QUIMICA:

EL ESTUDIO DE LOS
CAMBIOS
LA MATERIA

LA QUMICA ES EL ESTUDIO DE LA MATERIA Y
DE LOS CAMBIOS QUE EXPERIMENTA

Ejemplos:
agua, amoniaco, sacarosa, oro, oxgeno
La materia es cualquier cosa que ocupa
un espacio y que tiene masa
Una sustancia es una forma de materia
que tiene una composicin definida y
propiedades caractersticas
2
Materia: cualquier cosa que ocupa un
espacio y tiene masa
Masa: medida de la cantidad de materia
La unidad SI de la masa es el kilogramo (kg)
1 kg = 1000 g
Peso: fuerza que ejerce la gravedad sobre un
objeto
peso = gravedad x masa
3
Una MEZCLA es una combinacin de dos o
ms sustancias en la cual cada sustancia
conservansus propiedades caractersticas.
1. Mezcla homognea: la composicin de la
mezcla es la misma en toda la disolucin. Sus
componentes no se pueden distinguir.
2. Mezcla heterognea: la composicin no es
uniforme en todas partes. Sus componentes si
se pueden distinguir.
Agua azucarada, leche
virutas de hierro en arena
4
Los medios fsicos puede usarse para separar una
mezcla en sus componentes puros.
5
Destilacin
Separar agua y azucar
imn
Separar hierro y arena
Un ELEMENTO es una sustancia que no se
puede separar en sustancias ms simples por
medios qumicos.
Se han identificado 115 elementos
Ejemplo: oro, aluminio, plomo, oxgeno, carbono
6
Un COMPUESTO es una sustancia formada por
tomos de dos o ms elementos unidos
qumicamente en proporciones definidas.
Los compuestos slo pueden separarse en sus
componentes puros (elementos) por medios
qumicos.
Agua (H
2
O) Glucosa (C
6
H
12
O
6
)
7
CLASIFICACIN DE LA MATERIA
Materia
Mezclas
Sustancias
puras
Separacin por
mtodos fsicos
Separacin por
mtodos
qumicos
Mezclas
homogneas
Mezclas
heterogneas
Compuestos Elementos
8
LOS TRES ESTADOS DE LA MATERIA
Slido Lquido Gas
9
PROPIEDADES INTENSIVAS
NO DEPENDEN DE LA CANTIDAD DE MATERIA SOBRE
LA CUAL SE MIDE LA PROPIEDAD.
(EJ: TEMPERATURA, COLOR, DENSIDAD, PUNTO DE FUSION)

SON MUY UTILES EN QUIMICA PARA IDENTIFICAR SUSTANCIAS
PROPIEDADES EXTENSIVAS
SI DEPENDEN DE LA CANTIDAD DE MATERIA
(EJ: MASA, VOLUMEN)
10
PROPIEDADES FSICAS Y QUMICAS
Una propiedad fsica no altera la composicin o
identidad de la sustancia
Una propiedad quimica altera la composicin o
identidad de la sustancia(s) involucrada(s)
derretimiento de hielo
Disolucin de azcar
en agua
11
H
2
El hidrgeno arde en presencia
de oxgeno para formar agua
H
2
O
2
H
2
O
H
2
O
UNIDADES Y MEDIDAS
UNA CANTIDAD MEDIDA SE EXPRESA
COMO UN NUMERO SEGUIDO DE UNA
UNIDAD
NMERO UNIDAD
MUCHAS PROPIEDADES DE LA MATERIA
SON CUANTITATIVAS; ES DECIR, ESTAN
ASOCIADAS CON NUMEROS
Cantidad fundamental Nombre de la
unidad
Smbolo
Longitud metro m
Masa kilogramo kg
Tiempo segundo s
Corriente elctrica amperio A
Temperatura kelvin K
Cantidad de sustancia mol mol
Intensidad luminosa candela cd
UNIDADES BSICAS DEL
SISTEMA INTERNACIONAL
Cantidad
fundamental
Nombre de
la unidad
Smbolo
Longitud pulgada in
Longitud pie ft
Masa libra lb
Tiempo segundo s
UNIDADES DEL SISTEMA
INGLS (ANGLOSAJN)
PREFIJOS UTILIZADOS CON UNIDADES
DEL SISTEMA INTERNACIONAL
Prefijo Smbolo Significado
Tera- T 10
12

