Ciencia de La Salud

Gobierno de
GOBIERNO CONSTITUCIONAL DEL ESTADO DE CHIAPAS

Chiapas SECRETARÍA DE EDUCACIÓN
Uno con Todos DIRECCIÓN DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR
PROPUESTA CURRICULAR DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR
PROGRAMA DE ASIGNATURA
QUINTO SEMESTRE
ELABORADO POR LA:
ACADEMIA DE PROFESORES DE EDUCACION MEDIA SUPERIOR DEPORTIVAS
TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS. JUNIO DE

2003.
1
PRESENTACIÓN.
Ciencias de la Salud es una asignatura que corresponde a la fase de
especialización del Plan de Estudios de la Propuesta Curricular del Nivel Medio,
que le permitirá al alumno a través del estudio de la anatomía, fisiología e higiene,
el conocimiento de su cuerpo y la conservación de la salud.
Esta asignatura se relaciona con otras como, la Biología, la Química, la Física, la

Psicología, Ecología y Matemáticas, que le aportan soportes teóricos que
posibilitaran una mejor comprensión de los conceptos, principios y procedimientos
propios y haciendo significativa la apropiación de los mismos en los procesos de
enseñanza y aprendizaje.
2
PROPÓSITO GENERAL.
A través del manejo procedimental del contenido científico y utilizando cómo
medios, el análisis, la reflexión y la investigación, se pretende que el alumno
adquiera de conocimientos de Anatomía, Fisiología e Higiene, que le permitan
tomar conciencia de la importancia que tiene conocer el cuerpo humano para
poder conservar su salud, así como participar en el mejoramiento del nivel de vida
de su comunidad y la transformación de su contexto social.
3
4
5
6
UNIDADES TEMÁTICAS
UNIDAD TEMÁTICA I: INTRODUCCIÓN Y SISTEMAS DE REFERENCIA.
UNIDAD DE TRABAJO 1. INTRODUCCIÓN AL ESTUDIO DEL CUERPO

HUMANO.
22 1.1.1 CONCEPTOS:
 Ciencias de la Salud.
 Anatomía, Fisiología e Higiene.
 Divisiones de: Anatomía, Fisiología e Higiene.
22 1.1.2 PRINCIPIOS:
 Interdisciplinaridad, Generalidad e Integralidad.
22 1.1.3 PROCEDIMIENTO:
 Análisis del contenido Científico.

 Conclusiones sobre la importancia del tema.
 Aplicación práctica de contenido Científico, para identificar diferentes fenómenos implícitos.
UNIDAD DE TRABAJO 2. SISTEMAS DE REFERENCIA.
22 1.2.1 CONCEPTOS:
 Planología.
 Tipos de planos.
 Posición anatómica.
 Términos direccionales.
 Cavidades.
22 1.2.2 PRINCIPIOS:
 Organización e integración.
22 1.2.3 PROCEDIMIENTOS:
 Demostración de la posición anatómica.

 Interpretar la posición anatómica.
 Identificar la importancia de la terminología anatómica.
 Realizar un modelo experimental de cavidades del cuerpo humano.
 Practicar los diferentes planos y cortes.
7
UNIDAD TEMÁTICA II. SISTEMAS DE RELACIÓN.
UNIDAD DE TRABAJO 1. SISTEMA NERVIOSO Y ÓRGANOS DE LOS

SENTIDOS.
2.1.1 CONCEPTOS:
 Sistema nervioso central y periférico.

 Divisiones: Encéfalo y médula espinal.
 Arco reflejo.
 Vista, oído, olfato, gusto y tacto.
 Estructura, fisiología e higiene.
2.1.2 PRINCIPIOS:
 Interacción.
2.1.3 PROCEDIMIENTOS:
 Construir modelos del S.N.C y periférico y órganos de los sentidos.

 Identificación de las diferentes estructuras del modelo.
 Diseñar experimentos, para el estudio de fenómenos del arco reflejo.
 Construcción de conclusiones, que le permitan aplicar los conocimientos.
UNIDAD DE TRABAJO 2. SISTEMA TEGUMENTARIO Y ANEXOS.

2.2.1 CONCEPTOS:
 Piel.
 Faneras.
 Estratos de la piel.
2.2.2 PRINCIPIOS:
 Relación.
 Identificar los estratos de la piel.

 Realizar modelo experimental.
 Identificar problemas de la piel en la población de la comunidad.
 Proponer medidas de higiene aplicables a la problemática encontrada.
UNIDAD DE TRABAJO 3: SISTEMA ÓSEO Y ARTICULACIONES.
2.3.1 CONCEPTOS:
 Sistema óseo.
 División: Esqueleto axial y apendicular.
 Artrología.
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 Tipos de articulaciones.
 División.
2.3.2 PRINCIPIOS:
 Relación.
 Utilizando diferentes modelos experimentales que el alumno distinga los huesos más
importantes y su clasificación.
 Construir un modelo de articulaciones.
 Demostración del funcionamiento de las articulaciones.
UNIDAD DE TRABAJO 4. SISTEMA MUSCULAR.

2.4.1 CONCEPTOS:
 Sistema muscular.
 Tipos de músculos: Estriado, cardíaco y liso.
2.4.2 PRINCIPIOS:
 Construir modelos de los diferentes tipos de músculos.

 Observación de los diferentes músculos.
 Interpretar los problemas musculares, que se presentan comúnmente.
UNIDAD DE TRABAJO 5: SISTEMA ENDOCRINO.
2.5.1 CONCEPTOS:
 Sistema endocrino, glándulas de secreción interna, hormonas.

