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Rev.: 18
GRASOFF ESPUMA CLORADA Fecha: 2018-05-16
Página: Página 1 de 17
FICHA TÉCNICA
Biodegradable
Con ingredientes listados en la EPA como elección más segura para el ambiente.
Grasoff Espuma Clorada es un producto diseñado para la limpieza y el desengrase de equipos industriales y
de todo tipo de superficies como pisos y paredes.
La FDA según el 21 CFR capítulo 1, subcapítulo B, parte 173-SECONDARY DIRECT FOOD ADDITIVES
PERMITTED IN FOOD FOR HUMAN CONSUMPTION, subparte D-Aditivos de uso específico, sección 173.315
- Productos químicos empleados para el lavado de frutas y vegetales, menciona que el hipoclorito de sodio
puede entrar en contacto directo con alimentos con enjuague posterior. El hidróxido de potasio y el hidróxido
de sodio que componen el producto están reconocidos por la EPA dentro del listado de “los ingredientes
inertes utilizados pre-y post-cosecha, exenciones del requisito de una tolerancia” y el listado de “los
ingredientes inertes aplicados a los animales, las exenciones del requisito de una tolerancia”, en los cuales se
menciona el su uso y sus límites, según el 40 CFR 2013, Protección del Ambiente, parte 180 TOLERANCES
AND EXEMPTIONS FOR PESTICIDE CHEMICAL RESIDUES IN FOOD, sub-parte D, numerales 180.910 y 180.930.
También están reconocido por la FDA como una sustancia afirmada como Generalmente Reconocidas como
Seguras (GRAS). Una de las condiciones que establece la regulación de la FDA es que ambos ingredientes se
utilicen en los alimentos a niveles que no superen las buenas prácticas de manufactura actuales, es decir, la
mínima cantidad posible para lograr su actividad o efecto deseado; según 21 CFR 2013, PART 184 -- DIRECT
FOOD SUBSTANCES AFFIRMED AS GENERALLY RECOGNIZED AS SAFE, Subpart B--Listing of Specific
Substances Affirmed as GRAS, Section 184.1631 y 184.1763.
Para limpiar y desengrasar: Prepare una dilución entre el 1-4 %v/v (10-40mL de producto completando con
agua hasta llegar a 1L) según la suciedad objetivo. Aplique la solución con mecanismo productor de espuma
Drenajes: Prepare una dilución al 5%v/v (50mL de producto completando con agua hasta llegar a 1L), permita
un contacto de mínimo 15 minutos. Enjuague.
Como desincrustante alcalino para baldosines y cerámicas: Utilice el producto puro y déjelo actuar durante
5 minutos. Enjuague.
El Hipoclorito de Sodio, principio activo del Grasoff Espuma Clorada, presenta eficacia BACTERICIDA,
FUNGICIDA, ESPORICIDA y VIRUCIDA
Espectro de acción: (ver siguiente hoja)
% de
Tiempo de
dilución
contacto
ensayado Reducción o Método de
Materia Concentración después de Concentración
Prueba Prueba g de eliminación de ensayo o
Microorganismo orgánica de cloro libre aplicación para microbiana en Ref.
superficie† suspensión‡ producto la carga prueba
presente (ppm) reducción o muestra
hasta 100 microbiana⁺ microbicida
eliminación
mL de
microbiana
solución
BACTERIAS GRAM POSITIVAS
Mesofilos X 5.57 Log10 1.9 Log10 Sun S, et al.
N/A N/A N/D 100 5 minutos [1]
aerobios totales Zanahoria UFC/g UFC/g 2012
Mesofilos X 5.69 Log10 2.29 Log10 Sun S, et al.
N/A N/A N/D 100 5 minutos [1]
aerobios totales Zucchini UFC/g UFC/g 2012
Mesofilos X 5.57 Log10 1.5 Log10 Sun S, et al.
N/A N/A N/D 100 5 minutos [1]
aerobios totales Pepino UFC/g UFC/g 2012
Staphylococcus
Bloomfield &
aureus NCTC N/A X N/A N/D 130 2 minutos 10 Log10 9 Log10 [5]
Miles. 1979
6571
BACTERIAS GRAM NEGATIVAS
Coliformes X 2.89 Log10 0.76 Log10 Sun S, et al.
N/A N/A N/D 100 5 minutos [1]
totales Rábanos UFC/g UFC/g 2012
Coliformes X 2.77 Log10 0.79 Log10 Sun S, et al.
