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UNIVERSIDAD DE SUCRE

FACULTAD DE INGENIERIA
DEPARTAMENTO DE INGENIERIA AGROINDUSTRIAL
PROGRAMA DE INGENIERIA AGROINDUSTRIAL

TALLER 1: ESTRUCTURAS Y FORMULAS

INTEGRANTES:
HERNANDO ISAAC ACOSTA GOMEZ
CAMILA SOFIA GOMEZ MEDINA
JESUS DANIEL GONZALEZ SILVA
LUISA FERNANDA VILLADIEGO GONZALEZ
ESTEBAN DAVID ZOLA SIERRA

DOCENTE:
RAMON LOZADA DEVIA

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INGENIERIA AGROINDUSTRIAL
QUIMICA ORGANICA
2021

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TALLER
1. La fórmula empírica de un compuesto orgánico es CH2O y su peso molecular es 60:
a) Determine su fórmula molecular
b) Dibuje las posibles fórmulas estructurales

2. Dado los siguientes compuestos:


CH3-COO-CH2-CH3; CH3-CONH2; CH3-CH(CH3)-CH3; CH3-CHOH-COOH
a) Dibuje la fórmula estructural para cada uno
b) Indique para cada uno los tipos de carbonos y cuántos posee.

3. Para los siguientes compuestos:

a) C6H6
b) C6H8
c) C6H10
d) C6H12
e) C6H14

Indique:
a) La forma de cada una de las estructuras.
b) El tipo de hibridación que existe en cada uno de los átomos de carbono

4. Un hidrocarburo contiene 7.69% de Hidrógeno y una masa molecular de 78 uma:


a) Cuál es su fórmula molecular
b) Cuáles son sus posibles estructuras

5. Tres gramos (3,00 g) de una sustancia orgánica líquida (constituida por C, H y O) se hace
reaccionar con suficiente oxígeno y se recogen 4,4 g del gas CO 2 y 1,80 g de H2O.
a) Hallar la composición porcentual de la muestra orgánica gaseosa.
b) Determinar la fórmula empírica del compuesto orgánico gaseoso.
c) Sabiendo que el peso molecular de la sustancia es de 60 uma, cuál es su fórmula
molecular.

6. Para el compuesto cuya fórmula molecular es C7H8O, determine el IDH y las posibles
fórmulas estructurales.

7. Para el compuesto cuya fórmula molecular es C7H12, determine el IDH y las posibles
fórmulas estructurales.

8. Para el compuesto cuya fórmula molecular es C6H5Cl, determine el IDH y las posibles
fórmulas estructurales.

9. Para el compuesto cuya fórmula molecular es C5H4NCl, determine el IDH y las posibles
fórmulas estructurales.

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10. Complete la información solicitada en la tabla en base a la siguiente estructura

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SOLUCION

1.
Determine su fórmula molecular
Para calcular la formula molecular esta la siguiente fórmula:
FM= FE*K
Hallamos a k (constante)
K= donde es igual a la masa molecular del compuesto y es igual a la masa molecular
de la formula empírica
= 60 g/mol
K= =
Ahora hallamos la formula estructural
FM= FE* k

b)

2.
a) CH3 –COO-CH2-CH3 es Etanoato de Etilo

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b) CH3-CONH2 es Etanamida

c) CH3 -CH (CH3) - CH3


H

CH3 C CH3 e-metil propano

CH3
d) CH3 -CHOH-COOH
H

CH3 C COOH Acido 2 hidroxiproponoico

OH

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3.
a) C6H6Tiene un tipo de hibridación sp2
- Forma:
H

H C H

C C
=

C C

H C H

b) C6H8 = Tiene un tipo de hibridación de sp2


- Forma:
H H H

C C C
H C C C H

H H H
c) C6H10 = Tiene un tipo de hibridación sp3
- Forma:

CH3

CH3 CC CH

CH3

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d) C6H12 = Tiene un tipo de hibridación sp


- Forma:

H2 H2
C C
H2C CH2
C C
H2 H2

e) C6H14 = Tiene un tipo de hibridación sp3


- Forma:
H H H H H H

H C C C C C C H

H H H H H H

4.
a) C=92.3%
H= 7.69%
La masa molecular de este compuesto es 78 u.m.a., determinamos su fórmula
molecular.

- Paso 1: Encontrar la fórmula mínima


1. Cambiar a gramos
C= 92.3% = 92.3 gramos C
H= 7.69% = 7.7 gramos H

2. Convertir a moles
C= 92.3 gr.C * 1 mol / 12.01 gr.C = 7.68 MOLES C
H= 7.69 gr.H * 1 mol / 1.0014 gr.H = 7.68 MOLES H

3. Dividir como el mínimo (En este caso los dos son el mismo número de moles)
C: 7.68 / 7.68 = 1
H: 7.68 / 7.68 =1

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b) CH - Esta es la fórmula mínima

Debemos encontrar la fórmula molecular


Debemos dividir la masa molecular (78 u.m.a.) sobre la masa de la fórmula mínima
C: 12.01 u.m.a. +
H: 1.0014 u.m.a
= 13.00179 u.m.a

La división:
78.0 u.m.a /
13.979 u.m.a.
= 5.99
APROXIMADAMENTE = 6 u.m.a.

CH x 6 = C6H6
FÓRMULA MOLECULAR = C6H6= este hidrocarburo corresponde al
BENCENO.

POSIBLES ESTRUCTURAS:

 H3C C C C C CH3

 H2C CH C C CH CH 2

 H

H C H

C C

C C

H C H

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 H

H C H

C C

C C

H C H


CH CH2

HC C

CH HC

5.

 Calculamos las cantidades en moles de Carbono e Hidrogeno.

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 Calculamos la masa del C y del H

 Obtenemos la masa del Oxigeno por diferencia

 Calculamos los moles de Oxigeno

 Dividimos los moles de C, H y O por el valor más pequeño

a) Composición porcentual

b) Formula empírica

c) Formula molecular

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6.

Carbonos Nitrógenos Halógenos

Hidrógenos

O lo podemos hallar de la siguiente forma:

Posibles fórmulas estructurales:

13005

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16723

11763

17522

7. El IDH es el valor numérico que se obtiene al aplicar la siguiente ecuación:

Carbonos Nitrógenos Halógenos

Hidrógenos

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Posibles fórmulas estructurales:

11109 10737

10776 12201

8. El IDH es el valor numérico que se obtiene al aplicar la siguiente ecuación:

Carbonos Nitrógenos Halógenos

Hidrógenos

Si el IDH = 4 y la fm contiene 8 o mas carbonos, hay gran posibilidad de que el compuesto


contenga un anillo bencénico.

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Posibles fórmulas estructurales:

7676 60743567

28712105 62796350

9. Aplicamos la fórmula del IDH.


Carbonos Nitrógenos Halógenos

Hidrógenos

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Posibles fórmulas estructurales:

7689 11785

11784 102905564

10.

Tipo de Ángulo de Geometría Tipo de Tipo de


Carbono
hibridación enlace molecular carbono enlace
a) Sp3 109 Tetraédrica Primario Sencillo
b) Sp2 120 Trigonal plana Terciario Doble
c) Sp3 109 Tetraédrica Terciario Sencillo
d) Sp 180 Lineal Secundario Triple
e) Sp2 120 Trigonal plana Secundario Doble
f) Sp3 109 Tetraédrica Cuaternario Sencillo
g) Sp3 109 tetraédrica Terciario Sencillo
h) Sp 180 Lineal Primario Triple

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