Desarrollo de un caso.

Etapa 2
Grupo Bimbo es la empresa de panificación más grande del mundo. Su visión es: ser la
mejor empresa de panificación en el mundo y un líder en la industria alimenticia, donde
nuestra gente hace la diferencia todos los días. Y su misión es: Alimentar, deleitar y servir
a nuestro mundo.

Bimbo tiene presencia en mercado en Asia, Medio Oriente, África y Latinoamérica.

Teniendo como oportunidad que los gobiernos en donde tienen instalaciones los
gobiernos impulsan las prácticas de elaboración de productos sin dejar huella en el medio
ambiente también impulsan el consumo de productos orgánicos y artesanales.

Una de sus estrategias es lograr avances innovadores en productos y procesos invirtiendo

en investigación y desarrollo, estableciendo alianzas con universidades y organizaciones
no gubernamentales, e identificando oportunidades a lo largo de la cadena de valor para
reducir nuestra huella de carbono, eliminar desperdicios y compartir e implementar las
mejores prácticas.

MEGATENDENCIAS

 Comprar productos que no dañen al medio ambiente, tomando en cuenta el

material de elaboración y empaquetacion, hasta la razón social de la empresa. Las
constante preocupaciones sobre el medio ambiente y como es que el ser humano,
con la producción de servicios, cada vez va acabando con el medio ambiente
 Los consumidores tratan de llevar una vida más saludable, lo cual buscan
productos que se adapten a esta idea. Las preocupaciones actuales es cómo
equilibramos la actividad física con el consumo de calorías

PREGUNTAS NECESARIAS PARA DESARROLLAR LA PLANEACIÓN

PROSPECTIVA DE TU ENTIDAD

 ¿Qué se puede hacer para que los consumidores los productos sean más
balanceados y saludables pero sin perder el sabor único de cada producto?
 ¿de qué manera se puede mejorar la elaboración de los productos, sin tener un
fuerte impacto en el medio ambiente?
PLANEACIÓN DE ESCENARIOS

1. Establecer el Tema o Decisión Central

En la actualidad el tema del medio ambiente es muy importante ya que con el paso del
tiempo es algo que cada vez se va acabando y es por eso de gran importancia que
empresas tan grandes tomen en cuenta todo esto. El compromiso con el cuidado del
medioambiente no solo beneficia a la sociedad, sino también a la empresa.

2. Identificar las Fuerzas Clave en el Ambiente Local

La sociedad se preocupa más por el que pasara mañana con el medio ambiente, lo cual
lleva a que los consumidores se preocupen por el cómo trabaja la empresa para cuidar
el medio ambiente

Los países donde labora, los gobiernos están firmes ante esta situación consolidando
un futuro agradable con respecto al compromiso ambiental

3. Reconocer las Fuerzas Conductoras

Bimbo tiene los recursos económicos para ser dirigida a un futuro donde se
compromete con el medio ambiente.

Cuanta con cuatro grandes pilares que trabajan juntos para un mejor resultado los
cuales son: bienestar, planeta, comunidad y colaboradores.

4. Evaluar de acuerdo con su Importancia e Incertidumbre

El que una empresa tenga conciencia ambientales muy importante ya que a pesar de
ser una tendencia es una necesidad y como fortalezas Bimbo tiene como fortalezas
recursos humanos comprometidos y eficientes y utiliza materias primas orgánicas en
el proceso productivo. Y como oportunidades están los gobiernos comprometidos que
impulsan el consumo de productos orgánicos y artesanales.

5. Seleccionar la Lógica de los Escenarios

ECENARIO 1. Monitorear el desempeño ambiental, uso eficiente de recursos (agua,

energía, materias primas y otros) y minimización de generación de residuos y
emisiones.
ECENARIO 2. Implementamos diferentes iniciativas para disminuir las emisiones a la
atmósfera incluyendo a la cadena de valor y, así, reducir el impacto en el cambio
climático

ECENARIO 3. Disminuir el uso de energía en las operaciones, buscando alternativas de

energía renovable y mejorando la eficiencia de los productos.

6. Llenar los Escenarios

ECENARIO 1. Ser una empresa que maneja eficazmente los recursos, tratando y
reutilizándolos. Consumir agua de pozos autorizados y agua pluvial. Reducir el impacto
ambiental, logrando que cada instalación sea capaz de tratar y reutilizar el agua, utilizándola
para lavado de vehículos, servicios y riego de áreas verdes. Utilizar energía solar y eólica para
no tener un impacto en el cambio climático y al hacerlo se reduce la cantidad de emisiones a la
atmosfera.

ECENARIO 2. Empresa caracterizada por comprometerse a la reducción de los gases de

efecto invernadero y los contaminantes en el aire, como los óxidos de nitrógeno y otras
partículas, a través de un menor consumo de combustible. Utilizando en vez de gasolina o
combustibles dañinos utilizar la electricidad proveniente de fuentes renovables.

ECENARIO 3. Ser una empresa, que se involucra en los grupos de interés con nuestra política
y programas ambientales: - Capacitación a colaboradores - Colaboración con proveedores para
disminuir el impacto ambiental, conservar la biodiversidad y combatir la deforestación -
Diálogo con gobiernos y comunidades locales en donde operamos, para considerar sus
preocupaciones.

7. Estimar las Implicaciones

Para llevar a cabo cualquiera de los escenarios es importante que haya un

compromiso, y que haya una fuerte claridad con respecto a todas las acciones que se
llevan a cabo esto, para que exista transparencia y se caracterizarse por ser una
empresa completamente honesta.

Al hacerlo se necesitara de un gran análisis para desarrollar la mejor estrategia que

conllevar tiempo y esfuerzo. Y una gran investigación para llevar a la empresa al
escenario deseado.

8. Selección del escenario

El escenario número 2 es la mejor opción ya que su estrategia es la más viable debido

a que el transporte es una parte esencial en la producción y venta del producto. En la
 actualidad se han implementado nuevas alternativas para el combustible en los
medios de transporte, siendo el cambiar en la gasolina por gas LP y gas natural.
También existen nuevas opciones como autos eléctricos brindando mayor vialidad
para este escenario.

No solo cambiar en los medios de transporte sino también en las plantas de

producción e instalaciones. Implementando sistemas de monitoreo estandarizado en
el resto de las unidades de negocio para poder reportar las emisiones en años futuros.

CONCLUCION
El método de ejes de Peter Schwartz, es muy sencillo para la formulación de escenarios y
consta de 4 procesos (Estructurar el proceso. Explorar el contexto. Desarrollar los escenarios.
Seleccionar la lógica de los escenarios.)

Este método es uno de los más usados y más prácticos, en este te permite ver las
oportunidades que cuenta la empresa y su mejor vialidad.

Las megas tendencias juegan un papel muy importante para la elaboración de escenarios ya
que con base a estas se basa el tema central y es vital conocerlas para realizar una
planeación prospectiva