“Año del Bicentenario del Perú: 200 años de Independencia”

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SANTA

FACULTAD DE INGENIERÍA
E. A. P. AGROINDUSTRIAL

TEMA: ANÁLISIS DE DUREZA DE AGUA

PRACTICA N°03

ASIGNATURA:
Tópicos en Ingeniería Ambiental

DOCENTE:

Ing. Guillermo Luis Rubio Alfaro

INTEGRANTES:

 Herrera Uchalin Tracy

 Luna Escalante William
 Portal Candelario Andy
 Saavedra Zegarra Naomi
 Zevallos Sarmiento Dair
CICLO:
IX

NUEVO CHIMBOTE
2021
 I. INTRODUCCIÓN
El agua es uno de los recursos naturales fundamentales para la vida, junto con
el aire, la tierra y la energía. Estos constituyen los cuatro recursos básicos en
que se apoya el desarrollo de la humanidad, y se encuentran en la naturaleza
de diversas formas y características, cada una con funciones específicas dentro
de los ecosistemas.

Hay que considerar que el ser humano influye sobre el ciclo del agua de dos
maneras distintas: directamente mediante la extracción de los recursos
naturales, hecho sin previa planificación, de manera indirecta alterando el
estado natural de la vegetación y de los ecosistemas. Sin embargo, debemos
tener en cuenta que el agua después de su uso suele volver de nuevo al sistema
hidrológico, si se deja sin ningún tipo tratamiento afecta gravemente al
ecosistema acuático.

Esto ha hecho necesario un cambio en los planteamientos sobre políticas de

aguas, que han tenido que evolucionar desde una simple satisfacción en
cantidad de las demandas, que contempla la falta de calidad del recurso y la
protección del mismo.

La calidad se determina comparando las características físicas, químicas,

bacteriológicas y biológicas de una muestra de agua con directrices o
estándares establecidos en las normas. En el caso del agua potable, se
establecen requisitos que asegure el suministro de agua limpia y saludable para
el consumo humano, de este modo, proteger la salud de las personas.

La dureza representa la concentración de cationes metálicos multivalentes

presentes en el agua. Es causada principalmente por las sales de Ca y Mg y en
menor grado por Al, Fe, Mn, Sr y Zn. Por la variedad de compuestos que
intervienen, la dureza se expresa como una cantidad equivalente de CaCO 3.

II. OBJETIVOS

 Determinación del contenido de Calcio y Magnesio en muestras de agua

para determinar la Dureza empleando una valoración Complexo métrica
III. FUNDAMENTO TEORICO

3.1. Aguas Duras

Según, MUÑOZ, JOSÉ, 2004. “El termino dureza del agua se refiere a la
cantidad de sales de calcio y magnesio disueltas en el agua. Estos minerales
tienen su origen en las formaciones rocosas calcáreas, y pueden ser
encontrados, en mayor o menor grado, en la mayoría de las aguas naturales. A
veces se da como límite para denominar a un agua como dura una dureza
superior a 120 mg CaCO3/L”.

El agua adquiere la dureza cuando pasa a través de las formaciones geológicas

que contienen los elementos minerales por su poder solvente los disuelve e
incorpora. En las condiciones de pH bajo, el agua ataca las rocas,
particularmente a la calcita (CaCO3), entrando los compuestos en solución.

El carbonato cálcico (CaCO3) es el carbonato más importante, que se presenta

en la naturaleza como caliza, mármol y, en estado puro, como calcita. El agua
que contenga CO2 al tomar contacto con las formaciones de calcita, se
transformará paulatinamente en hidrogenocarbonato, con lo que se disolverá.
De esta forma se produce la “dureza debida a los carbonatos” es decir, debida
a su contenido en iones HCO3.

3.1.1. Tipos de dureza

3.1.1.1. Dureza Temporal

Según, MUÑOZ, JOSÉ, 2004 “Corresponde a los contenidos de

carbonatos y bicarbonatos de calcio y magnesio. Puede ser eliminada
por ebullición del agua y posterior eliminación por filtración de los
precipitados formados. También se le conoce como Dureza de
Carbonatos”.

Otra forma de explicarlo, cuando la dureza es numéricamente mayor

que la suma de las alcalinidades de carbonatos y bicarbonatos, la
cantidad de dureza que es su equivalente a esta suma se le llama dureza
carbonatada, también llamada temporal, ya que, al elevarse la
temperatura del agua hasta el punto de ebullición, el calcio y el
 magnesio se precipitan en forma de carbonato de calcio e hidróxido de
magnesio respectivamente.

3.1.1.2. Dureza Permanente

Según, MUÑOZ, JOSÉ, 2004 “Corresponde a la dureza que queda en

el agua después de la ebullición, incluye sulfatos, cloruros y nitratos
de calcio y magnesio. También se le conoce como Dureza de No
Carbonatos”.

Otra explicación es que la cantidad de dureza en exceso de la

carbonatada se le llama dureza de no carbonatos y se distingue como
permanente, es decir, no puede eliminarse por agitación térmica, sino
que son necesarios procesos químicos para eliminarla del agua.

