TRABAJO INDEPENDIENTE

CORTE I

PRESENTA:
BECSY ALEJANDRA VITERY BEJARANO.
ZARA CASTAÑO BUITRAGO.
VICTOR MANUEL GALLEGO BERMUDEZ.
MAIRA ALEJANDRA URREA ESPITIA.

DOCENTE:
DIEGO FERNANDO MONTOYA GOMEZ.

UNIVERSIDAD CATÓLICA DE MANIZALES.

FACULTAD DE LA SALUD.
BACTERIOLOGÍA.
MANIZALES.
2021.
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TRABAJO INDEPENDIENTE
CORTE I

DOCENTE:
DIEGO FERNANDO MONTOYA GOMEZ.

UNIVERSIDAD CATÓLICA DE MANIZALES.

FACULTAD DE LA SALUD.
BACTERIOLOGÍA.
MANIZALES.
2021.
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TABLA DE CONTENIDO:

1. Título y tema…………………………………………………………………………..4

2. Objetivos………………………………………………………………………………5

3. Introducción……………………………………………………………………………6

4. Justificación……………………………………………………………………………7

5. Planteamiento del problema. ………………………………………………………….11

6. Antecedentes………………………………………………………………………….12

7. Cronograma de actividades. …………………………………………………………14

8. Citas y Bibliografía…………………………………………………………………..16
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1. TITULO Y TEMA.

TITULO: Uso de factores de conversión para la determinación de la cantidad de sustancias

cuando se disuelven y reaccionan.

TEMA: Unidades de concentración en la determinación de cantidad de sustancia con relación al

volumen y su composición.
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2. OBJETIVOS.

 OBJETIVO GENERAL:

Entender la finalidad de las unidades de concentración empleadas para la formulación y

desarrollo de las soluciones que se llevan a cabo en un laboratorio, resaltando su importancia en

la labor de los bacteriólogos para el correcto análisis de diferentes exámenes a través de la

realización de reacciones químicas, donde se estudia la composición de las mismas.

 OBJETIVOS ESPECIFICOS:

 Conocer las unidades de concentración más empleadas como la molaridad, molalidad,

normalidad, porcentajes, fracción molar y partes por millón, las cuales están dadas por

expresiones matemáticas.

 Determinar cómo una muestra se disuelve y reacciona con otra concentración conocida

para la realización de reacciones químicas, teniendo en cuenta el concepto de solución en

la distinción de solutos y solventes.

 Analizar la cantidad de soluto que se disuelve en una cantidad específica de disolvente o

de solución mediante la formulación cuantitativa de las unidades de concentración.

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3. INTRODUCCIÓN.

Analizar cuantitativamente la determinación de cada sustancia presente en un ejemplar que se

emplea en el valor de un analito, donde la muestra se disuelve y se hace reaccionar con otra

concentración, la determinación se puede llevar a cabo por peso o por relación con el volumen

del reactivo, ya que las reacciones químicas llevan una solución, es necesario estudiar la

composición de ellas para lo cual definiremos lo siguiente: Una solución(sn) es una mezcla

homogénea de dos o más componentes, aquel que se encuentra en mayor proporción se llama

solvente (se) y las demás sustancias se denominan solutos(so) y decimos que están disueltas en el

disolvente. Definiremos con el término concentración a la cantidad de soluto disuelta en una

cantidad dada de disolvente o de solución. Entre mayor sea la cantidad de soluto disuelta más

concentrada estará la solución. Para esto llevamos las soluciones a un proceso cuantitativo y

empleamos la moralidad M= nso / Vsn, la molalidad m= nso/ Kgse, la normalidad N= eq so/

Vsn, la fracción molar X= n so/ n totales y partes por millón ppm = mg so /Kgsn.
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4. JUSTIFICACIÓN.