N/A N/A N/D 100 5 minutos [1]
totales Zucchini UFC/g UFC/g 2012
X
Coliformes 3.37 Log10 0.47 Log10 Sun S, et al.
Pimientos N/A N/A N/D 100 5 minutos [1]
totales UFC/g UFC/g 2012
verdes
Pseudomonas
Coates D,
aeruginosa NCTC N/A X N/A N/D 4 10 minutos 7 Log10 > 5 Log10 [4]
1988.
6749
Pseudomonas
Coates D,
aeruginosa NCTC N/A X N/A N/D 5 2 minutos 7 Log10 > 5 Log10 [4]
1988.
6749
Pseudomonas
1% de suero Coates D,
aeruginosa NCTC N/A X N/D 90 10 minutos 7 Log10 4 - 5 Log10 [4]
de caballo 1988.
6749
Pseudomonas
1% de suero Coates D,
aeruginosa NCTC N/A X N/D 100 2 minutos 7 Log10 > 5 Log10 [4]
de caballo 1988.
6749
Pseudomonas
2% de suero Coates D,
aeruginosa NCTC N/A X N/D 165 10 minutos 7 Log10 5 Log10 [4]
de caballo 1988.
6749
Pseudomonas
2% de suero Coates D,
aeruginosa NCTC N/A X N/D 180 2 minutos 7 Log10 > 5 Log10 [4]
de caballo 1988.
6749
Pseudomonas 10% de
Coates D,
aeruginosa NCTC N/A X suero de N/D 2500 10 minutos 7 Log10 > 5 Log10 [4]
1988.
6749 caballo
Pseudomonas 10% de
Coates D,
aeruginosa NCTC N/A X suero de N/D 2700 2 minutos 7 Log10 > 5 Log10 [4]
1988.
6749 caballo
Pseudomonas 20% de
Coates D,
aeruginosa NCTC N/A X suero de N/D 10000 10 minutos 7 Log10 > 5 Log10 [4]
1988.
6749 caballo
Pseudomonas 20% de
Coates D,
aeruginosa NCTC N/A X suero de N/D 12000 2 minutos 7 Log10 > 5 Log10 [4]
1988.
6749 caballo
Pseudomonas 30% de
Coates D,
aeruginosa NCTC N/A X suero de N/D 15000 10 minutos 7 Log10 > 5 Log10 [4]
1988.
6749 caballo
Pseudomonas 30% de
Coates D,
aeruginosa NCTC N/A X suero de N/D 17000 2 minutos 7 Log10 > 5 Log10 [4]
1988.
6749 caballo
Pseudomonas 40% de
Coates D,
aeruginosa NCTC N/A X suero de N/D 18000 10 minutos 7 Log10 > 5 Log10 [4]
1988.
6749 caballo
Pseudomonas 40% de
Coates D,
aeruginosa NCTC N/A X suero de N/D 20000 2 minutos 7 Log10 > 5 Log10 [4]
1988.
6749 caballo
Salmonella typhi. Bloomfield &
N/A X N/A N/D 130 2 minutos 10 Log10 9 Log10 [5]
NCTC 786 Miles. 1979
Pseudomonas
Bloomfield &
aeruginosa NCTC N/A X N/A N/D 130 2 minutos 10 Log10 9 Log10 [5]
Miles. 1979
7244
Klebsiella
Bloomfield &
aerogenes NCTC N/A X N/A N/D 130 2 minutos 10 Log10 9 Log10 [5]
Miles. 1979
5055
HONGOS
Candida albicans Bloomfield &
N/A X N/A N/D 130 2 minutos 8 Log10 7 Log10 [5]
(aislado clínico) Miles. 1979
VIRUS
Eliminación Bloomfield
Virus del VIH N/A X N/A N/D 50 2 minutos 4 Log10 [3]
completa et al.
Eliminación Bloomfield
Virus del VIH N/A X N/A N/D 100 2 minutos 4 Log10 [3]
completa et al.
10% plasma
Eliminación Bloomfield
Virus del VIH N/A X (condición N/D 2.500 2 minutos 5 Log10 [3]
completa et al.
de suciedad)
50% de
sangre Eliminación Bloomfield
Virus del VIH N/A X N/D 5.000 2 minutos 5 Log10 [3]
(condición completa et al.
de suciedad)
ESPORAS DE BACTERIAS
Clostridium 5.54 Log10 4.33 Log10 Barbut F, et
X N/A N/A 0.5% 5.000 10 minutos [2]
difficile UFC/mL UFC/mL al. 2009
† Se evalúa la actividad del desinfectante sobre una superficie no porosa de ensayo. La superficie se inocula con el
microorganismo de interés, de acuerdo a como se referencia en el método, y luego se aplica el desinfectante sobre esta
durante un tiempo determinado.
