INSTITUCION EDUCATIVA NUESTRA SEÑORA DEL PERPETUO SOCORRO” DE SILVIA CAUCA

AUTORIZADA POR SECRETARIA DE EDUCACION Y CULTURA DEL DEPARTAMENTO DEL CAUCA.

RESOLUCION No. 04922 DEL 6 JULIO 2015
CODIGO DANE 119743000088
NIT. 800.030.455-8

RECUPERACION DE LA HUERTA CASERA

NOMBRE DEL PROYECTO

MARTHA ISABLE HURTADO TORRES

JESUS LEYDER FERNANDEZ
INTEGRANTE PROYECTO NANCY SALAZAR QUINAYAS

INTRODUCCION

Este proyecto consiste en la implementación de la huerta casera como una estrategia pedagógica que contribuye
al aprendizaje significativo de los estudiantes ya que a través del trabajo de siembra de hortalizas, verduras
legumbres o plantas medicinales aportan al proyecto sus propias experiencias, prácticas y conocimientos
adquiridos de sus padres ,además se abre la posibilidad de vivenciar el trabajo de la siembra para quienes
viven en la zona urbana.

El huerto casero se puede realizar en el suelo que son los huertos que funcionan con los métodos de la
agricultura tradicional. Se construyen directamente en el suelo natural, por lo que el tipo de tierra tiene que ser
adecuado para poder cultivar las plantas que se desean. Quienes viven en la zona urbana también es posible
implementar la huerta casera ya que existen técnicas que no requieren grandes extensiones de tierra es el caso de
los cultivos en macetas, este tipo de huerto está formado por un conjunto de macetas, botellas, llantas, bolsas o
recipientes reciclables. Dentro del recipiente se coloca la tierra abonada con material orgánico y posteriormente
se realiza la siembra.

Hoy en día es común que en los hogares -campesinos incluso – la mayor cantidad de alimentos que se consumen
incluidas algunas verduras u hortalizas sean compradas en las plazas de mercado o supermercados pudiendo
producirlos en sus propias casas, de ahí la importancia de recuperar las huertas caseras como una estrategia para
favorecer la seguridad alimentaria.
 OBJECTIVO GENERAL

Implementar en el proceso de enseñanza-aprendizaje la construcción de la huerta casera como estrategia

saludable de consumo y recuperación de saberes relacionados con la siembra

OBJETIVOS ESPECIFICOS

 Contar con abastecimiento de verduras y hortalizas para el consumo domestico o autoabastecimiento de

algunas hortalizas o plantas medicinales
 Involucrar a las familias en la experiencia en la implementación de las huertas caseras y fortalecer las
relaciones familiares
 Realiza una producción segura y sana de algunos alimentos

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Se ha venido perdiendo la práctica de la siembra en casa (cultivos de pan coger) y es común la práctica de
comprar en el mercado productos que bien pudieran producirse en casa, esta práctica va ligada al hecho de que
en algunos hogares se han dedicado al cultivo de un solo producto en el caso de nuestro municipio al cultivo de
la fresa o incluso la piscicultura exclusivamente. en este sentido es de suponer que si esto ocurre en el sector
rural, el desarrollo de la agricultura urbana es aún más limitado dado que existe un desconocimiento general de
los beneficios nutricionales y ambientales que pueden tener las huertas caseras urbanas, a esto se suma la falta
de concientización y capacitación respecto al tema.
Dado lo anterior, el proyecto Recuperación de la huerta casera busca favorecer el autoconsumo y crear
conciencia acerca de la importancia de sembrar para aportar al problema de la mala alimentación de las familias

JUSTIFICACIÓN
La implementación de la Huerta Escolar es una estrategia pedagógica que busca mejorar la calidad de vida de
las familias participantes, toda vez que los hábitos alimenticios saludables mejoran el desarrollo cognitivo. Lo
cual promueve una participación más activa, creativa y dinámica por parte de los estudiantes al momento de
participar en la adquisición de aprendizajes significativos durante el proceso educativo escolar. Este proyecto
permite tanto rescatar la conciencia ambiental en la comunidad educativa como desarrollar diversas
competencias en transversalidad de las diferentes áreas del conocimiento consideradas en este trabajo.
Es importante por cuanto la educación ambiental es pilar fundamental para la adquisición de una cultura de
protección y preservación de nuestro ecosistema y es mediante ella que se gestan procesos de sensibilización y
compromiso con el medio ambiente.

