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Pucallpa
Jr. Huáscar 251
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Santillana
Santillana red
Experimentos sencillos
que comprueban diversos
fenómenos científicos
Cuaderno de experiencias que permiten
desarrollar habilidades científicas
2
© Santillana S.A.
Santillana red
Pregunta clave
que orienta el ¿Sabías que...?
desarrollo del Información
tema complementaria
Texto de
consolidación
de conocimientos Actividades dirigidas a:
Desarrollar
capacidades para
procesar información
Orientar el
desarrollo de las
competencias
comunicativas y
matemáticas
Vocabulario que explica conceptos nuevos
Temas de
actualidad que
promueven
el debate y la
investigación
Lo nuestro
Temas que
permitirán
conocer y
valorar la
realidad local
y nacional
3
© Santillana S.A.
Integración de actividades para el desarrollo de competencias
comunicativas y de razonamiento matemático
Eje de la
Matemática
Eje de la
Comunicación
Actividades
de evaluación
para comprobar
el desarrollo de
capacidades
Preguntas para
desarrollar
valores y actitudes
Actividades de metacognición
4
© Santillana S.A.
Santillana red
Edición impresa
Páginas de apertura
Definición de capacidades,
conocimientos y actitudes
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UNIDAD 1
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1. En el experimento observa-
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mos el crecimiento de una
colonia de levaduras. Solucionario
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Capacidades 2. Porque en la primera botella
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• Reconoce la célula como uni- ������������������������������������������������������������������������������������ en la segunda se les dio las
dad estructural y funcional de condiciones para crecer y re-
los organismos. producirse.
• Analiza las semejanzas y dife- ��� ����������������������������������������� ��� ������������������
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• Determina la veracidad o fal- las funciones vitales: si se
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Para comprobar que son organismos vivos tenemos que ver si cumplen con las funciones vitales. Si se nutren,
los organelos celulares. reproducen. Para esto hay
se relacionan y se reproducen. Para esto hay que hacer un seguimiento de cada muestra y anotar lo que que hacer un seguimiento
• Relaciona los niveles de orga- sucede en el tiempo. de cada muestra y anotar
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principales de un ser vivo. ����������������� �������������������������������������������������������������������
• Organiza información relevan- MÁS RECURSOS
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te sobre los seres vivos y su or- MÁS INFORMACIÓN
MÁS ACTIVIDADES
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Calendarización
© Santillana S.A. Prohibida su reproducción. D.L. 822
que un organismo está vivo? ¿Qué característi- están formados por pueden ser
y los seres microscópicos en el das. bles para la conservación y pro-
cas tiene la vida?
campo de la medicina y la in- de una misma forma y tección de la naturaleza.
Desarrollo 5. Dialogar sobre las preguntas de la sección Cul- células unicelulares
de la unidad
dustria. función que constituyen
tivando valores. Hacer énfasis en la importancia
2. Motivar a la clase usando las preguntas plantea- algunas son
de la investigación en todos los campos de la tejidos
pluricelulares
das, basadas en la observación comparativa del
ciencia.
experimento. Enfatizar que los resultados en la animales vegetales forman
segunda botella se deben a la presencia de orga- Cierre MÁS RECURSOS
además tienen Más recursos
MÁS INFORMACIÓN
6. Destacar que ningún organismo está de más en órganos
Sugerencia nismos vivos. tienen MÁS ACTIVIDADES
de temporalización 3. Guiar la atención de los alumnos a la observa- nuestro planeta: cada uno de ellos tiene una fun- MÁS JUEGOS
Libro
membrana pared celular forman
ción de los detalles de las microfotografías de ción que cumplir. Si bien algunos representan
• Audesirk, T. G. y Byers B.
Marzo la pregunta 3: la primera corresponde a indivi- peligros para la salud, otros nos brindan muchos citoplasma sistemas
cloroplastos Audesirk. Biología, la vida
duos; la segunda, a células; y la tercera, a tejidos. beneficios que hacen posible nuestra supervi-
Abril en la Tierra. México, Pearson
Identificar si son individuos, células o tejidos. vencia. núcleo
Educación, 2003.
8 Unidad 1 9
6
Santillana red
Páginas de desarrollo
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Solucionario
Indicadores de logro Solucionario de actividades
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de logro
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• Clasifica los organismos según
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Enlaces
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Para calcular cuántas veces más ������������������������������������������������� ����������������������������� lulas permite ser más gran-
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Descripción
Aumento Objetivo del Resultado PDF
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Permitió investigar y conocer el interior de las células. Gracias a ello se pudo encontrar la cura para muchas Recurso PDF
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recursos TIC
Texto informativo sobre las fun-
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En 5 minutos
EN 5 MINUTOS animales.