‡ Se evalúa la actividad del desinfectante en una solución líquida estéril, de acuerdo a como lo referencia el método de
ensayo. A esta solución se adiciona el desinfectante y se deja en contacto durante un tiempo determinado.
⁺ Se refiere a la reducción microbiana alcanzada para cada microorganismo durante la prueba. Dependiendo del método
de ensayo, las concentraciones bactericidas son las que llevan a reducciones de 3 a 5 Log 10 o eliminación completa de la
población microbiana inicial [1]. También se puede reportar en porcentaje.
* Guía DVV/RKI: “Deutsche Vereinigung zur Bekämpfung der Viruskrankheiten e.V. / Robert Koch-Institute”. Una
reducción de la infectividad de ≥ 4 log10 (inactivación ≥99.99%) se consideró como evidencia de suficiente actividad
virucida [4, 5].
[1] Sun S, Kim S, Kwak S, Yoon K. 2012. Efficacy of Sodium Hypochlorite and Acidified Sodium Chlorite in Preventing
Browning and Microbial Growth on Fresh-Cut Produce. Prev. Nutr. Food Sci., Vol 17, 210 – 216.
[2] Barbut F, Menuet D, Verachten M, Girou E. 2009. Comparison of the Efficacy of a Hydrogen Peroxide Dry‐Mist
Disinfection System and Sodium Hypochlorite Solution for Eradication of Clostridium difficile Spores. Infection control
and hospital epidemiology, Vol. 30, 6.
[3] Bloomfield S, Smith-Burchnell C, Dalgleish A. 1990. Evaluation of hypochlorite-releasing disinfectants against the
human immunodeficiency virus (HIV). Journal of Hospital Infection 15, 273 – 278.
[4] Coates D. 1988. Comparison of sodium hypochlorite and sodium dichloroisocyanurate disinfectants: neutralization
by serum. Journal of Hospital Infection 11, 60 – 67.
[5] Bloomfield S, Miles G. 1979. The Antibacterial Properties of Sodium Dichloroisocyanurate and Sodium HypochIorite
Formulations. Journal of Applied Bacteriologv 46, 65-73.
CONDUCTIVIDAD: La concentración del producto en dilución puede ser determinada por la curva de
conductividad y su respectiva ecuación, Figura 1
5 y = 0.20125x - 0.11199
R² = 0.99769
Concentración (% V/V)
0
0 10 20 30
Conductividad (uS/cm)
HOJA DE SEGURIDAD
En dilución segura
Según estudios en humanos realizados por la OCDE (OECD SIDS, Potassium Hydroxide, 2001),
concentraciones de hidróxido de potasio <2% son irritantes para la piel. Soluciones mayores al 2% son
corrosivas para la piel.
Según un reporte de evaluación de riesgo para la salud humana, realizado por la ECHA (ECHA, Sodium
Hypochlorite, 2007), se determinó que las concentraciones de este compuesto en un rango de 5 - 10% de
cloro libre se clasifican como irritantes para la piel. Y concentraciones por arriba del 10% como corrosiva.
sobre los organismos depende de la capacidad de amortiguación del ecosistema acuático o terrestre. En
agua dulce, los hipocloritos se descomponen rápidamente en compuestos no tóxicos cuando se exponen a
la luz solar. Sin embargo, como la sustancia es extremadamente reactiva, cualquier hipoclorito de sodio
que se vierte en el desagüe de uso doméstico va a reaccionar con la materia orgánica y se eliminará antes
de llegar al medio ambiente. Su persistencia no puede evaluarse por métodos estándar de
biodegradabilidad, ya que es una sustancia inorgánica; pero no es bioacumulable debido a su alta
reactividad y comportamiento hidrofílico.
No presenta riesgos para el ambiente. Ver ítem 13.
En dilución segura
No se reporta porque no se considera peligroso en su forma diluida.
7.1 Manejo
Evite las salpicaduras hacia los ojos cuando maneja el producto puro, evite oler directamente el producto
puro (aunque no genere vapores), y evite manipular el producto puro cerca de sustancias oxidantes.
