ESCUELA INDUSTRIAL SUPERIOR

“PEDRO DOMINGO MURILLO”

CARERA QUIMICA INDUSTRIAL

INTEGRANTES:
 CHAMBI BAUTISTA ABIGAIL
 CHAMBILLA RAMOS LISBETH
 GIRONDA CALLISAYA MARIBEL
 MALDONADO MAMANI EMYLI MARIEL
DOCENTE: BISMARCK QUISME QUISPE
ASIGNATURA: ECI – 300 “A”
TEMA: PUTREFACCION Y DESCOMPOSICION

LA PAZ – BOLIVIA
TITULO: DESCOMPOSICIÓN Y PUTREFACCIÓN

1. DESCOMPOSICION:
Definición: La descomposición es un proceso común en biología y química. En biología, el
término descomposición se refiere a la reducción del cuerpo de un organismo vivo a formas
más simples de materia. El proceso es esencial para reciclar materia finita que se encuentra en
un bioma. Aunque no hay organismos que se descompongan de la misma manera, todos
sufren las mismas etapas secuenciales de descomposición. La ciencia que estudia la
descomposición es generalmente referida a la tafonomía que viene de la palabra griega taphos,
que significa entierro.
Uno puede diferenciar entre descomposición abiótica y biótica (biodegradación). El primero
significa «degradación de una sustancia por proceso físico o químico»; ej.: hidrólisis. El
segundo significa «la ruptura metabólica de materiales en componentes simples por
organismos vivos».

2.PUTREFACCION:
Definición: La putrefacción es un proceso natural de descomposición. Es la quinta etapa de
la muerte, seguida de palidez y reducción de la temperatura post mórtem, rigor mortis y
lividez post mórtem. Los microorganismos descomponen los materiales orgánicos.
Generalmente ocurre después de la muerte de una  planta o de un animal.

3. ¿CÓMO SE DESCOMPONE LA MATERIA ORGÁNICA E

INORGÁNICA?
La materia inorgánica no es fabricada por los seres vivos, sino por la naturaleza. ... Las
plantas fabrican materia orgánica a partir de materia inorgánica, en un proceso llamado
fotosíntesis.
La materia orgánica se puede descomponer por acción de las bacterias y los hongos hasta
convertirse en materia inorgánica.

4. DIFERENCIA DE PUTREFACCION Y DESCOMPOSICION

La diferencia clave entre la descomposición y la putrefacción es que la descomposición es la
descomposición de la materia debido a la acción de un agente biológico o químico, mientras
que la putrefacción es la descomposición que tiene lugar dentro de un cuerpo.
Además, otra diferencia significativa entre la descomposición y la putrefacción es que la
descomposición implica la conversión de moléculas grandes en moléculas pequeñas o la
emisión de radiación, mientras que la putrefacción implica la descomposición de proteínas.

5.ORGANISMOS Y FACTORES QUE DESCOMPONEN LA MATERIA

Bacterias y hongos
Las Bacterias y los Hongos son los principales agentes de descomposición, por lo que reciben
también el nombre de descomponedores. Actúan sobre la materia orgánica vegetal muerta y
sobre los productos de excreción y los cadáveres de los animales superiores. Los organismos
que viven de materia muerta se llaman saprofitos. Los organismos descomponedores
transforman la materia orgánica en nutrientes que pueden ser de nuevo utilizados por los
productores: así, la descomposición microbiana es la principal ruta de vuelta a la atmósfera
del dióxido de carbono absorbido inicialmente por las plantas durante la fotosíntesis.
Los saprofitos son variados, y la diversidad de su Metabolismo demuestra la capacidad de
cada tipo para degradar compuestos orgánicos determinados. Todos los compuestos orgánicos
de origen natural son susceptibles de descomposición, sea por un solo microorganismo o por
varias especies que actúan en
combinación.
Algunos componentes orgánicos de las
plantas son más resistentes a la
descomposición microbiana que otros y
se acumulan en el medio ambiente. Esta
materia vegetal, conocida como humus,
es el principal componente orgánico del
suelo y determina la fertilidad, pues
afecta a la capacidad de drenaje y a la
penetración del oxígeno.