3.1.1.3. Clasificación de Aguas Según Grado de Dureza

En el mundo existen una serie de clasificaciones del agua respecto a su

contenido de dureza, siendo una de las más utilizadas la de la
Organización Mundial de Salud (OMS) esquematizada en el siguiente
orden.

TABLA Nº 1 Clasificación de aguas según el grado de dureza

CaCO3 y Mg. (mg/L) Tipo de Agua
0 - 60 Blanda
61 - 120 Moderadamente dura
121 - 180 Dura
>180 Muy dura
Fuente: OMS.

3.1.2. Método que Determina la Dureza de Agua

3.1.2.1. Método de jabón

Según, ZAMORA y MUÑOZ, 2004. “Originalmente se afirmaba que

la dureza era la capacidad del agua para precipitar el jabón, por lo que
el método consiste en titular el agua con una solución de jabón de
concentración conocida, donde el indicador es la propia espuma del
jabón, que sólo se forma cuando toda la dureza se ha consumido (o sea
después que el jabón de sodio se ha combinado con los iones Ca+2 y
Mg+2 formando jabones insolubles) con un volumen de solución de
jabón que se puede determinar

Ecuaciones.
D= (n-f)2500/V = mgCaCO3 /L

N+cm3 de solución

jabonosa gastados

F=factor de espuma

V= volumen de la muestra empleada (en cm3)

Cálculo del factor de espuma:

1cm3 solución de jabón --2.5 mg CaCO3
(n-f) cm3 sc. de jabón-----------(n-f)2.5

Vcm3--------(n-f) 2.5
1000cm3 (n-f) 2500/V

3.1.2.2. Método Gravimétrico

Según, ZAMORA y MUÑOZ, 2004. “Es el método analítico más

preciso para determinar la dureza total en aguas de composición
desconocida. El calcio se determina por precipitación como oxalato,
que luego se calcina para transformarlo en óxido de calcio. El magnesio
se analiza precipitándolo como ortofosfato de magnesio y amonio, que
también se calcina para convertirlo en pirofosfato de magnesio. La
dureza total se calcula sumando el calcio y el magnesio de los residuos
calcinados”.

El contenido de iones Ca2+ y Mg2+ recibe el nombre de “dureza total”.

Se calcula, genéricamente, a partir de la suma de las concentraciones
de calcio y magnesio existentes en miligramos por cada litro de agua;
que puede ser expresado en concentraciones de CaCO3.

Ecuaciones
Es decir: Dureza (mg/l de CaCO3) = [Ca++] + [Mg++].

Donde:

[Ca++]: Concentración de ión Ca++ expresado en

 mg/l. [Mg++]: Concentración de ión Mg++

expresado en mg/l.

Los coeficientes se obtienen de las proporciones entre el peso

molecular del CaCO3 y los pesos moleculares respectivos: 100/40
(para el Ca++); y 100/24 (para el [Mg++]).

3.1.2.3. Método del EDTA

Para, ZAMORA y MUÑOZ, 2004. “Este método consiste en titular la

solución de agua dura con una solución de sal de sodio del ácido
etileno –diamino-tetracético (EDTA) y utilizando como indicador
negro de ferrocromo T, NET, (Eriocromo black T) que forma un
complejo de color rojo vinoso el cual vira a azul cuando se ha agregado
una cantidad de sal de EDTA”.
Ecuacion:
𝑉1 𝑥 𝑀 𝑥 105
[𝐶𝑎𝐶𝑂3 ] =
𝑉2

𝐶𝑎𝐶𝑂3= concentración de carbonato de calcio en ppm (mg/L)

V1= volumen consumido de EDTA (ml)
M= molaridad exacta del EDTA
V2= volumen de la muestra (ml)

3.1.3. Consecuencias del Agua Dura

Uno de los efectos del agua dura que más frecuentemente se observa en el
quehacer doméstico, se manifiesta sobre la acción de los jabones. Con el
agua dura se pueden perder hasta 2/3 partes del detergente usado y, además
de producirse un mayor desgaste de la ropa por la rugosidad de los
tambores de las lavadoras, se producen manchas de cal en las vajillas,
griferías y sanitarios.

Los resultados de diversos estudios han sugerido que una variedad

enfermedades están relacionadas con la dureza de agua. Éstas incluyen
ciertos defectos y anomalías del sistema nervioso como la anencefalia,
mortalidad perinatal y varios tipos de cáncer Con respecto a los tipos de
cáncer relacionados con la dureza estudiados en los últimos años, se
encuentran el cáncer rectal, cáncer de colon, cáncer de páncreas, cáncer de
pulmón y cáncer de próstata, todos ellos estudiados por Chun-Yang,
científico taiwanés que analizaba esta relación mediante estudios
epidemiológicos de caso-control, los cuales presentan variables muy
locales.

