UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SANTA

FACULTAD DE CIENCIAS
DEPARTAMENTO ACADEMICO DE

SILABO DE FISICOQUÍMICA

I. DATOS GENERALES:

Facultad : Ciencias
Escuela Profesional : Biotecnología
Semestre Académico : 2020 - I
Nivel de exigencia : Obligatorio
Ciclo de Estudios : III
Pre Requisito : Física. Bioquímica I
Código de la Asignatura : 230316
Duración de la asignatura : 17 semanas.
Fecha de inicio : 01 de junio 2020
Fecha final : 25 de setiembre 2020
Extensión horaria : 05
Teoría : 02
Prácticas : 02
Crédito : 03
Profesor : Dr. Victor Alejandro Ascurra Valle
vascurra@uns.edu.pe

II. SUMILLA:
Asignatura teórica practica obligatoria, comprende los fenómenos fisicoquímicos que rigen a los diversos
equilibrios de fases; así como las leyes de la termodinámica y las leyes del equilibrio químico

III. COMPETENCIAS:
3.1 General:
Comprende los fenómenos fisicoquímicos, principios termodinámicos y leyes del equilibrio químico.

3.2 Específicos

Reconoce las leyes de la termodinámica y su aplicación en el concepto del equilibrio y estabilidad de

sistemas.
Explica el comportamiento del equilibrio químico y de las velocidades de reacción en un sistema.
Analiza datos cinéticos de reacciones químicas con énfasis en reacciones bioquímicas

IV. ORGANIZACIÓN DE LOS CONTENIDOS:

Los contenidos se organizan en dos unidades didácticas que incluye, una tarea de producto que
deberá realizarse a lo largo de las dos unidades, con el asesoramiento y seguimiento del docente.

Primera Unidad: Gases y Líquidos-Primera Ley de la Termodinámica-Segunda Ley de la

Termodinámica-Tercera Ley de la Termodinámica-La Energía Libre -Equilibrio Químico.
Duración : 08 Semanas Inicio: 01-06-2020 Fin: 24-07-2020

Reconoce las leyes de la termodinámica y su aplicación en el concepto del

Competencia equilibrio y estabilidad de sistemas.

Producto:
Objeto de
Tiempo Actividades Contenido Estrategia formativa Evidencia de
aprendizaje
aprendizaje
Conoce las Sesión 1: Introducción y
Clases Virtuales: Usa las
leyes de los presentación del Sílabo
Aprendizaje
Presentación leyes de los
gases y los de Fisicoquímica. Gases en PPT gases y
síncrono/videoconferencia
líquidos en la y líquidos. Ejercicios y
1 (VC) líquidos en
solución de problemas.
semana
problemas la
Clases Virtuales
tipo, tanto en Retroalimentación de Aprendizaje Foros de descripción
sistemas las actividades síncrono/videoconf debate de los
ideales como erencia fenómenos
 no GIV: Estudio y trabajo químicos y
ideales. autónomo, individual biológicos
mediante
problemas
Clases Virtuales
Sesión 2: Primera Ley Aplica
Aprendizaje síncrono: Guías visuales
de la Termodinámica. mediante la
Explica los Videoconferencia-Pizarra en PPT
Problemas. resolución de
alcances y las compartida
problemas la
limitaciones Clases
2 Virtuales primera ley de
de la Primera
semana Aprendizaje la
Ley de la
Retroalimentación de síncrono GIV: Debate (foro
Termodinámic
Termodinámic Estudio y
las actividades colaborativo a los procesos
a. trabajo
químicos y
autónomo, individual:
biológicos.
Aprendizaje asíncrono
Clases Virtuales
Sesión 3: Principios de
Aprendizaje síncrono: Guías visuales
la Termoquímica.
Videoconferencia-Pizarra en PPT
Problemas
compartida Resuelve
Conoce los
Clases problemas
3 principios de Virtuales
semana
concernientes
la Aprendizaje
síncrono GIV: a la
Termoquímica Retroalimentación de Debate (foro
Estudio y colaborativo Termoquímica
las actividades
trabajo
autónomo, individual:
Aprendizaje asíncrono
Explica todo Sesión 4 y 5: Segunda y Clases Virtuales Presentación Resuelve
lo que Tercera Ley de la Aprendizaje síncrono: Multimedia ejercicios y
comprende a en PPT
la 2da. y 3ra. Termodinámica. Videoconferencia-Pizarra problemas
Ley de la Ejercicios y Problemas compartida concernientes
4y5
Termodinámic Clases Virtuales a la 2da. y 3ra.
semana a. (for Foros
Aprendizaje síncrono Ley de la
Retroalimentación de individual
GIV: Estudio y trabajo Termodinámic
las actividades
autónomo, individual: a
Aprendizaje asíncrono
Conoce los Sesión 6: Energía libre Clases Virtuales Presentación Aplica los
conceptos de y el Equilibrio químico. Aprendizaje síncrono: Multimedia en conceptos de
Energía Libre Problemas Videoconferencia-Pizarra PPT La Energía
y el Equilibrio compartida Libre y el
6
semana
Químico Clases Virtuales Foros equilibrio
Retroalimentación de Aprendizaje síncrono colaborativo químico en la
las actividades GIV: Estudio y trabajo resolución de
autónomo, individual: problemas
Aprendizaje asíncrono
Comprende la Sesión 7: Soluciones. Clases Virtuales Presentación Diferencia los
definición de Ejercicios y problemas. Aprendizaje síncrono: Multimedia en diferentes
una Solución Videoconferencia-Pizarra PPT y Video tipos de
y su clases. compartida soluciones y
7
Semana
Clases Virtuales Foros resuelve
Retroalimentación de Aprendizaje síncrono colaborativo ejercicios y
las actividades GIV: Estudio y trabajo problemas.
autónomo, individual:
Aprendizaje asíncrono
Evaluación de I Examen Sumativo I y Evaluación en Evaluación
8 Unidad.
Semana avance deTarea Aprendizaje asíncrono línea automatizada
Producto