Esta investigación se realiza con el fin de explicar la necesidad profesional que tienen los

bacteriólogos a la hora de hacer las medidas de las soluciones de unas sustancias, estas

soluciones pueden llegar a ser homogéneas, heterogéneas y presentarse en estados sólidos,

líquidos, gaseosos y plasmólisis. Se realizará de una manera en donde los participantes del área

de la salud y personas que se interesen por el conocimiento del peso de las sustancias a utilizar

(elementos de la tabla periódica) sean sumandos, restados y divididos, por medio de unas

formulas, factores de conversión o regla de tres, también es necesario definir cuáles son las

medidas de concentración, se pueden expresar por métodos químicos que son un conjunto de

operaciones y técnicas aplicadas al análisis de la composición de una muestra en soluto, quiere

decir en moles que es la cantidad de materia equivalente a la masa de los átomos, iones y

electrones, se le conoce como el número de Avogadro, sobre un volumen que se representa en

litros o mililitros. El ejercicio que deben emplear los químicos, bacteriólogos, médicos, biólogos

en Colombia es la “ejecución y dirección a la investigación científica destinada a establecer

nuevos hechos y principios y adquirir mejores conocimientos acerca de la naturaleza,

composición y propiedades de las sustancias naturales o sintéticas, como también acerca del

comportamiento y de las transformaciones que dichas sustancias pueden sufrir frente a los

diversos agentes físicos, químicos y bioquímicos, naturales o inducidos, las sustancias naturales

o sintéticas, con excepción de los clasificados como medicamentos”[ CITATION Con20 \l 3082 ], así

pues se relaciono nuestro proyecto, ya que cada día se evidencia la necesidad de saber

cuantitativamente la cantidad exacta para realizar proyectos en el ámbito químico en la sociedad

Colombiana, aunque tengamos excelentes pregrados en las distintas áreas hace falta más

iniciativas de proyecto para la generación investigativa.

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Cuando se habla de una medida de solución se plantea distintos tipos de preguntas, primero se

debe tener en cuenta los elementos o sustancias que utilizaremos para determinar los distintos

procesos matemáticos, así que en cada concentración podemos tener lo siguiente, un soluto viene

de menor cantidad, un solvente viene de mayor cantidad, estas sustancias pueden venir en

estados liquido + liquido (agua + limón), de solida + liquido (azúcar + café), de gas + líquida

(oxigeno + agua) y sustancias diluidas (agua + minerales), segundo interpretar el tipo de

problema al ser planteado, por ejemplo cuando nos preguntan ¿cuál es la cantidad total de la

solución?, se habla de la suma del solvente en litros y de la solución en gramos (wsln=

wsto+wste), también nos pueden preguntar por la cantidad del volumen requerido para esas

soluciones, así que se suma el volumen total de soluto con el volumen total del solvente

(vsln=vsto+vste) y tercero se tiene en cuenta si necesitamos partes por millón de esa solución y

se plantea de la siguiente manera: Calcular la masa del nitrato de plata presentes en 200 gramos

%p / p ∙ wsln
de solución al 6%, es necesario utilizar la siguiente formula wsto= , ya conociendo
100

esta formula simplemente se remplaza los valores y decimos %p/p = 6% y wsln= 200gr

6 % ∙ 200 grAgN O 3
wsto= =12 gAgN O 3 y así es como se obtiene, se habla de moralidad una
100

nsto
concentración cuya formula se plantea de la siguiente manera M = y su ejemplo: ¿Cuál es
vlsln

la moralidad de una solución cuando se disuelve 15 gramos de hidróxido de calcio en 0,6 litro de

solución?, es necesario hallar el número de moles ósea tener el peso en gramos del elemento a

trabajar y la cantidad total de esos elementos por medio de esta formula

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w 15 gramos de hidroxido de calcio

n= = =0,2 mol, los 74 gramos/mol se
Peso molecular 74 gramos /mol de hidroxido de calcio

obtuvieron de saber cuanto es peso molecular del calcio, oxigeno e hidrogeno, ya con esto

0,2mol
podemos calcular la moralidad de esta solución y se dice M = =0,33 M , la normalidad
0,6 litros

¿ Eq−Gsto
de una concentración se define como N= y su ejemplo es: ¿cuál es la normalidad de
vlsln

una solución que se prepara disolviendo 6,5 gramos de hidróxido de aluminio (Al(OH)3) en agua,

hasta alcanzar un volumen de 0,3litros, primero el número equivalente de gramos se halla de la

siguiente manera ¿ Eq−Gsto=n∙ E, por lo que n corresponde a 0,08 mol y E corresponde a el

numero total de OH (base) y este caso seria 3, entonces decimos que la diferencia entre estos dos

daría como resultado 0,24Eq-Gsto y se completa para hallar la normalidad de este ejerció

