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Historia Cuervo
Historia Cuervo
INTRODUCCIÓN
La industria del Tequila, una de las memorias Desde hace más de 200 años, Jose Cuervo,
más antiguas de México, se entreteje con una la empresa más antigua de México y América
de las historias de la bicentenaria Tequilería Jose Latina, ha venido trabajando
Cuervo. A semejanza de la nación mexicana, el ininterrumpidamente en la consolidación de
Tequila nació mestizo: del agave americano y un prestigio fundado en la calidad de sus
de los alambiques llegados de Europa, tequilas. A continuación se muestra una
procedentes de una consonancia arábiga. semblanza de hechos trascendentes en la
Como testigo presencial de los momentos clave historia de la compañía:
del acontecer histórico nacional, Jose Cuervo
ha desarrollado un fuerte compromiso con el
país, compromiso que, ante todo, se expresa en
la inalterable calidad de su producto, que es
reconocido como símbolo de la identidad
nacional: el Tequila.
CUERVO
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1893. Se brinda con Cuervo en la Ciudad de los
Vientos.
Los jueces de la Feria Mundial de Chicago otorgan un
premio especial al “Brandy Mezcal de Tequila” y al
mismo tiempo Cuervo empieza a hacerse popular en
los Estados Unidos.
CUERVO
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1934. Primer contrato de distribución con E.U.A.
Se establece el primer contrato de distribución de
Tequila Cuervo en Estados Unidos, para la marca Jose
Cuervo Especial, en California.
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1998. Exportaciones alcanzan tres millones de
cajas, logrando el 52% de participación del
mercado Norteamericano.
Jose Cuervo Especial es un orgullo de México en el
mundo, pues es el Tequila de mayor venta mundial.
Jose Cuervo ha logrado colocar en alto el nombre de
México a nivel internacional, exportando una de las
tradiciones mexicanas más arraigadas a más de 90
países. Orígenes humildes, grandeza que perdura.
2000. Jose Cuervo traslada sus oficinas
internacionales a Nueva York, y abre nuevas en
Miami, Londres y Hong Kong
Para estar más cercano a los centros de consumo,
agencias de publicidad y distribuidores, Jose Cuervo
reubica sus oficinas Internacionales.
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PERFIL DE LA ORGANIZACIÓN
Jose Cuervo es un creador de marcas y por medio de esta estrategia determina su propio
destino, y fija los estándares y lineamientos a seguir para cada mercado.
Jose Cuervo es la primera marca de Tequila a nivel mundial, la primera marca de Tequila en los
Estados Unidos, y la primera marca de Tequila 100% de agave en México. También la marca
Jose Cuervo es la octava marca mundial de vinos y licores, y quinta en los Estados Unidos.
Jose Cuervo es el segundo distribuidor en importancia nacional por facturación, con liderazgo
en categoría de Tequila 100%, Vodkas y Rones Premium.
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MODELO DE CALIDAD
1.- CLIENTES
Jose Cuervo ha desarrollado sistemas que permiten un profundo conocimiento del cliente y
del mercado, estratificando desde su consumidor hasta los niveles macro, obteniendo la
satisfacción de los clientes y logrando lealtad a la marca en los consumidores.
Sistema Comercial: Jose Cuervo asegura la permanencia y viabilidad del negocio en el futuro,
identificando tendencias, oportunidades y necesidades de los consumidores, desarrollando
marcas competitivas y atractivas a los clientes y consumidores.
Cada año se desarrolla un Plan de Marketing en el cual se analiza el potencial de cada marca,
determinando estrategias, inversión y objetivos a alcanzar a través de programas y planes específicos.
Como dueña de sus marcas, Jose Cuervo determina su destino, fijando los estándares y
lineamientos a seguir en cada mercado.
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• Tequila
• Vodka y Ginebra:
- Oso Negro y Götland (Propias)
- Smirnoff, Danzka, y Absolut (En distribución)
18 • Ron:
- Matusalem y Castillo (Propias)
- Appleton (En distribución)
Jose Cuervo inicia su actividad comercial del mercado y las necesidades de los
definiendo la estrategia de Portafolio de consumidores.
Marcas, de acuerdo a las condiciones en
cada uno de los mercados internacionales, Una vez analizados los principales factores
para crear o reforzar la demanda de sus de la estrategia de marcas, se definen los
productos, y para satisfacer las tendencias productos a ofrecer y los segmentos a servir.
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Jose Cuervo aplica una estrategia de marca global y ha desarrollado una campaña de
comunicaciones mundial denominada “Vive Cuervo”, que ayuda a asegurar que los valores
clave de la marca: liberación, picardía y diversión, cobren vida de manera uniforme en todos
los países y en cada uno de los medios. La aplicación disciplinada y consistente de una campaña
de publicidad mundial, permite a Jose Cuervo, llegar a los consumidores en todo el mundo,
manteniendo un enfoque global y adaptando la ejecución a condiciones locales para lograr
una mayor eficiencia.
Campaña Global Vive Cuervo, INGLES: Campaña Global Vive Cuervo, ESPAÑOL:
Campaña Global Vive Cuervo, MERCADO HISPANO:
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Campaña Global Vive Cuervo, PORTUGUES:
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Campaña Cuervo Nation, Veranos más largos: Campaña Cuervo Nation, Pasaporte:
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2.- LIDERAZGO
Jose Cuervo, vive y practica su misión, visión y valores a través de un equipo humano
comprometido, teniendo como propósito la satisfacción del cliente apoyado en un modelo de
calidad que involucra a todo el personal desde la Presidencia hasta los equipos naturales de
trabajo.