En la industria petrolera las incrustaciones naturales que más preocupan a

los productores de petróleo son el carbonato de calcio y sulfato de calcio,
las cuales seproducen por temperatura, presión y sales disueltas totales en
los diferentes procesos. En esta industria también puede producirse
corrosión, la cual está muy ligada a la presencia de dióxido de carbono
(CO2).

Los problemas causados por la dureza se presentan en los sistemas

cerrados de distribución en donde se producen incrustaciones o
corrosiones. En estos últimos tiempos estos problemas se han ido
solucionando con la implementación de tuberías de plástico, las cuales no
sufren estos problemas.
Los principales problemas en el riego tecnificado por aspersión son
causados por el calcio en combinación con el bicarbonato (HCO3) y
ocasionalmente por el sulfato (SO4), los cuales forman depósitos en los
aspersores durante los períodos de baja humedad (menor a 30%) y alta
evaporación. La formación de estos depósitos causa serios problemas en
la eficiencia de los sistemas de riego por aspersión
IV. MATERIALES Y METODOS

DUREZA TOTAL
El contenido de iones Ca+2 y Mg+2 recibe el nombre de “dureza total”.

Entonces:

 Muestra: agua
 Analito: Ca+2 y Mg+2

La relación estequiométrica del EDTA con el metal es 1:1, por lo tanto:

Molaridad = Normalidad
Es necesario tener en cuenta el pH en el que se lleva a cabo la reacción:

La dureza total se realiza a pH 10 (es necesario agregar un buffer) para que:

- El EDTA solo reaccione con el Ca+2 y el Mg+2 (que la reacción sea única)
- El EDTA esté en la forma Y-4
- Buen funcionamiento del indicador

Determinamos dureza total en el laboratorio:

Medimos exactamente 100 mL del agua a analizar con un matraz aforado

y lo colocamos luego en un Erlenmeyer

EDTA de concentración conocida Ej: 0,0457 N

 100 mL agua (muestra)

 5 mL buffer pH 10 (NH4Cl/NH4OH)
 Pizca de indicador (negro de eriocromo)
DUREZA CÁLCICA
Se debe sólo a la presencia de iones Ca+2

Lo que cambia con respecto a la determinación de dureza total es el pH al cual trabajamos.

En este caso usamos pH 12, debido a que a dicho pH los iones Mg+2 precipitan y ya no
intervienen en la formación de complejos con el EDTA.

Mg+2 + 2 OH-  Mg(OH)2

Entonces:

 Muestra: agua
 Analito: Ca+2

Determinamos dureza total en el laboratorio:

Medimos exactamente 100 mL del agua a analizar con un matraz aforado

y lo colocamos luego en un Erlenmeyer

EDTA de concentración conocida Ej: 0,0457 N

 100 mL agua (muestra)

 20 gotas de NaOH 10% (para que el pH sea 12)
 Pizca de indicador (mureixida)
DUREZA MAGNÉSICA
Se debe a la presencia de iones Mg+2

En este caso no es necesario hacer la determinación experimentalmente. Vamos a usar los

datos obtenidos en Dureza Total y Dureza Cálcica
En el punto equivalente de Dureza Total (pH10): meq EDTA = meq Ca+2 + meq Mg+2

En el punto equivalente de Dureza Cálcica (pH 12): meq EDTA = meq Ca +2

V. RESULTADOS

a) Con los datos del video “Análisis de Dureza de aguas” calcular la dureza
total, Dureza de Ca2+ y Mg2+

Dureza Total

 Agua muestra
 2 ml buffer amonio
 Negro de biocromo (indicador)
 EDTA 6.2ml (titular)
 Vira de Guinda a azul

(𝐺𝑎𝑠𝑡𝑜 𝑚𝑙)(𝑀)(𝑚𝑚𝑜𝑙 𝐶𝑎𝐶𝑂3 )(1𝑥106 )

𝐷𝑢𝑟𝑒𝑧𝑎 𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 =
50𝑚𝐿
(6.2𝑚𝐿)(0.01𝑀)(0.1)(1𝑥106 )
𝐷𝑢𝑟𝑒𝑧𝑎 𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 =
50𝑚𝐿
𝐷𝑢𝑟𝑒𝑧𝑎 𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 = 124𝑝𝑝𝑚𝐶𝑎𝐶𝑂3 (𝐴𝑔𝑢𝑎 𝑙𝑒𝑣𝑒𝑚𝑒𝑛𝑡𝑒 𝑑𝑢𝑟𝑎)

Para Ca+ y Mg+

 2ml NaOH 1.2 Normal (para ajustar pH)

 Soria (Murexida indicador)
 3.8ml EDTA (0.01M) para titular
 Vira de rosado a violeta

(𝐺𝑎𝑠𝑡𝑜 𝑚𝑙)(𝑀)(𝑚𝑚𝑜𝑙 𝐶𝑎+2 )(1𝑥106 )

