UNIVERSIDAD POLITÉCNICA

MESOAMERICANA.

“ensayo sobre potenciometría: fundamentos teóricos, funcionamiento

y aplicaciones en la ingeniería”

Ingeniería en Manejos de Recursos Naturales

Asignatura: Química Analítica

Docente: I.A. Juan Pablo Montero Vélez

Alumno: Fernando Jesús Fernández Cambranis

Grado: 2 Grupo: “A”

Fecha: 31/03/2021
La potenciometría es un método que involucra todas las propiedades electroquímicas de una
solución, y el propósito es obtener la concentración del analito que está presente en la solución.
(3) Por definición, un potenciómetro es un método de análisis electroquímico basado en la
medición de la diferencia de potencial entre electrodos sumergidos en una solución, donde el
potencial de un electrodo es función de la concentración de ciertos iones en la solución. La
medición del potencial del electrodo permite obtener directamente la concentración de una
determinada sustancia o rastrear su desarrollo en toda la reacción química (reacción de
titulación). Desde principios del siglo XX, la tecnología de análisis potenciométrico se ha
utilizado para la detección de puntos finales en los métodos de análisis de volumen. (Skoog-
Holler-Nieman, 1992).

Actualmente, para realizar análisis de titulación potenciométrica, se encuentran disponibles

algunos dispositivos que, entre otras características, son simples y económicos e incluyen
electrodos de referencia, electrodos indicadores y puentes salinos. (Skoog-Holler-Nieman, 1992),
(Skoog-West-Holler-Crouch, 2000).

Electrodo de Referencia

Electrodo de referencia. Es una media celda con un potencial de electrodo conocido, no tiene
cambios y no tiene nada que ver con la composición de la solución de analito. Cuando fluye una
pequeña corriente, debe ser resistente, fácil de montar y mantener un potencial eléctrico
constante. (Skoog-West-Holler-Crouch, 2000).

Electrodo indicador

Su potencial cambia de manera conocida a medida que cambia la concentración de analito. Hay
dos tipos básicos de electrodos indicadores para la medición de potencial, llamados metales y
membranas (específicos o selectivos para iones). (6-7).

Electrodo indicador de metal

Electrodo indicador de metal de primera clase. Estos electrodos están hechos de metales puros
que se equilibran directamente con los cationes en su solución. Estos tipos de electrodos apenas
se utilizan para la medición potenciométrica, porque generalmente no son muy selectivos, no solo
son sensibles a sus propios cationes, sino también a otros cationes que se reducen fácilmente.
Otros electrodos (como zinc y cadmio) solo se pueden usar en soluciones con valores de pH
neutros o alcalinos porque se disuelven en medios ácidos. También se usan raramente porque
algunos metales se oxidan fácilmente, en este tipo de reacción, solo se pueden usar cuando se
elimina el oxígeno. En metales muy duros como hierro, cromo, cobalto y níquel, no pueden
proporcionar un potencial reproducible, por lo que es difícil utilizar estos electrodos.

Electrodo de membrana

El método más adecuado para determinar el valor de pH es medir el potencial eléctrico generado
a través de una película de vidrio que separa dos soluciones con diferentes concentraciones de
iones de hidrógeno. Se han desarrollado ahora electrodos de membrana selectivos de iones. Hay
electrodos de película monocristalina y policristalina. Del mismo modo, películas de vidrio
amorfo, líquidos y líquidos fijados en polímeros duros, todos los cuales se aplican según su
composición. (4) (Skoog-Holler-Nieman, 1992), (Skoog-West-Holler-Crouch, 2000).

Puente de sal

Evite que los componentes de la solución de analito se mezclen con los componentes del
electrodo de referencia. (Skoog-Holler-Nieman, 1992).