Estrategias
Despierte la curiosidad de sus
alumnos. Comente que en el ser
humano existen unos 200 tipos
para la
de células distintos con nombres Proceso didáctico
específicos. Más del 60% de ellos
pertenecen a las células epitelia- Inicio 5. Explique que estamos formados por células. Po- Cierre 12. Comentar que al potabilizar el agua se eliminan
les. Invítelos a observar su piel ner el ejemplo de los glóbulos rojos. los microorganismos en ella. Por ello es impor-
sesión de
1. Preguntar a los alumnos: ¿Qué es más ventajo- 10. Realizar esta actividad experimental:
con una lupa. so: tener muchas células o una sola? ¿Por qué? 6. Especificar que muchos organismos unicelula- tante conocer los riesgos de consumir agua na- MÁS RECURSOS
– Tome agua de un estanque o charco con un Más actividades
MÁS INFORMACIÓN
tural.
aprendizaje e
2. Presentar la pregunta inicial: ¿Qué puede ser más como organismos descomponedores. selle con el cubreobjetos. 13. Proponer a los alumnos investigar sobre qué
7. Aplicar el recurso PDF (Ficha de información 1). enfermedades son transmitidas con mayor fre- no pueden ser vistos sin un
PPT
Recurso Power Point pequeño que las células? – Observe la muestra al microscopio y pida a los
cuencia a través del agua contaminada en su lo- microscopio?
Desarrollo 8. Para afianzar la sección Sabías que…, destacar que, alumnos que dibujen lo encontrado.
calidad. Luego, elaborar un informe que incluya
integración
dado el ínfimo tamaño de las células, medirlas en R. Porque son muy pequeños
La célula 3. Reforzar la actividad inferencial visitando la si- – Encontrará protozoarios y algas. Pregunte a los causas, síntomas y medidas para prevenirlas y
milímetros sería imposible. Por ello, la medida utili- y generalmente están forma-
guiente página web: http://www.cellsalive.com/ alumnos cómo pueden diferenciar unos y otros. curarlas.
Presentación de la célula y sus zada para indicar sus dimensiones es la micra, que dos por una sola célula.
partes, los distintos organelos howbig.htm (en inglés). Esta página muestra grá- 11. Es interesante para los alumnos reconocer que 14. Responder la pregunta inicial: Sí hay algo más
con los
es mil veces más pequeña que un milímetro. 2. ¿Por qué pueden existir orga-
celulares, las diferencias entre ficamente el aumento que se requiere para obser- los organismos unicelulares están en todas par- pequeño que las células, como los organelos, las
var estructuras, desde un clavo, hasta un virus. 9. Aplicar el recurso Power Point. Este recurso nismos unicelulares?
las células vegetales y animales, tes. Indicar los lugares donde pueden encon- moléculas y los átomos.
resume los temas de la unidad, por lo que puede trarse seres unicelulares: suelo húmedo, char- R. Porque la célula es la
y las principales características 4. Explicar que hay organismos que solo pueden
recursos
ser utilizado para toda su sesión de aprendizaje. cos, agua de floreros, lagos, mares, inclusive en unidad de los organismos
de los seres unicelulares y plu- ser vistos a través de un microscopio, por lo que
ricelulares. se los llama organismos microscópicos o micro- el agua filtrada, pero no potable. y puede realizar todas sus
organismos. funciones vitales.
digitales 10 Unidad 1 11
Páginas de evaluación
Contienen indicadores de logro, ideas clave, orientaciones para evaluar los aprendizajes, propuestas de trabajo para
realizarlas en familia y reflexión sobre la práctica docente.
Animaciones
Actividades interactivas
WebQuest
Juegos Acceso
directo al
recurso
Presentaciones en PowerPoint
indicado
para el
Galería de imágenes alumno
Láminas didácticas
Videos
Acceso directo al
recurso indicado
Botones para realizar diversas
para el profesor
funciones en el libro digital
7
SU
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VIII
8
© Santillana
Santillana enS.A.
red / Guía metodológica
C ICEINECNICAI AY YA M
AMB IBEIN
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TE
• WebQuest sobre organismos usados en el Perú antiguo para • WebQuest sobre la elaboración de comidas nutritivas
curar enfermedades con ingredientes peruanos
• WebQuest sobre el uso de las energías alternativas • Elaboración de una entrevista sobre el nacimiento
• Elaboración de una encuesta sobre el consumo y ahorro de un bebé
de energía en los hogares • WebQuest sobre la evolución de camélidos
• WebQuest sobre los beneficios de los autos ecológicos • WebQuest sobre la crisis del agua en el mundo
IX
9
©©Santillana
Santillana en red / GuíaSantillanaS.A.
metodológica
S.A.
PROPUESTA DE PROGRAMACIÓN DE
PRIMER TRIMESTRE
Organi-
Unidad Capacidades Conocimientos
zadores
1
tifica sus organelos. y pluricelulares.
• Identifica los niveles de organización de los • Tipos de células: procariotas y eucariotas.
seres vivos en ejemplos propuestos. • Partes principales de las células.
• Niveles de organización celular en
organismos pluricelulares.
2
ción en los seres vivos.
Seres vivientes y conservación
plantas.
• Argumenta soluciones frente a una situación
ecológica problemática.
3
compara los productos de este proceso. • Nutrición animal y sus pasos.
• Evalúa razones para el cuidado de las áreas
verdes.
• Ejecuta acciones sobre el mantenimiento de
las áreas verdes.
4
• Identifica los órganos principales, los procesos
y las funciones de la digestión, respiración,
circulación y excreción.
• Crea campañas de salud a favor de la dona-
ción de órganos y sangre.
VI10
© Santillana
Santillana enS.A.
red / Guía metodológica Ciencia y Ambiente 5
CIENCIA Y AMBIENTE 5o GRADO
• Valora el aporte científico para el conocimiento • Define los niveles de organización y los reconoce en ejemplos.
de la vida. • Distingue células en diferentes muestras microscópicas.
