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POSTCOCECHA
2.2. AMBITO DE APLICACIÓN
2.3. DESCRIPCIÓN.
Esta tecnología se aplica para apicultores que ya cuentan con colmenas en producción, consiste en la dotación de un kit de
equipos y materiales para la cosecha de miel, como la centrifugadora, batea desoperculadora, colador, las cuales permitirán
una cosecha de miel mas eficiente, limpia y ahorro de tiempo para el productor.
El apicultor realiza la cosecha en forma manual y rústica lo que genera perdida de tiempo y mala higiene. El rendimiento
promedio de la cosecha de miel, sin tecnologia, es de 15,5 kg. Por colmena; con la aplicación de esta tecnologia, se
incrementará a 20 ks. Por colmena, lo que implica un incremento del 30% de la producción. El kilo de miel en La Paz, tiene un
costo promedio de 50 Bs.
3. FOTOGRAFÍAS DE LA TECNOLOGÍA
1 2 3
6
4 5
3.6 Desoperculador
3.4 Pedestal metalico 3.5 Ahumador jumbo (grande)
7 8
11
10
4. ESPECIFICACIONES TECNICAS
4.1. COLMENA MODELO LANGTRONT
Unidad de
Descripción de los marcos Medida
Medida
Cabezal 48x2; 5x2 cm
Lateral 23x3; 5x1 cm
Larguero 45x1; 5x1,5 cm
Madera laurel de color blanco, pintado al oleo por la parte exterior de la
cámara. Los marcos con ojalillos o alambres trabados en los laterales y
sujetados.
4.1.3. Cámara de miel con 10 marcos
Unidad de
Descripción de la cámara Medida
Medida
Altura 24 cm
Ancho 41.5 cm
Largo 50 cm
Espesor 2 cm
Unidad de
Descripción de los marcos Medida
Medida
Cabezal 48x2; 5x2 cm
Lateral 23x3; 5x1 cm
Larguero 45x1; 5x1,5 cm
Madera laurel de color blanco, pintado al oleo por la parte exterior de la
cámara. Los marcos con ojalillos o alambres trabados en los laterales y
sujetados.
4.1.4. Entretapa
Unidad de
Descripción Medida
Medida
Altura 41 cm
Largo 50 cm
Espesor 1 cm
Marco de madera y carton prensado.
4.1.5.Piquera
Unidad de
Descripción Medida
Medida
Piquera - Peso 0.300 Kg
Altura 2 cm
Ancho 2 cm
Largo 37 cm
4.1.6. Techo
Unidad de
Descripción Medida
Medida
Altura 5.5 cm
Ancho 46 cm
Largo 55 cm
4.6 DESOPERCULADOR
Peine pesoperculador inox con cuchillo, 20 agujas y mango de plastico
4.7. BATEA DE DESOPERCULACION DE 10 MARCOS
Unidad de
Descripción Medida
Medida
Largo 51 cm
Ancho 47 cm
inox 304, 1 soporte de apoyo para marcos a desopercular, capacidad para 10
marcos, con canilla tipo guillotina de aluminio, con salida de 1,5 pulgadas
5. ESQUEMA DE ARMADO/PLANOS
5.5 ESQUEMA DE LA BATEA DESOPERCULADORA
Estado
NUEVO
NUEVO
NUEVO
NUEVO
NUEVO
NUEVO
NUEVO
NUEVO
NUEVO
NUEVO
NUEVO
MINISTERIO DE DESARROLLO RURAL Y TIERRAS (MDRyT)
FORM
INSTITUCIÓN PUBLICA DESCONCENTRADA "SOBERANIA ALIMENTARIA" (IPDSA)
OTP-1/SC1
BANCO INTERAMERICANO DE DESARROLLO (BID)
7. COSTOS
7.1. Materiales
Nro. Descripción Unidad Cantidad P/U Total
1 Colmena modelo langstront Juego 1 676.00 676.00
2 Rejilla excluidora Pieza 1 80.00 80.00
3 Lámina de cera pieza 20 12.00 240.00
4 Pedestal metalico pieza 1 100.00 100.00
5 Ahumador jumbo (grande) pieza 1 350.00 350.00
6 Desoperculador Pieza 1 150.00 150.00
7 Batea de desoperculacion de 10 marcos Pieza 1 1,200.00 1,200.00
8 Centrífuga de 4 marcos INOX Pieza 1 2,700.00 2,700.00
9. PLAZOS Y GARANTIAS
Nelly Huallpa
* firmado por PT