0,24 Eq−Gsto nsto

N= =0,8 N y por ultimo tenemos la molalidad que es m= y su ejemplo: se
0,3 litros Kgste

disuelven 147 gramos de ácido sulfúrico (H2SO4) en 0,75 kilogramos de agua (H2O), ¿calcular la

molalidad de la solución?, por lo que decimos que n=1,5 mol y resolvemos que

1,5 mol
m= =2,0 m .
0,75 kg

Cuando se obtenga las muestras de cada sustancia se expondrá en el documento los resultados,

para así ser socializado con el lector y conozca la forma correcta de las unidades de

concentración que lleva a cabo el bacteriólogo en el laboratorio para un buen análisis de

sustancias. En lo ya leído decimos que con los resultados lo que haremos es socializarlos con las

personas para que conozcan más sobres las unidades de concentración en los laboratorios, siendo
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así beneficiados todos los lectores para tener en cuenta la importancia y además se interesen en

saber más del tema. La finalidad del trabajo es entender las unidades de concentración empleadas

para la formulación y desarrollo de las soluciones en el laboratorio. Analizar su composición y

así determinar cuantitativamente las muestras de cada sustancia, donde esta se disolverá y

reaccionará con una concentración así demostrando la importancia para los bacteriólogos.

Foto tomada de [ CITATION GUÍ20 \l 3082 ]

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5. PLATEAMIENTO DEL PROBLEMA.

 ¿Para qué sirve conocer las unidades de concentración, si en el campo de la bacteriología

tratamos con diferentes soluciones y cómo se determinan las mismas en un laboratorio

para desarrollarlas por medio de las matemáticas?

Se puede evidenciar que las matemáticas son muy esenciales para la determinación de las

concentraciones en diferentes soluciones durante la realización de experimentos, siembras de

cultivo o exámenes, pero para poderlas aplicar en el campo de la bacteriología, es necesario

conocer a profundidad desde su concepto hasta sus expresiones matemáticas, para el correcto

análisis cuantitativo durante la determinación del analito.

Las unidades de concentración proporcionan a través de las expresiones matemáticas medidas

físicas como químicas que determinan que, a mayor cantidad de soluto, más concentrada esta la

disolución, es por eso que para conocer la cantidad exacta de soluciones y solventes encontramos

unidades que facilitan estos procesos como los porcentajes de masa/ masa (%m/m), porcentaje

volumen/volumen(%v/v), porcentaje masa/volumen(%m/v) además, de poder encontrar el mol

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como la unidad de medida haciendo uso de la concentración de molaridad (mol/L), molalidad

(mol/kg), normalidad (g/L)y fracción molar.

6. ANTECEDENTES.

El concepto de concentración se entiende como la relación que existe entre la cantidad de soluto

y la cantidad de disolvente, teniendo en cuenta que entre mayor sea la cantidad de soluto en un

disolvente más concentrada será su disolución y si esta tiene menor proporción de

soluto/disolvente que otra, se dice que la primera está más diluida que la segunda y es necesario

conocerla puesto que, nos indica la cantidad de soluto disuelto en una determinada cantidad de

disolvente, pero para expresar de forma exacta la cantidad de soluto y disolvente, los químicos

han convenido el uso de diferentes unidades de concentración, estas se clasifican en unidades

físicas y químicas.

En las unidades de concentraciones físicas encontramos la masa (magnitud física con que

medimos la cantidad de materia que contiene un cuerpo) y el volumen (la extensión de un objeto

en sus tres dimensiones) las cuales, se involucran por medio de expresiones matemáticas a través

de porcentajes como masa/masa (%m/m), donde se indica la masa de soluto sobre masa de

disolución por 100, en porcentaje volumen-volumen(%v/v), resulta de dividir el volumen del

soluto entre el volumen de la disolución por cien, porcentaje masa-volumen(%m/v) resulta de

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dividir la masa del soluto entre el volumen de la disolución, se multiplica por 100; es importante

que la masa esté en gramos (g de soluto) y el volumen esté en mililitros (mLdsl), para obtener el

porcentaje correcto.

En cambio, en las unidades químicas se utiliza el mol como unidad de medida, dentro de ellas

encontramos la molaridad la cual, se define como moles de soluto/ litro, también está la

molalidad su ecuación consiste en moles/kg solvente, por último, encontramos la normalidad esta

se define como el n° de moles de soluto/ kg de disolvente.