Giga- G 10
9

Mega- M 10
6

Kilo- k 10
3

Deci- d 10
-1

Centi- c 10
-2

Milli- m 10
-3

Micro- 10
-6

Nano- n 10
-9

Cantidad Nombre de la
unidad
Smbolo
Volumen metro cbico m
3
Densidad masa/volumen Kg/m
3
Velocidad metro/segundo m/s
Fuerza Newton (N) Kg.m/s
2
UNIDADES DERIVADAS DEL SISTEMA
INTERNACIONAL
Unidades derivadas son resultado de combinar
unidades consideradas como bsicas
Volumen: es la medida de la cantidad de
espacio que ocupa la materia.
La unidad de volumen derivada del SI es
el metro cbico (m
3
)
1 L = 1000 mL = 1000 cm
3

1 mL = 1 cm
3

1 m
3
= 1000 L
En qumica se suelen trabajar
con volumenes pequeos
Densidad:

Se define como la cantidad de masa en
una unidad de volumen de sustancia.
(comnmente en g/mL)
D = masa / volumen

ES UNA PROPIEDAD INTENSIVA

SE USA PARA CARACTERIZAR SUSTANCIAS
MANEJO DE NMEROS
NOTACIN CIENTFICA
NMEROS DEMASIADO GRANDES O
DEMASIADO PEQUEOS
En 1 g de hidrgeno hay:
602 200 000 000 000 000 000 000 tomos

Cada tomo de hidrogeno tiene una masa de:
0.000 000 000 000 000 000 000 001 66 gramos

Lo engorroso de usar estos numeros se evita
mediante la notacion cientifica.

N x10
n
Donde N es un numero entre 1 y 10
n es un entero (positivo negativo)
NOTACION CIENTFICA
Cualquier numero sin importar si es grande
o pequeo puede representarse mediante:
NOTACION CIENTFICA N x10
n
EL TRUCO ES ENCONTRAR EL VALOR DE n
n se obtiene contando el nmero de
lugares que se requiere mover el punto
decimal de modo que N quede entre 1 y 10.
1 s N < 10
SI EL PUNTO DECIMAL DEBE MOVERSE

a la izquierda entonces n es positivo (+)

a la derecha entonces n es negativo (-)
568.762
n es positivo
568.762 = 5.68762 x 10
2

mover decimal a la izquierda
0.00000772
n es negativo
0.00000772 = 7.72 x 10
-6

mover decimal a la derecha
NOTACION CIENTFICA
NOTACIN CIENTFICA
602 200 000 000 000 000 000 000
n es positivo
6.022 x 10
23
mover decimal a la izquierda
0.000 000 000 000 000 000 000 001 66
n es negativo
1.66 x 10
-24
mover decimal a la derecha
OPERACIONES CON NOTACIN
CIENTFICA
7.4 x 10
3
+ 2.1 x 10
3
ADICIN Y SUSTRACCIN
1. Escriba cada cantidad de forma que tengan el
mismo exponente n.
2. Combine N
1
y N
2
sin que cambie el exponente.

Ej.
4.31 x 10
4
+ 3.9 x 10
3
= 9.5 x 10
3

4.31 x 10
4
+ 0.39 x 10
4
= 4.70 x 10
4


OPERACIONES CON NOTACIN
CIENTFICA
3.5 x 10
4
x 2.0 x 10
2
MULTIPLICACIN
1. Multiplique normalmente N
1
por N
2

2. Luego sume los exponentes.

Ejemplo:
= (3.5 x 2.0) x 10
4+2
= 7.0 x 10
6
OPERACIONES CON NOTACIN
CIENTFICA
8.5 x 10
4
=

5.0 x 10
9
DIVISIN
1. Divida normalmete N
1
entre N
2

2. luego reste los exponentes.

