INSTITUTO TECNOLOGICO DE SANTO DOMINGO

ÁREA DE CIENCIAS BÁSICAS Y AMBIENTALES

QUÍMICA GENERAL I

Profesor: MSc. Ing Danaee María López Ortiz.

danaee.lopez@intec.edu.do
Tema I: “Ciencia y mediciones”
Título: Introducción al estudio de la química
Sumario:
1.1 Ciencia. Química: importancia y aplicaciones
1.2 Método científico
1.3 Sistema Internacional de unidades (SI): masa, volumen,
temperatura.
1.4 Cifras significativas. Notación científica.
Bibliografía.
-Raymond Chang. Química 11na Edición
-Química – Whitten
-Química – Brown
-Manual de Ejercicios y Problemas de Química
 DESARROLLO HISTÓRICO DE LA QUÍMICA

Los humanos han transformado la materia en formas más útiles a lo

largo de la historia…

Edad de piedra:

-astillas de sílex en herramientas

-Madera en herramientas, estatuas y juguetes

Se cambio la forma de la sustancia sin cambiar la sustancia misma

DESARROLLO HISTÓRICO DE LA QUÍMICA
Control del fuego: cocinar, fundir …..

Separación de componentes de la materia:

Drogas de plantas (mirra, aloe, opio…) Tintes ( como índigo de plantas y

púrpura de Tyria de
animales)
Metales para formar aleaciones

Extracción de álcalis de cenizas para hacer jabones al combinar con grasas

Producción de alcohol a partir de fermentación

Intentos de comprender la materia 2500 años

Siglo VI los griegos discuten que el agua era la base de todo

Alquimistas se esforzaron en transformar metales básicos en metales nobles

Desde la alquimia surgieron avances que permitieron la
aparición de la química moderna

Hoy, continúan los avances en conocimientos que

permiten una mejor comprensión, capacidad de
aprovechar y controlar el comportamiento de la materia

Todo esto ha permitido que la química sea la ciencia

central y es de vital importancia en la vida diaria

https://youtu.be/Qn575e7OOlU
 Ciencia Química

Activa Evolución constante Importancia vital

Macroscópico

Estudio

Microscópico
 ¿Qué estudia la Química?

es una de las ciencias naturales que estudia las propiedades de las

sustancias, su composición y los cambios o transformaciones que
sufre esta.

Estructura, propiedades, composición y transformación de la

materia

Materia: Aquello que ocupa cierta región del espacio-tiempo,

posee cantidad de energía y está sujeto a cambios en el
tiempo y a interacciones.

Es una actualización de la alquimia

Fundamentos de la química se remontan al siglo XIX

Adelanto tecnológico e intelectual

-Separar sustancias en sus componentes y, explicar sus

características físicas y químicas

-A partir del siglo XX el desarrollo permite que los

químicos analicen la estructura de átomos, moléculas y
diseñen nuevas sustancias
CIENCIA CENTRAL
ÁREAS DE LA QUÍMICA
IMPORTANCIA DE LA QUÍMICA
 MÉTODO CIENTÍFICO
La química es una ciencia basada en la observación y la
experimentación

Hacer química implica intentar responder preguntas y explicar

observaciones en términos de leyes y teorías de la química,
usando procedimientos que son aceptados por la comunidad
científica.

Surge el Método científico: Es un enfoque sistemático para la

investigación. Y….

Se usa en todas las ciencias

Observación Definición del problema o fenómeno a investigar

Explicación tentativa de observaciones que actúa como una guía para

Formulación de hipótesis recopilar y verificar la información. (Predicción)

Experimentos diseñados para comprobar la hipótesis. Aquí se registra

Experimentación la información o datos (cualitativos o cuantitativos)

Enunciado conciso, verbal o matemático, de una relación entre

Pronunciamiento de leyes fenómenos que siempre es la misma bajo las mismas condiciones

Principio unificador que explica un conjunto de hechos o las leyes

Formulación de Teorías basadas en esos hechos. Si esta es refutada en un experimento, se debe
desechar o modificar para hacerla compatible con las observaciones
experimentales
 Los tres niveles del estudio de la química y su relación son los siguientes:

Fenómenos en el mundo Escritura científica abreviada Usar conocimiento de átomos y

macroscópico; los átomos que describe un experimento moléculas para explicar un
y moléculas conforman el con símbolos y ecuaciones fenómeno observado
mundo microscópico químicas.
 Sistema Internacional de unidades (SI):
masa, volumen, temperatura

El Sistema Internacional de Unidades (en francés Système international

d'unités, abreviado SI) es el que se usa en todos los países.
Se instauró en 1960, en la XI Conferencia General de Pesas y Medidas,
donde se reconocieron seis unidades físicas básicasː metro (m),
kilogramo (kg), segundo (s), amperio (A), kelvin (K) y candela (cd).
En 1971 se añadió la séptima unidad básica: el mol.
Característica fundamental del SI, es que sus unidades se basan en
fenómenos físicos fundamentales.
PREFIJOS USADOS CON EL SISTEMA INTERNACIONAL DE UNIDADES
 UNIDADES DERIVADAS DEL SISTEMA
INTERNACIONAL DE UNIDADES

Se pueden derivar unidades de las siete unidades base SI. Ejemplo:

Se usa la unidad base de longitud para definir una unidad de volumen, y las
unidades base de masa y longitud para definir una unidad de densidad.
UNIDADES DERIVADAS DEL SISTEMA
INTERNACIONAL DE UNIDADES (SI):

