UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAJAMARCA

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS

E. A. P. DE INGENIERÍA FORESTAL

DISEÑO DE VIVEROS DE FRUTALES (Persea Americana)

 CAMPOS TARIILLO, CESAR

 VELIZ RUIZ, DIEGO
 ZAMORA GALVEZ. NANCY

Ing. Alex Huatay

INTRODUCCION

Son los viveros responsables en gran medida de mantener la calidad genética de la producción
frutal, hortícola, forestal y ornamental de una nación ya que un manejo inadecuado de las fuentes
de obtención del material genético utilizado en su reproducciones de plántulas y plantas, pueden
acarrear grandes daños ambientales y económicos.
En el vivero encontramos un conjunto de instalaciones que tienen como objetivo proveer las
condiciones ambientales apropiadas para seleccionar, producir y propagar una gran cantidad de
especies en espacios relativamente pequeños.

OBJETIVO:

 Conocer los procedimientos necesarios para el diseño y la instalación de un vivero frutal para la
especie Persea americana.
 DEFINICION
DE ESPECIE

La especie que el presente grupo escogió fue la Persea americana Mill.

A nivel mundial el Perú se ubica en el tercer lugar en rendimiento mundial
de la producción de plata, con un promedio de 9 TM/Ha), Después de
Israel(11.2 t/ha) y México (10.2 t/ha), sin embargo, el Perú presenta
ventajas competitivas respecto a los principales productores y exportadores
mundiales ya que cuenta con condiciones climáticas ideales para la
producción de palta en sus diferentes variedades durante todo el año
La propagación de palto (Persea americana Mill), se realiza en contenedores
y bajo invernadero. Esto tiene como objetivo lograr plantas de alta calidad
en un período corto, uniformidad utilizando un mínimo de recursos.
 DISTRIBUCIONDE
AREAS

1. Camas de almacigo:
 Se recomienda preparar una cama de arena de 20 a 30 centímetros de
profundidad, de 1 metro de ancho y lo largo dependerá de las
necesidades de planta que se requiera; se calcula que
aproximadamente en 2 metros cuadrados se obtiene planta suficiente
para una hectárea. Comúnmente, los almácigos se construyen de 10
metros de largo para facilitar su manejo; la época para establecerlo es
entre marzo y mayo.
2. Cercas perimetrales:
es necesario o conveniente que el lugar donde va a estar ubicado el
vivero este protegido por una cerca perimetral, que impida la entrada
de animales y de personas ajenas que puedan causar daños. Las cercas
pueden construirse con alambre de púa, bloques, tallos de bambú,
troncos de árboles, láminas para techos, entre otros materiales
disponibles en la zona; contra vientos, se recomienda establecer
cortinas rompevientos usando árboles o arbustos de la zona.
 3. Semilleros o germinadores:
son lugares preparados para la germinación y desarrollo inicial de las plantas. La
mayoría de las veces son de forma rectangular, de 100 a 110 centímetros de ancho
con largos variables, según las necesidades de producción. Pueden construirse con
bloques, ladrillos, piedra, tablas, troncos de árboles, tallos de bambú, camellones
de tierra, entre otros materiales de la zona
4. Canteros o envases de crecimiento:
son los lugares donde se trasplantan y crecen las plántulas, después que salen del
semillero, hasta que estén lista para ser plantada en campo. Pueden tener de 100
a 110 centímetros de ancho por 10 a 50 metros de largo. Los canteros, al igual que
los semilleros, pueden construirse al nivel o sobre el nivel del suelo, dependiendo
las condiciones de drenaje del suelo. Cuando se usan envases como bolsas de
polietileno, empaques plásticos de harinas, granos y mitades de botellas plásticas
con huecos en el fondo, estos envases deben arreglarse sobre el suelo en hileras,
agrupadas en bloques compactos
 INSTALACIONES

Para establecer un vivero de aguacate es importante contar con instalaciones adecuadas, que ofrezcan seguridad para
resguardar los materiales, insumos, herramientas, maquinaria y el equipo requerido para su manejo.
La infraestructura de las instalaciones deberá estar de acuerdo a las exigencias climatológicas de la zona.

El vivero debe tener una cerca perimetral (de madera, malla metálica, bloques o ladrillos, etc.) para evitar el acceso de
animales y personas no autorizadas.

Lo materiales empleados en la infraestructura deberán ser aquellos que provean las condiciones adecuadas para el
manejo y propagación de las plantas.

1. Medidas de seguridad
Para proteger y asegurar la calidad del vivero, se debe tomar en cuenta lo siguiente:  El vivero debe estar
completamente cercado, para evitar el ingreso de personas ajenas o animales.  El vivero debe contar con
una sola entrada.  Todo viverista debe colocar a la entrada del vivero, una pileta para la desinfección de
los zapatos de viverista, trabajadores o personas que se les permita ingresar
INSTALACION DE
INFRAESTRUCTURAS
 EQUIPOS
NECESARIOS

1. Bolsa para vivero.

Las bolsas para vivero deben ser de material plástico o polietileno de color negro. El
tamaño de la bolsa va a depender del tiempo que se piensa mantener los árboles
creciendo en el vivero Algunas opciones recomendadas como tipo de bolsas
tenemos:
bolsa de 22 x 36 cm.
bolsa de 22 x 43 cm.
2. PREPARACIÓN DEL SUSTRATO
La mezcla de sustrato puede variar de acuerdo al tipo del suelo que se dispone en el
lugar.
 Si el suelo es un franco, la proporción será 1:1:1 de tierra agrícola, arena fina y
turba o
materia orgánica.
 si el suelo es pesado o arcilloso, duplicar la arena fina, es decir la proporción
será 1:2:1
 3. HERRAMIENTAS
Herramientas: Pala recta, estacas, tijeras de podar, cordel o piola, pico,
fundas, zaranda, regadera, flexómetro, sarán, carretilla, bomba de mochila,
segueta, manguera para el riego, azadón, machete, varillas o tiras de madera
para arcos, entre otras.
4. INSUMOS
Estacas, esquejes, abono orgánico, arena de rio, tierra negra y productos
fitosanitarios. Una vez elegido el terreno donde se implementará el vivero, se
debe realizar una limpieza y nivelación del mismo, que será dividido en cuatro
secciones para las siguientes actividades.
GRACI
AS