Universidad Mayor de San Simón – Facultad de Ciencias Económicas

Administración de Empresas (Gr 03) – Ing. Comercial (Gr 43)

Curso de Temporada: Invierno 4-2021
Docente: Lic. Patricia Calle Guamán

Práctica N° 6
Materia: Investigación Operativa
CONSTRUCCIÓN DE MODELOS

5. Un expendio de carnes de la ciudad acostumbra preparar la carne para albondigón con una
Combinación de carne molida de res y carne molida de cerdo. La carne de res contiene 80% de carne
y 20% de grasa y le cuesta a la tienda 0,8 $ por libra; la carne de cerdo contiene 68% de carne y el
resto grasa y cuesta 0,6 $ por libra. ¿Qué cantidad de cada tipo de carne debe emplear la tienda en
cada libra de albondigón, si se desea minimizar el costo y mantener el contenido de grasa no mayor
a 25%?.

6. Un proveedor debe preparar con cinco bebidas de fruta en existencia, 500 galones de un ponche
que contenga por lo menos 20% de jugo de naranja, 10% de jugo de toronja, 5% de jugo de
maracuyá. Si los datos del inventario son los que se presentan, ¿Qué cantidad de cada bebida de
fruta deberá emplear el proveedor a fin de obtener la composición requerida a un costo total
mínimo.

7. Una compartía aserradora tiene cuatro bosques en los cuales crecen arboles de diferentes
especies que son: El Pino (P), Olmo (O), Nogal (N) y Otros (T). se tiene la siguiente información:

Los m3 requeridos son: 22.500; 9.000; 9.800; 3.500 para el pino, olmo, nogal y otros
respectivamente. Formular como un modelo de programación lineal