La implementación de las huertas caseras favorece la sana alimentación y aprovechamiento de los recursos que
brinda el medio ambiente y por otra parte se cree conveniente que al implementar esta estrategia pedagógica se
crea conciencia ambiental, se fomentar el contacto con la naturaleza a través de las plantas, se integra a la
familia alrededor de un proyecto escolar , se enseña  responsabilidad y trabajo para mantener en buenas
condiciones las plantas , se potencia el cultivo de productos autóctonos y se aporta a la seguridad alimentaria al
sembrar para no tener que comprar y al proveer el hogar de alimentos como cebolla , ajo, lechuga, zanahoria y
demás hortalizas propias de la región

METODOLOGIA

La implementación del huerto rural (para quienes tienen la posibilidad) o urbano requiere los siguientes pasos:

1. Elegir el lugar, Un jardín, una huerta, un terreno pequeño, un patio, una ventana o cualquier espacio o
rincón de la casa donde puedas colocar los recipientes para las plantas
2. Seleccionar las verduras o plantas medicinales de la región que puedas sembrar (entre 5 a 10 plantas)
3. Si tienes un terreno puedes sembrar directamente en la tierra, de lo contrario puedes hacerlo en
recipientes como trastos o tarros viejos, tubos, botellas plásticas, materas etc
4. ¡Comienza con la siembra! Apóyate en la experiencia de tus padres o de los compañeros que sabes tienen
cultivos puedes sembrar semillas o realizar el trasplante.
5. Abona la tierra con desperdicios orgánicos que salen de la cocina
6. Riega con frecuencia las plantas
7. ¡comienza con tu huerto en casa!
 EVIDENCIAS Y DOCUMENTACION

Es importante que el estudiante vaya evidenciando los avances en el proceso, por eso se pide que se elabore un
video corto (Max 3 minutos) o fotografía donde se evidencie la implementación de cada una de las etapas del
proceso de creación de la huerta.
el estudiante puede aparecer como narrador indicando lo que está haciendo o puede aparecer en el video, de lo
contrario es suficiente con la voz; este video debe ser enviado a uno de los docentes del área de comerciales
Link de apoyo
https://www.youtube.com/watch?v=q6nrVeA5SMc&ab_channel=D%C3%ADaaD%C3%ADa-Teleamazonas
https://www.youtube.com/watch?v=AmfBXP95Zbo&ab_channel=HuertoUrbanoMarRedondo
https://www.youtube.com/watch?v=DupJqAV6S9M&ab_channel=ProyectoCultivosUrbanos
https://www.youtube.com/watch?v=Wxrqms36eU0&ab_channel=JuanPabloLondono

IMÁGENES

ACTIVIDADES FECHA EJECUCIÓN PRESENTACIÓN DE LA EVIDENCIA

1.Escogencia del sitio para Hasta 7 mayo Video

la huerta y adecuación
2.Seleccion de las semillas Hasta el 12 mayo Fotografía
o plantas para la siembra

3.Seleccion de los Hasta el 18 mayo Video

recipientes
4.Siembra y riego Hasta el 21 de mayo Video

5.cuidados y abono Hasta que termine el proceso video

6.Crecimiento
7.Cultivo Hasta que termine el proceso video
8. Informe escrito Hasta el 31 de agosto Documento

“Entre plantar y cosechar, otros verbos debes practicar: regar,

cuidar,proteger,abonar,esperar,degustar”