QUIMICA BIOCIENCIAS

TEMÁTICAS PRIMER CORTE

Clasificación y estados de la materia. Propiedades de la materia,

Conceptos: elementos, compuestos y moles.
Unidades de medidas, conversión de unidades.
Tabla periódica
Enlace químico

EVALUACIÓN

La evaluación del corte se realizará de la siguiente forma:

Actividad de seguimiento: taller

Parcial: temática vistas en el corte
 UNIDAD 1. MATERIA Y MEDICIÓN

¿Porqué es importante conocer los fundamentos de la

química?
 QUÍMICA

"La Química es la ciencia que estudia las sustancias, su

estructura (tipos y formas de acomodo de los átomos), sus
propiedades y las reacciones que las transforman en otras
sustancias."Linus Pauling (1901-1994)

«Ciencia que estudia la materia en cuanto a sus propiedades,

estructura, composición, transformaciones así como la energía
involucrada en dichos cambios y las leyes que los rigen».
Materia: Todo aquello que ocupa un lugar en el espacio y tiene
asociado una masa. Ej: un cuaderno, una persona, un gas.

Propiedades: Son cualidades y atributos que podemos utilizar para

distinguir una muestra de materia de otra. Pueden ser:

 Propiedades físicas: Se puede medir y observar sin que cambie

la composición de la materia. Ej: color, punto de fusión y
ebullición, maleabilidad, ductilidad, densidad.

Densidad: 8.96g/mL
P. F: 1083°C
P. E: 2595°C
 Propiedades químicas: se observa cuando ocurre un cambio
en la composición de la materia.
 Combustión
 Oxidación
 Reducción

4Fe + 3O2 2 Fe2O3

Las propiedades que se pueden medir pueden ser:

 Intensivas: no depende de la cantidad de materia

 Extensivas: depende de la cantidad de materia
Transformaciones de la materia:

Físicas: al efectuarse se origina un cambio de estado, pero la

composición de la materia permanece, es reversible.

Químicas: al efectuarse cambia la composición de la materia,

se generan nuevas sustancias y es irreversible.

CH3CH2OH + 3 O2 → 2 CO2 + 3 H2O.

Cambios de estado
Clasificación de la materia

Mezcla: es una combinación de dos o mas sustancias puras en la cual

cada una conserva sus propiedades características.

Sustancia pura: es una forma de materia que tiene una composición

definida y propiedades características.
Elemento: sustancia que no se puede
separar en sustancias mas simples por
medios químicos. Ej: oxigeno, azufre

Compuesto: sustancia formada por

átomos de dos o mas elementos distintos
unidos químicamente en una proporción
definida. Ej: Cloruro de sodio (NaCl),
etanol.

Mezclas
¿Qué es una molécula? es una estructura compuesta como
mínimo por dos átomos unidos entre sí a través de enlaces
covalentes, las cuales se dan porque dichos átomos comparten
sus electrones. No presenta carga eléctrica. Ej: agua (H2O), el
oxigeno (O2), una proteína.

¿Qué es un ion? es un átomo o un grupo de átomos que tiene

una carga neta positiva o negativa. Pueden ser cationes o
aniones.
 Mol: es la unidad del sistema internacional que indica la cantidad de
sustancia de una entidad elemental (átomo, moléculas, ion, etc) o
cualquier otra partícula.

1 mol contiene 6,02x1023 unidades

1 par =2 una docena=12

1 mol de carbono = 6,02x1023 átomos 1 mol de agua = 6,02x1023 moléculas

Ejercicios:

1. Diga si las siguientes aseveraciones describen

transformaciones físicas o químicas: a) el oxígeno gaseoso
mantiene la combustión, b)el hierro sufre corrosión a la
intemperie, c) el agua hierve a menos de 100ºC en la cima
de la montaña. d) el plomo es más denso que el aluminio, e)
el carbonato de calcio al calentarse produce CO2.

2. Clasifique las siguientes sustancias en puras o mezclas:

Gasolina, uranio, un anillo de plata, acero, suero de
rehidratación, glucosa, suelo, agua de mar, diamante, hielo.
 SISTEMA INTERNACIONAL DE UNIDADES (SI)

Es un conjunto sistemático y organizado de unidades. Se adoptó

por la conferencia general de pesas y medidas en 1960 y por
Colombia en 1967.

Características:

 Para cualquier magnitud existe una sola unidad

 Se utiliza el sistema arábigo de numeración con base 10 lo que
permite el uso de múltiplos y submúltiplos
 Se utilizan prefijos para expresar cantidades muy grandes o
muy pequeñas.
1x10-9 g = 1 nanogramo= 1ng
1x10-6 s = 1 microsegundo = 1µs
2 picosegundos= 2x10-12 s
3,35mililitros= 3,35x10-3 L
Dentro de las mediciones que más se usan en química
están:

 Masa
 Volumen
 Temperatura
 K = °C + 273.15

Ejercicio:

Normalmente el cuerpo humano puede soportar una

temperatura de 105°F por cortos periodos sin sufrir daños
permanentes en el cerebro y órganos vitales. ¿Cuál es esta
temperatura en grados Celsius y grados Kelvin?
Normalmente el cuerpo humano puede soportar una
temperatura de 105°F por cortos periodos sin sufrir daños
permanentes en el cerebro y órganos vitales. ¿Cuál es esta
temperatura en grados Celsius y grados Kelvin?

T= 105F
T= °C, °K ?