Segunda Unidad: Propiedades Coligativas-Regla de la Fases-Equilibrio Iónico-Celdas

Electroquímicas-Cinética Química
Duración: 08 Semanas Inicio: 27-07-2020 Fin: 25-09-2020

Explica el comportamiento del equilibrio químico y de las velocidades de reacción en un

Competencias
sistema.
Analiza datos cinéticos de reacciones químicas con énfasis en reacciones bioquímicas.

Producto:
Objeto de
Tiempo Actividades Contenido Estrategia formativa Evidencia de
aprendizaje
aprendizaje
 Interpreta Sesión 9 y 10 Clases Virtuales Presentación Resuelve los
adecuadamente Propiedades Aprendizaje síncrono: Multimedia en PPT y ejercicios y
las propiedades Coligativas. Ejercicios y Videoconferencia-Pizarra Video problemas
9 y 10 coligativas de problemas. compartida resferente a
semana las soluciones Retroalimentación de Aprendizaje asíncrono Foro Individual las
las actividades propiedades
coligativas de
las soluciones.
Reconoce los Sesión11: Regla de las Clases Virtuales Presentación Desarrolla
principios de la Fases Aprendizaje síncrono: Multimedia en PPT ejercicios y
Regla de la Videoconferencia-Pizarra problemas
11
Fases compartida referentes a la
semana
Retroalimentación de Foro colaborativo los principios
las actividades Aprendizaje asíncrono de la Regla de
las Fases.
Analiza el Sesión 12: Equilibrio Clases Virtuales Presentación Resuelve
Equilibrio Iónico de las Aprendizaje síncrono: Multimedia en PPT ejercicios y
Iónico de las Reacciones. Videoconferencia-Pizarra problemas
12
Reacciones compartida sobre el
semana
químicas Retroalimentación de Foro colaborativo Equilibrio
las actividades Aprendizaje asíncrono Iónico.

Conoce las Clase Virtual Desarrolla los

Sesión 13: Equilibrio
características Aprendizaje síncrono: Presentación ejercicios y
Iónico de las
de las Celdas Videoconferencia-Pizarra Multimedia en PPT problemas
13 Reacciones.
semana
Electroquímicas compartida referente al
Retroalimentación de Equilibrio
las actividades Aprendizaje asíncrono Foro colaborativo Iónico.

