I.

INFORMACION GENERAL
Fecha DD/MM/AA 5/6/2016
Nombre de la Finca La Selva. I:E:R: La Cabaña

Ubicación
Departamento Municipio Corregimiento Vereda
Manizales El remanso La Cabaña
Nombre del propietario Municipio de Manizales
Teléfono del propietario 8703394
Nombre Entrevistador
Nombre Entrevistado José Uriel Franco V.
Cargo Docente

II. CARACTERIZACION DE LA FINCA

Area
Propia Arrendada Total(ha)
x 12

Ubicación georreferenciada
Clima
Temperatura °C 25
Altitud msnm 1350

Acceso a la cabecera Municipal

Tipo Vía Pavimentada Destapada De Herradura Fluvial
Kilómetros 19 1

Estado de vías
Bueno Regular Malo
x

Servicios de la Finca
 Agua potable
Nacimiento Pozo Acueducto Otro
x x

Alcantarillado
Quebrada Pozo séptico Otro
x

Electricidad
Planta Propia Público No tiene
x

Teléfono
Fijo Móvil No tiene
8703394

Orientacion apicola
Miel y demas derivados Polinización
x x

Alternativa de alimentacion
Azucar Jarabes
x

Cultivos agrícolas Proposito

Especie ha Usa insecticidas Comerciales Autoconsumo
Café 2 si x
Plátano 1 si x
frutales 2 si x

Se manejan registros
 Si No
x

Tipo de registros
Producción Manejo Costos Otro?
x x x

Sabe cual es el costo de producir un litro de miel?

Si No $
x
III. CARACTERIZACION PERSONAL

Decisores Propietario Administrador

Edad (años) 59
Sabe leer y escribir (si/no) si
Nivel educación (años) universitario
Toma decisiones financieras? (si/no) en comité
Vive en la finca (si/no) no
Visitas a la finca (No/mes) 20
Experiencia en apicultura (años)

Mano de Obra Familiar (del propietario si Tiempo

Escolaridad
vive en la finca; en caso contrario, del Parentesco Edad Ocupación dedicado
(años)
mayordomo) h/dia

Entrevistado
Inegrante 1
Integrante 2
Integrante 3
Otro

Pertenece a algún grupo étnico

Indigena Afrodescendiente Otro Ninguno

Información de aspiraciones a nivel familiar

Desea continuar en la actividad apicola?
Si No
x
 Desea seguir viviendo en la finca?
Si No
x

Cual cree que es la principal problemática en la apicultura?

Tecnicamente x
Economicamente
Socialmente
Ambientalmente

Porque cree usted que la actividad apicola a disminuido en los ultimos tiempos?

falta personal calificado

 Horas
dedicadas a la
apicultura
 IV. CARACTERIZACION DE COLMENAS

Ubicación
Distancia de las colmenas de la
casa 200 m

Distancia del apiario al local de

extraccion de la miel 100m

Uso actual del suelo Cultivos perennes Cultivos anuales Rastrojo Cual

Número de ha 2 4 1 2 potrero
Uso de Insecticidas

Uso y manejo de colmenas

kg de Cosechas/A
Tipo de Colmena No. De colmenas No. De cuadros/Alzas
miel/Colmena ño

langtrogh 7 70 15 2

Distribución de colmenas/ Ha

Cultivos alternativos
Si No Cultivo Area
 Plan de contingencias Cual?
Verano
Invierno

En que mes del año se presenta mayor

febrero -agosto
produccion
En que mes del año se presenta menor
abril - noviembrer
produccion

Si/No
Utilizacion de laminas de cera
si

Manejo de Colmenas (Mantenimiento)

Labores Si/No Frecuencia
Desyerba si/ 6 meses
Revison de rutina mensual
Cambio de reina

Porcentaje de emigración de colmenas

15

Alimentacion Suplementaria
Si No
algunas veces

Tipo Cantidad/Colmena Frecuencia

jaarabe de azucar 1 lt
 Cual cree que es la ventaja de tener abejas

polinizacion, obtener ingrasos

Hay presencia de pillaje?

Si
No x

Porque la apicultura Metodo de Polinizacion

Pasatiempo
Obtener ingresos extra x
Polinizacion x
Tradicion
 kg de kg de
Produccion/ kg de jalea
polen/colmen cera/colmen r/colmena
Año
a a
200
VI. Sanidad Animal

PREVENTIVOS
Plagas y enfermedades Si/No Metodo de prevenion
Varroa si quimico
Polilla
Hormigas si manual quimico
Otras

INFORMACION ADICIONAL SANIDAD

Migracion de abejas/Año

Mortalidad en el último año

Numero de abejas/ Colmena Causa mas frecuente

V. CARACTERIZACION REPRODUCCION

Realiza chequeo reproductívo

Si No
x

Tipo de reproducción
Captura de enjambres silvestres
Multiplicacion de las colmenas x
Paquetes de abejas

Metodo de reproduccion
Cria natutal de reinas Cria Artificial de reinas Fecundacion de reinas otro
 VII. CARACTERIZACION PRODUCCION MIEL
Lugar de extraccion de miel
Labores Si/No
Extraccion x
Sedimentacion x
Envasado x
Otro

Tipo de extraccion
Uso de centrifuga Manual Mecánico No.De cuadros
x 8

Materiales y equipo de proteccion para extraccion de miel

Cuchillo
Traje adecuado Ahumador Palancas Cepillo
desoperculador
Si x x x x x
No

Envasado de miel
Tipo de envase Porque? Precio
vidrio
plástico

Lavado y desinfección de recipientes

Si No
x
 Destino de la miel (%)
Directamente Agroindustria
Intermediario Industria Otro
aconsumidor Local
x

Tipo de transporte de la miel

Personal Carro Moto Otro
x

Miel destinada al autoconsumo

(kg/cosecha)

Para que?