Campo de aplicación

La potenciometría es una técnica analítica que se ha aplicado a diferentes campos analíticos. Se

caracteriza por ser un método más preciso que el método de estimación utilizado para evaluar la
solución índice. Esto se debe al reconocimiento de ciertos "colores" o El color "es causado por la
variabilidad. Dependiendo de la naturaleza de la muestra, se pueden obtener resultados con
mayor desviación o algunos resultados pueden exceder el valor real.

El método potenciométrico requiere el volumen de muestra y solución titulante, a veces muy

grande, dependiendo de la concentración de la muestra. Por lo tanto, actualmente estamos
estudiando la realización de la microtitulación, que es una optimización del método, que puede
mejorar la sensibilidad, la velocidad y utilizar una pequeña cantidad de solución de muestra y
titulante.
El PH es una medida que se usa para determinar el nivel de acidez o alcalinidad de una solución.
"P" significa "potencial", razón por la cual se llama pH: potencial de hidrógeno.

Se expresa como el logaritmo 10 negativo de la concentración de iones de hidrógeno. La

siguiente ecuación representa esta definición:

Fórmula 1:

la fórmula utilizada para calcular el pH y la POH. Por otro lado, pOH es una medida de la
concentración de iones hidróxido en una solución. Se expresa como el logaritmo en base 10 de la
concentración de iones hidróxido, que es diferente del valor del pH y se usa para medir la
alcalinidad de la solución. Otro dato es que la suma de pH y pOH es igual a 14 en una solución
acuosa a 25 ° C.

¿Cuál es la relación entre acidez y pH?

La solución ácida contiene muchos iones de hidrógeno. Esto significa que su pH es bajo (ver
Fórmula 1), por lo que sus niveles de acidez son altos. Por tanto, dependiendo de la cantidad de
iones de hidrógeno que contenga la solución, su acidez será mayor o menor. Por otro lado, el
contenido de iones de hidrógeno en soluciones alcalinas (alcalinas) es bajo. Esto significa que
tienen un pH más alto (ver Fórmula 1), por lo que sus niveles de acidez son más bajos.

La escala de medida del pH

La escala de pH se usa para medir el grado de acidez de una solución y, dado que el pH está
relacionado con el pOH, al conocer el grado de acidez de una solución, también podemos conocer
su grado de basicidad. Así, la escala de pH va de 0 a 14. Por ejemplo, las sustancias con un valor
de pH = 0 son las más ácidas (menos básicas), aquellas con pH = 7 son neutrales y aquellas con
pH = 14, son las menos ácidas (lo más básico).

Ejemplos de compuestos ácidos, básicos y neutros.

Ejemplos de compuestos ácidos

 Ácidos de batería. Tienen valores de pH entre 0 y 1. Su nivel de acidez es tan fuerte que
es perjudicial para la especie.
 Lluvia ácida. Es un fenómeno que ocurre debido a la acumulación de ácidos
provenientes de fósiles y combustibles. Estas lluvias pueden tomar valores de pH entre 2
y 5 en la escala de pH. Cuando el pH se acerca a 2 puede causar la muerte de peces,
plantas y otras especies. Cuando el pH se acerca a 5 produce menos daño, pero aún afecta
la vida acuática y terrestre.
 Jugo de limón. Tiene valores de pH entre 2 y 3.
 Café. Tiene un valor de pH = 5, o valores muy cercanos.

Ejemplos de compuestos neutros

 Sangre
 Leche

Ejemplos de compuestos básicos

  Leche de magnesia. En la tabla de pH se ubica entre los valores 10 y 11. Este producto es
para consumo
 Blanqueador o cloro. Tiene valores de pH alrededor de 13. Se utiliza para la limpieza del
hogar, baños, cocina y tiene el poder de decolorar la ropa.

¿Cómo se mide el pH?

La forma de distinguir entre un compuesto ácido y uno básico es midiendo su valor de pH. Hoy
en día existen numerosos métodos para medir el pH de una sustancia.