• Argumenta sobre el aporte de la ciencia • Ordena y completa información sobre los seres vivos.
y la tecnología en la microscopía y en
• Identifica las partes y clases de células.
investigaciones con células madre.
• Explica en forma sencilla los procedimientos para la extracción
• Juzga las aplicaciones de los conocimentos
y el uso adecuado de las células madre.
en la medicina e industria.
• Valora la función de los microorganismos en la elaboración del pan.
Valor: Cultura científica y peruana.
• Evalúa la importancia de la conservación de • Nombra las formas de reproducción en los seres vivos
los organismos in situ y ex situ. y las agrupa en un cuadro comparativo.
• Valora la biodiversidad del Perú. • Identifica la secuencia de reproducción sexual en las plantas.
• Argumenta que la investigación científica es • Indica el tipo de fecundación y señala los gametos masculino
imprescindible para mantener las especies y el y femenino en gráficos.
equilibrio poblacional en los ecosistemas. • Completa la secuencia de términos en un mapa conceptual
y realiza otro sobre la reproducción en animales.
Valor: Responsabilidad e identidad • Argumenta la importancia de la investigación científica para mantener
peruana. la biodiversidad.
• Valora la importancia de la nutrición animal y • Explica hipótesis sobre los factores de supervivencia en los animales.
vegetal en la obtención de materia y energía • Ordena los pasos del proceso de la fotosíntesis mencionando los
para la vida. productos de excreción.
• Manifiesta actitudes y opiniones responsables • Maneja y completa información sobre la nutrición vegetal.
respecto del mantenimiento de la áreas verdes.
• Menciona los cuidados que se deben tener con las áreas verdes.
• Diferencia y opina sobre la efectividad de la medicina tradicional
y occidental.
Valor: Solidaridad y respeto por la vida. • Elabora carteles de compromiso con el medio ambiente.
• Valora la donación de sangre y de organos • Señala los órganos del sistema digestivo.
como un acto de ayuda hacia el prójimo. • Completa la ruta que sigue la sangre para cada tipo de circulación.
• Argumenta sobre la integración que los • Asocia los órganos con los sistemas y sus respectivas funciones.
robots médicos generan entre la tecnología
• Menciona los órganos de excreción para algunos desechos de plantas
y el cuidado de la salud.
y animales.
• Completa en un mapa conceptual información sobre la respiración.
Valor: Solidaridad.
11VII
Santillana en red / Guía metodológica Ciencia
© Santillana
y Ambiente
S.A.
5
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UNIDAD 1 � �����������������������
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Organización de la vida ���������������������������������������������������������������������������������
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Capacidades
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• Reconoce la célula como uni- ������������������������������������������������������������������������������������
dad estructural y funcional de
los organismos.
• Analiza las semejanzas y dife- ��� ����������������������������������������� ��� ������������������
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rencias entre los tipos de célu-
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las: eucariotas y procariotas. ������������������������������������ ����������������
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• Identifica las clases de orga-
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nismos formados por células y �������������������
los componentes principales de ����������������
una célula animal y vegetal. ��������������
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sedad de afirmaciones sobre
los organelos celulares.
• Relaciona los niveles de orga-
nización de los seres vivos. ��� ����������������������������������
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• Identifica el sistema y el nivel ������������������������������������������
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de organización de los órganos
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principales de un ser vivo. �����������������
• Organiza información relevan-
te sobre los seres vivos y su or-
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Conocimientos
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• Niveles de organización: del
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atómico al celular. ������������
• Clases de organismos: unicelu- �� �������������������������������������������������������
lares y pluricelulares.
En el experimento observamos el crecimiento de una colonia de levaduras.
• Tipos de células: procariotas y
eucariotas.
• Partes principales de las célu- �� ��������������������������������������������������������������
las. Porque en la primera botella no se añadieron levaduras, en la segunda se les dio las
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Actitudes
• Valora el aporte científico para
el conocimiento de la vida.
• Argumenta sobre el aporte de
la ciencia y la tecnología en la
Proceso didáctico
microscopía y en investigacio- Inicio 4. Desarrollar el Recurso TIC. Si la página web ha
nes con células madre. caducado, utilizar los stickers de la página S4 de
1. Formular las siguientes preguntas a los alum-
• Juzga las aplicaciones de los nos: ¿Qué es un organismo vivo? ¿Cómo saben la Carpeta de materiales. Pedir a los alumnos
conocimientos sobre la célula que desarrollen las mismas preguntas plantea-
© Santillana S.A. Prohibida su reproducción. D.L. 822
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Santillana en red / Guía metodológica Ciencia y Ambiente 5 / Unidad 1
���������
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1. En el experimento observa-
mos el crecimiento de una
colonia de levaduras.
2. Porque en la primera botella
no se añadieron levaduras,
en la segunda se les dio las
condiciones para crecer y re-
producirse.
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porque forman estructuras
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Sí son organismos vivos porque forman estructuras complejas que cumplen con las funciones vitales. las funciones vitales.
• Para comprobar que son
organismos vivos tenemos
que ver si cumplen con
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las funciones vitales: si se
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nutren, se relacionan y se
Para comprobar que son organismos vivos tenemos que ver si cumplen con las funciones vitales. Si se nutren,
reproducen. Para esto hay
se relacionan y se reproducen. Para esto hay que hacer un seguimiento de cada muestra y anotar lo que que hacer un seguimiento
sucede en el tiempo. de cada muestra y anotar
lo que sucede en el tiempo.