2.5.2 PRINCIPIOS:
 Realizar modelos esquemáticos de cada glándula endócrina y resaltar la importancia hormonal.

 Identificar los efectos de las hormonas en diferentes funciones orgánicas.
9
UNIDAD TEMÁTICA III. SISTEMA DE INTERCAMBIO.
UNIDAD DE TRABAJO 1. APARATO CIRCULATORIO Y SISTEMA LINFÁTICO.
3.1.1 CONCEPTOS: APARATO CIRCULATORIO.
 Estructura, función e higiene del sistema circulatorio y linfático.

 Sangre, vasos sanguíneos, corazón, vasos linfáticos, linfa, ganglios linfáticos.
3.1.2 PRINCIPIOS:
 Interacción.
 Construcción de modelos del aparato circulatorio y sistema linfático.

 Identificación de estructuras.

 aplicación del conocimiento científico.
 Elaboración de conclusiones para favorecer el nivel de salud.
UNIDAD DE TRABAJO 2. APARATO RESPIRATORIO.
3.2.1 CONCEPTOS:
 Anatomía del aparato respiratorio.

 Fisiología del aparato respiratorio.
 Higiene.
3.2.2 PRINCIPIOS:
 Interacción.
 Observación de sus funciones.
 Interpretación del conocimiento.
 Elaboración de conclusiones para favorecer y propiciar el nivel de salud.
UNIDAD DE TRABAJO 3. APARATO DIGESTIVO.
3.3.1 CONCEPTOS:
 Anatomía, Fisiología e Higiene del aparato digestivo.

 Boca, Faringe, Esófago, Intestino delgado, Intestino grueso, Glándulas anexas: Salivales,
Páncreas, Hígado.
 Proceso digestivo.
 Glándulas anexas.
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3.3.2 PRINCIPIOS:
 Organización.
 Integración.
 Interacción.
 Construcción de modelos.
 Indentificación de estructuras.
 Interacción y conclusión de datos.
 Apropiación del conocimiento para incrementar el nivel de salud.
UNIDAD DE TRABAJO 4. APARATO URINARIO.
3.4.1 CONCEPTOS:
 Anatomía , Fisiología e Higiene del aparato urinario.
3.4.2 PRINCIPIOS:
 Organización.
 Integración.
 Construcción de modelo del aparato urinario.
 Interpretación del conocimiento para evaluar la importancia del aparato urinario.
UNIDAD TEMÁTICA IV. APARATOS REPRODUCTORES.
UNIDAD DE TRABAJO 1. APARATO REPRODUCTOR MASCULINO.
4.1.1 CONCEPTOS:
 Anatomía, Fisiología e Higiene del Aparato reproductor masculino.
4.1.2 PRINCIPIOS:
 Organización.
 Integración.
 Presentación de modelos.
 Aplicación de la conclusión para fomentar y preservar la salud y la especie.
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UNIDAD DE TRABAJO 2. APARATO REPRODUCTOR FEMENINO.
4.2.1 CONCEPTOS:
 Anatomía del aparato reproductor femenino.

 Fisiología del aparato reproductor femenino.
 Glándulas mamarias.
 Higiene del aparato.
4.2.2 PRINCIPIOS:
 Organización.
 Integración.
 Construcción de modelos.
 Aplicación de la conclusión para fomentar y preservar la salud y la especie.
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CIENCIAS DE LA
SALUD I
UNIDAD TEMÁTICA I
UNIDAD DE TRABAJO 1
13
UNIDAD TEMÁTICA I : INTRODUCCIÓN AL SISTEMA DE REFERENCIA.
UNIDAD DE TRABAJO 1: INTRODUCCIÓN AL ESTUDIO DEL CUERPO

HUMANO.
PROPÓSITO:
Se pretende que los alumnos conozcan, analicen y reflexionen la importancia de
las Ciencias de la Salud, para que al apropiarse de esos conocimientos puedan
aplicarlos en su vida cotidiana para conservar la salud.
PRESENTACIÓN:
El ser humano, como ente biológico y social, requiere conocer su organismo:
estructura, funcionamiento y la higiene, para conservar su salud y promover
diferentes acciones en beneficio de la salud comunitaria.
ACTIVIDADES CENTRALES:
ESTRUCTURA ESTRUCTURA DE APOYO

LECCIÓN
NIVEL
ORGANIZANTE ACTIVIDADES
CENTRALES
PROCEDIMENTAL CONCEPTOS PRINCIPIOS PROCEDIMIENTOS HECHOS

I 1 ¿Cómo destacar la - Ciencias de la - Interdisciplina- - Análisis del contenido - Rotafolio. - Por equipos, lectura
importancia del estudio Salud. ridad, genera- científico. comentada del material.
de las Ciencias de la lidad, e - Acetatos.
Salud? - Anatomía, integralidad. - Conclusiones sobre la - En forma grupal
fisiología e higiene. importancia del tema. - Material de analizar la importancia
lectura. de las Ciencias de la
- Divisiones de la: - Aplicación práctica del Salud.
a) Anatomía. contenido científico, para
b) Fisiología. identificar diferentes - Conclusiones en
c) Higiene. fenómenos implícitos. sesión plenaria.
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RECURSOS:
 Material de lectura.
 Rotafolio.
 Acetatos.
 Pizarrón.
SUGERENCIAS DE EVALUACIÓN:
 Diagnóstica. Mediante preguntas abiertas, referentes al tema.

 Formativa. Participaciones, individual y por equipo.
 Sumaria. Evaluar las aptitudes y habilidades que el alumno adquirió en esta
unidad de trabajo.
TIEMPO ESTIMADO: 1 HORA.
BIBLIOGRAFÍA BÁSICA:
 DR. Armando Vargas Domínguez. Anatomía, Fisiología e Higiene.