 Utilizando indicadores ácido-base. Los indicadores son compuestos que cambian de color
a medida que cambia el pH de la solución en la que se encuentran. Por ejemplo, la
fenolftaleína es un líquido que se vuelve rosado si se agrega a una base y se vuelve
incoloro si se agrega a un ácido. Otro ejemplo es el papel tornasol: si un fragmento se
sumerge en una solución ácida se vuelve rojo anaranjado, y si se sumerge en una solución
básica se oscurece, tomando un color azul. También hay algunos tipos de papel tornasol
con escalas de color más específicas que indican valores de pH más precisos.
 Usando un potenciómetro o medidor de pH. Es un equipo electrónico que nos da
directamente el valor de pH de una solución. Medir el pH con este equipo es más preciso
que con papel tornasol.
Un potenciómetro es el dispositivo que se utiliza para medir la diferencia de potencial entre un
electrodo de trabajo y uno de referencia, cuando ambos se sumergen en una solución de la cual se
desea determinar su acidez o basicidad, expresándola como pH.

De esta forma, potenciometría se refiere al método analítico que se utiliza para determinar la
concentración de iones H + en una sustancia que se encuentra en solución, mediante el uso de un
potenciómetro y los dos electrodos antes mencionados.

En el caso del electrodo de referencia, tiene un potencial conocido, constante y estable a

diferencia del electrodo de trabajo. El potencial que se desarrolla en este último electrodo varía
en proporción a la concentración de iones H + que se encuentran en la solución. Este potencial
también está muy influenciado por la temperatura a la que se realiza la medición.

Existe una gran cantidad de procesos industriales, como la producción de medicamentos, el

procesamiento de alimentos y la purificación de agua, que son muy sensibles a los cambios en los
niveles de pH. Por eso es tan importante su correcta medida. Como se mencionó anteriormente, el
pH es un parámetro que se utiliza para medir la acidez o alcalinidad de una solución que se
encuentra en la fase acuosa mediante el análisis de la concentración de iones H + en la solución.
Luego, el valor de pH se calcula mediante la siguiente ecuación:

pH = -log [H+]

Entonces, el potenciómetro se usa para medir el pH de una sustancia en solución. Cuando el

potenciómetro se conecta a los dos electrodos sumergidos en la solución a analizar, detecta la
diferencia de potencial entre el electrodo de trabajo y el de referencia, amplificando esta señal y
convirtiéndola en un valor de pH utilizando la ecuación descrita anteriormente.

El funcionamiento de un potenciómetro se basa en el mecanismo de una celda electroquímica,

donde los iones H + se involucran en la reacción química de la celda para determinar la
concentración de estos iones en la solución y, de esta forma, obtener su pH. Cuando se desea
medir el pH de una solución por potenciometría, se utilizan un potenciómetro y un electrodo; el
primero es el dispositivo que determina el pH, mientras que el segundo se basa en la combinación
de un electrodo de referencia y un electrodo de medida sensible a los analitos. En este sentido, se
forma un circuito a través del cual fluye la corriente eléctrica entre los electrodos y la solución,
donde realizan la función de una batería cuando se sumergen en la mencionada solución.
Los medidores de PH van desde dispositivos simples y económicos de tipo bolígrafo hasta
instrumentos de laboratorio complejos y costosos con interfaces de computadora y varias
entradas para mediciones de indicadores y temperaturas que deben ingresarse para ajustar la
variación del pH. La salida puede ser digital o analógica y los dispositivos pueden funcionar con
batería o depender de la línea de alimentación.

Se encuentran disponibles medidores y sondas especiales para su uso en aplicaciones especiales,

como entornos hostiles y microambientes biológicos. También hay sensores de pH holográficos,
que permiten la medición colorimétrica del pH, haciendo uso de la variedad de indicadores de pH
disponibles. Además, existen medidores de pH disponibles comercialmente basados en electrodos
de estado sólido, en lugar de electrodos de vidrio convencionales.