Hongos
Los hongos suelen ser los primeros en colonizar la materia orgánica, pues tienen la capacidad
metabólica de degradar la pared celular y liberar el contenido del protoplasma, más
fácilmente degradable. También hay bacterias capaces de degradar la celulosa de la pared
celular vegetal; comunidades de estas bacterias viven en el intestino de los animales
herbívoros y son las responsables de la descomposición de la celulosa en el rumen o estómago
de muchos animales domésticos importantes.
La descomposición de la madera puede acelerarse mediante la actividad de insectos Xilófagos,
como las termitas, que dependen de comunidades microbianas especializadas que mantienen
en su intestino para que liberen los nutrientes de la madera, o bien por las larvas de
numerosos artrópodos.

Suelo y agua
Los microorganismos abundan en el suelo y el agua. Una cucharilla llena de agua natural sin
contaminar contiene aproximadamente un millón de bacterias, y en los 15 cm superiores de
un suelo bien fertilizado puede haber más de cinco toneladas de bacterias y hongos por
hectárea.
La descomposición de materia orgánica proporciona energía para la proliferación y división
de los microorganismos. Estas enormes poblaciones sirven de alimento a los protozoos, cuyos
procesos metabólicos reciclan rápidamente los
nutrientes asimilados por las bacterias. Este
fenómeno empieza a considerarse una
importante vía de reciclaje en aguas
superficiales. La presión nutritiva de los
protozoos es vital para controlar el número de
bacterias, pues la descendencia de una sola
bacteria que se divida una vez cada 20 minutos
superaría el millar en poco más de 3 horas.

Función del oxígeno

La descomposición es más rápida en presencia de oxígeno. Si escasea, como ocurre en los
sedimentos de lagos productivos o en suelos inundados, la descomposición actúa más despacio.
Hay ciertos microorganismos (llamados anaerobios) que actúan en ausencia de oxígeno y que,
en presencia de materia orgánica, pueden contribuir a la descomposición.
Las bacterias desnitrificantes, reductoras de sulfatos y productoras de metano
(metanogénicas), utilizan nitratos, sulfatos y dióxido de carbono, respectivamente, para
generar energía, de forma muy parecida al uso del oxígeno que hacen los microbios
anaerobios. Otros anaerobios (bacterias de la fermentación) generan energía transformando
compuestos orgánicos.
En determinadas condiciones, si persiste la baja concentración de oxígeno, la descomposición
es tan lenta que la materia orgánica se acumula en grandes cantidades. Los ejemplos más
notables son las turberas, en las que la materia orgánica saturada de agua llega a alcanzar
varios metros de espesor. A lo largo de tiempos geológicos, la compresión de los depósitos de
turba (formados durante el carbonífero), con ayuda de otros factores químicos y físicos, ha
dado lugar a la formación de carbón.
Las bacterias metanogénicas producen metano (metanogénesis), y la escasa actividad de los
organismos en los depósitos de turba antiguos es probablemente la causa del metano

contenido en las extensas acumulaciones de gas natural, por lo general asociado con filones de
carbón y muy utilizado en décadas recientes como combustible. También es probable que las
bolsas de petróleo sean el resultado de la escasa actividad de las bacterias anaerobias sobre la
materia orgánica antigua.

6.TIPOS DE DESCOMPOSICIÓN Y PUTREFACCIÓN

Descomposición
La descomposición animal es similar a la humana, sin embargo, debido al gran abanico de
especies, cada uno de ellos sufre una descomposición distintiva sujeta a la estructura orgánica,
composición, tamaño, etc. que los caracterizan. Esto se suma a la función de cadena
alimenticia, por la cual los animales muertos son accesibles en su hábitat
natural a descomponedores y depredadores errantes.
La descomposición empieza en el momento de la muerte, causada por dos factores: autolisis,
la ruptura de los tejidos de las propias enzimas y químicos del cuerpo. La mayoría de los
descomponedores son las bacterias y hongos, aunque los carroñeros también juegan un papel
importante en la descomposición si el cuerpo es accesible a los insectos y otros animales. Los
insectos más importantes que suelen estar implicados en el proceso incluyen
moscas Sarcophagidae y Calliphoridae.
La descomposición de una planta ocurre en diferentes etapas. Comienza con la pérdida de
agua; la mayor cantidad de carbono soluble es liberada en este proceso. Otro primer proceso
es la ruptura física o la fragmentación del material vegetal en pequeños restos que han sido
removidos de la superficie de ella por la colonización microbiana. En plantas muertas más
pequeñas, este proceso es generalmente realizado por la fauna invertebrada del suelo,
mientras que grandes plantas, son principalmente vidas parasitarias como insectos y hongos
cumpliendo la mayor función de ruptura y no están asistidos por numerosas especies
de detritívoros. Seguido a este, los restos de la planta (consistente en celulosa, hemicelulosa,
productos microbianos y lignina) están sometidos por microbios. Diferentes tipos de
componentes se descomponen en las diferentes áreas. Esto depende en su estructura química.