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MÁS RECURSOS
������������������������������������������������������������� Más información
MÁS INFORMACIÓN
MÁS ACTIVIDADES
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Las MÁS JUEGOS
estructuras más pequeñas
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dotadas de vida son las células.
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Sin embargo, existen unas par-
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Unidad 1 9
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Santillana en red / Guía metodológica Ciencia y Ambiente 5 / Unidad 1
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Indicadores de logro ������������������
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• Explica la utilidad del micros-
copio en el desarrollo de la ������������������������������������������
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ciencia. �������������
• Indica los niveles de organiza- �����������������������������������
ción en las células de nuestro �������������������������������������
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cuerpo. ���������������������������������������
• Clasifica los organismos según ��������������������������
su número de células. ����������������������������������
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• Describe las funciones básicas �� ����������������������������������
de la célula. �����������������������
�� ���������������������������������
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Enlaces
ENLACES CONcon
OTRAS otra
ÁREAS áreas
Matemática
���������������������������
Para calcular cuántas veces más �������������������������������������������������
grande se está viendo un objeto �����������������������������������������������
respecto de su tamaño real, se
multiplica el valor del aumen-
to del ocular por el objetivo del ����� �������� �������� ������
microscopio. El resultado (n) ob- ������� ���� �������� ���������������� ��������������� �������������������
tenido se expresa así: nx. Supo- �������������� ������������������ �������������������� ������������������
niendo que hay un aumento de �������������� ����������������������� �������������������
50x, significa que la imagen que ������������������
se está viendo es cincuenta veces
más grande que el objeto, es de-
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cincuenta veces.
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En 5 minutos
EN 5 MINUTOS
Anote las respuestas en la pizarra. res cumplen una importante función ecológica
2. Presentar la pregunta inicial: ¿Qué puede ser más como organismos descomponedores.
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Recurso Power Point pequeño que las células? 7. Aplicar el recurso PDF (Ficha de información 1).
Desarrollo 8. Para afianzar la sección Sabías que…, destacar que,
dado el ínfimo tamaño de las células, medirlas en
La célula 3. Reforzar la actividad inferencial visitando la si-
milímetros sería imposible. Por ello, la medida utili-
Presentación de la célula y sus guiente página web: http://www.cellsalive.com/
zada para indicar sus dimensiones es la micra, que
partes, los distintos organelos howbig.htm (en inglés). Esta página muestra grá-
es mil veces más pequeña que un milímetro.
celulares, las diferencias entre ficamente el aumento que se requiere para obser-
var estructuras, desde un clavo, hasta un virus. 9. Aplicar el recurso Power Point. Este recurso
las células vegetales y animales,
resume los temas de la unidad, por lo que puede
y las principales características 4. Explicar que hay organismos que solo pueden
ser utilizado para toda su sesión de aprendizaje.
de los seres unicelulares y plu- ser vistos a través de un microscopio, por lo que
ricelulares. se los llama organismos microscópicos o micro-
organismos.
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Santillana en red / Guía metodológica Ciencia y Ambiente 5 / Unidad 1
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�������������������������������������������� • Árbol – organismo plurice-
lular
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������������� ����� ���� el interior de las células. Gra-
����������� �������������� cias a ello se pudo encontrar
������������������������� la cura para muchas enfer-
������ ���� medades.
3. R. L.
�������������� 4. Una sola célula limita el ta-
��������������������������� maño máximo que se puede
������������������������������ alcanzar. Tener muchas cé-
����������������������������� lulas permite ser más gran-
������������������������������
de, especializar las células
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en distintas actividades y ser
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más eficiente.
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PDF
Permitió investigar y conocer el interior de las células. Gracias a ello se pudo encontrar la cura para muchas Recurso PDF
enfermedades.
Ficha de información 1
��� ����������������������������������������������������������������������������������������
��������������������������������� Las células de los
pluricelulares
��� ������������������������������������������������������������
Texto informativo sobre las fun-
�������� �� ciones de algunas células de los
animales.
MÁS ACTIVIDADES
gotero. Ponga una gota en un portaobjetos y MÁS JUEGOS
13. Proponer a los alumnos investigar sobre qué 1. ¿Por qué hay organismos que
selle con el cubreobjetos.
enfermedades son transmitidas con mayor fre- no pueden ser vistos sin un
– Observe la muestra al microscopio y pida a los microscopio?
cuencia a través del agua contaminada en su lo-
alumnos que dibujen lo encontrado.
calidad. Luego, elaborar un informe que incluya R. Porque son muy pequeños
– Encontrará protozoarios y algas. Pregunte a los causas, síntomas y medidas para prevenirlas y y generalmente están forma-
alumnos cómo pueden diferenciar unos y otros. curarlas. dos por una sola célula.
11. Es interesante para los alumnos reconocer que 14. Responder la pregunta inicial: Sí hay algo más
2. ¿Por qué pueden existir orga-
los organismos unicelulares están en todas par- pequeño que las células, como los organelos, las nismos unicelulares?
tes. Indicar los lugares donde pueden encon- moléculas y los átomos.
trarse seres unicelulares: suelo húmedo, char- R. Porque la célula es la
cos, agua de floreros, lagos, mares, inclusive en unidad de los organismos
el agua filtrada, pero no potable. y puede realizar todas sus
funciones vitales.