Las mediciones muy precisas requieren que se calibre el medidor de pH antes de cada medición.
Más típicamente, la calibración se realiza una vez al día de operación. La calibración es necesaria
porque el electrodo de vidrio no proporciona potenciales electrostáticos reproducibles durante
largos períodos de uso.

La calibración se realiza con al menos dos soluciones tampón estándar que abarcan el rango de
valores de pH que se van a medir. Para fines generales, son adecuados los tampones a pH 4,00 y
pH 10,00. El medidor de pH tiene un control de calibración para establecer la lectura del medidor
igual al valor del primer tampón estándar y un segundo control que se usa para ajustar la lectura
del medidor al valor del segundo tampón. Un tercer control permite ajustar la temperatura. Las
mediciones más precisas a veces requieren calibración a tres valores de pH diferentes.

Las buenas prácticas de laboratorio establecen que después de cada medición, las sondas se
enjuagan con agua destilada para eliminar cualquier rastro de la solución que se está midiendo, se
limpian para absorber el agua restante que podría diluir la muestra y, por lo tanto, alterar la
lectura.
Los medidores de PH desempeñan un papel importante en la vida cotidiana, incluso si no es de
uso común por nadie o por el público en general. Hace unos años los pH metros no estaban tan
fácilmente disponibles, pero hoy gracias a los nuevos avances hay una gran variedad y se han
adaptado a cada necesidad. Estos instrumentos ahora se utilizan para analizar el suelo, el agua,
los aparatos alimentarios, los poros y la piel y más, tanto por aficionados como por profesionales.
La medición del pH está tan extendida que casi todas las pequeñas cosas que usamos
regularmente han sido probadas para determinar el pH a un nivel: el champú y el jabón que se
usan para mantener nuestro cuerpo limpio, el agua que se usa para bañarnos y cepillarnos los
dientes, las bebidas para saciar nuestra sed, los alimentos que comemos, los medicamentos que
tomamos, por nombrar algunos. Los valores medidos con un medidor de pH influyen además en
la eficacia de los desinfectantes en el agua.

Los cambios en el pH afectan la naturaleza química de las sustancias y, a menudo, las mediciones
correctas son esenciales en las industrias agrícola, alimentaria y farmacéutica. El medidor de pH
funciona midiendo la diferencia de potencial entre el electrodo de referencia conocido y el
electrodo de medición de pH. Dado que los valores de pH se ven afectados por la temperatura
(según la ecuación de Nernst), la compensación de temperatura es una característica crucial de
cualquier medidor de pH para garantizar una medición correcta del pH. Recuerde que las altas
temperaturas, los niveles excesivos de pH, las bombillas deshidratadas, el manejo brusco y el
almacenamiento inadecuado pueden afectar la longevidad de un electrodo de pH.

 Investigación ambiental.
 Control de contaminación.
 Mantenimiento de equilibrio ecológico mediante PH.
 Diagnostico de deficiencia de nutrientes mediante PH.
 Medición de actividad de bacterias en el suelo.
 Medición de nutrientes deficientes en el suelo para el crecimiento adecuado de las plantas.
 Determinar las especies mas aptas para cada tipo de suelo.
 Referencias

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2021, de https://medidordeph.com/blog/2018/05/aplicaciones-de-los-medidores-de-ph/

 Químico, L. T. P. (2017, 7 septiembre). pHmetro (Medidor de pH). Recuperado 30 de

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 Muhye, A. (2018, 16 mayo). Potenciómetro (pHmetro): Para Qué Sirve y Cómo

Funciona. Recuperado 30 de marzo de 2021, de https://www.lifeder.com/potenciometro/

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 Post Author: CC. (2019, 5 marzo). Potenciometría: Usos y Aplicaciones. Recuperado 30

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 Gastélum, B. (2015, 8 octubre). Para que sirve un potenciómetro. Recuperado 30 de

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potenciometro