𝐷𝑢𝑟𝑒𝑧𝑎 𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 =
50𝑚𝐿
(3.8𝑚𝐿)(0.01𝑀)(0.04)(1𝑥106 )
𝐷𝑢𝑟𝑒𝑧𝑎 𝑑𝑒 𝐶𝑎 +2 =
50𝑚𝐿
𝐷𝑢𝑟𝑒𝑧𝑎 𝑑𝑒 𝐶𝑎+2 = 30.4𝑝𝑝𝑚𝐶𝑎+2

𝐷𝑢𝑟𝑒𝑧𝑎 𝑑𝑒 𝑀𝑔+2 = 𝐷𝑢𝑟𝑒𝑧𝑎 𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 − 𝐷𝑢𝑟𝑒𝑧𝑎 𝑑𝑒 𝐶𝑎+2

𝐷𝑢𝑟𝑒𝑧𝑎 𝑑𝑒 𝑀𝑔+2 = 93.6𝑝𝑝𝑚𝑀𝑔+2

b) Considerar en la titulación un gasto de 17.9 ml de EDTA 0.01M para

determinar la dureza total según video de “Determinación de Dureza total
y permanente en una muestra de agua” luego con los demás datos del
video calcular la dureza temporal y permanente.
Dureza total
 (𝐺𝑎𝑠𝑡𝑜 𝑚𝑙)(𝑀)(𝑚𝑚𝑜𝑙 𝐶𝑎𝐶𝑂3 )(1𝑥106 )
𝐷𝑢𝑟𝑒𝑧𝑎 𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 =
50𝑚𝐿
(17.9𝑚𝐿)(0.01𝑀)(0.1)(1𝑥106 )
𝐷𝑢𝑟𝑒𝑧𝑎 𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 =
50𝑚𝐿
𝐷𝑢𝑟𝑒𝑧𝑎 𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 = 358𝑝𝑝𝑚𝐶𝑎𝐶𝑂3 (𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑑𝑢𝑟𝑎)

Dureza permanente
Gastos:

1. 7.6ml
2. 7.9ml
3. 7.9ml
Gasto promedio 7.8ml

(𝐺𝑎𝑠𝑡𝑜 𝑚𝑙)(𝑀)(𝑚𝑚𝑜𝑙 𝐶𝑎+2 )(1𝑥106 )

𝐷𝑢𝑟𝑒𝑧𝑎 𝑑𝑒 𝐶𝑎+2 =
50𝑚𝐿

+2
(7.8𝑚𝐿)(0.01𝑀)(0.04)(1𝑥106 )
𝐷𝑢𝑟𝑒𝑧𝑎 𝑑𝑒 𝐶𝑎 =
50𝑚𝐿
𝐷𝑢𝑟𝑒𝑧𝑎 𝑑𝑒 𝐶𝑎+2 = 62.4𝑝𝑝𝑚𝐶𝑎+2

+2
(7.8𝑚𝐿)(0.01𝑀)(0.024)(1𝑥106 )
𝐷𝑢𝑟𝑒𝑧𝑎 𝑑𝑒 𝑀𝑔 =
50𝑚𝐿
𝐷𝑢𝑟𝑒𝑧𝑎 𝑑𝑒 𝑀𝑔+2 = 37.44𝑝𝑝𝑚𝑀𝑔+2

𝐷𝑢𝑟𝑒𝑧𝑎 𝑝𝑒𝑟𝑚𝑎𝑛𝑒𝑛𝑡𝑒 = 𝐷′ 𝐶𝑎+2 + 𝐷′𝑀𝑔+2 = 99.84𝑝𝑝𝑚

Dureza temporal

𝐷𝑢𝑟𝑒𝑧𝑎 𝑑𝑒 𝑇𝑒𝑚𝑝𝑜𝑟𝑎𝑙 = 𝐷𝑢𝑟𝑒𝑧𝑎 𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 − 𝐷𝑢𝑟𝑒𝑧𝑎 𝑑𝑒 𝑝𝑒𝑟𝑚𝑎𝑛𝑒𝑛𝑡𝑒

𝐷𝑢𝑟𝑒𝑧𝑎 𝑑𝑒 𝑇𝑒𝑚𝑝𝑜𝑟𝑎𝑙 = 258.16𝑝𝑝𝑚

VI. DISCUSIONES
La dureza del agua se define como la concentración de todos los cationes
metálicos no alcalinos presentes (iones de calcio, estroncio, bario y magnesio
en forma de carbonatos o bicarbonatos) y se expresa en equivalentes de
carbonato de calcio y constituye un parámetro muy significativo en la calidad
del agua. Esta cantidad de sales afecta la capacidad de formación de espuma
de detergentes en contacto con agua y representa una serie de problemas de
 incrustación en equipo industrial y doméstico, además de resultar nociva para
consumo humano.

Según Larousse (1987), el agua dura es la que contiene exceso de sales y

forma poca espuma con el jabón, contiene iones calcio y magnesio y es
inadecuada para algunos usos domésticos e industriales. Y por otro lado el
agua blanda es la que contiene poca caliza, forma abundante espuma con el
jabón, es decir agua predominantemente libre de iones calcio y magnesio. Por
lo que en nuestra practica el agua de muestra era agua dura o levemente dura.