Compañía Editorial Continental, S.A. de C.V. México, D.F.
 DRA. Verónica Patricia Palacios.
 Higashida. Ciencias de la Salud. Mc Graw Hill Interamericana. Editores S.A.

de C.V. 4ª. Edición.
 DR. Jacob Stanley W.
 DRA. Francone Clarice Ashworth. Anatomía y Fisiología humana. Mc Graw

Hill Interamericana. 4a. Edición. México, D.F.
 DR. Walter J. Lossow.
BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA:
 Gerard J. Tortora. Principios de Anatomía y Fisiología. Mc Graw Hill.

Interamericana. Editors S.A. de C.V. México, D.F. 7ª. Edición.
Harcourtbrace.
 Saldra Reynolds Grabowski.
15
CIENCIAS DE LA
SALUD I
UNIDAD TEMÁTICA I
UNIDAD DE TRABAJO 2
16
UNIDAD TEMÁTICA I: INTRODUCCIÓN Y SISTEMAS DE REFERENCIA.
UNIDAD DE TRABAJO 2: SISTEMAS DE REFERENCIA.
PROPÓSITO:
Para facilitarle al estudiante el conocimiento de las estructuras del cuerpo humano,
se buscará que se apropie de los elementos anatómicos o sistemas de referencia
que le permitan ubicar o localizar a cualquier órgano, independientemente de la
posición que adopte el organismo.
PRESENTACIÓN:
¿Sabes en que consiste la posición anatómica?
¿Para que servirán los planos anatómicos?
¿Cuáles son las cavidades de nuestro cuerpo?
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LECCIÓN
NIVEL
CENTRALES

I 2 ¿Cómo analizar e - Planología. - Organización e - Demostración de la - Rotafolio. - Por equipos lectura
interpretar los sistemas integración. posición anatómica. comentada del
de referencia? - Tipos de planos. - Acetatos. material.
- Interpretar la posición
- Posición anatómica. - Láminas. - Por equipos
anatómica. demostrar la
- Identificar la importancia - Modelos posición anatómica.
- Términos de la terminología experimentales.
direccionales. anatómica. - Lectura comentada
- Objetos varios. de la terminología
- Cavidades. - Realizar un modelo anatómica.
experimental de cavidades
del cuerpo humano. - En lámina
identificar por
- practicar los diferentes equipos cavidades
planos y cortes. del cuerpo humano.
- Por equipos
realizar cortes y
planos en manzana,
naranja con
instrumento
cortante.
RECURSOS:
 Material de apoyo.
 Rotafolio.
 Acetatos.
 Láminas.
 Manzana, naranja.
 Objeto cortante (cuchillo).
 Papel bond o cartulina.
 Marcadores, lápiz.
 Regla.
 Diagnostica. Preguntas abiertas, referentes al tema.

 Formativa. Participaciones individual y por equipos.
 Sumaria. Que apliquen sus habilidades.
TIEMPO ESTIMADO: 1 HORA
18
BIBLIOGRAFÍA DE BÁSICA:




Harcourtbrace.
 Keith L. Moore Ph D. Anatomía con Orientación Clínica. Lippincott. Williams

E. Wilkins. 4a. Edición.
 Arthur F. Dalley II Ph. D.
19
CIENCIAS DE LA
SALUD I
UNIDAD TEMÁTICA II
UNIDAD DE TRABAJO 1
20
UNIDAD TEMÁTICA II : SISTEMAS DE RELACIÓN.
UNIDAD DE TRABAJO 1: SISTEMA NERVIOSO Y ÓRGANOS DE LOS

SENTIDOS.
PROPÓSITO:
Se promoverá que los alumnos conozcan, analicen y reflexionen la importancia de
las estructuras que conforman al sistema nervioso y de los órganos de los
sentidos; las funciones e interacción con los aparatos y sistemas del cuerpo
humano, así como las medidas higiénicas que le permitan mantenerse sano.
PRESENTACIÓN:
El sistema nervioso, los órganos que lo constituyen y las funciones que
desempeñan, permiten al ser humano percibir los cambios que ocurren en el
interior y en el exterior del organismo. Estos cambios los interpreta, almacena o
coordina, regulando la actividad de los órganos.
¿Sabes como percibimos lo que nos rodea?
¿Realmente los sentimientos se relacionan con el corazón?
¿Por qué un buen portero de futbol responde con “buenos reflejos”.
Espero que estas interrogantes sean contestadas en el desarrollo de la unidad.
21

LECCIÓN
NIVEL
CENTRALES

ii 2 ¿Cómo interpretar y aplicar - Sistema nervioso -Organización e -Construir modelos de S.N.C. -Material de -Por equipos lectura
los conocimientos de los central y periférico. integración. y periférico y órganos de los apoyo. comentada del
sistemas de relación del sentidos. material.
cuerpo humano? - Encéfalo.. -Interacción. -Rotafolio.
- Médula espinal. -Identificación de las -Por equipos realizar
- Arco reflejo. diferentes estructuras del -Láminas. láminas del S.N.C. y
- Vista, oído, olfato, modelo. periférico y órganos
gusto, y tacto. -Torsos. de los sentidos.
- Estructura, fisiología -Diseñar experimentos, para
e higiene. el estudio de fenómenos del -Esquemas. -Por equipos
arco reflejo. identificar las
-Películas. diferentes
-Conclusiones que permitan estructuras del
resaltar la importancia del modelo.
sistema de relación.
-Practicar por
equipos el arco
reflejo.
-Conclusiones en
forma grupal.
-
RECURSOS:
 Rotafolio.
 Acetatos.
 Láminas.
 Torsos.
 Esquemas.
 Video películas.
 Diagnóstica. Preguntas, referentes al tema.