Explica los Clase Virtual Resuelve los

principios de la Sesión 14: Cinética Aprendizaje síncrono: Presentación ejercicios y
Cinética Química. Videoconferencia-Pizarra Multimedia en PPT problemas
14
semana
Química de las compartida referente la
reacciones. Retroalimentación de Cinética
las actividades Aprendizaje asíncrono Foro colaborativo Química.

Presentación , Sesión 15:Exposición Aprendizaje sincrónico Power point con uso Revisión final
revisión y Virtual de la Tarea de Videoconferencia en forma
15 sustentación en Producto y aprendizaje virtual de las
Semana forma virtual síncrono tarea producto
de la Tarea por grupos de
Producto trabajo virtual
Evaluación de II Examen Sumativo 2 y Evaluación en línea Evaluación
16 Unidad. presentación de Tarea automatizada
Semana Aprendizaje asíncrono
Producto

Evaluación de Sesión 17: Examen Evaluación en línea Evaluación

17 recuperación sustitutorio automatizada
Semana Aprendizaje asíncrono

TAREA DEL PRODUCTO

DURACIÓN: Todo el ciclo, hasta 25.09.2020

RESULTADOS DEL APRENDIZAJE
 Aplica los conocimientos de la Fisicoquímica a la solución de problemas relacionados a su carrera profesional.

Unidad Actividades de Tarea Producto Criterios de evidencias de seguimiento

1. Los alumnos, en grupo de 7 eligen un tema a
investigar, referente a la asignatura de
Fisicoquímica en relación con su especialidad.
2. El docente aprueba el tema a investigar por los 1. Asesoramiento grupal
Primera Unidad
estudiantes y orienta a los estudiantes en las 2. Presentación de avance de primer Informe
pautas necesarias para iniciarlo.
3. Los alumnos presenta el avance su informe en la
semana 8.
1. Los estudiantes continúan con el desarrolla de la 1. Asesoramiento gruál
investigación asesorado por el docente. 2. Presentación de Informe final y
Segunda Unidad
2. Elabora el informe final y exponen en forma sustentación
virtual
V. ESTRATEGIAS METODOLOGICAS

5.1. Clases Virtuales

La parte teórica y práctica del curso se desarrollarán mediante clases virtuales en sesiones
explicativas y / o demostrativas de contenidos estando las presentaciones a cargo del docente a
través de herramientas de video conferencia con uso de estrategias activas , revisando y
retroalimentando trabajos de los estudiantes con uso del aula virtual usando la plataforma
MOODLE,Zoom, en forma sincrónica en los horarios establecidos para el estudiante, si por algún
motivo el estudiante no pudiera establecer comunicación la clase quedara grabada en la
semana respectiva.

5.2. Tutorias de Investigacion

Estrategia que permite la atención personalizada de ayuda a los estudiantes en la que el
profesor atiende, facilita, orienta a uno o varios estudiantes en el proceso formativo del
desarrollo de la signatura.
5.3. Estudio y trabajo autónomo: Individual o Grupal .
Estrategia que se caracteriza por el uso de un Entorno Virtual interactivo de la plataforma
educativa disponible en https-.www.uns.edu.pe/campus virtual, que los estudiantes aprendan
en forma individual o grupal .Es una forma de aprendizaje que utiliza el estudiante para
acceder a recursos didácticos y material bibliográfico alojados en el entorno virtual.
5.4. Interaccion en entornos Virtuales : Foros , Tareas, paginas
Estrategia que utiliza el entorno virtual para promover el análisis, la reflexión y el intercambio
de opiniones a partir de la problematización, cuestionamiento o interrogantes sobre un aspecto
de interés , fundamental para ir construyendo el aprendizaje autónomo.

VI. SISTEMA DE EVALUACION

6.1. Matriz del sistema de evaluación

La evaluación comprende el recojo y registro de las evidencias durante el proceso de

aprendizaje en cada unidad. Para el recojo de las evidencias se utilizaran el análisis de
contenido como técnica de evaluación, en tanto las rúbricas y escalas numéricas constituyen
los instrumentos de evaluación.
Las evidencias a evaluar están en correspondencia con los indicadores establecidos en la
matriz de evaluación. Cada indicador se utiliza para registrar varias evidencias de las cuales se
ha seleccionado una de ellas con fines de calificación. Las otras evidencias son requisitos de
evaluación para la evidencia calificada. Las evidencias logradas en cada unidad tienen un
promedio al igual que el examen sumativo en cada unidad correspondiente.
Logro de aprendizaje de la Unidad 1

PRIMERA Gases y Líquidos-Primera Ley de la Termodinámica-Segunda Ley de la Termodinámica-Tercera Ley de la Termodinámica-La

UNIDAD Energía Libre -Equilibrio Químico
PROCESO
ASPECTOS INDICADOR 1. Conoce los fundamentos básicos de los principios de la Fisicoquímica, para aplicarlos en la
solución de ejercicios y problemas. EVALUACION
Evidencia Evidencia S7 PRODUCTO
Evidencia S1 Evidencia S2 Evidencia S3 Evidencia S6
S4-S5 GIV
GIV GIV GIV GIV
IEV-F
Usa las leyes Aplica Resuelve Resuelve Aplica los Diferencia los Evaluación 1ra unidad
de los gases y mediante la problemas ejercicios y conceptos de La diferentes tipos de
líquidos en la resolución de concernientes a problemas Energía Libre y el soluciones y resuelve
descripción de problemas la la Termoquímica concernientes equilibrio químico ejercicios y problemas. Exposición de trabajo
Descripción
primera ley de a la 2da. y en la resolución de de investigación-
de las los fenómenos la 3ra. Ley de la problemas Avance(Tarea
Evidencias químicos y Termodinámica Termodinámi Producto)
biológicos los procesos ca
mediante químicos y
problemas biológicos.
Tiempo/Dura 1 semana 1 semana 1 semana 1 semana 1 semana 1 semana 8 semana
8 semana
ción.
Autónomo: Autónomo: Autónomo: Autónomo: Autónomo: Autónomo:
Autónomo/
Estrategia Individual/Grupa Individual/Gru Individual/Grupa Individual/Gr Individual/Grupal Individual/Grupal
Individual
l pal l upal Autónomo/
Acompañamient Acompañamien Acompañamient Acompañami Acompañamiento/ Acompañamiento/ Grupal
Requisitos de o/ to/ o/ ento/ Retroalimentación Retroalimentación
evaluación Retroalimentac Retroaliment Retroalimentac Retroalimen
ión ación ión tación
Evidencia
X X X X X X X X
calificada
Escala numérica Escala Escala numérica Escala Escala numérica Escala numérica Rúbrica
Instrumento Escala numérica
numérica numérica Escala numérica
10% 10% 10% 20% 10% 10%
Porcentaje
70% 30%
Logro de aprendizaje de la Unidad 2

SEGUNDA Propiedades Coligativas-Regla de la Fases-Equilibrio Iónico-Celdas Electroquímicas-Cinética Química

UNIDAD
PROCESO
INDICADOR1. Resuelve problemas y ejercicios INDICADOR 2. Infiere a partir de los datos de la
ASPECTOS correspondiente al comportamiento del equilibrio cinética de las reacciones, para poder resolver PRODUCTO
químico y de las velocidades de reacción en un sistema. ejercicios y problemas. EVALUACION