Las aguas naturales contienen diversas cantidades de sales de composición

variada y tienen la particularidad que al utilizarlas para el lavado con jabones
de elevado peso molecular se forman precipitados en forma de grumos esto se
debe más que nada a sales solubles de calcio y magnesio. La dureza puede ser
temporal o permanente, en el primer caso, el agua puede contener bicarbonato
de calcio y de magnesio, hierro o magnesio. Se caracteriza porque su
ablandamiento se logra con la ebullición, que consiste en que el bicarbonato
se precipita desprendiendo dióxido de carbono y disminuyendo el valor del
pH por las formaciones de ácido carbónico (Babor, 1996)

La dureza permanente es producida por sales más fijas como los cloruros
(Cl–), sulfatos(SO2–4), encontrando que la dureza total es la suma con la
dureza temporal y que se acostumbra representarla en función de los
bicarbonatos de calcio y de magnesio .Esas sales no precipitan por ebullición.
(Babor, 1996)

La presencia de calcio en las aguas naturales tiene su origen en la lixiviación

de los terrenos calizos que atraviesa. El calcio, junto con el magnesio, son
elementos de la dureza del agua. El calcio se encuentra en las aguas en
cantidades mucho mayores que el magnesio siendo, salvo muy raras
excepciones, el catión más abundante.

VII. CONCLUSIONES
 La dureza del agua es causada por las sales solubles en ella; puede ser temporal o
permanente. La dureza temporal es causada por bicarbonato cálcico o de magnesio
y puede ser eliminada con la ebullición. Los bicarbonatos alcalinos generalmente
son escasos en el agua. La dureza permanente del agua es causada por los sulfatos
y los cloruros de calcio y magnesio. La suma de la dureza temporal y la
permanente se llama dureza total del agua.
 -La dureza del agua es causada por sales de Calcio y Magnesio. Sales que se
incorporan al agua por ser sustancias presentes en los lugares por donde ellas
corren. Ejemplo: el agua que corre entre rocas, ricas en sales de calcio, se va a
convertir en un agua que presenta dureza, ya que por la erosión de las rocas estas
sales se adhieren al agua.
  Que dependiendo el grado de dureza que posea el agua la podemos clasificar,
generalmente, de la siguiente manera: Suaves, Poco Duras, Duras y Muy Duras.
 Que dependiendo el grado de concentración que posea de iones de calcio y de
magnesio la dureza la podemos clasificar en: Dureza Temporaria o Dureza de
Carbonatos, constituida por carbonatos ácidos de calcio o magnesio. Dichos
bicarbonatos se precipitan cuando se calienta el agua transformándose en
carbonatos insolubles. Dureza Permanente, es la que se origina por la presencia
de sulfatos, nitratos y cloruros de calcio y magnesio. Esas sales no se precipitan
por ebullición. Dureza Total, es la suma de la dureza temporaria y la permanente.

VIII. CUESTIONARIO

1. Explique una técnica para eliminar dureza permanente del agua

Descalcificación por adición de productos químicos

La dureza se puede eliminar mediante el uso de reacciones químicas, como la
adición de carbonatos de un metal alcalino (sodio o potasio) o cal (hidróxido
de calcio) que provocan la precipitación del calcio como carbonato cálcico y
del magnesio como hidróxido, o también la adición de hidróxido de calcio,
que produce la siguiente reacción:
Ca2+ + 2HCO3– + Ca(OH)2 → 2CaCO3(s) + 2H2O

Mientras que, en dureza permanente, sin bicarbonato en el medio, se puede

utilizar carbonato sódico, que aporta carbonato adicional y aumenta mucho el
pH del medio, lo cual favorece la precipitación:
Ca2+ + 2Cl– + 2Na+ + CO32- → CaCO3(s) + 2Cl– + 2Na+
También se puede precipitar eficazmente el calcio por adición de un
ortofosfato en medio básico:
5Ca2+ + 3PO43- + OH– → Ca5OH(PO4)3(s)

Estos métodos son principalmente utilizados a nivel industrial, pero raramente

a nivel doméstico.

En los hogares, lo que se suele utilizar para descalcificar el agua de suministro

es un aparato descalcificador o ablandador de agua, que es un aparato que por
distintos medios es capaz de disminuir la dureza: métodos mecánicos (ósmosis
inversa) o medios químicos (intercambio iónico). Aunque existen en el
mercado otros métodos, como los llamados catalíticos o los electrónicos, no
hay evidencia clara de su eficacia, de modo que nos centraremos únicamente
en los dos que sí que han demostrado su utilidad sobradamente

2. Qué relación existe entre la dureza del agua y el riego en agricultura

 El efecto más conocido en aquellos lugares en los que la fuente de agua para
riego presenta una elevada dureza es la formación de incrustaciones calcáreas.