Unidad 1 11
15
Santillana en red / Guía metodológica Ciencia y Ambiente 5 / Unidad 1
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Indicadores de logro �����������������
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ANIMACIÓN
Recurso animación
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Las bacterias están ������������������������������
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por todas partes
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Presentación que muestra el ���� ������� ��������� �� �������
contraste entre las consecuen- �����������������������������
cias de la diseminación de bac- ������������������������������
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terias en el medio ambiente y �������������
la utilidad de estas en diversos �� ��������� ��� �������� ������
campos. ����������������������������
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Ideas
IDEAS
Proceso didáctico
Proponer a los alumnos la cons-
trucción de un modelo tridimen- Inicio poseen. Las procariotas poseen un solo compar-
sional de una célula. Para ello, 1. Aplicar el recurso animación. timento, mientras que las eucariotas presentan
utilicen dos globos (uno pequeño varios compartimentos, entre los cuales el núcleo
2. Explicar que las bacterias están presentes en
de color oscuro dentro de otro es el más importante. Relacionar esta caracterís-
© Santillana S.A. Prohibida su reproducción. D.L. 822
12
16
Santillana en red / Guía metodológica Ciencia y Ambiente 5 / Unidad 1
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Solucionario de actividades
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���������������������������������������������������������� 1. De izquierda a derecha:
������������������������������������������������������������������
������������������������������� • Célula procariota: pared
celular, membrana celular,
material genético, citoplas-
ma.
���������� • Célula eucariota: pared ce-
������������������������������������������������� lular (plantas, hongos y
�������������������������������������������������������� algas), membrana celular,
núcleo, material genético,
������ citoplasma.
����������������������������������������������������� 2. El citoplasma se mezclaría
��������������������������������������
con las sustancias externas y
las células estarían desprote-
����������������
gidas ante toxinas y otros or-
�������������������������������������������������� ganismos.
������������������������������������������������������
��������������������������������������������������� 3. Los organismos eucariotas
���������������������������������������������������� pueden realizar muchas más
actividades que los procario-
tas debido a su mayor com-
�� ��� �� �� �� ��������������������������
plejidad y a la mayor varie-
dad de organelos que contie-
�� ������������������������������������������ nen sus células.
������� ��������� ������ ���������� ����������
������� ������� ��������
����������������� X X X X
X (plantas,
���������������� X X X X
hongos y algas)
En 5 minutos
EN 5 MINUTOS
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�������������������������������������������������������� Recurso
LÁMINAS lámina
didáctica
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La célula
Unidad 1 13
17
Santillana en red / Guía metodológica Ciencia y Ambiente 5 / Unidad 1
���������������������������������������������������������
Indicadores de logro
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• Distingue entre una célula eu- �����������������������������������������������������������������������������
cariota vegetal y una célula eu- ��������������������������������������������������������������������������������
cariota animal.
• Observa las partes principales ���������
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��
de una célula vegetal y una cé-
lula animal.
�������������
• Asocia cada parte de la célula
con su función. ����������
• Reconoce la importancia de
los cloroplastos en las células. ���������
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Ideas ������
IDEAS
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PDF
Recurso PDF
Proceso didáctico
Inicio 5. Aplicar el recurso PDF (Esquema mudo 1).
1. Preguntar a los alumnos: ¿Qué hace a una plan- Cierre
ta distinta de un animal? ¿Qué deben tener dife- 6. Para comprender la función de los diferentes ti-
Enlaces
ENLACES CONcon
OTRAS otra
ÁREAS áreas
© Santillana S.A. Prohibida su reproducción. D.L. 822
rente en su interior? ¿Cómo creen que son sus pos de células, organizar el juego de “memoria”:
Arte células? los alumnos formarán parejas con las fichas que
El aprendizaje por medio de la 2. Presentar la pregunta inicial: ¿Qué ventajas da- tienen el nombre de de los organelos y las que
dramatización propicia la crea- rían los cloroplastos a nuestras células? tienen la descripción de su función.
tividad, la expresión oral y cor- 3. Enfatizar las semejanzas entre una célula vege- 7. Aplicar el recurso galería de imágenes.
poral, así como la integración tal y una animal mediante la identificación de 8. Responder la pregunta inicial: Los cloroplastos
grupal. sus partes. contienen clorofila, lo que permite que las célu-
• Motivar a los alumnos para Desarrollo las vegetales posean la maquinaria para realizar
que se organicen en grupos y 4. Desglosar y aplicar la ficha 1 Células al microsco- la fotosíntesis, es decir, para producir su propio
representen un organelo. De- pio del Cuaderno de experiencias, donde los alimento.
berán inventar un supuesto y alumnos observarán muestras de células vege-
divertido monólogo que relate tales y animales al microscopio.
sus funciones y problemas.
14
18
Santillana en red / Guía metodológica Ciencia y Ambiente 5 / Unidad 1
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2005.
