“UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL”

FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA

OPERACIONES

UNITARIAS II
ESTUDIANTE:
ACOSTA SALTOS ALLISON ANDREA
DOCENTE:
ING. LUIS BONILLA ABARCA Msc.
PARALELO:
8-2
2020-2021 CII
 TAREA 2
EJERCICIO 7.4

50kg de una mezcla de CLOROFORMO-ÁCIDO ACÉTICO SATURADO-AGUA a

18°C (composición en peso%: CHCl₃-83,3; CH₃COOH-14,7; H2O-2), se pone en
contacto con agua en un contacto sencillo de extracción para reducir la concentración
del ácido acético desde el 14,7% hasta el 2%. Calcúlese la cantidad necesaria de agua y
la composición de cada una de las fases liquidas separadas en equilibrio.

Los datos de equilibrio entre fases liquidas para el sistema cloroformo-agua-ácido

acético, a 18°C, correspondiente a extremos de rectas de reparto, son los siguientes:

Fase pesada, peso % Fase ligera, peso %

CHCl₃ H2O CH₃COOH CHCl₃ H2O CH₃COOH
99,01 0,99 0,00 0,84 99,16 0,00
91,85 1,38 6,77 1,21 73,69 25,10
80,00 2,28 17,72 7,30 48,58 44,12
70,13 4,12 25,75 15,11 34,71 50,18
67,15 5,20 27,65 18,33 31,11 50,56
59,99 7,93 32,08 25,20 25,39 49,41
55,81 9,53 34,61 28,85 23,28 47,87

Todos los valores los dividimos para 100

Fase pesada, peso % Fase ligera, peso %
CHCl₃ H2O CH₃COOH CHCl₃ H2O CH₃COOH
0,9901 0,0099 0,00 0,0084 0,9916 0,00
0,9185 0.0138 0,0677 0,0121 0,7369 0,2510
0,8000 0,0228 0,1772 0,073 0,4858 0,4412
0,7013 0,0412 0,2575 0,1511 0,3471 0,5018
0,6715 0.052 0,2765 0,1833 0,3111 0,5056
0,5999 0,0793 0,3208 0,2520 0,2539 0,4941
0,5581 0,0953 0,3461 0,2885 0,2328 0,4787

Extracto
Alimento
E=?
F=50kg Mezclado
XF=0.147
M=?

Mezclador Decantador
Disolvente

S=?

YS=0

Datos:
F= 50kg
T. H2O= 18°C
XF=0.147
YS=0
XM = (Gráfica)
XE = (Gráfica)
XR = (Gráfica)
ProSim Ternary Diagram

Acido Acetico
1 0

0.9 0.1

0.8 0.2

0.7 0.3

0.6 0.4

0.5 0.5

0.4 0.6

0.3 0.7

0.2 0.8

0.1 0.9

0 1
1 0.9 0.8 0.7 0.6 0.5 0.4 0.3 0.2 0.1 0
Cloroformo Agua
Datos obtenidos del gráfico y calculados

Etapa 1 XM XE XR R E
0.07 0,1 0.02 39,375 65,625

Balance de materia

F+ S=M =E+ R
FXf + Sys=MXm=EXe+ Rxr
Fxf + Sys
M=
Xm
( 50 )∗( 0,147 ) +0
M=
0,07
M =105 Kg
M =E+ R

R=M −E
R=105−E( Reemplazar en la siguiente Ec .)
MXm=Exe+ Rxr
105∗0,07=E∗0,1+ ( 105−E )∗( 0,02 )
105∗0,07=E∗0,1+ ( 105−E )∗( 0,02 )
7,35=0,1E+2,1−0,02 E
7,35=0,08E+2,1
E=¿65,625Kg

M =F +S
S= M −F
S=105−50
S=55 Kg

R=M −E
R=105−65,625
R=39,375 kg
Resultados :
F S M E R
50 kg 55 kg 105 kg 65,63 kg 39,37 kg