Te03: Disoluciones

Procesos biológicos 1
Unidad 1: Características Químicas de la Célula
 Logro de la sesión

Al finalizar la sesión, el estudiante explica los

criterios de solubilidad en los diferentes tipos de
soluciones.

Al finalizar la sesión, el estudiante realiza cálculos de

concentración utilizando unidades físicas de
concentración.
 Contenido de la sesión

1. Disoluciones. Tipos.
2. Solubilidad.
3. El agua como disolvente.
4. Formación de disoluciones.
5. Unidades Físicas de concentración:
% m/m, %v/v, %m/v
¿Cuál de las siguientes opciones es una
solución?
Disoluciones

Soluto

Solvente
¿Cuáles de los siguientes ejemplos de soluciones?

Monedas de bronce
latón

Agua de mar
Tipos de disoluciones

Soluciones
Gaseosas Ej.: Aire

Líquidas Ej. : Agua de mar

Sólidas Ej.: Bronce

¿Qué hace posible que el NaCl se disuelva en
agua?
¿Por qué el aceite no se disuelve en agua?
Formación de disoluciones

Soluto polar en
agua (disolvente
polar)

Sal iónica Iones hidratados

Como regla general diremos que «lo semejante disuelve a lo

semejante»
Formación de disoluciones

Compuesto
apolar

Para que una molécula no polar se disuelva en agua tendría que vencer los puentes
de Hidrógeno que se establecen entre las moléculas de agua

Solvente
apolar

Las fuerzas de London del compuesto apolar son vencidas por las fuerzas de
London del solvente apolar. Por tanto el compuesto se disuelve
¿Cómo puedo aumentar la
solubilidad de cierto soluto en un
solvente?
Efecto de la temperatura en la solubilidad

En general observamos el comportamiento

mostrado en la figura:
¿Qué es la concentración de una
disolución?
Unidades Físicas de Concentración

• Porcentaje en peso (%m/m)

msoluto
%m / m  x100
msolución

• También puede expresarse

𝑔𝑟𝑎𝑚𝑜𝑠 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜
• % m/m = x100
100 𝑔 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛
Unidades Físicas de Concentración

Ejemplo
Una muestra de 0,892 g de KCl se disuelve en
54,6 g de agua ¿Cuál es el porcentaje en masa
de KCl?
0,892 𝑔
% 𝑚/𝑚 𝐾𝐶𝑙 = 𝑥100%
0,892𝑔 + 54,6 𝑔
= 1,61%
Unidades Físicas de Concentración

• Porcentaje en volumen (%V o %V/V)

Vsoluto
%V  x100
Vsolución

• Porcentaje peso en volumen (%W/V)

msoluto
%m / V  x100
Vsolución
Actividad: Ficha de trabajo

Metodología de aprendizaje

Resuelva los ejercicios propuestos

para la actividad

40 minutos
Conclusión de la sesión

Kahoot !!!!

https://kahoot.it
 Logro de la sesión

Al finalizar la sesión, el estudiante explica los

criterios de solubilidad en los diferentes tipos de
soluciones.

Al finalizar la sesión, el estudiante realiza cálculos de

concentración utilizando unidades físicas de
concentración
 Bibliografía

Timberlake, K. C. Química, una introducción a la química

general, orgánica y biológica. Décima edición. Madrid.
Pearson Educación (2011). Capítulo 7