TIPOS DE PLASTIDIOS
Unidad 1 15
19
Santillana en red / Guía metodológica Ciencia y Ambiente 5 / Unidad 1
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Indicadores de logro
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• Enumera y explica los niveles ����������������������������������������������������������������
de organización de los seres vi- ������������������������������������������������������������������
vos. �������������������������������������
• Experimenta y distingue algu-
nos niveles de organización en
una hoja. ����������� �������� ��� ���������� �����
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• Infiere lo que ocurre si uno de ��� �������� ����� ������� ������� ����
los niveles se desorganiza. ����������������������������������������
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En 5 minutos
EN 5 MINUTOS ��������������������������������������
��������������������������������������
Buscar fotografías de tejidos y ����������������������������������������
órganos animales y presentarlas ���������������������������������������
en una lámina, acompañadas de ��������������������������������������
su respectiva información. Seña- ��������������������������������������
lar distintos tipos de tejidos en ������� ���� ��������� ��� ���� ���� ����
un solo órgano. ������ ���� �������� ���� ��������� �����
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Enlaces
ENLACES CONcon
OTRAS otra
ÁREAS áreas
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Matemática ��������������������������������������
� ������
����������������������������������������
Elaborar conjuntos de inclusión �������
��������������������������
con ejemplos de células, órganos,
tejidos y sistemas contenidos en ��
un organismo.
• ¿Cuáles son los elementos que
se ubican en las intersecciones
de los conjuntos?
Proceso didáctico
Inicio 5. Pedir a uno de los alumnos que lleve alguna
1. Aplicar el recurso PDF (Ficha de información 2). radiografía, que cuente cómo y para qué se la
Leer junto con los alumnos y recopilar saberes hicieron y qué se puede ver en ella.
© Santillana S.A. Prohibida su reproducción. D.L. 822
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20
Santillana en red / Guía metodológica Ciencia y Ambiente 5 / Unidad 1
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Solucionario de actividades
1. • Los organismos están for-
�������������������������������������������� mados por una o muchas
������� ����� �������� ���� ��������� ������� ��� células.
����������������������������������������������
����������������������������������������������� • Un órgano es un conjunto
����������������������������������������������� de tejidos.
���� �� ������ ����������� ������������� �������� 2. Los niveles de organización
������������� ������� ���� ���������� ��� ����� ������
de los individuos proporcio-
� ������� ������ �������������� �� ������ ���� �������������
��������� ���������������������������� nan un mejor funcionamien-
to y aprovechamiento de la
energía. De esta forma reali-
zan labores especializadas en
conjunto.
3. Si uno de los niveles se des-
�������������������������������������������� organiza, los demás niveles
�������������������������������������������� pueden sufrir un colapso, que
��������������������������������������������� puede traducirse en una en-
�������������� �������� ���������� �������� ������ fermedad.
� ��������� �����������������������������������������������
��������� ������������������������������������
ANIMACIÓN
Recurso animación
De la cŽ lula a la hoja �� ��� �� �� �� ����������������������������
�����������������������������������
Laboratorio
��� �������������������������������������������������������
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�� ������������������������������ MÁS RECURSOS
���������������������������������������������������������� Más actividades
MÁS INFORMACIÓN
��������������������� ���������������������� MÁS ACTIVIDADES
�� ��������������������������������� MÁS JUEGOS
1. ¿Para qué sirve un sistema de
���������� ��� �����������������������������������������������������
órganos?
�������� �� R. Sirve para que los órganos
se relacionen y trabajen juntos
para cumplir su función.
2. ¿En qué se diferencia un ór-
gano de un tejido?
R. Un órgano es un conjunto
de tejidos.
• Aplicar un poco de azul de metileno y des- Cierre
3. ¿Qué le pasaría a un organis-
pués, con un mechero, sin quemar el portaob- 10. Pedir a los alumnos que escriban otros ejemplos
mo si uno de sus órganos fa-
jetos, pasarlo por la parte inferior para que el de secuencias de la organización de los plurice- llara?
agua se evapore.
© Santillana S.A. Prohibida su reproducción. D.L. 822
Unidad 1 17
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Santillana en red / Guía metodológica Ciencia y Ambiente 5 / Unidad 1
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Indicadores de logro
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PDF ������������������������������� ������������������
Recurso PDF �������������
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Ficha de refuerzo 1
Ficha de ampliación 1
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Cultivando valores
CULTIVANDO VALORES ���������
Cultura científica
La educación científica se ha
convertido en un factor esencial ��
del desarrollo de las personas y
de los pueblos: todos necesita-
mos utilizar la información cien-
tífica para elegir opciones que se
replantean cada día; todos nece-
sitamos ser capaces de implicar- Sugerencias metodológicas
nos en discusiones públicas acer-
1. Preguntar a los alumnos: ¿Qué hace tan especiales a las células madre?
ca de asuntos importantes que
se relacionan con la ciencia y la 2. Debatir con los alumnos la posibilidad de la extracción de células madre de bebés en gestación, de
tecnología; y todos merecemos clones, de gemelos idénticos, etc.
© Santillana S.A. Prohibida su reproducción. D.L. 822
compartir la emoción y la reali- 3. Presentar el siguiente mapa conceptual para consolidar la información teórica:
zación personal que puede pro-
ducir la comprensión del mundo CÉLULAS MADRE
natural (Fowrez, 1997).
originan fueron descubiertos en se obtienen por
• Promover una investigación
científica ética y responsa- otras células médula de los huesos Células de reserva
ble. Preguntar a los alumnos: del organismo adulto.
¿Creen que siempre el objetivo y
Sangre del cordón
de los científicos que trabajan cordón umbilical de recién
sangre del
con organismos vivos es mejo- umbilical nacidos.
rar o devolver el estado de sa-
Células de bebés
lud a las personas? ¿Por qué? 4. Aplicar el recurso PDF (Ficha de refuerzo 1 y Ficha de ampliación 1). en gestación.
¿Es correcto? 5. Aplicar el recurso web.