UNIDADES MAGNITUD

m/s Velocidad
N Fuerza
Pa Presión
J Energía
m3 Volumen
g/cm3 Densidad
RESUMEN DE LAS UNIDADES Y UNIDADES DERIVADAS DEL
SISTEMA INTERNACIONAL DE UNIDADES (SI)
TEMPERATURA

El cero absoluto es la
temperatura más baja
posible.
La temperatura K es el
conocida como T absoluta
 RELACION °C y K

K= °C + 273.15 °C = K- 273.15

RELACION °C y °F

°C= 5/9 (°F-32) °F= 9/5 (°C+32)

RELACION K y °F

°F= 9/5 x (K- 273.15)+32

La incertidumbre de las
mediciones
1.4 Cifras significativas. Notación científica

Número exacto Número inexacto

CIFRAS SIGNIFICATIVAS :

Todos los dígitos de una cantidad medida incluyendo el número

incierto

A mayor cifras significativas; mayor certidumbre

 Cifras significativas. Notación científica

Dígitos usados para expresar una cantidad medida

Determinación de las cifras significativas.

- Todos los números diferentes de cero son significativos. Ejemplo:

1234 ------cuatro cifras significativas

- Los ceros al final de un número que tiene punto decimal siempre son
significativos. Ejemplo:
3124.0 ----- cinco cifras significativas
- Un cero es significativo cuando está entre dígitos diferentes de cero.
Ejemplo:
205---- tres cifras significativas
705.02---- cinco cifras significativas
- Ceros a la izquierda no son significativos. Ejemplo:
0.032---- dos cifras significativas
- Para números que no tienen punto decimal, los ceros después del último
distinto de cero, pueden ser o no cifra significativa.
400--- tiene una sola cifra significativa. Se usa la notación científica para
indicar si los ceros son significativos. Ej.: 4x102, 4.0x102 , 4.00x102
 PARA DETERMINAR CIFRAS SIGNIFICATIVAS

1- Todos los dígitos de una cantidad medida incluyendo el número

incierto;
ejemplos:
2,2--- dos CS
2,2 4 0 5---- cinco CS

2- Todos los dígitos diferentes de cero son significativos

3- Los ceros pueden ser o no significativos dependiendo su

posición
en el número:
a) entre dígitos diferentes de cero.
1 0 0 5 --- cuatro CS
1,0 3--- tres CS
 b) Los ceros al principio de un
número nunca son significativos,
solo indican posición del punto
decimal.
0, 02--- una CS
0,002 6--- dos CS
d) Cuando un número termina en
cero y no contiene punto decimal.
130 -- dos o tres CS
10, 300 --- tres, cuatro cinco cifras
CS……, pero esto es ambiguo….
c) Los ceros al final de un número después
del punto decimal siempre son
significativos.
0, 02 0 0--- tres CS
3,0 --- dos CS (pero como no tiene
valor el numero cierto es 3)
4- Si empleamos notación exponencial en
el caso anterior lograríamos eliminar la
ambigüedad….
10,300 1,03 x 104---- tres CS
1,030 x 104---- cuatro CS
1,0300 104---- cinco CS
 NOTACIÓN CIENTÍFICA

En química los números presenten cifras muy grandes o muy pequeñas.

- Ejemplo, en 1 g de hidrógeno elemental hay aproximadamente
602200000000000000000000 átomos de hidrógeno.
Cada átomo de hidrógeno tiene una masa de apenas
0.000000000000000000000166 g
Números muy difíciles de manejar y es común cometer errores al usarlos.

Por ello se usa el sistema llamado notación científica.

Todos los números pueden expresarse en la forma:
N X10n donde N es un número entre 1 y 10, y n, el exponente, es un entero
positivo o negativo.
 APROXIMACIÓN
NUMÉRICA

Si el dígito más a la izquierda de los números por eliminar es igual o mayor

que 5, el número anterior se incrementa en 1.

Ej.: 2.567 se tiene 2.57 tiene 3 cifras significativas.

 OPERACIONES MATEMÁTICAS CON NOTACIÓN CIENTÍFICA

Adición y sustracción

Multiplicación y división
 ADICIÓN Y SUSTRACCIÓN CON CIFRAS
SIGNIFICATIVAS

Regla: cuando se suma o resta el resultado se debe redondear al mismo número de decimales que el
número con el menor número de decimales (es decir, el valor menos preciso en términos de suma y
resta).
(a) Add 1.0023 g and 4.383 g.
(b) Subtract 421.23 g from 486 g.
Solution
(a) 1.0023 g
+ 4.383 g
5.3853 g
Answer is 5.385 g (round to the thousandths place; three decimal places)
(b) 486 g
−421.23 g
64.77 g
Answer is 65 g (round to the ones place; no decimal places)
 MULTIPLICACION Y DIVISION CON CIFRAS
SIGNIFICATIVAS

Regla: cuando se multiplica o dividen números, se debe redondear el resultado

al mismo número de dígitos, que el número con el menor número de cifras
significativas (el valor menos preciso en términos de multiplicación y división)..
 EJERCICIOS

Exprese: Convierta:
1. 2750C en K. 22.6 m a mm
2.25.55 K en 0C 1.32 L a mL
487 lb a mg
3.-47.0 0C en 0F
$28.57/gl a $/L
4.100.0 0F a K 620m/s a km/h
5.15 0F a 0C