Jose Cuervo debe mantener el liderazgo mundial en Tequila y debe ser, en los próximos cinco
años, el líder en los 10 mercados de mayor potencial, identificándose por la tradición y
excelencia de sus productos.
Jose Cuervo debe mantener el liderazgo nacional de Tequila 100% de agave.
_
Jose Cuervo deberá ser la empresa Distribuidora de vinos y licores número uno de México,
en facturación.
_
Jose Cuervo debe tener un crecimiento sostenido de utilidades del negocio que permita
24 duplicarlas cada 5 años y proveer a los accionistas rendimientos superiores a los que la
industria y el mercado otorga.
_
Jose Cuervo debe ser una empresa aspiracional para trabajar, identificándose como una
compañía mexicana de alcance multinacional que atrae, retiene y desarrolla el mejor recurso
humano.
_
Jose Cuervo debe impactar positivamente en la comunidad donde se desarrolla.
3.- PLANEACIÓN
Jose Cuervo, a través de su sistema de planeación define objetivos e implementa estrategias
que permiten un desempeño integral para incrementar su posición competitiva y permanencia
a largo plazo en el mercado.
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Planeación estratégica: La Visión, Misión y Valores se definen de acuerdo a las
condiciones de mercado y expectativas de los accionistas, y prevalecen como pilares esenciales
de la compañía. La planeación estratégica es la plataforma para realizar los planes de acción
de Jose Cuervo.
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De esta forma se diseñan los planes de Desarrollo, comparando las Necesidades de
Conocimiento requeridas contra el inventario disponible existente (Disponibilidad) = GAP
de Conocimiento, estos planes incluyen en primer término el desarrollo de personal interno, la
contratación de personal externo, la tercerización y el aprovechamiento de las relaciones con
nuestros socios comerciales.
El proceso de Transferencia de la información es apoyado por los sistemas existentes,
aprovechando la tecnología para facilitar y lograr la efectividad de este proceso, como muestra
es la utilización de una INTRANET y la implantación del SIRH (Sistema Integral de Recursos
Humanos). La parte donde se capitaliza todo lo anterior es la de la Aplicación, ya que es aquí
donde se conjuntan la información, la experiencia, las habilidades y las actitudes para realizar
las tareas y finalmente se Evalúan estas actuaciones mediante un sistema de evaluación de
desempeño anual a todos los niveles de la organización, finalizando el ciclo y generando las
bases para el inicio del siguiente.
5.- PERSONAL
Jose Cuervo crea condiciones necesarias para el desarrollo del personal a través de sistemas de
trabajo fundamentados y sistematizados que permiten optimizar el talento individual y de
equipo, así mismo mejorar la calidad de vida por medio de programas enfocados a mantener
y elevar la satisfacción, como fundamento que garantice el logro de objetivos de la
compañía.
Los sistemas de trabajo están diseñados por cuervo utiliza Herramientas de Clase Mundial,
procesos de manera natural; por tales como: 5´S, mantenimiento productivo
departamentos o células de trabajo en una total, análisis de valor agregado,
interrelación con la cadena cliente-proveedor multihabilidades, entre otras, mismas que
interno, apoyándose en los subsistemas que contribuyen a la mejora de resultados.
hacen que la organización sea sistemática y
28 puedan lograrse la VISIÓN-MISIÓN-VALORES Evaluación de desempeño y
de la compañía.
bono de productividad: Consiste
Jose Cuervo está convencido de que el en la alineación de cada una de las actividades
personal es “El elemento más importante de de los trabajadores de Jose Cuervo y al logro
la organización” por ello está orientado, no de la Visión, Misión y Valores, a través del
sólo a tener personal de alta calidad, sino a establecimiento anual de objetivos, la
llevar a la organización a ser una empresa de medición del desempeño y el reconocimiento
alto desempeño. de logros.
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Calidad de vida: Para lograr el nivel de eficiencia que demanda Jose Cuervo, se
necesita contar con gente comprometida con la organización; que se desarrolle en un ambiente
de comunicación efectiva, liderazgo, capacitación, mejora continua, sentido de pertenencia,
metas, objetivos y cultura de innovación. Por tal motivo Jose Cuervo ha establecido un
sistema que permita evaluar el grado de satisfacción que la gente tiene en la compañía
(“encuesta de clima laboral” aplicada anualmente).
6. - PROCESOS
Jose Cuervo a través de su sistema de procesos se asegura de satisfacer las necesidades y
expectativas de nuestros clientes, desarrollando y mejorando nuestros productos a través de
una adecuada gestión y mejora de nuestros procesos.
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Modelo de Desarrollo de proveedores:
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Compromiso con la sociedad: Jose Cuervo es una empresa socialmente
responsable. A través de la Fundación Jose Cuervo desarrolla y ejecuta Programas, Proyectos y
Eventos que inciden positivamente: en el Desarrollo Humano de las personas, en la Asistencia
Social a diversas instituciones y en el Fomento Cultural de la sociedad, logrando, de esa
manera, hacer realidad la Misión de la Fundación, que consiste en “elevar la calidad de vida de
las comunidades aledañas a las empresas de Jose Cuervo”.
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