 Formativa. Participaciones individuales y por equipos.
 Sumaria. Que apliquen su conocimiento en la vida diaria para que interpreten
la importancia de la comunicación hacia los demás y el procesamiento de
información en el cerebro.
22
TIEMPO ESTIMADO: 8 HORAS




Harcourtbrace.

 DR. Fernando Quiroz Gutiérrez. Tratado de Anatomía Humana 3 Tomos.

Porrua, S.A. México, D.F. Edición reciente.
 Arhur C. Guyton M.D. Tratado de Fisiología Médica. Mc Graw Hill.

Interamericana. 10a. Edición.
 John E. Hall, Ph. D.
23
CIENCIAS DE LA
SALUD I
UNIDAD TEMÁTICA II
UNIDAD DE TRABAJO 2
24
UNIDAD TEMÁTICA II: SISTEMAS DE RELACIÓN.
UNIDAD DE TRABAJO 1: SISTEMA TEGUMENTARIO Y ANEXOS.
PROPÓSITO:
Que los alumnos conozcan, analicen y reflexionen la importancia que tienen las
estructuras, el funcionamiento y la higiene de la piel y sus anexos, así como las
relaciones que tienen con otros aparatos y sistemas, permitiéndole cuidar su
salud.
PRESENTACIÓN:
Todos los organismos están protegidos del medio externo, por una capa
protectora llamada piel. Esta copa permite proteger al cuerpo contra agentes
externos físicos, químicos y biológicos y además actúa como órgano sensorial
para percibir el tacto, dolor, presión, cambios de temperatura, por lo que sin duda
alguna, es un sistema importante del cuerpo humano.
25

LECCIÓN
NIVEL
CENTRALES

II 2 ¿Cómo interpretar y -Piel. -Organización e -Identificar los estratos de la -Rotafolio. -Lectura comentada
aplicar los conocimientos integración. piel. por equipos.
del sistema tegumentario -Estratos. -Láminas.
y anexos del cuerpo -Relación. -Realizar modelo -En láminas y torsos
humano? -Faneras. experimental. -Torso anatómico. identificarán los
estratos de la piel
-Identificar problemas de la -Acetatos. por equipos.
-Estructura, piel en la población de la
fisiología e comunidad. -Esquemas. -Realizar por
higiene. equipos
-Proponer medidas de -Película. experimentos de la
higiene aplicables a la piel.
problemática encontrada.
-Investigación de
campo.
-Por equipos
identificarán
problemas de la piel
en la comunidad y
proponer medidas
de higiene a través
de una película.
RECURSOS:
 Rotafolio.
 Láminas.
 Torso anatómico.
 Esquemas.
 Acetatos.
 Diagnóstica. Interacción por equipos, lluvias de ideas referentes al tema.

 Formativa. Participaciones, individuales y por equipos.
 Sumaria. Que los conocimientos y habilidades puedan aplicarlos para la
conservación de la salud de su propio cuerpo y propongan medidas
preventivas para conservar la salud.
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Harcourtbrace.



27
CIENCIAS DE LA
SALUD I
UNIDAD TEMÁTICA II
UNIDAD DE TRABAJO 3
28
UNIDAD TEMÁTICA III : SISTEMAS DE RELACIÓN.
UNIDAD DE TRABAJO 3: SISTEMA ÓSEO Y ARTICULACIONES.
PROPÓSITO:
Que los alumnos conozcan, analicen y reflexionen la importancia del sistema óseo
y de las articulaciones, la función y la higiene, así como la relación existente entre
éste y otros sistemas del cuerpo humano, que le permitan realizar, con menos
inconciencia, actividades que puedan poner en riesgo su salud.
PRESENTACIÓN:
El esqueleto es el armazón del cuerpo humano, permite darle forma y sostén, está
compuesto por órganos duros llamados huesos, constituidos por materia orgánica
e inorgánica, pueden ser compactos o esponjosos y se clasifican así: largos,
cortos, planos e irregulares.
Los huesos están unidos por articulaciones, éstas unen dos o más huesos y son
las que permiten el movimiento, ya que los huesos se consideran órganos pasivos
del movimiento. Esto y más conocimientos encontraremos en esta unidad de
trabajo.
29
LECCIÓN

NIVEL
CENTRALES

ii 3 ¿Cómo reconocer la -Sistema óseo. -Organización e -Utilizar diferentes -Material de apoyo. -Lectura comentada
importancia del sistema integración. modelos experimentales, por equipos.
óseo y las articulaciones? -División: que el alumno distinga -Rotafolio.
.Relación. los huesos más -Por equipos
-Esqueleto axial. importantes y su -Acetatos. identificarán en
-Esqueleto clasificación. láminas y esquemas
apendicular. -Láminas. los huesos y los
-Construir un modelo de clasificarán.
-Articulación o articulaciones. -Película.
artrología. -En papel blanco se
-Demostración del -Esquemas. construirá por dibujos,
-División. funcionamiento de las las articulaciones por
articulaciones. equipos.
-Estructura
fisiología e -Por equipos los
higiene. alumnos demostrarán
el funcionamiento de
sus articulaciones.
-Funciones de
articulaciones y
huesos.
-Película, video.
-Conclusiones
grupales.
RECURSOS:
 Rotafolio.
 Láminas.
 Torsos.
 Esquemas.
 Acetatos.
 Papel blanco y marcadores.
 Diagnóstica. Por equipos, lluvia de ideas.

 Formativa. Prácticas de indentificar los huesos y los esquemas y en su propio
cuerpo. Individual y por equipos y las funciones articulares.
 Sumaria. Con los conocimientos adquiridos puedan identificar los diferentes
huesos y funciones de las articulaciones.
30




Harcourtbrace.



