4.

3 Potencial
Electrocinético en
Sistemas de
Dispersión
FISICOQUÍMICA
Arlandiz Echavarria Maryali
Carmona Guzman Sarahí
Márquez Gonzalez Dulce María
Martínez Guiot Scarlet del Carmen
García Hernández José Osvaldo
Tabla Contenido

Introducción Características
Potencial electrocinético
en sistemas de dispersión
01 02 Potencial
Electrocinético

Análisis Actividad
Aplicaciones y 03 04 Practica
tipos de efectos
 Introducción
La mayoría de las sustancias adquieren carga eléctrica superficial
cuando se ponen en contacto con un medio polar, como por
ejemplo, el agua. Es posible también adquirir una carga neta
(superficial) por una adsorción desigual de iones opuestos. La
adsorción iónica puede ser positiva o negativa. Las superficies en
contacto con medios acuosos se cargan con mayor frecuencia de
modo negativo que en modo positivo.
Las coloides son dispersiones en las que el tamaño de FI es
superior al de moléculas pero demasiado pequeñas para que les
afecte la gravedad.
“Hay una fuerza motriz más
poderosa que el vapor, la
electricidad y
la energía atómica:
la voluntad”
—Albert Einstein
 Potencial electrocinético en sistemas de dispersión
El Potencial Eléctrico es el trabajo que debe realizar una fuerza externa
para traer una carga positiva unitaria desde el punto de referencia hasta
el punto considerado en contra de la fuerza eléctrica a velocidad
constante.

Electrocinético es el fenómeno que se refiere a la transferencia o

movimiento de carga en presencia de un campo eléctrico.
La electoosmosis mueve una carga superficial bajo la influencia de un
campo eléctrico. DLVO es la teoría que describe la interacción de las
fuerzas que existen entre superficies cargadas a través de un medio
líquido.
 Potencial electrocinético en sistemas de dispersión

Movimiento
Electroforesis Potencial Z
Browniano
Se refiere al movimiento Es el movimiento aleatorio Es la propiedad de
de una partícula relativa a que se observa en algunas materiales que mide el
un líquido estacionario partículas microscópicas potencial eléctrico de
bajo la influencia de un que se hallan en un medio un sistema coloidal.
campo eléctrico aplicado. fluido (por ejemplo, polen
en una gota de agua).
 Clasificación
• Dispersiones macroscópicas: Son sistemas heterogéneos, por la cual las
partículas dispersas se distinguen a simple vista y son mayores a 50 mm (1mm =
10-6 m ). Por ejemplo: La mezcla de arena y agua, granito, limaduras de hierro en
azufre, etc.
• Dispersiones finas: Son sistemas heterogéneos visibles al microscopio, las
partículas de las fase dispersa tienen dimensiones comprendidas entre 0,1 mm y
50 mm. A este tipo de dispersiones pertenecen las emulsiones y las suspensiones.
Las emulsiones se caracterizan por poseer las fases dispersante y dispersa en
estado líquido. Un ejemplo de estos sistemas es la mezcla de agua y aceite agitada
vigorosamente. En las suspensiones, la fase dispersa es sólida, mientras que la
fase dispersante puede ser líquida o gaseosa. En este tipo de dispersiones la
separación de fases se opera con mayor dificultad que en las groseras.
 Clasificación
•Sistemas coloidales: En estas dispersiones el medio disperso solo es
visible con el ultramicroscopio. Si bien son sistemas heterogéneos,
marcan un límite entre los sistemas materiales heterogéneos y
homogéneos. El tamaño de partículas de la fase dispersa se encuentra
entre 0,001 y 0,1 mm.
•Soluciones verdaderas: En estos sistemas las partículas dispersas
son moléculas o iones, su tamaño es menor a 0.001 mm. No son visibles
ni siquiera con ultramicroscopio, y son sistemas homogéneos.
 Características
Los coloides están presentes en todas partes y la medición del potencial Z
puede ser utilizado para su conocimiento y control. Pueden incluirse
sistemas biológicos como la sangre o sistemas funcionales como las
pinturas.
Ejemplos importantes de los sistemas coloidales son:
• La leche
• El agua
• El papel
Cada coloide contiene una carga eléctrica que suele ser de naturaleza
negativa, aunque también puede ser positiva. Si la carga es
suficientemente elevada los coloides permanecen discretos, dispersos y sin
suspensión
 capa
La capacidad de la doble capa debe ser:

 Constante y dependerá de la superficie y de la

separación entre las dos capas

 El potencial variará linealmente con la distancia

a la superficie cargada y el gradiente estará dado
por la densidad de carga superficial
Doble capa
de Helmholtz
La primera posibilidad es
que la carga negativa se
localice en un plano a una
distancia pequeña δ a la
cual el potencial es cero.
 Aplicación del potencial electrocinético en
sistemas de dispersión
Los sistemas coloidales son mezclas de sustancias con
propiedades diferentes, sistemas no homogéneos,
donde existe una fase dispersa.
Es un sistema conformado por dos o más fases,
normalmente una fluida y otra dispersa en forma de
partículas generalmente sólidas muy finas, de diámetro
comprendido entre 10⁻⁹ y 10⁻⁵ m.
 ESTABILIDAD DEL ESTADO COLOIDAL
Potencial electro cinético (potencial z).
● Las micelas de suspensión coloidal en un campo
eléctrico se define como la carga de una micela que no ha
sido compensando por una capa de iones fija.
● La magnitud del potencial Z depende de la cantidad de
iones absorbidos en la capa fija.

El termino electro cinético se emplea para describir los

efectos en los cuales un potencial eléctrico produce un
desplazamiento o viceversa.
 Actividad

https://es.educaplay.com/recur
sos-educativos/9522843-
equipo_3.html
 Bibliografía Potencial Zeta: Un Curso Completo en 5 Minutos obtenido de :
http://depa.fquim.unam.mx/amyd/archivero/PotencialZeta_1246.pdf

Espinosa Jiménez, M., Ontiveros Ortega, A., & Padilla Weigand, R. (2001). Análisis
electrocinético y termodinámicoen Boletín Intexter, núm. 120, 2001, p. 37-41.

Construcción del concepto de potencial eléctrico mediante el aprendizaje por

investigación: https://www.redalyc.org/pdf/175/17517758008.pdf

María del Rosario Rodríguez Hidalgo, Juan José Mendoza Flores y Juana Cabrera
Hernández. FENÓMENOS DE SUPERFICIE Y SISTEMAS DISPERSOS
(ACTIVIDADES EXPERIMENTALES). Cuautitlán, México: Ediciones Cuautitlán.
(2012)
Gracias por su
atencion!