Trabajo grupal o individual

Identificación del trabajo

a. Módulo: Nª 2-
b. Título de la Control de gestión de operaciones
c. RA: Analiza los aspectos relacionado al manejo de capacidad,
demanda e inventarios, señalando sus estrategias, teorías
y rol dentro en una organización.

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d. Docente Online: Marcela González Olave

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e. Fecha de entrega: 20 de abril del 2020

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Identificación del/los estudiantes/s
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Nombre y apellido Carrera

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Ariela Veas Gonzalez Ing. Control de Gestión.

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 Introducción

En este trabajo aplicaremos lo aprendido en el módulo, para comprender y analizar los

aspectos relacionados con el manejo de capacidad, demanda e inventarios; señalando
sus estrategias, teorías y rol dentro de una organización. Esto con el fin de alcanzar un
análisis integral, completo y eficiente para poder gestionar de manera apropiada la
satisfacción del cliente. Sin olvidar, que esto afecta en la reputación de la empresa y, con
ello, en los ingresos y utilidades de una empresa.

Sabemos que el control de gestión se basa en el estudio y análisis de desempeños dentro

de una organización. Por ello, es necesario reconocer las diversas herramientas que el

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Control de Gestión de Operaciones puede entregar en el desarrollo integral de una

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organización, puesto que las operaciones son la base de producción y entrega de

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servicio. Pero ¿qué pasa cuando los tiempos de espera son muy largos? ¿Cuándo un

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cliente no sabe por qué espera? ¿Cuándo la organización de filas demuestra una
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desorganización institucional? Pues bien, esto significaría que nuestros clientes o
consumidores pierden la confianza en la empresa y, debemos siempre recordar, que los
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clientes son la base de cada organización.

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 Desarrollo:

Acción 1: Realice correctamente los cálculos, según lo indicado en el módulo, para

conocer, desde el punto de vista de la gestión de inventarios, el número esperado
de órdenes por año para el caso entregado, presentando una respuesta escrita en la
cual, además de desarrollar el cálculo, describa en máximo tres líneas cuántas
ordenes se necesitan:

Formula que se utilizara Para poder desarrollar el cálculo de EOQ, se necesita conocer
diversas variables relevantes.

▪ Q: Cantidad de unidades por orden de pedido ▪ Q*: Cantidad óptima de unidades por
órdenes de pedido (EOQ) ▪ CT: Costo total ▪ D: demanda de unidades pronosticada ▪ A (o

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S): Costo de ordenar ▪ H: Costo de mantención de inventario ▪ N: Número esperado de

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órdenes en el período

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Fórmula rs e
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Fórmulas relevantes

𝐸𝑂� = √ 2𝐷� � � = 𝐷 /𝐸𝑂�

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Respuesta:
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2 ( 25000 X 850 )
√ =125.000
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¿ 340

Raíz cuadrada de 125.000 es 353, que sería el valor EOQ.

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N=D /EOQ
N= 25000/353= 70.
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Según los resultados obtenidos en el ejercicio anterior se evidencia el número esperado

por año son de 70 órdenes.

Acción 2: Realice los cálculos correctamente, según lo indicado en el módulo, para

conocer, desde el punto de vista de la gestión de inventarios en empresas de

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 servicios, la probabilidad de que cada cliente requiera menos de 10 minutos para
ser atendido por la cajera, respetando todo el proceso y presentando una respuesta
escrita, en la cual se describe en tres líneas la probabilidad necesaria.
En esta acción se analizará la distribución del tiempo de atención que requiere la empresa
aplicando la siguiente formula.

Repuesta: -(5x0,20)
P(t≤ 0,20)=1-2,7105

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P(t≤ 0,20)==1-0,37

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P(t≤ 0,20)=,63% probabilidad.

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Se obtiene que existe una probabilidad de 63% de que se pueda cumplir el objetivo, lo
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que corresponde a una probabilidad relativamente alta por ello que el cliente no
experimente retrasos, en otro escenario, hubiera sido necesario un entrenamiento
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adicional.
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 Acción 3: Analice los cálculos entregados y entregue dos razones por las que es
complejo el manejo de inventarios y dos formas con las que se puede lidiar con
esta complejidad. (Entre 2 a 3 líneas por cada razón y forma)

Es complejo el manejo de inventarios porque existen diferentes tipos de producción de

proveedores y consumidores. Debido a esta complejidad, se requiere apartar los
siguientes tópicos.

 Consecuencia de quedarse sin inventario

 incertidumbre en la entrega de los proveedores
 el riesgo de quedar obsoletos y deterioro.

1. formas que se puede lidiar esta complejidad:

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Es aplicar la utilización de Inventario Buffer, tiene como objetivo es reducir el tiempo de

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fabricación en entrega de los productos y con esto mejorar el nivel de servicio a los

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clientes. y definir en donde colocar los inventarios a fin de:

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 Entregar el producto en el Tiempo Mínimo que Requiere el Cliente
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Lograr el Tiempo de Entrega de Oportunidad para obtener Mejor Precio o Más
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Volumen de Negocio
 Obtener Tiempo Mínimo en el que se Visualizan las Órdenes de Venta a fin de estas
se entreguen a tiempo
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 Tener la Protección para mitigar la Variabilidad de la Demanda o del

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Aprovisionamiento
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 Tener Inventario de Apalancamiento para Mejorar el Servicio y Reducir el Tiempo de

Entrega
 Tener Inventario para Protección de Procesos Críticos por Capacidad y Calidad.
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2. formas que se puede lidiar esta complejidad:

es aplicar la estrategia para igualar oferta y demanda lo cual se aplicará el modelo, “ajuste
de capacidad (satisfacer demanda)”. Este modelo considera cambios en la capacidad
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para satisfacer la demanda y/o reducir costos. Para ello, utiliza estrategias que involucran:
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cambios en turnos de trabajo, personal extra y temporal, maquinaria y procesos flexibles o

subcontratación, mantener niveles de inventario estratégico en caso de emergencia,
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mantener el inventario en proceso en forma estandarizada. Bajo este modelo, las

características del producto serán: Productos de alto vencimiento, clientes no pueden
esperar, productos de alto margen de utilidad y productos con un alto descuento en
cambios de temporada.

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 Conclusión

la Gestión de Operaciones y el control de gestión va más allá de aspectos técnicos

internos, sino que afecta directa o indirectamente el comportamiento y la relación que la
empresa mantendrá con sus clientes o consumidores finales.

Se empleo planes estratégicos de esta área en beneficio de generar un impacto positivo

en la vida de cada uno de los involucrados en el proceso, ya sea interno o externo a la

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empresa.

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Bibliografía

http://mantenimientoindustrial17.blogspot.com/2008/09/inventarios.html
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https://www.gestiopolis.com/cpm-pert-buffers-inventario-optimizar-tiempo-entrega-servicio-
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cliente/
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