Cuando se manipule el producto puro, se debe disponer del equipo de protección personal (guantes,
gafas y mascarilla). Si se diluye usando un sistema de dosificación sin riesgo de salpicaduras o contacto
directo con la piel o mucosas (Dilusores), no se requerirá el equipo de protección personal descrito a
continuación.
En cuanto a ventilación, solo se requieren las condiciones generales presentes en las locaciones.
7.2 Almacenamiento
Almacenar y transportar los envases bien cerrados y en posición vertical, en un lugar ventilado, seco y
alejado de temperaturas extremas (almacenar a una temperatura no mayor a 40ºC) y rayos del sol para
evitar alteraciones en la apariencia del producto.
HIPOCLORITO DE SODIO
Entidad / Límite de exposición Valor límite
OSHA - PEL NO ESTABLECIDO
NIOSH - REL NO ESTABLECIDO
ACGIH - TLV NO ESTABLECIDO
NIOSH - IDLH NO ESTABLECIDO
En Dilución Segura
Solo las condiciones generales de ventilación presentes en las locaciones. No se requieren medidas
especiales adicionales.
En dilución segura
Oral: Posibles quemaduras, puede depender del volumen ingerido.
Dérmica: No se conoce que presente riesgo significativo o riesgo crítico.
Inhalación: No se conoce que presente riesgo significativo o riesgo crítico.
Irritación ocular: No se conoce que presente riesgo significativo o riesgo crítico.
Irritación en la piel: No se conoce que presente riesgo significativo o riesgo crítico.
Sensibilización: No se conoce que presente riesgo significativo o riesgo crítico.
11.2 Efectos crónicos
Efectos Neurológicos: KOH= no se conoce que presente riesgo significativo o riesgo crítico.
Efectos en Órganos KOH= de acuerdo a concentración puede causar quemaduras, corrosión,
Blanco: irritación o necrósis.
Carcinogenicidad: KOH= no hay evidencia científica que indique que sea carcinógeno para
los humanos en las situaciones de exposición relevantes.
Mutagenicidad: KOH= Los resultados de un estudio de ensayo de Ames con Salmonella
typhimurium TA 97 y TA 102, con y sin activación metabólica y hasta 1
mg de KOH / placa, fueron negativos. No se espera que K+ y OH- estén
sistémicamente disponible en el cuerpo sobre de los límites normales, en
condiciones no irritantes. Un efecto genotóxico no es muy probable
porque tanto los iones K + y OH- están naturalmente presentes en el
cuerpo humano, K+ está presente en las células a una concentración
mucho mayor que en el exterior (30 - 40x) y una alta concentración de
OH- es incompatible con la vida celular.
Efectos reproductores: KOH= no hay estudios disponibles sobre el efecto en la reproducción del
KOH. Con base en los resultados de las correspondientes sales de potasio
como KCl y K2CO3, no se esperan efectos del KOH, en dosis no
irritantes/concentraciones, sobre la reproducción. El NOAEL calculado
para el ion de potasio es de aprox. 164 mg / kg de peso corporal.
Efectos en el desarrollo: No se espera disponibilidad biológica para causar efectos sobre el
desarrollo del feto.
12.1 Ecotoxicidad
EFECTO AGUDO EN PECES= KOH= NOEC 56 mg/L (96h) paraGambusia affinis (pez mosquito); letal 50 mg/L
(24h) para Salvelinus fontinalis (trucha de manantial); CL50/CE50 80 mg/L (96h) para Gambusia affinis,
165 mg/L (24h) para Poecilia reticulata (pez millón); TLm 80 mg/L (24h) para Gambusia affinis. EFECTO
AGUDO EN INVERTEBRADOS= KOH= CL100 10 mg/L para Dreissena polymorpha (Mejillón cebra). NaOH=
tóxico a 40-240 mg/L (24h) para Daphnia magna; letal a 125-1000 mg/L para insecto larvae, a 150 mg/L
para Biomphalaria a. alexandrina y Bulinus truncatus, y a 450 mg/L para Lymnaea caillaudi; CL50/CE50 a
40 mg/L (48h) para Cerodaphnia dubia, y 33-100 (48h) Ophryotrocha diadema. EFECTO EN
MICROORGANISMOS= KOH= CL50/CE50 a 22 mg/L (15 minutos) para Photobacterium phosphoreum.
12.2 Persistencia / Degradación
Al llegar a un cuerpo de agua empieza a reaccionar con el CO2, el HCO3- y el CO3-2 para intentar romper
el equilibro buffer del sistema. No aplica biodegradación para el KOH y el hipoclorito de sodio porque son
compuestos inorgánicos. Con respecto al tensoactivo del producto, se debe considerar que es altamente
soluble en agua, no volátil y fácilmente biodegradable bajo condiciones aeróbicas y anaeróbicas.