Altas concentraciones de calcio, magnesio y bicarbonatos en el agua de riego

(alta dureza total) aumentan el riesgo de taponamientos y el mal
funcionamiento del sistema (Feigin et al., 1991), especialmente cuando se
introducen fertilizantes fosfatados en el sistema de riego por goteo. El
precipitado de carbonato de calcio es común en aguas alcalinas (pH elevado)
y ricas en calcio (Ca2+) y bicarbonatos (HCO3-). Es más probable que ocurran
los problemas de acumulación con aguas de pH mayor a 7.5 y contenido de
bicarbonatos mayor a 5 mmol/L. Las deposiciones aumentan con la subida del
pH por los fertilizantes aplicados a través del sistema de riego.

3. Como se forma la dureza del agua ejemplos.

Las aguas naturales contienen diversas cantidades de sales de composición
variada y tienen la particularidad que al utilizarlas para el lavado con jabones
de elevado peso molecular se forman precipitados en forma de grumos ésto se
debe más que nada a sales solubles de calcio y magnesio. La dureza
permanente es producida por sales más fijas como los cloruros (Cl–),
sulfatos(SO2–4), encontrando que la dureza total es la suma con la dureza
temporal y que se acostumbra representarla en función de los bicarbonatos de
calcio y de magnesio (Babor, 1996).

Como se mencionó anteriormente, la dureza es causada por iones metálicos

divalentes que bien pueden ser calcio (Ca2+), magnesio (Mg2+), estroncio
(Sr2+), fierro (Fe2+) y aniones como bicarbonato (HCO3–), sulfatos (SO42–
), cloruros (Cl–), nitratos (NO–3) y silicatos (Jairo, 2002).

Las aguas que contienen mayor cantidad de bicarbonatos de calcio y de

magnesio, representa la principal forma de alcalinidad, y en algunos casos, es
equivalente a la dureza carbonatada o total, que es igual a la temporal, o que
produce incrustaciones o almacenamientos leves que se pueden remover
mediante inyecciones de aire o agua a presión

4. Establecer las reacciones que se dan en el análisis de dureza del agua:

Total, Temporal, calcio y magnesio.
 Dureza total: Estructura del EDTA
 Emplearemos las abreviaturas habituales H6Y2+, H5Y+, H4Y, H3Y− ,
H2Y2− , ..., genéricamente (H4-mY)m− , para referirnos a las especies
iónicas del EDTA con distinto grado de disociación (desprotonación).

para la determinación de la dureza del agua mediante valoración con

EDTA a pH 10 (controlado por un tampón de cloruro amónico/amoniaco)
y con negro de eriocromo T como indicador (ver más abajo). Las
reacciones de complejación con sus correspondientes constantes aparentes
de equilibrio son:

 Dureza temporal:
CaCO3(s) + H2O (l) + CO2 (g) ↔Ca(HCO3)2(aq)
Alcalinidad(mg/L) = dureza carbonácea (mg/L)
-Cuando la alcalinidad es menor que la dureza total, entonces,
Dureza carbonácea (mg/L) = alcalinidad(mg/L)
-Cuando la alcalinidad es mayor o igual a la dureza total; entonces,
Dureza carbonácea (mg/L) = dureza total (mg/L)
 Calcio:
Ca2+ + Murexida → [Murexida – Ca2+]
[Murexida – Ca2+] + EDTA → [EDTA – Ca2+] + Murexida
 Magnesio:

5. Indique al menos 2 parámetros que deberían tenerse en consideración por

ser importantes indicativos de calidad de un agua destinada a ser
utilizada en las calderas
6. Investigar otras metodologías de laboratorio para determinar dureza de
aguas
En el método de Clark, se prepara una disolución estándar de jabón (según la
especificación del propio método para obtener la dureza en grados ingleses o
grados Clark) y se va añadiendo mililitro a mililitro a una muestra de agua.
Después de cada adición se agita vigorosamente y se deja reposar durante 5
minutos, esperando que la espuma formada no desaparezca. La diferencia
entre la cantidad de disolución de jabón necesaria para una espuma
permanente en el agua analizada y en el agua sin sales de calcio y magnesio,
permite estimar la dureza total del agua.

El método de Blacher (que data de 1913) utiliza la misma reacción química,

pero es más exacto. El palmitato potásico, un tipo de jabón obtenido a partir
del ácido palmítico, CH3(CH2)14COOH, es capaz de precipitar los iones
alcalinotérreos; una vez precipitados cuantitativamente estos iones, un ligero
exceso de la disolución de palmitato eleva el pH de la disolución ya que el
ácido palmítico es un ácido débil y su sal, el palmitato, sufre hidrólisis de tal
manera que es capaz de teñir de rosa la fenolftaleína. El procedimiento
requiere primero de la preparación de una disolución estandarizada de
palmitato potásico. Al valorar con la disolución de palmitato potásico el agua
a analizar (neutra a la fenolftaleína y exenta de dióxido de carbono) el calcio
y el magnesio son precipitados en forma de sales neutras e insolubles del ácido
palmítico.
 La coloración rosa, apenas incipiente, de la fenolftaleína indica el término de
la reacción ya que un pequeño exceso de palmitato inicia la hidrólisis de éste
y la consiguiente subida del pH:

El volumen consumido de la disolución de palmitato sódico permite establecer

la dureza total del agua.

