Día de los Difuntos en Ecuador

Los primeros días de Noviembre, hay muchos países en Latinoamérica y Europa, que celebran
algún feriado relacionado con la muerte, , es un feriado en el que se honra la vida de los seres
queridos que han partido de este mundo. El Día de los Difuntos coincide con la celebración
católica de Todos los Sasntos – al igual que otras festividades parece que esta celebración es el
resultado de combinar una antigua tradición o rito indígena con una fiesta católica

  tenemos comidas muy tradicionales que se preparan especialmente para el Dia de los
Difuntos: la colada morada, una bebida hecha de harina de maíz negro o morado,
y guaguas de pan o figuras de pan con la forma de una guagua o muñeco. Las guaguas
de pan se preparan con una masa de pan dulce, muy similar a la masa del pan francés
brioche, y a veces vienen rellenos con dulce.