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Las semillas de algunas plantas poseen cubiertas impermeables que si no se retiran o rompen,
la humedad no puede llegar hasta el embrión la joven planta que duerme dentro de la semilla
y por tanto la germinación no puede iniciarse.
Definición
Existen procedimientos tales como por ejemplo, sacudirlas en arena u otros materiales que
posean aristas agudas, practicar cortes en ellas con un cuchillo o rasparlas con una lima. La
ruptura de los tegumentos por tales procedimientos se conoce con el nombre de
escarificación.
Tipos
Tiempo de estratificación
Según las especies el período de estratificación puede ser de 1 mes, de varios meses o hasta 1
o 2 años. La fecha de inicio de estratificación se calculará restando el período de estratificación
de la fecha de siembra prevista (F. inicio estratificación = F. siembra - Período estratificación).
Raspado o lijado: Este tipo de escarificación se emplea para semillas de cubierta dura
pero no muy gruesa, que no permiten otro tipo de escarificación mecánica. Se puede
realizar con las de pera, manzana, membrillo, uva, etc.
Pelado: Algunas semillas tienen cubiertas relativamente blandas, que se pueden retirar
con las uñas o con ayuda de un cuchillo o navaja. Es el caso de las de cítricos como la
naranja, el limón, la mandarina, el pomelo, etc.
Con ácido: Para imitar esta escarificación ácida, se suelen sumergir las semillas en un
solución de ácido sulfúrico al 20% durante un periodo de tiempo variable, según sea la
semilla y su cubierta. También se puede emplear otros ácidos, como el clorhídrico a
una concentración del 10%.
Con agua oxigenada: Sumergiendo las semillas en una solución de este químico a una
concentración de entre el 5 y el 30%, durante un tiempo que dependerá de cada tipo
de semilla normalmente 30 minutos.
Remojo en agua: Se trata de sumergir las semillas en agua a una temperatura
determinada. Si es agua fría o tibia, se produce simplemente una hidratación, mientras
que si es agua caliente incluso hasta 100℃, tiene lugar un rápido ablandamiento de la
cubierta.
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