Ejemplo:
8.5 x 10
4-9
= 1.7 x 10
-5
5.0

CIFRAS SIGNIFICATIVAS
EXISTEN DOS CLASES DE NMEROS
Los nmeros obtenidos al contar o a partir de
definiciones son nmeros exactos.
Los nmeros obtenidos por medicion, no son
exactos. Toda medicin involucra un estimado.

CIFRAS SIGNIFICATIVAS
MEDICIN DE LA MASA EN TRES TIPOS
DE BALANZA
PRECISIN
0.01 g 0.001 g 0.0001 g
25 g
25.02 g 25.019 g 25.0189 g
MEDICIN
CIFRAS SIGNIFICATIVAS
Las cantidades medidas deben ser
reportadas de tal manera que el nmero
refleje la precisin con la cual la medicin fue
realizada.

Al expresar una cantidad con el nmero
correcto de cifras significativas, se da por
entendido que el ltimo digito es el incierto.

A todos los dgitos reportados, incluido el
incierto, se les denomina cifras significativas
GUIA PARA DETERMINAR EL NMERO
DE CIFRAS SIGNIFICATIVAS
Cualquier dgito diferente de cero SIEMPRE
es significativo
1.234 kg 4 cifras significativas
Los ceros entre dgitos distintos de cero
SIEMPRE son significativos.
606 m 3 cifras significativas
Los ceros al principio de un numero NUNCA
son significativos. Se usan para indicar el
lugar del punto decimal.
0.00081 L 2 cifras significativas
CIFRAS SIGNIFICATIVAS
Si un nmero es mayor a 1, los ceros a la derecha del
punto decimal SIEMPRE son significativos.
2.0 Kg 2 cifras significativas
Si un nmero es menor a 1, los ceros al final del
nmero son significativos.
0.0900 Kg 3 cifras significativas
Cuando un numero termina en ceros pero no tiene un
punto decimal, los ceros pueden ser no
significativos.
800 L 1 3 cifras significativas?
Esta ambigedad se elimina usando la notacin
cientfica.
8 x 10
2
L

1 cifra significativa
8.00 x 10
2
L

3 cifras significativas
LAS CONVENCIONES DE CIFRAS
SIGNIFICATIVAS NO APLICAN A NUMEROS
EXACTOS:

SE CONSIDERA QUE LOS NUMEROS EXACTOS
TIENEN UN NUMERO INFINITO DE CIFRAS
SIGNIFICATIVAS.

Ejemplos:

1 pie 12 pulg (Exactamente)
1 pulg 2.54 cm (Exactamente)
CUALQUIER NMERO ENTERO
CIFRAS SIGNIFICATIVAS
Cuntas cifras significativas hay en
cada una de las medidas siguientes?
2 cifras significativas
4 cifras significativas
3 cifras significativas
2 cifras significativas
2 3 cifras significativas
24 mL
3001 g
0.0320 m
3