31
CIENCIAS DE LA
SALUD I
UNIDAD TEMÁTICA II
UNIDAD DE TRABAJO 4
32
UNIDAD TEMÁTICA II: SISTEMA DE REGULACIÓN.
UNIDAD DE TRABAJO 4: SISTEMA MUSCULAR.
PROPÓSITO:
Se buscará que los alumnos conozcan, analicen y reflexionen cómo se encuentra
constituido el sistema muscular y la importancia de los grupos musculares más
representativos de su cuerpo, la función que desempeñan y la higiene necesaria
para conservar su salud.
PRESENTACIÓN:
Casi todas las funciones del cuerpo humano requieren actividad muscular, como
ejemplo tenemos cuando movemos el esqueleto, la contracción del corazón, la
contracción de los vasos sanguíneos, el peristaltismo del intestino, etc.
Participan en estas actividades tres tipos de músculos: estriado o esquelético,
cardiaco y liso. Los músculos poseen propiedades físicas como la elasticidad y
contractividad; fisiológicas, como sensibilidad e irritabilidad; energéticas como la
producción de trabajo y calor.
Todo el funcionamiento muscular está regido por el sistema nervioso y estimulado
por factores locales y hormonales.
33

LECCIÓN
NIVEL
CENTRALES

II 4 ¿Cómo interpretar y -Sistema -Organización e -Construir modelos de los -Rotafolio. -Lectura comentada
aplicar los conocimientos muscular: integración. diferentes tipos de por equipos.
del sistema muscular del músculos. -Láminas.
cuerpo humano? -Tipos de -Por equipos dibujarán
músculos: -Observación de los -Esquemas. los diferentes tipos de
diferentes músculos. músculos.
-Estriado.
Cardiaco. -Interpretar los problemas -Por equipos
Liso. musculares que se identificarán los
presentan comúnmente y diferentes músculos en
-Estructura proponer medidas esquemas.
fisiológia e higiénicas.
higiene. -Por equipo
interpretarán los
problemas musculares
que se presentan y
propondrán las
medidas de higiene.
RECURSOS:
 Rotafolio.
 Láminas.
 Esquemas.
 Pliegos de papel, marcadores.
 Diagnóstica. Por equipos harán preguntas abiertas acerca del tema.

 Formativa. Prácticas de identificar los músculos en los esquemas y en el
cuerpo humano del propio alumno, individual y por equipo.
 Sumaria. Con los conocimientos adquiridos podrán distinguir los principales
músculos del cuerpo humano y podrán aplicar medidas de higiene a los
mismos.
34



Harcourtbrace.



35
CIENCIAS DE LA
SALUD I
UNIDAD TEMÁTICA II
UNIDAD DE TRABAJO 5
36
UNIDAD TEMÁTICA II: SISTEMAS DE RELACIÓN.
UNIDAD DE TRABAJO 5: SISTEMA ENDOCRINO.
PROPÓSITO:
Que los alumnos conozcan, analicen y reflexionen la relevancia que tiene el
sistema endocrino por medio de sus producciones hormonales, y que pueda
comprender lo maravilloso que es el cuerpo humano por la forma como se regulan
sus funciones.
PRESENTACIÓN:
El cuerpo humano cuenta con dos sistemas reguladores de sus funciones
corporales: los sistemas nervioso y endocrino que contribuyen al mantenimiento
de la homeostasis del organismo.
Este sistema está formado por órganos llamados glándulas endocrinas, sus
secreciones se llaman hormonas y son liberadas directamente a la sangre.
Los efectos hormonales son múltiples y variados, regulan el medio interno por
cambios en su composición química y volumen, responden a cambios del
ambiente externo para que el cuerpo responda en situaciones de urgencia, y son
determinantes en el crecimiento, desarrollo y en los procesos básicos de
reproducción del ser humano.
37

LECCIÓN
NIVEL
CENTRALES
PROCEDIMENT CONCEPTOS PRINCIPIOS PROCEDIMIENTOS HECHOS

AL
II 5 ¿Cómo interpretar y -Sistema endocrino. -Organización e -Realizar modelos -Rotafolio. -Por equipos lectura
aplicar los integración. esquemáticos de cada comentada del material
conocimientos del -Estructura, glándula endocrina y -Acetatos. de apoyo.
sistema endocrino? fisiología, e higiene. resaltar la importancia
hormonal. -Láminas. -Por equipos harán
-Glándulas modelos de glándulas
endocrinas. -Identificar los efectos de -Esquemas. endocrinas, su
las hormonas en localización y función
-Sistema de diferentes funciones de las hormonas.
retroalimentación. orgánicas.
-Por equipos
-Redactar medidas identificarán los
higiénicas aplicables. efectos hormonales.
-Conclusiones
generales, sobre la
importancia glandular y
hormonal en la
reproducción.
RECURSOS:
 Rotafolio.
 Acetatos.
 Láminas.
 Esquemas.
 Pliegos de papel, marcadores.
 Diagnostica. Lluvias de ideas individual y grupal a cerca del tema.

 Formativa. Participaciones individuales y por equipos para localizar las
diferentes glándulas endocrinas y las hormonas y su funcionamiento orgánico.
 Sumaria. Que los alumnos con conocimiento adquiridos puedan comprender
los cambios de su propio organismo, para que observen medidas higiénicas
para conservar su salud.
38




Harcourtbrace.