7. Como afecta el agua dura en los procesos industriales de alimentos y como

podría solucionarse.
Un agua con una dureza alta, afecta en la operación de escaldado de vegetales,
ya que es capaz de reducir la absorción de agua y por lo tanto modificar las
características organolépticas, en especial en la textura de los vegetales. Las
aguas que provienes de pozos muy profundos suelen contener una alta
concentración de bicarbonatos, especialmente de manganeso y hierro que
pueden oxidarse y producirnos precipitados de color amarillo-rojo o gris-
negro, así mismo en algunos alimentos que contiene un alto contenido de
oxalatos como la betarraga puede formar precipitados blancos cuando
reacciona con iones como calcio y magnesio presentes en el agua, generando
aspectos desagradables
El agua de alimentación de los sistemas de vapor es la materia prima para la
producción de vapor, éste a su vez sirve para el funcionamiento de los sistemas
y servicios del establecimiento de salud. Es indispensable mantener la calidad
del agua de alimentación del sistema, del agua del interior de la caldera y del
retomo de condensado dentro de parámetros adecuados, para lo cual se debe
realizar tratamiento externo y tratamiento interno con la adición de productos
químicos a la caldera. Para cumplir este propósito se debe realizar dos
procesos:

a) Proceso de tratamiento externo: El tratamiento externo del agua tiene por

objeto reducir la dureza del agua de alimentación de las calderas y por
ende del sistema de vapor, hasta niveles permisibles. Existen diversos
métodos de tratamiento externo de agua para los sistemas de vapor.
Dependiendo de las características del agua a tratar, del tipo de instalación
y equipo de generación de vapor, citamos los siguientes: Ablandamiento
mediante cal y bicarbonato de sodio, intercambio iónico general e
intercambio iónico de sodio, intercambio de iones de hidrogeno,
deionización, desalcalinización, destilación, osmosis inversa y
electrodiálisís. En la presente guía nos referiremos solo al método de
ablandamiento de agua por el principio de intercambio iónico. Este
 proceso se realiza en el conjunto de equipos al que denominaremos planta
de tratamiento externo del agua, el mismo que es conformado por:
• Filtro(s) de agua.
• Ablandador(es) de agua de intercambio iónico.
• Tanque salmuera.
b) Proceso de tratamiento interno: Se realiza suministrando productos
químicos a la caldera. Este proceso se realiza empleando tanques
dosificadores y redes interconectadas a la succión de la bomba de
alimentación de la caldera o· mediante sistema con bomba de inyección
de productos químicos.

8. ¿Calcule la dureza de las siguientes aguas y que tipo de agua es?

a) Un agua con una concentración de 2,8 *10-4M en Ca2+
LA dureza se expresa como los mg de CaCO3/l agua,
𝐶𝑎𝐶𝑂3
𝐷𝑢𝑟𝑒𝑧𝑎 (𝑚𝑔 )
𝐿 𝑎𝑔𝑢𝑎
2.8 ∗ 10−4 𝑚𝑜𝑙 𝐶𝑎2+ 1 𝑚𝑜𝑙 𝐶𝑎𝐶𝑂3
= ∗
𝐿 𝑎𝑔𝑢𝑎 1 𝑚𝑜𝑙 𝐶𝑎2+
100.09 𝑔 𝐶𝑎𝐶𝑂3 1000 𝑚𝑔 𝐶𝑎𝐶𝑂3
∗ ∗
1 𝑚𝑜𝑙 𝐶𝑎𝐶𝑂3 1 𝑔 𝐶𝑎𝐶𝑂3
𝐶𝑎𝐶𝑂3
= 28.02 𝑚𝑔
𝐿 𝑎𝑔𝑢𝑎