6.4 x 10
4
molculas
560 kg
17 alumnos Infinitas cifras significativas
CIFRAS SIGNIFICATIVAS EN
ADICIN Y SUSTRACCIN
EL RESULTADO DE UNA SUMA O RESTA
DEBE REPORTARSE CON EL MISMO
NMERO DE CIFRAS DECIMALES DE LA
MEDIDA QUE TENGA EL MENOR
NMERO DE CIFRAS DECIMALES.
La respuesta no puede tener ms dgitos a la derecha del
punto decimal que cualquiera de los nmeros originales.
89.332
1.1 +
90.432 redondeo a 90.4
Despus del punto solo hay un decimal
3.70
-2.9133
0.7867
Despus del punto hay dos decimales
redondeo a 0.79
CIFRAS SIGNIFICATIVAS EN
ADICIN Y SUSTRACCIN
EL RESULTADO DE UNA MULTIPLICACIN
O DIVISIN DEBE REPORTARSE CON EL
MISMO NMERO DE CIFRAS
SIGNIFICATIVAS DE LA MEDIDA QUE
TENGA EL MENOR NUMERO DE CIFRAS
SIGNIFICATIVAS
CIFRAS SIGNIFICATIVAS EN
MULTIPLICACIN Y DIVISIN
El nmero de cifras significativas en el resultado
est determinado por el nmero original que
tenga la menor cantidad de cifras significativas.
4.51 x 3.6666 = 16.536366 = 16.5
redondeo a
3 cifras sig.
6.8 112.04 = 0.0606926
redondeo a
2 cifras sig.
= 0.061
CIFRAS SIGNIFICATIVAS EN
MULTIPLICACIN Y DIVISIN
3 cifras sig.
2 cifras sig.
Se considera que los nmeros de definiciones o los
nmeros de objetos tienen una cantidad infinita de
cifras significativas.
Calcule el promedio de las siguientes medidas: 6.64, 6.68 y 6.70
Exprese el resultado con el nmero correcto de cifras significativas
6.64 + 6.68 + 6.70
3
= 6.67333 = 6.67
Como 3 es exacto se considera que tiene infinitas cifras sig.
CIFRAS SIGNIFICATIVAS EN
OPERACIONES CON NMEROS EXACTOS
Si un objeto tiene una masa de 5.0 g entonces cual es la
masa de 9 de esos objetos.
5.0 x 9 = 45 g
REGLAS PARA REDONDEAR
Si se desea redondear un numero hasta cierto
punto, simplemente se eliminan los dgitos que
siguen al ultimo que desea conservarse.
Mire el digito que le sigue al ltimo que se va a
conservar y.
si es menor que 5, el digito precedente (el ultimo que
se conserva) permanece inalterado.

si es mayor que 5, el digito precedente se
incrementa en una unidad.

si es igual a 5, el digito precedente se incrementa en
una unidad, si es impar; pero si es par se deja igual.
ANLISIS DIMENSIONAL
(MTODO DEL FACTOR UNITARIO)
Es una tcnica sencilla pero sistemtica,
til para resolver problemas numricos
El anlisis dimensional es un procedimiento
que se usa para la conversin entre
unidades.
Se basa en la relacin que existe entre
diferentes unidades que expresan la misma
cantidad fsica
Ejemplos:
1 lb = 453.6 g 1 dlar = 100 centavos
ANLISIS DIMENSIONAL
(MTODO DEL FACTOR UNITARIO)
Estas equivalencia permiten escribir los
siguientes factores de conversin:
Un factor de conversin es una fraccin cuyo
numerador y denominador son la misma cantidad
expresada en unidades distintas.
1 lb = 453.6 g 1 dlar = 100 centavos
1 lb
453.6 g
453.6 g
1 lb
1 dlar
100 centavos
100 centavos

1 dlar
ANLISIS DIMENSIONAL
La utilidad de los factores unitarios es que
permiten efectuar conversiones entre
diferentes unidades que miden la misma
cantidad:
Ejemplo: Convertir 2.46 dlares a centavos.
2.46 dlares = ? centavos
2.46 dlares x
100 centavos
1 dlar
= 246 centavos
Ejemplo: 2 libras de azcar cuestan 1.11 dlares.
Cuantos dlares cuestan 2500 g de azcar ?
2500 g azcar = ? dlares
Con frecuencia uno debe usar mas de un
factor en la solucin de un problema.
2500 g x
1 lb
453.6 g
1.11 dlares
2 lb
x
= 3.06 dlares
2 lb = 1.11 dlares 1 lb = 453.6 g
ANLISIS DIMENSIONAL
La velocidad del sonido en el aire es
aproximadamente 343 m/s. Cul es esta
velocidad en millas por hora?
1 mi = 1609 m 1 min = 60 s 1 hora = 60 min
343
m
s
x
1 mi
1609 m
60 s
1 min
x
60 min
1 h
x
Hay que convertir los metros a millas
y los segundos a horas:
343 m = ? mi
s h
= 767
mi
h