39
CIENCIAS DE LA
SALUD I
UNIDAD TEMÁTICA III

UNIDAD DE TRABAJO 1
40
UNIDAD TEMÁTICA III: SISTEMA DE INTERCAMBIO.
UNIDAD DE TRABAJO 1: APARATO CIRCULATORIO Y SISTEMA LINFÁTICO.
PROPÓSITO:
La finalidad de esta unidad de trabajo es que el alumno conozca las estructuras y
analice las funciones que realizan el aparato circulatorio y el sistema linfático y que
la apropiación de estos conocimientos les sirvan para prevenir la posibilidad de
daños a su organismo.
PRESENTACIÓN:
¿Por qué el aparato circulatorio y el sistema linfático pertenecen al sistema de

intercambio del cuerpo humano?
¿Será cierto que los reyes o monarcas tienen “sangre azul”?
¿Qué importancia tiene prevenir la anemia?
¿Sangre y linfa, será lo mismo? ¿Qué función tiene esta última?
Estas y otras cuestiones interesantes lograrás clarificarlas durante el desarrollo de

este contenido.
41

LECCIÓN
NIVEL
CENTRALES

III 1 ¿Cómo valorar la -Aparato -Organización e -Construcción de -Acetatos. -Lectura comentada,
interacción de los circulatorio. integración. modelos. material bibliográfico.
sistemas de intercambio -Películas.
para conservar la salud. -Anatomía -Interacción. -Indentificación de -Por equipos construir
fisiología e estructuras. -Modelos láminas y/o modelo
higiene. experimentales. grupal.
-Aplicación del
-Sistema linfático. conocimiento científico. -Láminas. -Dinámica para
identificación de
-Anatomía, -Elaboración de estructuras.
fisiología e conclusiones para
higiene. favorecer el nivel de
salud.
-Observación guiada de
películas.
-Conclusión grupal.
RECURSOS:
 Lectura bibliográfica.
 Película.
 Acetatos.
 Pizarrón.
 Modelos.
 Diagnostica.
 Formativa.
 Sumatoria.
TIEMPO ESTIMADO:
 Ciencias de la Salud. Higashida 4ta. Ed. Mc Graw Hill. Interamericana.

Editores S.A. de C.V.
 Anatomía, Fisiología e Higiene. Dr. Armando Vargas. Ed. CECSA. México.
42
 Principios de Anatomía y Fisiología. Gerar J. Tortora y Sandra Reynold G.

7ª. Ed. Har Court Brace.
 Tratado de Fisiología Médica . Arthur C. Guyton M.D. y Jolton E. Hall.
43
CIENCIAS DE LA
SALUD I

UNIDAD DE TRABAJO 2
44
UNIDAD DE TRABAJO 2: APARATO RESPIRATORIO.
PROPÓSITO:
El interés de esta unidad de trabajo es que el educando, después de que haya

comprendido la anatomía y la fisiología elemental del aparato respiratorio, pueda
reflexionar sobre la importancia del mismo en el funcionamiento del ser humano y
como consecuencia, desarrolle acciones en beneficio de la salud individual y
colectiva.
PRESENTACIÓN:
El aparato respiratorio es parte del sistema de intercambio. El organismo para vivir

requiere de un intercambio continuo entre el oxigeno y el bióxido de carbono. La
respiración interna o celular es un fenómeno fisiológico sumamente importante
que consiste en la utilización del oxígeno sanguíneo y el desprendimiento de
bióxido de carbono de los tejidos del cuerpo humano, proceso que, de no
realizarse, pone en riesgo la vida.
45

LECCIÓN
ORGANIZANTE
NIVEL
ACTIVIDADES
CENTRALES
III 2 ¿Cómo valorar la -Anatomía del -Organización e -Identificación de -Acetatos. - Lectura guiada.
interacción de los aparato integración. estructuras.
sistemas de intercambio respiratorio. -Películas. -Diseño de una
para conservar la salud? -Interacción. -Observación de las práctica de laboratorio
-Fisiología del funciones del aparato -Modelos. para observar
¿Cómo comprender la aparato respiratorio. estructuras y
importancia del aparato respiratorio. funcionamiento.
respiratorio como parte -Interpretación del
del sistema de -Higiene. conocimiento. -Plenaria para
intercambio? establecer
-Elaboración de conclusiones.
conclusiones para
favorecer y propiciar el
nivel de salud.
RECURSOS:
 Acetatos.
 Películas.
 Modelos.
 Pizarrón.
 Diagnóstica.
 Formativa.
 Sumatoria.
 Escrita.
46
 El Cuerpo Humano. Erase una vez. Planeta-Agostini S.A.
 Anatomía con Orientación Clínica. Keith L. Modre, ph D. Y Arthur F. Dalley

4ta. Ed. Ed. Lippincott-Williams E.W.
 Tratado de Fisiología Médica. Arthur C. Guyton M.D. y John E. Hall.
47
CIENCIAS DE LA
SALUD I

UNIDAD DE TRABAJO 3
48
UNIDAD DE TRABAJO 3: APARATO DIGESTIVO.
PROPÓSITO:
Se tratará de promover que el alumno conozca las estructuras que forman el
aparato digestivo, su fisiología y la higiene correspondiente, con la finalidad de que
desarrolle conductas que le permitan mantener sano este aparato.
PRESENTACIÓN:
Las tendencias sociales han provocado que día a día se incrementen las cifras de
jovencitas con Anorexia y Bulimía. Al disminuir notablemente la ingestión y
procesamiento de los alimentos provocamos, como consecuencia, no contar con
la energía necesaria para realizar los demás procesos vitales y no producir
materiales para su constitución y renovación.
Es importante la función que desempeña el aparato digestivo, por lo que sin duda
será interesante adentrarse en el conocimiento del mismo.
49