Putrefacción
La putrefacción implica la fermentación. La putrefacción es importante, porque elementos
como el nitrógeno, el fósforo y el azufre que están ligados a la materia muerta se convierten en
una forma utilizable por las plantas.
El tiempo aproximado de la aparición de putrefacción depende de varios factores. Entre los
factores internos que afectan el ritmo de la putrefacción figuran la edad a la que se ha
producido la muerte, la estructura general y el estado del cuerpo, la causa de la muerte y las
lesiones externas que surgen antes o después de la muerte. Los factores externos incluyen la
temperatura ambiente, la humedad y la exposición al aire, la ropa, factores del entierro y la
exposición a la luz.
Ciertas sustancias, como el ácido carbólico, el arsénico, la estricnina y el cloruro de zinc,
pueden usarse para retrasar el proceso de putrefacción de varios modos basados en su
composición química.

7. ¿CUÁL ES EL PROCESO DE DESCOMPOSICIÓN DE LA BASURA?

Es proceso llamado biodegradación o degradación. Mediante este, el producto o sustancia en
cuestión se descompone en los elementos químicos que lo forman gracias a la acción de
agentes biológicos, como animales, plantas, hongos y microorganismos.

8.TIEMPO DE DESCOMPOSICIÓN DE LOS MATERIALES

Residuos orgánicos: 4 semanas
Los residuos orgánicos tan solo tardan 4 semanas en degradarse, además, su descomposición
da lugar a abono muy útil para la mayoría de plantas.
Esta biodegradación se dará sin problemas siempre y cuando los residuos orgánicos no lleven
productos tóxicos o químicos.
Papel y cartón: 1 año
El papel y el cartón están compuestos, básicamente, por celulosa, un material bastante fácil de
procesar para la naturaleza. Para este material es muy eficaz la acción del agua. El problema
que podemos encontrar en este material son las tintas empleadas en él. Muchos fabricantes ya
están produciendo tintas totalmente biodegradables, pero muchas otras siguen usando tóxicos
que complican mucho la tarea de la descomposición.

Aluminio: 10 años
El primer paso es la oxidación por acción del agua, después de ello es cuando la naturaleza es
capaz de biodegradarlo. El problema es que el aluminio se suele utilizar en productos que lo
recubren con otros materiales, como el barniz o el estaño, que dificultan la actuación del agua.
Esto ralentiza su tiempo de descomposición.

Plástico: entre 5 y 1.000 años

Además de fabricarse con petróleo, uno de los materiales más contaminantes del planeta, el
plástico tiene un tiempo de descomposición muy alto. Dependiendo del grosor y el tiempo de
material empleado puede oscilar entre 5 y 1.000 años, algunos ejemplos:
 Globos: 5 años
 Suelas de zapato: entre 10 y 50 años
 Vasos: 50 años
 Bolsas de plástico (habituales en tiendas y supermercados): 150 años
 Cubiertos: 400 años
 Hilo de pescar: 600 años
 Botella de plástico: 1.000 años

Pilas: entre 500 y 1.000 años

El proceso de descomposición de las pilas es altamente contaminante ya que al desprenderse
su capa protectora se liberan los metales que tiene en su interior. Estos metales pueden llegar
a contaminar 3.000 litros de agua y hasta 600.000 litro si se trata de mercurio.

Vidrio: hasta 4.000 años

Sea cual sea su forma y tamaño, a los microorganismos les resulta muy complicado actuar
sobre el vidrio y su tiempo de descomposición puede extenderse hasta los 4.000 años.

Otros materiales
 Chicles: 5 años
 Colillas de cigarro: 2 años
  Tarjetas telefónicas: 1.000 años
 Tickets: 4 meses
Para cuidar a nuestro planeta debemos buscar alternativas sostenibles, es decir, productos
que tengan un tiempo de descomposición mucho menor. Un buen ejemplo son los cepillos de
dientes de bambú (un material que tarda entre 1 y 3 años en descomponerse) en lugar de los
de plástico (que necesitan 75 años para degradarse).