°C= 5/9 (F -32)

°C= 5/9 (105-32)
°C= 40,5°C

K= C + 273,15
K= 40,5 + 273,15
K= 313,65 K
 Densidad: Es una propiedad intensiva que relaciona la masa y
el volumen de una sustancia. Unidades: g/mL, g/cm3, g/L.

La densidad se expresa como: D= m/v

Ejercicio:

1. Una muestra de tetracloruro de carbono, un líquido que solía

usarse para el lavado en seco, tiene una masa de 39,73 g y un
volumen de 0,025L a 25°C. Calcule su densidad a esta temperatura
en g/cm3. ¿El tetracloruro de carbono flotaría en agua?

m= 39,73g
v=0,025L(1000cm3/1L) =25cm3
D= ? g/cm3
D=m/v agua
D=39,73g/25cm3 Tetracloruro
Dtetracloruro= 1,5892g/cm3 no flotaría

Densidad Agua= 1,0 g/cm3

2. Calcule el volumen de 65,0 g del líquido metanol (alcohol de

madera) si su densidad es de 0,791 g/mL.
m= 65g
D =0,791g/mL V= m/D
D= m/V V= 65g/0,791g/mL = 82,174mL = 82,2mL
 Notación científica

Para escribir números muy grandes o muy pequeños. Los

números se expresan de la forma:

Nx10n N es un número de 1 a 9
n= exponente que puede ser positivo o negativo.

Para encontrar n se debe contar el número de lugares que se

debe mover la coma para tener el numero N. Si la coma se corre
a la izquierda n es positivo, si se mueve a la derecha n es
negativa.

Ejemplos:

568,762=5,68762x102
0,00000772= 7,72x10-6
5300000=5,3x106
0,0004= 4,0x10-4
Cifras significativas

Son los dígitos significativos en una cantidad medida o calculada.

Cuando se habla de cifras significativas se entiende que el último
número es incierto.
Guía para utilizar las cifras significativas

1. Cualquier dígito diferente de cero es significativo. Ej.

545 = 3 cifras 2,235= 4cifras

2. Los ceros ubicados entre dígitos distintos de cero son significativos.

Ej.

503 = 3 cifras 60502 = 5 cifras

3. Los ceros a la izquierda del primer dígito distinto de cero no son

significativos. Ej.

0,07 = 1cifra 0,000842 = 3 cifras

4. Si un número es mayor o igual a 1 todos los ceros escritos a la

derecha de la coma cuentan como cifras significativas .Ej .

2,0 = 2 cifras 3,040 = 4 cifras

Para números que no tienen coma, los ceros ubicados después del
último dígito distinto de cero puede o no ser cifras significativas. Para
evitar las ambigüedades se escribe el número en notación científica. Ej.

400 Puede tener 1, 2 0 3 cifras significativas, se recomienda

4x102 = 1 cifra
4,0x102 = 2 cifras
4,00x102 =3 cifras
Redondeo de cifras:

Redondear un número quiere decir reducir el número de cifras

manteniendo un valor parecido. El resultado es menos exacto, pero
más fácil de usar.

Cómo redondear números:

1. Decide cuál es la última cifra que queremos mantener

2. Auméntala en 1 si la cifra siguiente es 5 o más (esto se llama
redondear arriba)
3. Déjala igual si la siguiente cifra es menos de 5 (esto se llama
redondear abajo)

Ejemplo:

3,1416 redondeado a 3 cifras significativas 3,14

0,0165 redondeado a 2 cifras significativas 0,017
1,999 redondeando a 2 cifras significativas 2,0
Ejercicios:

1. Exprese las siguientes cantidades en notación científica:

a) 0,000045; b) 5678000; c) 0,0092; d) 0,0012; e) 62745,1
4,5x10-5 5,678x106 9,2x10-3 1,2x10-3 6,27451x104

2. Cuantas cifras significativas hay en las siguientes mediciones:

2,34 cm = 3
0,46 g = 2
1507,9 m = 5
68,0 mL = 3

3. Un experimento requiere 45,5 g de etilenglicol, un líquido cuya

densidad es de 1,114 g/mL. En vez de pesar la muestra en una
balanza, un estudiante opta por medir el líquido con una probeta
graduada. ¿Qué volumen de líquido deberá usar? Reporte el resultado
con 3 cifras significativas.
Un experimento requiere 45,5 g de etilenglicol, un líquido cuya
densidad es de 1,114 g/mL. En vez de pesar la muestra en una
balanza, un estudiante opta por medir el líquido con una
probeta graduada. ¿Qué volumen de líquido deberá usar?
Reporte el resultado con 3 cifras significativas.

Masa= 45,5g
D= 1,114 g/mL
V =?
D=m/v
V=m/D
V=45,5g/ 1,114 g/mL
V= 40,8438061mL
V= 40,8mL
Análisis dimensional: se utilizan unidades para ayudar a resolver
problemas.

Clave: empleo correcto de factores de conversión para pasar de

una unidad a otra

Ejemplo: ¿ A cuánto equivale 8,50pulg en cm?

1pulg=2,54cm
4. Un bloque de madera de 1.08m x 5.1cm x 6,2cm tiene una
masa de 2.52kg. ¿Cuál es la densidad del bloque de madera
en g/mL?

5. En una formula médica se sugiere tomar 2 1/2 tabletas de

vitamina C de 500 miligramos al día. ¿cuántos gramos
consume el paciente?