LECCIÓN
NIVEL
CENTRALES

III 3 ¿Cómo valorar la -Tubo digestivo. -Organización y -Construcción de -Diseño de modelos. -Formar equipos.
importancia del aparato realización. modelos.
digestivo?. -Anatomía. -Películas. -Elaboración de
-Integración. -Identificación de modelos.
-Fisiología. estructuras. -Acetatos.
-Interacción. -Investigación de
-Higiene del -Para incrementar el nivel -Pizarrón. contenidos alimenticios
aparato digestivo. de salud. en productos
procesados y
-Análisis de las naturales.
estructuras.
-Identificación de
funciones.
-Valoración de
contenidos calóricos de
alimentos comunes.
-Realizar series de
medidas higiénicas.
RECURSOS:
 Diseño de modelos.
 Películas.
 Acetatos.
 Pizarrón.
 Diagnóstica.
 Formativa.
 Sumatoria.
 Escrita.
50

 Atlas del Cuerpo Humano. Grijalbo Mondadori. Editorial Grijalbo.
 Anatomía y Fisiología Humana. Dra. Charlotte M. Dienhart. Editorial

Interamericana.
51
CIENCIAS DE LA
SALUD I

UNIDAD DE TRABAJO 4
52
UNIDAD DE TRABAJO 4: APARATO URINARIO.
PROPÓSITO:
Propiciar que el alumno se apropie de los conocimientos procedimentales que le
posibilite comprender las estructuras y funcionamiento del aparato Urinario e
implemente normas higiénicas que permitan preservar la salud.
PRESENTACIÓN:
¿Te has preguntado por qué muchas personas en el mundo viven ansiosas
porque les donen un riñón?
¿Cuál es la importancia del aparato Urinario y en especial de los riñones?
¿Sabías que las infecciones urinarias son más frecuentes en las mujeres?
¿Cómo podemos prevenir daños al aparato urinario?
53

LECCIÓN
NIVEL
CENTRALES

III 4 ¿Cómo valorar la -Anatomía del -Organización. -Identificación de -Lectura bibliográfica. -Búsqueda de
importancia del aparato aparato urinario. estructuras. información individual.
urinario para la vida del -Integración. -Acetatos.
individuo? -Fisiología del -Interpretación del -Construcción de
aparato urinario. conocimiento para -Modelos. modelos por equipos.
evaluar la importancia del
-Higiene. proceso de formación -Evaluación cognitiva.
urinaria, favorece la
eliminación de desechos -Análisis e
y promover un mejor interpretación de datos
nivel de salud. para mejorar la salud.
-Observación de los Por equipos:

órganos del aparato -Exposición del tema.
urinario.
-Observación de
-Identificación de modelos.
estructuras en los
modelos realizados. -Redacción de
conclusiones.
-Interpretación del
funcionamiento del -En el grupo mencionar
aparato urinario. medidas higiénicas.
-Deducción de medidas
higiénicas aplicables al
aparato urinario.
RECURSOS:
 Acetatos.
 Diseño de estructuras.
 Pizarrón y gis.
 Diagnóstica.
 Formativa.
 Sumaria.
 Escrita.
54


Interamericana.
55
CIENCIAS DE LA
SALUD I
UNIDAD TEMÁTICA IV
UNIDAD DE TRABAJO 1
56
UNIDAD TEMÁTICA IV: SISTEMA REPRODUCTOR.
UNIDAD DE TRABAJO 1: SISTEMA REPRODUCTOR MASCULINO.
PROPÓSITO:
Que el alumno se apropie de los conocimientos de las estructuras, funcionamiento
e higiene del sistema reproductor masculino, que le permita tomar decisiones
adecuadas en relación a la salud reproductiva y prevención de enfermedades.
PRESENTACIÓN:
¿Sigue siendo un tabú la sexualidad?
¿Pueden los varones vivir sin los testículos?
¿Se pierde la función sexual al realizarse la vasectomía?
¿A que le llamamos salud reproductiva y paternidad responsable?
Evalúa tus conocimientos sobre el sistema reproductor masculino y confróntalos
con los que se consigan durante esta unidad de trabajo.
¡Será interesante!
57

LECCIÓN
NIVEL
CENTRALES

IV 1 ¿Cómo comprender los -Anatomía del -Organización. -Identificación de -Modelo anatómico. -Discusión dirigida
procesos reproductivos y aparato estructuras en el modelo sobre el tema.
promover la higiene de el reproducción. -Integración. anatómico.
aparato reproductor -Formación de equipos
masculino? -Fisiología del -Interacción. -Conclusiones grupales para elaborar modelos.
aparato sobre la importancia de la
reproductor. salud reproductiva. -Por equipos identificar
estructuras
-Higiene. -Establecer medidas anatómicas.
higiénicas del sistema
reproductor.
RECURSOS:
 Láminas.
 Acetatos.
 Películas.
 Lectura.
 Pizarrón.
 Diagnóstica.
 Formativa.
 Sumaria.
 Escrita.