La frecuencia de concentración de los reactivos, en su presentación comercial se diferencia

mucho de la concentración de las soluciones que se requieren en el laboratorio. Para este proceso

existen dos formas simples de preparar soluciones, la primera es directamente, es decir, pesando

la cantidad de soluto requerida y disolviéndola hasta un volumen específico con el solvente o

indirectamente, a través de la dilución de una solución de mayor concentración, a la dilución

exacta que se requiere. Las formas más comunes de expresar dichas concentraciones en química

analítica son la molaridad, el porcentaje en peso, el porcentaje en volumen, el porcentaje entre

peso y volumen, partes por millón y partes por mil millones. Debe tener cuidado al usar partes

por millón y partes por mil millones para expresar la concentración de un soluto acuoso.

La diferencia entre la concentración de un soluto en mg / L y mg / g, por ejemplo, es

significativa si la densidad de la solución no es 1,00 g / mL. En caso de duda, incluya las

unidades exactas, como 0,53 mg Pb2 + / L por ejemplo, para la concentración de plomo en una

muestra de agua de mar.

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7. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES.

AGOSTO SEPTIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE

SEMANAS 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
ACTIVIDADES
Elección del

tema. X
Buscar X X X X X X X X X

información.
Descripción de X X

objetivos,

introducción.
Descripción de X X X

justificación,

planteamiento

problema y

antecedentes.
Bibliografía. X X X X X X X X X
Entrega de 1 X
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corte.
Correcciones. X X
Marco teórico. X X X X X
Columnas. X X X X
Anexos. X X X
Entrega de 2 X

corte.
Guion de la X X

sustentación.
Elaboración de X X

recursos para la

sustentación.
Ensayos de la X X X

sustentación.
Entrega 3 corte: X

Exposición.

8. CITAS Y BIBLIOGRAFÍA.
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ARTICULOS:

 Alvarado, L., & Valenzuela, S. (2020, 21 mayo). Química-IIo-Guía-8-Scarlett-

Valenzuela-y-Lidia-Alvarado. Departamento de Ciencias Química - IIo medios.

Recuperado el día: 21 de agosto del 2021.Tomado de:https://www.colegiostmf.cl/wp-

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Valenzuela-y-Lidia-Alvarado-.pdf.

 Cardenas Leon, J. A. (2017, 9 febrero). CAPÍTULO 9. PRÁCTICA 7 SOLUCIONES II

PREPARACIÓN Y ESTANDARIZACIÓN. SOLUCIONES II PREPARACIÓN Y

ESTANDARIZACIÓN. http://fluoreciencia.org/wp-

content/uploads/2017/02/Qca_Exp_03.pdf

 García, Jorge. (2002). Concentraciones en soluciones clínicas: teoría e

interconversiones. Revista Costarricense de Ciencias Médicas, 23(1-2), 81-88. Retrieved

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29482002000100008&lng=en&tlng=es.

 Velásquez Márquez, A. (2014, 25 febrero). “UNIDADES DE CONCENTRACIÓN (I)”.

http://dcb.ingenieria.unam. Recuperado el día: 21 de agosto del 2021.Tomado de:

http://dcb.ingenieria.unam.mx/wp-content/themes/tempera-

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 Analytical Chemistry 2.0. (2010, 24 junio). Basic Tools of Analytical Chemistry.

Chapter2.pdf. Recuperado el día: 21 de agosto del 2021.Tomado de:

http://dpuadweb.depauw.edu/harvey_web/eTextProject/pdfFiles/Chapter2.pdf
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 Profesión. (s/f). Recuperado el 6 de septiembre de 2021, de Gov.co website:

https://cpqcol.gov.co/profesion/

 (S/f). Recuperado el 6 de septiembre de 2021, de Org.uy website:

https://www.latu.org.uy/wp/wpcontent/uploads/2018/05/Redefinici%25C3%25B3n-del-

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 (S/f-b). Recuperado el 6 de septiembre de 2021, de Tecnm.mx website:

https://hopelchen.tecnm.mx/principal/sylabus/fpdb/recursos/r129016.PDF

 Consejo Profesional De Química Colombia. (2020). CPQCOL. Obtenido de La

ENTIDAD: https://cpqcol.gov.co/profesion/
 GUÍA . (2020). Moralidad y Molalidad. Obtenido de Química:
https://quimica.laguia2000.com/general/unidades-de-concentracion-parte-1