DE MARACUYÁ
MILANESA DE FILETE | $4.200
Con pomodoro y queso
mozzarella.
| $10.600
 EST. 2005

PASTAS - CARNES - PIZZAS

VINOS

CABERNET SAUVIGNON CARMENERE MERLOT

Toro de piedra Casa Silva, los lingues Santa Ema reserva

| $18.600 | $18.900 | $18.200

1865 San Pedro Castillo Molina

| $21.900 | $14.500

CHARDONNAY ENSAMBLAJES SAUVIGNON BLANC

Leyda reserva Parcela 7 Leyda

| $13.900 | $20.900 | $14.900

Coyam
ROSÉ | $18.900

Monthes Cherub
| $16.600

COCTELERÍA

DAIQUIRI | $4.100 SANGRIA JARRA | $13.900

GRAN TOROBAYO | $5.300
CERVEZAS

NEGRONI | $4.500 KIR ROYAL | $3.400

HEINEKEN | $3.200
CHARDONNAY SOUR | $3.800 PISCO SOUR | $3.800
HEINEKEN 0 | $3.200
TEQUILA MARGARITA | $4.100 APEROL SPRITZ | $4.700
AUSTRAL TORRES DEL PAINE | $5.300
TEQUILA MARGARITA BLUE | $4.500 RAMAZZOTI SPRITZ | $4.700

TEQUILA MARGARITA SABORES | $4.500 PISCOLA | $4.300

OLD FASHIONED | $4.200 CHIVAS REGAL 12 AÑOS | $6.400

CAIPIRINHA | $5.900 GIN TONIC | $4.100

TOROBAYO | $3.900
CAIPIRINHA | $6.200 COPA ESPUMANTE | $3.300
SCHOP

CAMPARI SPRITZ | $4.100 PIÑA COLADA | $4.100 CALAFATE | $3.900

TOM COLLINS | $3.900

HEINEKEN | $3.200

MOJITOS LIMONADAS B E B I DA S JUGOS NATURALES

MOJITO | $4.100 LIMONADA | $3.300 COCA COLA | $1.500 MARACUYA | $3.100

NORMAL
MOJITOS SABORES CHIRIMOYA | $3.100
MENTA | $3.300 COCA COLA | $1.500
(MANGO, MARACUYA, JENGIBRE LIGHT
FRAMBUESA) | $6.200 FRAMBUESA | $3.100
MENTA JENGIBRE | $3.300 COCA COLA | $1.500
FRAMBUESA ZERO
MOJITO CRISTAL | $6.200 MANGO | $3.100
MENTA JENGIBRE | $3.300
JACK-JITO | $6.200 CRUSH | $1.500
MARACUYA PIÑA | $3.100
GINGER ALE | $1.500
MOJITO MANZANA | $6.200 JENGIBRE | $3.300

| $3.300 GINGER ALE | $1.500

SOL DE CUBA | $5.500 MENTA
LIGHT

COCO | $3.800 | $1.500

MOJITO VENDETTA | $5.900 AGUA CON/SIN
GAS