58

Interamericana.
59
CIENCIAS DE LA
SALUD I
UNIDAD TEMÁTICA IV
UNIDAD DE TRABAJO 2
60
UNIDAD TEMÁTICA IV: SISTEMA REPRODUCTOR.
UNIDAD DE TRABAJO 2: SISTEMA DE REPRODUCTOR FEMENINO.
PROPÓSITO:
Se pretende que los alumnos cuenten con los conocimientos que le permitan
entender el funcionamiento del sistema reproductor femenino, desde su origen y
desarrollo, ciclo ovárico y procesos reproductivos; para que puedan ser capaces
de tomar decisiones pertinentes en cuanto a la función reproductiva y en la
aplicación de medidas preventivas que garanticen la salud sexual.
PRESENTACIÓN:
¿Sabes qué es la menarquía y la menopausia?
¿Durante todo el ciclo ovárico puede embarazarse una mujer?
¿Cómo se puede disminuir la frecuencia de enfermedades que afectan los
órganos sexuales de las mujeres?
61

LECCIÓN
NIVEL
CENTRALES

IV 1 ¿Cómo comprender los -Anatomía del -Organización. -Presentación de -Modelo anatómico. -Formación de equipos
procesos reproductivos y sistema modelos. para elaborar modelos,
promover la higiene del reproductor -Integración. comprender su
sistema reproductor femenino. -Identificación de funcionalidad, análisis
femenino?. -Interacción. estructuras. para fomentar la salud.
-Fisiología del
sistema -Aplicación de la
reproductor conclusión para fomentar
femenino. y preservar la salud y la
especie.
-Glándula
mamaria.
-Higiene.
RECURSOS:
 Láminas.
 Acetatos.
 Películas.
 Lectura.
 Diagnóstica.
 Formativa.
 Sumaria.
 Escrita.
62

Interamericana.
63

Ciencia de La Salud

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Gobierno de

GOBIERNO CONSTITUCIONAL DEL ESTADO DE CHIAPAS

ELABORADO POR LA:

ACADEMIA DE PROFESORES DE EDUCACION MEDIA SUPERIOR DEPORTIVAS

TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS. JUNIO DE

Ciencias de la Salud es una asignatura que corresponde a la fase de

especialización del Plan de Estudios de la Propuesta Curricular del Nivel Medio,

que le permitirá al alumno a través del estudio de la anatomía, fisiología e higiene,

el conocimiento de su cuerpo y la conservación de la salud.

Esta asignatura se relaciona con otras como, la Biología, la Química, la Física, la

A través del manejo procedimental del contenido científico y utilizando cómo

medios, el análisis, la reflexión y la investigación, se pretende que el alumno

adquiera de conocimientos de Anatomía, Fisiología e Higiene, que le permitan

tomar conciencia de la importancia que tiene conocer el cuerpo humano para

de su comunidad y la transformación de su contexto social.

UNIDAD TEMÁTICA I: INTRODUCCIÓN Y SISTEMAS DE REFERENCIA.

UNIDAD DE TRABAJO 1. INTRODUCCIÓN AL ESTUDIO DEL CUERPO

 Interdisciplinaridad, Generalidad e Integralidad.

 Análisis del contenido Científico.

UNIDAD DE TRABAJO 2. SISTEMAS DE REFERENCIA.

 Demostración de la posición anatómica.

UNIDAD DE TRABAJO 1. SISTEMA NERVIOSO Y ÓRGANOS DE LOS

 Sistema nervioso central y periférico.

 Construir modelos del S.N.C y periférico y órganos de los sentidos.

UNIDAD DE TRABAJO 2. SISTEMA TEGUMENTARIO Y ANEXOS.

 Identificar los estratos de la piel.

UNIDAD DE TRABAJO 3: SISTEMA ÓSEO Y ARTICULACIONES.

UNIDAD DE TRABAJO 4. SISTEMA MUSCULAR.

 Construir modelos de los diferentes tipos de músculos.

UNIDAD DE TRABAJO 5: SISTEMA ENDOCRINO.

 Sistema endocrino, glándulas de secreción interna, hormonas.

 Realizar modelos esquemáticos de cada glándula endócrina y resaltar la importancia hormonal.

UNIDAD DE TRABAJO 1. APARATO CIRCULATORIO Y SISTEMA LINFÁTICO.

3.1.1 CONCEPTOS: APARATO CIRCULATORIO.

 Estructura, función e higiene del sistema circulatorio y linfático.

 Construcción de modelos del aparato circulatorio y sistema linfático.

UNIDAD DE TRABAJO 2. APARATO RESPIRATORIO.

 Anatomía del aparato respiratorio.

UNIDAD DE TRABAJO 3. APARATO DIGESTIVO.

 Anatomía, Fisiología e Higiene del aparato digestivo.

UNIDAD DE TRABAJO 4. APARATO URINARIO.

 Anatomía , Fisiología e Higiene del aparato urinario.

UNIDAD TEMÁTICA IV. APARATOS REPRODUCTORES.

UNIDAD DE TRABAJO 1. APARATO REPRODUCTOR MASCULINO.

 Anatomía, Fisiología e Higiene del Aparato reproductor masculino.

 Anatomía del aparato reproductor femenino.

UNIDAD DE TRABAJO 1: INTRODUCCIÓN AL ESTUDIO DEL CUERPO

Se pretende que los alumnos conozcan, analicen y reflexionen la importancia de

las Ciencias de la Salud, para que al apropiarse de esos conocimientos puedan

aplicarlos en su vida cotidiana para conservar la salud.

El ser humano, como ente biológico y social, requiere conocer su organismo:

estructura, funcionamiento y la higiene, para conservar su salud y promover

diferentes acciones en beneficio de la salud comunitaria.

ESTRUCTURA ESTRUCTURA DE APOYO

PROCEDIMENTAL CONCEPTOS PRINCIPIOS PROCEDIMIENTOS HECHOS

 Diagnóstica. Mediante preguntas abiertas, referentes al tema.

TIEMPO ESTIMADO: 1 HORA.

 DR. Armando Vargas Domínguez. Anatomía, Fisiología e Higiene.

 Higashida. Ciencias de la Salud. Mc Graw Hill Interamericana. Editores S.A.

 DRA. Francone Clarice Ashworth. Anatomía y Fisiología humana. Mc Graw

 Gerard J. Tortora. Principios de Anatomía y Fisiología. Mc Graw Hill.

UNIDAD DE TRABAJO 2: SISTEMAS DE REFERENCIA.