cm 2.54
pulg 1
x
m 1
cm 100
x m 0.0616
2 2
2
=
|
.
|

\
|
|
.
|

\
|
Una hoja de block tiene un rea 0.0616 m
2
.
Cul es el rea de esta hoja en pulg
2
?.
1 m = 100 cm 1 pulg = 2.54 cm
0.0616 m
2
= ? pulg
2

2
pulg 95.5

cm 6.452
pulg 1
x
m 1
cm 10000
x m 0.0616
2
2
2
2
2
=
g 1.49
mg 1
g 1x10
x mg 1.49x10 (g) litio de Masa
-3
3
=
|
|
.
|

\
|
=
Si un pequeo bloque de litio pesa 1.49 x10
3
mg
y sus lados miden 20.9 mm por 11.1 mm x 11.9
mm. Cual es la densidad del litio en g/cm
3
?.
Clculo de la densidad a partir de la masa
y longitud, con anlisis dimensional
volumen
masa
Densidad =
3 3
cm 2.76 cm 1.19 x cm 1.11 x cm 2.09 ) (cm litio de Volumen = =
3
3
g/cm 0.540
cm 2.76
g 1.49
litio del Densidad = =
EN ANALISIS DIMENSIONAL, LAS UNIDADES
DEBEN ESTAR PRESENTES A LO LARGO DE
TODO EL CALCULO.
EL ANLISIS DIMENSIONAL ES UNA PODEROSA
AYUDA PARA CHEQUEAR POSIBLES ERRORES
EN EL PROCEDIMIENTO DE UN PROBLEMA.
LAS UNIDADES TAMBIEN SE
MULTIPLICAN O DIVIDEN (CANCELAN)
ENTRE SI.
ANALISIS DIMENSIONAL
RESUMEN
UNO DEBE HACERSE TRES PREGUNTAS:
1- QUE DATOS SE DAN EN EL PROBLEMA ?

2- QUE CANTIDAD Y UNIDAD QUEREMOS OBTENER
EN EL PROBLEMA?

3- DE QUE FACTORES DE CONVERSION (EQUIVA-
LENCIA) TENEMOS QUE DISPONER PARA IR
DE LA UNIDAD DADA A LA UNIDAD DESEADA?
ANALISIS DIMENSIONAL
RESUMEN
USO DE LA CALCULADORA
LAS CALCULADORAS GENERALMENTE MUESTRAN
MAS CIFRAS DE LAS QUE SON SIGNIFICATIVAS
OJO: EN OPERACIONES DE DOS O MAS PASOS,
PARA MINIMIZAR ERRORES ORIGINADOS EN EL
REDONDEO, RETENGA TODOS LOS DIGITOS
DESPUES DE CADA PASO Y REDONDEE SOLO LA
RESPUESTA FINAL
Ejemplo:

TENEMOS UNA HOJA DE PAPEL DE ALUMINIO
CON UN GROSOR DE 8.0 X 10
-5
cm. CUAL ES
EL GROSOR EN m ?

1- SE DA UNA DISTANCIA DE 8.0 X 10
-5
cm
2- QUEREMOS m
3- FACTORES DE CONVERSION A CONSIDERAR:

cm m 10
2
cm = 1 m 1cm = 10
-2
m
m m 10
6
m = 1 m 1m = 10
-6
m

ANALISIS DIMENSIONAL
Ejemplos:
LA DISTANCIA ENTRE ATOMOS DE CARBONO
EN UN DIAMANTE ES DE 154 pm
CONVIERTA ESTA DISTANCIA EN mm
CUAL ES LA MASA EN GRAMOS DE 1.50 GAL
DE AGUA? LA DENSIDAD DEL AGUA ES DE
1.00 g/cm
3