18
22
Santillana en red / Guía metodológica Ciencia y Ambiente 5 / Unidad 1
MÁS RECURSOS
Más información
MÁS INFORMACIÓN
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MÁS ACTIVIDADES
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�� ��������������������������������������������
�� ����������������������������������������������������������������� ENLACES web
Recurso
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��� ��������������������������������������������������������������������
�������������������������������������������������������������������� Para consultar más sobre lás
��� �������������������������������������������������������������������� células madre:
��������������������������������
http://www.embrios.org/
�������� �� celulasmadre/medicina_
reparadora.htm
Trabajo cooperativo
TRABAJO COOPERATIVO
Promueva la investigación en los alumnos generando un proyecto en el que cada grupo deba explicar
su punto de vista ante el polémico tema del cultivo de células madre. Para ello, deben adjuntar en un pa-
pelógrafo o mural diversos recortes de periódicos, noticias, resumen de blogs, entre otros, que muestren
diferentes opiniones. Adicionalmente, en una hoja bond, incluir la opinión del grupo. Para lograr este
© Santillana S.A. Prohibida su reproducción. D.L. 822
objetivo, los alumnos deberán documentarse más sobre el tema y llegar a un acuerdo dentro de su grupo.
Utilice como base de información la página web referida en el recurso web.
Unidad 1 19
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Santillana en red / Guía metodológica Ciencia y Ambiente 5 / Unidad 1
����������
Indicadores de logro
PDF
Recurso PDF
Ficha de refuerzo 2
Ficha de ampliación 2
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�����������������������������������������������������������
���������������������������������������������������������
MÁS RECURSOS ����������������������������������������������������������
Más información
MÁS INFORMACIÓN
MÁS ACTIVIDADES
MÁS JUEGOS
Oropesa, en el Cusco, y Concep- ����������������
ción, en el valle del Mantaro, se ������������������������������������������������������
disputan el título de capital pe- �������������������������������������������������������
ruana del pan. Cusco, además, �������������������������������������������������������������
tiene la mayor cantidad de pana- ������������������������������������������������������������
derías per cápita en el mundo. �����������������������������������������������������
���������������������������������������������������������
Algunos panes están ligados a ����������������������������������������������������������������
festividades. Así, las wawas son
� ���������������������������������������������������
��������
panes o bizcochos tradicionales
que se comen en Semana Santa,
en el día de Todos los Santos, en
el Día de los Muertos y en car-
navales. Las wawas son dulces y
tienen forma de bebé.
Otras variedades de pan en el
Perú son el pan de Chupaca, los
bollitos de Huancayo, las chaplas
de Huamanga, el pan chuta de ��
Oropesa, las chaplas de Huaraz y
el pan tres puntas de Arequipa.
Sugerencias metodológicas
1. Preguntar a los alumnos: ¿Han preparado pan, un queque o una torta alguna vez? ¿Qué ingredientes
utilizaron? ¿Para qué creen que sirve la levadura?
2. Buscar distintas recetas de pan que se prepare en el Perú. Existen muchos tipos de pan en los dife-
© Santillana S.A. Prohibida su reproducción. D.L. 822
rentes pueblos. Proponer a sus alumnos un viaje virtual por la sierra peruana describiendo los tipos
de pan que pueden encontrar y cómo los consumen.
3. Aplicar el recurso PDF (Ficha de refuerzo 2 y Ficha de ampliación 2).
20
24
Santillana en red / Guía metodológica Ciencia y Ambiente 5 / Unidad 1
Enlaces
ENLACES CONcon
OTRAS otra
ÁREAS áreas
Personal Social
Proponer una investigación acer-
ca de las formas antigua y mo-
derna de usar la fermentación en
la fabricación de alimentos, tales
como pan, vino, queso y cerveza.
La presentación puede ser en
Power Point a través de afiches
que digan “antes” y “ahora”.
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�������������������������������������������������������
�������������������������������������������������������������� Cultivando valores
� ���������������������������������������������������
CULTIVANDO VALORES
������������������������������������������������������������
�������������������������������������������������������������� Aprecio por la cultura
���������������� peruana
Mostrar aprecio y orgullo por la
��������������������� riqueza de la cultura peruana
��� ������������������������������������������������ expresada en su diversidad cu-
��� ��������������������������� linaria.
��� ������������������������������������������������ • Formar grupos y preparar ga-
lletas, queques o alfajores, ya
�������� �� sea que se realicen en casa o
en el colegio, como parte de un
taller.
Trabajo cooperativo
TRABAJO COOPERATIVO
Formar grupos y pedir a los alumnos que realicen un informe sobre la siguiente experiencia:
• Humedecer un trozo de pan y dejarlo en un lugar oscuro, a temperatura ambiente, para obtener hongos.
Observarlo cada día y registrar lo que ocurre. Ayudar haciendo preguntas: ¿Qué cambios sufrió el trozo
© Santillana S.A. Prohibida su reproducción. D.L. 822
de pan? ¿A qué se debió? ¿Qué organismos “colonizaron” el pan? ¿Son organismos vivos? ¿Por qué?
• Realizar una exposición sobre la variedad de panes que hay en su comunidad. Cada grupo debe traer
dos panes de diferente tipo. Luego, compartir.