Dureza es 28.02 ppm CaCO3

b) Un agua con un contenido de 40 ppm de CaCO3
Dureza expresada en ppm CaCO3 <> mg de CaCO3/l agua, Dureza = 40
ppm CaCO3
c) Un agua con un contenido de 40 ppm de Ca2+
2+
40 𝑚𝑔 𝐶𝑎2+ 1 𝑔 𝐶𝑎2+ 1 𝑚𝑜𝑙 𝐶𝑎2+
40 𝑝𝑝𝑚 𝐶𝑎 = ∗ 3 ∗
𝐿 𝑎𝑔𝑢𝑎 10 𝑚𝑔 𝐶𝑎2+ 40.08𝑔𝐶𝑎2+
1 𝑚𝑜𝑙 𝐶𝑎𝐶𝑂3 100.09 𝑔 𝐶𝑎𝐶𝑂3 1000 𝑚𝑔 𝐶𝑎𝐶𝑂3
∗ ∗ ∗
1 𝑚𝑜𝑙 𝐶𝑎2+ 1 𝑚𝑜𝑙 𝐶𝑎𝐶𝑂3 1 𝑔 𝐶𝑎𝐶𝑂3
𝐶𝑎𝐶𝑂3
= 99.89 𝑚𝑔
𝐿 𝑎𝑔𝑢𝑎
Dureza es 99.98 ppm CaCO3
d) Un agua con una concentración de 2,8 10-4M en Mg2+
 𝐶𝑎𝐶𝑂3
𝐷𝑢𝑟𝑒𝑧𝑎 (𝑚𝑔 )
𝐿 𝑎𝑔𝑢𝑎
2.8 ∗ 10−4 𝑚𝑜𝑙 𝑀𝑔2+ 1 𝑚𝑜𝑙 𝐶𝑎𝐶𝑂3
= ∗
𝐿 𝑎𝑔𝑢𝑎 1 𝑚𝑜𝑙 𝑀𝑔2+
100.09 𝑔 𝐶𝑎𝐶𝑂3 1000 𝑚𝑔 𝐶𝑎𝐶𝑂3
∗ ∗
1 𝑚𝑜𝑙 𝐶𝑎𝐶𝑂3 1 𝑔 𝐶𝑎𝐶𝑂3
𝐶𝑎𝐶𝑂3
= 28.02 𝑚𝑔
𝐿 𝑎𝑔𝑢𝑎
Dureza es 28.02 ppm CaCO3
e) Un agua con un contenido de 40 ppm MgCO3
40 𝑝𝑝𝑚 MgCO3
40 𝑚𝑔 𝑀𝑔𝐶𝑂3 1 𝑔𝑀𝑔𝐶𝑂3 1 𝑚𝑜𝑙 𝑀𝑔𝐶𝑂3
= ∗ 3 ∗
𝐿 𝑎𝑔𝑢𝑎 10 𝑚𝑔 𝑀𝑔𝐶𝑂3 84.32𝑔𝑀𝑔𝐶𝑂3
1 𝑚𝑜𝑙 𝐶𝑎𝐶𝑂3 100.09 𝑔 𝐶𝑎𝐶𝑂3 1000 𝑚𝑔 𝐶𝑎𝐶𝑂3
∗ ∗ ∗
1 𝑚𝑜𝑙 𝑀𝑔𝐶𝑂3 1 𝑚𝑜𝑙 𝐶𝑎𝐶𝑂3 1 𝑔 𝐶𝑎𝐶𝑂3
𝐶𝑎𝐶𝑂3
= 47.48 𝑚𝑔
𝐿 𝑎𝑔𝑢𝑎
Dureza es 47.48 ppm CaCO3
f) Un agua con una concentración de 40 ppm Mg2

40 𝑚𝑔 𝑀𝑔2+ 1 𝑔 𝑀𝑔2+ 1 𝑚𝑜𝑙 𝑀𝑔2+

40 𝑝𝑝𝑚 𝑀𝑔2+ = ∗ 3 ∗
𝐿 𝑎𝑔𝑢𝑎 10 𝑚𝑔 𝑀𝑔2+ 24.3𝑔 𝑀𝑔2+
1 𝑚𝑜𝑙 𝐶𝑎𝐶𝑂3 100.09 𝑔 𝐶𝑎𝐶𝑂3 1000 𝑚𝑔 𝐶𝑎𝐶𝑂3
∗ ∗ ∗
1 𝑚𝑜𝑙 𝑀𝑔2+ 1 𝑚𝑜𝑙 𝐶𝑎𝐶𝑂3 1 𝑔 𝐶𝑎𝐶𝑂3
𝐶𝑎𝐶𝑂3
= 164.76𝑚𝑔
𝐿 𝑎𝑔𝑢𝑎

Dureza es 164.76 ppm CaCO3

IX. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

Babor (1996). Química general. Editorial Limusa. Recuperado de:
http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1405-
77432010000200004
LAROUSSE (1987). Diccionario Ilustrado de las Ciencias. Librairie
Larousse . Paris. Recuperado de:
https://www.mendoza.conicet.gov.ar/portal/enciclopedia/terminos/DurezaAg
.htm
Grupo de Tratamiento de Aguas Residuales. Escuela Universitaria
Politécnica. Universidad de Sevilla. Recuperado de:
https://www.ambientum.com/enciclopedia_medioambiental/aguas/dureza_de
_aguas.asp
Quimitube (2021). ¿Qué es la dureza del agua y cómo se determina en el
laboratorio?. Recuperado de: https://www.quimitube.com/dureza-del-agua/
INTAGRI S.C. La Dureza del Agua y su Importancia en el Riego por Goteo.
Recuperado de: https://www.intagri.com/articulos/agua-riego/la-dureza-del-
agua-y-su-importancia-en-el-riego-por-goteo
Escritos científicos. Métodos volumétricos para determinar la dureza del
agua. Recuperado de:
http://www.escritoscientificos.es/trab21a40/durezagua/pagina02.htm