Informacin Util :
1 gal = 4 qt
1.0567 qt = 1 L
Ejemplos:
UNA PERSONA PROMEDIO TIENE UNOS 200 mg DE
COLESTEROL POR CADA 100 mL DE SANGRE. SI EL
VOLUMEN TOTAL DE SANGRE DE ESTE INDIVIDUO ES 35.0 L
CUNTOS GRAMOS DE COLESTEROL CONTIENE ESTE
INDIVIDUO?
LA DOSIS RECOMENDADA DE ELIXOFILINA

, UNA DROGA
UTILIZADA PARA TRATAR EL ASMA, ES DE 6 mg POR kg DE
PESO (DEL PACIENTE). CALCULAR LA DOSIS EN
MILIGRAMOS PARA UNA PERSONA DE 150 lb.

1 lb = 453.59 g
ANALISIS DIMENSIONAL
ANALISIS DIMENSIONAL
Ejemplo:
EL RADIO DE UN ATOMO DE ALUMINIO ES DE 1.43 .
CUANTOS ATOMOS DE ALUMINIO SE NECESITARIAN
PARA HACER UN COLLAR DE UNA PULGADA DE
LARGO?

ASUMIR QUE LOS TOMOS SON ESFERICOS

1 = 1.0 X 10
-10
m
ANALISIS DIMENSIONAL
Ejemplo:
EL PAPEL DE ALUMINIO SE VENDE EN LOS
SUPERMERCADOS EN LARGOS ROLLOS DE 66
YARDAS POR 12 PULGADAS, CON UN ESPESOR
DE 0.00065 PULGADAS. SI LA DENSIDAD DEL
ALUMINIO ES 2.70 g/cm
3
, CALCULAR LA MASA DE
UN ROLLO.

(Resp: 8.2 x 10
2
g)

Ejemplo:
En un punto dado de su orbita, la superficie de la tierra
esta a 92.98 millones de millas de la superficie del sol.
cunto le lleva a la luz de la superficie del sol
alcanzar la superficie de la tierra?

La velocidad de la luz es 3.00 x 10
8
m/s
ANALISIS DIMENSIONAL
El volumen de agua de mar en la Tierra es
aproximadamente de 330 millones de mi
3
. Si el
agua de mar tiene un 3.5% en masa de cloruro
de sodio (NaCl) y una densidad de 1.03 g/mL,
cual es la masa aproximada de NaCl,
(expresada en toneladas), disuelta en el agua
de mar del planeta Tierra?

1 cm = 10
-2
m 1 km = 10
3
m 1 mi = 1.6093 km
1 mL = 1 cm
3
1 ton = 2 000 lb 1 lb = 453.6 g
ANALISIS DIMENSIONAL
Ejemplo
ANALISIS DIMENSIONAL
El metal magnesio, Mg, puede extraerse del agua de
mar mediante un proceso conocido como Dow. Este
metal se encuentra en el mar en una proporcin de
1.4 g de Mg por kg de agua de mar. La produccin
anual de Mg en los EU es alrededor de 10
5
toneladas;
si todo este Mg fuera extrado del mar, que volumen
de agua de mar, en metros cbicos, tendra que
procesarse? Suponga una densidad de 1.025 g/mL
para el agua de mar.

1 cm = 10
-2
m 1 mL = 1 cm
3
1 kg = 10
3
g
1 ton = 2000 lb 1 lb = 453.6 g
Ejemplo:
Un gas a 25C llena un recipiente cuyo volumen
es de 1.05 x 10
3
cm
3
. El gas tiene una masa de
0.03760 g. Cual es la densidad del gas a 25C ?

Cuantas cifras significativas debe tener el
volumen del recipiente con el fin de que la
densidad calculada tenga 4 cifras significativas ?
5
3
3.58 10 Resp: D
g
cm