Unidad 1 21
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Santillana en red / Guía metodológica Ciencia y Ambiente 5 / Unidad 1
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�� �� �� �� �� ��� �� �� �� �� ��
Indicadores de logro �
��� ���������������������������������������������������������������������������
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� � � � � � � � � ���������������������
Ideas claves
IDEAS CLAVES
� � � � � � � � � ������������������������������������������
Estómago (sistema digestivo), músculo (sistema
• La célula es la unidad más pe- ������������������������������������������
muscular), cerebro (sistema nervioso), corazón (sistema
queña de la vida. � � � � � � � � �
������������������������������������������
circulatorio).
� ���������������������������������������������������
cuolas grandes y cloroplastos. ������������������������������������������
� � � � � � � � �
• Las células se agrupan en te-
jidos y estos en órganos, para
conformar los sistemas, que en
conjunto integran el organismo. �
��� ����������
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X ������� � � � ������������������ � X ��������������������
X ������������������ � X ������������������ � �������
Cultivando valores
CULTIVANDO VALORES
����������������� � X ���������������� � ������������������
Respeto a la vida ��
para evitar que desaparezcan tes clasifiquen, infieran, analicen, organicen información, predigan resultados, planteen hipótesis,
más organismos de la Tierra. resuelvan problemas, interpreten procesos biológicos, químicos y ambientales, construyan modelos,
planifiquen investigaciones, etc.
3. Para valorar podría realizar debates en los que los alumnos emitan opiniones a favor o en contra,
propongan alternativas de solución, resuelvan situaciones, juzguen problemas tecnológicos y am-
En familia
FAMILIA bientales, analicen los beneficios y perjuicios del desarrollo tecnológico, entre otros.
Participe a los padres las activi- 4. Aplicar el recurso PDF (Ficha de refuerzo 3 y Ficha de evaluación).
dades que están desarrollando
los alumnos sobre la molécula y
sugiérales elaborar modelos en
tres dimensiones de una célula
animal y de una vegetal con ge-
latina y frutas de la estación.
22
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Santillana en red / Guía metodológica Ciencia y Ambiente 5 / Unidad 1
�
��� ������������������������������������������������������������������� Solucionario
����������� 1. b, a, d, e, c.
2. F, F, V, F, V.
������������������ �������� ���������� 3. En la sopa de letras aparecen:
estómago, músculo, hoja, ce-
������� �����������������
����������� ���������� rebro, flor, raíz y corazón.
��� ������������ a. Estómago (sistema digesti-
����������� ������
��������������� ������ vo), músculo (sistema mus-
Nutrición
������ Vegetal cular), cerebro (sistema
Tejidos
������ nervioso), corazón (sistema
������ circulatorio).
��������
Citoplasma ������� b. Flor, hoja y raíz son órga-
������ nos vegetales. Las plantas
Reproducción
Membrana presentan el nivel de órga-
celular Sistemas nos.
4. Piel, corazón de sapo, ma-
dera de lápiz, cuero de vaca,
cáscara de manzana.
�
��� ������������������������������������������������������������������������������������������
6. a. Célula animal, de diversos
tipos y forma sistemas.
Pared celular Pared celular
� Citoplasma
� � b. Célula procariota, sencilla
Material genético
Membrana Vacuola pero cubre todas las fun-
celular
Núcleo Membrana celular ciones vitales.
Mitocondria
c. Célula vegetal, produce su
Aparato Mitocondria Flagelos
Núcleo Cloroplasto propio alimento.
de Golgi
���������������������������
Célula animal �������������������������
Célula procariota �������������������������
Célula vegetal
���������������������������
De diversos tipos y forma sistemas. �������������������������
Sencilla pero cubre todas las �������������������������
Produce su propio alimento
� ���������������������������������������������������
PDF
��������������������������� �������������������������
funciones vitales ������������������������� Recurso PDF
Ficha de refuerzo 3
������������ ������������������
��� ������������������������������������������������
Ficha de evaluación
�������������������������������� �� ��������������������������� Solucionario de
���������������������������������� Ficha de evaluación
���������������������� ��������������������������� �������������
������������������������������� �����������������������
�������� ��
Instrumentos de evaluación
1. Es recomendable aclarar a
los alumnos el propósito de
las actividades de evaluación
Reflexiones sobre el desempeño del docente y crear condiciones favora-
bles antes de iniciar su desa-
El trabajo del docente debe evaluar de forma consciente capacidades y actitudes, tanto dentro como fuera
rrollo.
del aula. Para ello le sugerimos algunas preguntas que pueden ayudar a mejorar su labor, en relación con
los alumnos y consigo mismo. 2. Promover una evaluación
participativa para que los es-
© Santillana S.A. Prohibida su reproducción. D.L. 822
Unidad 1 23
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Santillana en red / Guía metodológica Ciencia y Ambiente 5 / Unidad 1
Santillana red
Código: MPRCAT00002
Oficina Central
Av. Primavera 2160, Santiago de Surco-Lima
T. 313-4000 / F. 313-4001
santillana@santillana.com.pe
Delegación Norte
Av. Larco 611,
Urb. La Merced-Trujillo
T. 29-5011
Delegación Sur
Av. Miguel de Cervantes 201,
Urb. La Victoria-Arequipa
T. 21-9119
Huancayo
Jr. Dos de Mayo 363, San Carlos
T. 21-6839
Huánuco
Av. Dos de Mayo 1635
T. 51-2781
Pucallpa
Jr. Huáscar 251
T. 57-2229
www.gruposantillana.com.pe
Santillana