DATOS GENERALES

1. LOCALIZACION DE LA EMPRESA:
La sede principal de “las delicias del maíz”, se encontrará ubicada en la localidad
de suba donde su población total es de 1.162.700 en la ciudad de Bogotá-
Colombia, a continuación, se presentará el mapa de la localidad y el barrio en
donde se encontrará la empresa.
El sector en el que se encuentra clasificado el proyecto a desarrollar es el código
CIIU 1051 Elaboración de productos de molinería, donde incluye lo siguiente:
 La molienda de cereales: producción de harina, sémola y gránulos trigo,
centeno, avena, maíz y otros cereales.
 La molienda de arroz: producción de arroz descascarillado, molido, pulido,
blanqueado y pre cosido; producción de harina de arroz.
 La molienda de legumbres: producción de harina y sémola de
leguminosas desecadas, de raíces y tubérculos y nueces comestibles.

1052 Elaboración de almidones y productos derivados del almidón en esta

clase incluye:
 La elaboración de almidones a partir de arroz, papas, maíz, etc.
 La elaboración de glucosa, maltosa, inulina, etc.
 La elaboración de gluten.
 La elaboración de tapioca (almidón de yuca) y sucedáneos de tapioca a
partir de almodones.
 La molienda en húmedo de maíz.

Mapa de la localidad de suba (Barrio Rincón): Mapa de la localidad de suba:

¿QUIEN ES EL PROTAGONISTA?

1. Describa el perfil de su cliente, junto a su localización. Justifique las

razones de su elección.

CLIENTE

• Perfil: Va dirigido a todas las personas en un rango de edad de

12 a 60 años que deseen consumir este producto y puedan
satisfacer sus necesidades.

• Localización: En la ciudad de Bogotá, localidad de suba, barrio

rincón.

• Justificación: Con este proyecto se pretende innovar el envuelto

típico colombiano, de tal forma que se pueda adquirir a un precio
asequible, de tal manera que se pueda complementar un
desayuno o un refrigerio, se llenara con productos del agrado de
los consumidores ya sea dentro o fuera del país.

CONSUMIDOR:

 Perfil:
El consumidor tiene un perfil en común con el mercado objetivo y es la
necesidad de identificarse con un alimento nutritivo. Se tiene un
conocimiento de los ingredientes de nuestros productos para su
satisfacción, los rangos de sus edades estarán entre los 12 y los 60
años tanto para hombres como mujeres y de estratos del 1 al 5. Todo lo
anterior concluye en un perfil de personas que buscan un producto
nuevo, a su alcance, a un precio cómodo para satisfacer su necesidad
de un buen alimento.
2. ¿Cuáles son las necesidades que usted espera satisfacer de sus
potenciales clientes/consumidores

Jobs to be done y tarjeta persona:

JOB TO BE DONE
SOY (persona)

NECESITO/QUIERO (accion)

PARA (job to be done)

MAPA DE EMPATIA:

Design Thinking:
Value Proposition Canvas:

Diagrama de Porter: