FICHA BIBLIOGRÁFICA Y DOCUMENTAL

POLÍTICA PÚBLICA DE SEGURIDAD ALIMENTARIA EN EL MUNICIPIO DE EBÉJICO

Fecha:11/03/2020 Programa: Planeación y Curso: Desarrollo

Desarrollo Social Rural.

AUTORES
Nombre: Juliana Hincapié Rojo
Nombre: Julio Cesar Guerra
Nombre: Juan Felipe Aguirre Vergara

PALABRAS CLAVES

Políticas Públicas, Desarrollo Rural, Seguridad Alimentaria, Soberanía Alimentaria

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

El Municipio de Ebéjico históricamente se ha caracterizado por ser un territorio de vocación

agrícola y ganadera ya que su territorio Cuenta con una extensión de 235 kilómetros
cuadrados, de los cuales 0.9 km2 pertenecen a la zona urbana y 234,1 km2 a la zona rural,
cuenta con 4 corregimientos y 34 veredas.
Sin embargo, se ha evidenciado una disminución en la producción de alimentos, la reducción
del rendimiento en los cultivos anuales, transitorios y permanentes, debido a factores como los
altos costos de producción, precios bajos al productor, baja transferencia y adopción de
tecnología, contaminación ambiental, deficiencia de asistencia técnica directa y difícil acceso a
los créditos, en consecuencia, se aborda el tema de seguridad y soberanía alimentaria como
una de las principales problemáticas a abordar en el municipio.
.

JUSTIFICACIÓN
Los motivos que nos llevaron a realizar esta investigación, ha sido abordar el tema de seguridad
y soberanía alimentaria aplicado en el municipio de Ebéjico, debido a la disminución en la
producción de alimentos necesarios para satisfacer las necesidades básicas de su población,
teniendo en cuenta el potencial que el territorio en su mayoría rural posee, adicional, la
cercanía con el municipio de Medellín facilita la comercialización de los excedentes de
producción generados.
Por otra parte, este trabajo nos permitirá identificar las acciones llevadas a cabo por medio del
gobierno nacional y las entidades territoriales en el tema de seguridad y soberanía alimentaria.

TEÓRICO-CONCEPTUAL
Desarrollo Palabras Claves
Políticas Una política pública corresponde a cursos de acción y flujos de información
Públicas relacionados con un objetivo público definido en forma democrática; los que
son desarrollados por el sector público y, frecuentemente, con la participación
de la comunidad y el sector privado. Una política pública de calidad incluirá
orientaciones o contenidos, instrumentos o mecanismos, definiciones o
modificaciones institucionales, y la previsión de sus resultados.

El concepto de políticas públicas incluye tanto a las políticas de gobierno como

a las de Estado. Estas últimas son, en realidad, políticas de más de un gobierno.
También es posible considerar como políticas de Estado aquellas que
involucran al conjunto de los poderes estatales en su diseño o ejecución.
Seguridad El concepto de Seguridad Alimentaria se ve ampliado oficialmente, en la XII
Alimentaria Conferencia Mundial de la FAO (1989) donde queda definido lo siguiente: “El
objetivo final de la Seguridad Alimentaria en todo el mundo es asegurar que
toda la gente tenga, en todo el momento, acceso físico y económico a los
alimentos básicos que necesite (...) la Seguridad Alimentaria debe tener tres
propósitos específicos: asegurar la producción alimentar adecuada; obtener la
máxima estabilidad en el flujo de tales alimentos y garantizar el acceso a los
alimentos disponibles a los que necesitan.” (MENEZES; 2001:55)

La Declaración de Roma sobre Seguridad Alimentaria y el Plan de la Acción de

la Cumbre Mundial de la Alimentación que establece las bases para diversos
lineamientos, con el fin de alcanzar un objetivo común: Seguridad Alimentaria
individual, familiar, nacional, regional y mundial. Los Jefes de Estado y de
Gobierno reafirmaron: “…el derecho de toda persona a tener acceso a
alimentos sanos y nutritivos, en consonancia con el derecho a una
alimentación apropiada y con el derecho fundamental de toda persona a no
 padecer hambre”.

Soberanía La definición de Soberanía Alimentaria propuesta por Vía Campesina en Roma

Alimentaria (1996) corresponde al “derecho de los pueblos, de sus países o uniones de
Estados a definir su alimentación y su agricultura, a proteger y regular la
producción y el mercado nacional de los productos agrícolas con el objetivo de
conseguir los objetivos de desarrollo sostenible, a determinar el grado de
autosuficiencia y a limitar el “dumping” de productos alimenticios a sus
mercados nacionales”.

Posterior a esta primera definición oficial vino la del Foro Mundial sobre
Soberanía Alimentaria realizado en La Habana, Cuba en septiembre de 2001.
En ella se sustenta “el derecho de los pueblos a definir sus propias políticas y
estrategias sustentables de producción, distribución y consumo de alimentos
que garanticen el derecho a la alimentación para toda la población, con base
en la pequeña y mediana producción, respetando sus propias culturas y la
diversidad de los modos campesinos, pesqueros e indígenas de producción
agropecuaria, de comercialización y de gestión de los espacios rurales, en los
cual es la mujer desempeña un papel fundamental”.

METODOLOGÍA
Inicialmente es preciso establecer que esta propuesta de investigación se circunscribe
al enfoque cualitativo y su alcance es de tipo descriptivo, porque permite describir el
fenómeno que se estudia, caracterizando sus rasgos generales, sin que esto implique
necesariamente comprobar una hipótesis, en últimas, lo que se pretende es describir
la naturaleza del fenómeno estudiado por medio de sus atributos.
En este caso, las variables que se van a utilizar son las siguientes: soberanía
alimentaria, seguridad alimentaria y políticas públicas, enmarcadas en un contexto
delimitado: el municipio de Ebéjico.

Luego, la estrategia en la que se enmarca este prototipo de investigación es la

etnometodología, pues se pretende indagar por cuestiones comunes, empíricas o
espontáneas la forma como los habitantes rurales de Ebéjico han trabajado la tierra.

BIBLIOGRAFÍA
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