9.COMO AFECTA LA PUTREFACCION Y DESCOMPOSICION EN EL

MEDIO AMBIENTE
Objetos comunes que tardan entre uno y 4.000 años en degradarse
La cantidad de desechos crece cada día junto con la producción masiva de plásticos y demás
productos altamente contaminantes. Algunos materiales como el papel pueden llegar a tardar
un año entero en degradarse y productos más duraderos como el plástico pueden superar los
300 años. A continuación, repasamos cuánto tardan en degradarse los siguientes nueve
productos comunes de nuestro día a día.

1. El papel
Este material, al estar compuesto prácticamente por celulosa, tiende a descomponerse con
mayor rapidez. La lluvia acelera su degradado, pero aun así la media que tarda un papel en
degradarse ronda un año entero, 365 días. El problema para con el papel viene ligado a
la deforestación. A pesar de tratarse de un producto más ‘digerible’ por la naturaleza, la
sobreproducción está acabando con los bosques y selvas del planeta, por lo que su reciclaje es
altamente importante.

2. Los chicles
Un producto muy común y de inhabitual reciclaje. Un chicle tarda 5 años en degradarse. El
material gomoso del chicle, una vez consumido y desechado, tiende a endurecerse con el
oxígeno. Tienen que pasar años para que el plástico duro del chicle empiece a desquebrajarse
para desaparecer.

3. Los vasos desechables y las latas de aluminio

Ambos productos, aun con diferente composición, tardan 10 años en degradarse. Una lata de
aluminio común de refresco, cerveza, etc. primero ha de oxidarse para dar paso a su completa
descomposición. Los materiales que recubren su base de aluminio (barniz y estaño) dificultan
que la humedad y lluvia actúen fácilmente.
En cuanto a los vasos desechables de plástico, a pesar de parecer que su descomposición es
completa, el plástico se reduce a moléculas sintéticas y prácticamente invisibles, pero no.

4. Los tetrabriks
Con una composición compleja, los tetrabrik tardan 30 años en descomponerse. Este tipo de
envases se componen por celulosa, polietileno y aluminio. Su base de aluminio es lo que más
ralentiza la descomposición del mismo.

5. Los mecheros
Los mecheros de plástico y acero pueden alargar su descomposición en 100 años. Este objeto
comúnmente de 'usar y tirar', a pesar de existir los recargables, tarda un siglo entero en
desaparecer principalmente por su componente plástico. Además, algunos modelos contienen
otros materiales altamente contaminantes como el plomo.
6. Las bolsas de plástico
El plástico es uno de los materiales que más tardan en degradarse, llegando incluso a los 300
años. Una bolsa de plástico tarda entre 150 y 300 años en degradarse, es así que según el
último Real Decreto 293/2018, de 18 de mayo, con objeto de reducir el consumo de bolsas de
plástico es obligatorio el cobro de ellas en los comercios.
Las botellas de plástico son otros de los productos más duraderos y contaminantes del
planeta.

7. Las mascarillas
Objeto indispensable de protección en la pandemia por la COVID-19, las mascarillas y su uso
masivo dejan una importante e impactante huella ambiental en nuestro planeta. Una
mascarilla higiénica común, abandonada en un entorno natural, puede tardar en
degradarse entre 300 y 400 años.
Al ser un objeto común, sin duda, es muy necesario saber que deben tirarse al contenedor de
"los restos" (contenedor gris), sobre todo para evitar que nuestros mares, flora y fauna se
llenen de mascarillas.

8. Las pilas
Las pilas son uno de los productos más contaminantes. Pueden llegar a tardar entre 500 a
1.000 años en degradarse. Es más, al desprenderse la capa protectora se liberan los metales
que contiene en su interior, entre ellos el mercurio. Mientras que una pila común contamina
3.000 litros de agua, una sola pila de mercurio en contacto con el agua contamina alrededor
600.000 litros.

9. Las botellas de vidrio

El vidrio tarda 4.000 años en degradarse. Se trata de un material 100% reciclaje que en la
naturaleza necesita hasta cuatro milenios para desaparecer. Durante todo ese tiempo, los
objetos de vidrio se rompen en pedazos muy pequeños casi imperceptibles, pero no llegan a
desaparecer hasta mucho tiempo después.