Degradación abiótica del tensoactivo= las vidas medias predecidas, luego de una simulación de
fotodegradación usando AOPWIN (EPIWIN versión 3.1), fueron del orden de 5 horas, lo cual indica un
potencial relativamente rápido de degradación en la atmósfera. Sin embargo, este mecanismos de
remoción en el ambiente para las aguas superficiales es de menor importancia porque la remoción
significativa se presenta por procesos de biodegradación. Degradación biótica del tensoactivo= en
estudios screening de la OCDE de fácil biodegradabilidad aerobia se observó hasta un 93% de consumo
teórico de oxígeno (ThO2) y una remoción de carbono orgánico disuelto del 97%. Con respecto a ocho
estudios diferentes realizados (bajo el criterio de la OCDE) de fácil biodegradabilidad; cuatro cumplieron
con este criterio, dos con el criterio de biodegradabilidad última y dos con el criterio de inherentemente
biodegradable. Estas tasas de rápida biodegradación medidas son consistentes con las observaciones de
seguimiento sobre el campo donde se produce una perdida >90% en la tubería durante el transporte al
sistema de alcantarillado y un porcentaje >98% se elimina por el sistema de tratamiento de aguas
residuales convencional.
12.3 Productos de degradación
Sales inorgánicas y CO2.
12.4 Bioacumulación / Acumulación
KOH= está presente en el ambiente como potasio e ión hidróxilo, lo cual implica que no se adsorberá en
la materia particulada o superficies y no se acumulará en tejido vivos.
12.5 Movilidad en el ambiente
El KOH y el hipoclorito de sodio son muy móviles en el suelo y muy solubles en el agua. No se transportan
en el aire.
3 Líquidos y sólidos que pueden encenderse casi bajo cualquier condición de temperatura ambiente, materiales que en
este grado producen atmosferas peligrosas en casi todas las temperaturas ambiente o que se encienden rápidamente
en casi todas las condiciones.
2 Materiales que se deben calentar moderadamente o exponerse a temperaturas relativamente altas antes de que pueda
ocurrir la ignición, los materiales en este grado a condiciones normales no formarían atmosferas peligrosas con el aire.
1 Materiales que deben ser precalentados antes que pueda ocurrir la ignición, los materiales en este grado requieren
considerable precalentamiento, antes que pueda ocurrir la ignición o combustión.
0 Materiales que no se queman bajo condiciones típicas de incendio, incluyendo materiales intrínsecamente no
combustibles.
GRADO DE PELIGRO EN INESTABILIDAD
4 Materiales que en sí mismos son fácilmente capaces de detonación o descomposición explosiva o reacción explosiva a
temperaturas presiones normales.
3 Materiales que en sí mismos son capaces de detonación explosiva o descomposición explosiva o reacción explosiva, pero
que requieren una fuente de iniciación fuerte o que deben calentarse bajo confinamiento antes de iniciación.
2 Materiales que fácilmente sufren cambio químico violento a temperaturas y presiones elevadas.
1 Materiales que en sí mismos son normalmente estables, pero que pueden volverse inestables a temperaturas y
presiones elevadas.
0 Materiales que en sí mismos son normalmente estables, aun en condiciones de incendio.
W- OX Materiales que presentan ambos peligros, la W (Con una Rayita) debe mostrarse dentro del cuadrante y el OX se
muestra debajo o al lado del cuadrante.
SA Materiales que son gases asfixiantes simples, debe limitarse a Nitrogeno, Helio, Neon, Argon, Cripton y Xenon
Otra Información
Siglas
OSHA: Occupational Safety and Health Administration.
NIOSH: National Institute for Occupational Safety and Health.
ACGIH: American Conference of Governmental Industrial Hygienists.
PEL: Permissible Exposure Limit (Límite Permisible de Exposición).
REL: Recommended Exposure Limit (Límite de Exposición Recomendado).
TLV: Threshold Limit Value (Valor Límite Umbral).
TWA: Time weighted Average (Tiempo Promedio Ponderado).
STEL: Short-Term Exposure Limit (Límite de Exposición a Corto Plazo).
NTP: National Toxicology Program (Programa Nacional de Toxicología de EE.UU).
|IARC: International Agency for Research on Cancer (Agencia Internacional para la Investigación
sobre el Cáncer).
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