Evidencia S9- Evidencia Evidencia Evidencia S13 Evidencia S14 Evidencia S15
S10 S11 S12
GIV
Resuelve los Desarrolla Resuelve Desarrolla los Resuelve los Revisión final Evaluación 2da Exposición de
Descripción de las ejercicios y ejercicios y ejercicios y ejercicios y ejercicios y en for,ma virtual unidad trabajo de
evidencias problemas problemas problemas problemas referente problemas de las tarea investigación
resferente a las referentes a la sobre el al Equilibrio Iónico. referente la producto por (Tarea Producto)
propiedades los principios Equilibrio Cinética grupos de trabajo
coligativas de las de la Regla de Iónico. Química. virtual
soluciones las Fases.
Tiempo/Duración 1 semana 1 semana 1 semana 1 semana 1 semana 1 semana 16semana 16semanas
Autónomo: Autónomo: Autónomo: Autónomo: Autónomo: Autónomo: Autónomo/
Estrategia Individual/Grupa Individual/Gru Individual/G Individual/Grupal Individual/Grupa Individual/Grupa Individual
l pal rupal Acompañamiento/ l l
Autónomo/
Acompañamient Acompañamie Acompañam Retroalimentación Acompañamient Acompañamient
Grupall
Requisitos de o/ nto/ iento/ o/ o/
evaluación Retroalimentac Retroaliment Retroalim Retroalimentac Retroalimentac
ión ación entación ión ión
Evidencia calificada X X X X X X X X
Escala numérica Escala Escala Escala numérica Escala numérica Escala numérica Escala numérica Rúbrica
Instrumento
numérica numérica numérica
Porcentaje 30%
70%
 6.2. Tipos de evaluación:
En la Universidad Nacional del Santa los tipos de evaluación son de acuerdo a los siguientes artículos
del Reglamento del Estudiante:

Art. 126º Las evaluaciones parciales, contemplan los siguientes tipos de examen y ponderación:

a. Prueba escrita: PE: peso 2

b. Evaluación de tareas de ejecución virtuales: peso 1
La prueba virtual será subida a la plataforma Moodle, determinando, la duración de esta.

Art. 142º No existe exoneración de examen, ni de tareas de ejecución, ni de producción, para ningún
estudiante, bajo responsabilidad del docente.

6.3. Nota de Unidad:

La nota de unidad se considera del promedio de las tareas de ejecución virtual (evaluación continua) y
la nota de la prueba escrita.
Las notas se calculan aplicando las siguientes formulas:

Nota de Unidad NU= ETE(1)+PE(2)

3

Nota de Asignatura NA= IUND+ IIUND + IIIUND

3

VII. CONSEJERÍA Y TUTORÍA:

Será en los siguientes aspectos: personal, académico y formación profesional. Se orientará y ayudará
permanentemente al estudiante en el trabajo académico a través de acompañamiento. Se señalará el
horario y lugar en la que se brindará la consejería y tutoría de la asignatura, pero se realiza a través de
videoconferencia (On Line).
VIII. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
1. Atkins, P.W. Fisicoquímica 2008. 8va. Edición. Edit. Médica Panamericana. Argentina.
2. Atkins, P.W. Physical Chemistry, 2006. Edit. Freeman and Company. Ney York.
3. http://exordio.qfb.umich.mx/archivos%20pdf%20de%20trabajo%20umsnh/Leer%20escribir%20PDF%
202014/CH-Physical%20Chemistry(8th%20ed)[%E8%8B%B1%E8%AF%AD]Atkins.pdf
4. Engel, T.; Reid, P. 2006. Química física. Edit. Pearson. España.
5. Levine, I. N. 1994. Fisicoquimica. Tomos I y II. Edit. Mc. Graw-Hill
Latinoamericana. Bogotá.
6. Laidler, K.J.; Meisner, J.H. 2005. Fisicoquímica. 6ta edición. Edit. Cecsa, México.
7. Castellan, G. 1991. Fisicoquímica. 2da. Edición. Edit. Addison-Weslwy
Iberoamericana. México.
8. Maron y Prutton, C.F. 1968. Fundamentos de fisicoquímica. Edit. Limusa S.A. México.
9. Duerasimov; Y.A.; Dreving, V.; Eriomin, E.; Kiseliov, A.; Lebedev, V.; Panchenkov; G.
;
Shliguin; A. 1977. Curso de Química física, Tomos i y II. 2da edición. Edit. MIR. Moscú.
10. Alberty, R.A; Daniela, F. 1984. Fisicoquímica. Versión SI. Edit. Continental. Mexico.
11. Adamson, A.W.; 1979, Química física. Edit. Reverté. Barcelona. España.
12. Daniels, F.; Mathews, J. H.; Williams, J. W. 1951. Prácticas de Química-Física. 4ta
edición. Edit. MacGraw-Hill, Book Company, Inc. España.