Universidad Mayor de San Andrés

Facultad de Ingeniería

PRACTICA DE LABORATORIO N°8

CALIDAD DEL AGUA POTABLE DE LA
CIUDAD DE LA PAZ

Nombre del Estudiante: Franz Ronald Mejillones Mamani

Fecha de experimentación: 10/11/21
Fecha entrega del informe: 17/11/21
Asignatura: Laboratorio de química general
Sigla: QMC 100L

La Paz-Bolivia
Contenido
1.TITULO.............................................................................................................................................3
2. OBJETIVOS ......................................................................................................................................3
2.1 Objetivo general. ......................................................................................................................3
2.2 Objetivos específicos. ...............................................................................................................3
3. FUNDAMENTO TEORICO ................................................................................................................3
3.1 Agua potable ............................................................................................................................3
3.2 Causas de la dureza ..................................................................................................................4
3.3 Problemas causados por la dureza ...........................................................................................4
3.4 Turbidez....................................................................................................................................4
3.5 Control de calidad de agua (Bolivia) .........................................................................................5
4. MATERIALES Y REACTIVOS .............................................................................................................6
4.1 Materiales ................................................................................................................................6
4.2 Reactivos ..................................................................................................................................6
5. PROCEDIMIENTO ............................................................................................................................7
5.1 Construcción del filtro de arena ...............................................................................................7
5.2 Preparación de la penca ...........................................................................................................8
5.3 Tratamiento de aguas...............................................................................................................9
7. CALCULOS .....................................................................................................................................10
7.1 Calidad del agua .....................................................................................................................10
8.CONCLUSIONES Y ANALISIS DE RESULTADOS ................................................................................11
9. BIBLIOGRAFIA ...............................................................................................................................12
1.TITULO
CALIDAD DEL AGUA POTABLE DE LA CIUDAD DE LA PAZ

2. OBJETIVOS
2.1 Objetivo general.
 Potabilizar el agua turbia haciendo uso de un polielectrolito natural
2.2 Objetivos específicos.
 Determinar la dureza y el pH en muestras de aguas que corresponden a los tres
sistemas de distribución de agua, con que cuenta la ciudad de la paz.
 Determinar la eficiencia del coagulante natural(penca) en función a la turbidez
inicial del agua.

3. FUNDAMENTO TEORICO
3.1 Agua potable
Es el agua que, por sus características
organolépticas, físico-químicas, radiológicas y
microbiológicas, se considera apta para el
consumo humano y que cumple con lo
establecido en la NB 512 y el presente
Reglamento.
En las aguas naturales, las concentraciones de
iones calcio y magnesio son superiores a la de cualquier otro ion metálico, por
consiguiente, la dureza se define como la concentración de carbonato de calcio que
equivale a la concentración total de todos los cationes multivalentes en una muestra de
agua.
La determinación de la dureza es una prueba analítica que proporciona una medida de la
calidad del agua potable para uso doméstico e industrial.
La prueba es de importancia para la industria porque el calentamiento del agua dura
precipita el carbonato de calcio, principal responsable de la obstrucción de calderas y
tuberías, que a la larga se traduce en un problema económico, debido a que se deben
cambiar equipos y accesorios, además del incremento en el consumo de energía, mucho
mayor de lo normal.
Esta precipitación de carbonato de calcio la podemos observar en nuestros hogares, es
cosa de mirar dentro del recipiente donde ebulle el agua, para la ingesta diaria y ver toda
esa cantidad de “sarro” que se va acumulando con el tiempo, causando el mismo
problema que en la industria, pero a menor escala.
Otro parámetro importante a nivel industrial es conocer la concentración de los iones
hidrógenos, en cualquier tipo de disolución, cuyo valor nos da el pH. Siendo tres las
posibilidades de este resultado (acido, básico ó neutro), que se necesitan por ejemplo en
la producción de medicamentos, en la preparación de soluciones inyectables, sueros, etc.,
industria de alimentos, bebidas carbonatadas, metalurgia (flotación de minerales), etc.
3.2 Causas de la dureza
Cuando el agua de lluvia cae disuelve dióxido de carbono (𝐶𝑂2 ) del aire y forma ácido
carbónico(𝐻2 𝐶𝑂3 ) ,por lo que se acidifica ligeramente:

El carbonato de sodio (CaCO3 ) no es muy soluble en agua, sin embargo, cuando el ácido
diluido pasa por la piedra caliza reacciona formando bicarbonato de sodio (Ca(HCO3)2) que
sí es soluble en agua:

Cuando el agua dura se calienta las dos reacciones anteriores se revierten y se forma
carbonato de calcio, agua y dióxido de carbono:

El carbonato de calcio (CaCO3) es mucho menos soluble en agua que el bicarbonato de

calcio (Ca(HCO3)2 ) por lo que se precipita formando un sólido conocido como sarro,
incrustaciones o incrustaciones de calcio. Como este tipo de dureza es fácil de remover se
le conoce como dureza temporal. El sarro aparece por lo general alrededor de sistemas de
agua caliente y elemento de calentamiento. Sin embrago, si el agua es extremadamente
dura se puede formar sarro en tuberías de agua fría.
Otros tipos de dureza temporal son causados por la presencia de iones magnesio Mg2+ y
la precipitación de hidróxido de magnesio (Mg(OH)2) puede contribuir a los problemas de
incrustaciones.
La combinación de iones de calcio Ca2+ y magnesio Mg2+ con iones cloruro (Cl-), sulfato
(SO4 2-) y nitrato (NO3 2-) se conoce como dureza permanente. Por ejemplo en algunas
áreas el sulfato de calcio CaSO4 puede causar una dureza considerable. La dureza
permanente no puede ser removida hirviendo el agua.
El término dureza total es usado para describir la combinación de dureza de magnesio y
calcio. Sin embargo, los valores de dureza se reportan por lo general en términos de
carbonato de calcio (CaCO3) porque es la causa principal de las incrustaciones.
3.3 Problemas causados por la dureza
• Se necesita más jabón para lavar (el jabón no hace espuma). Algunos detergentes
modernos son menos eficientes porque los aniones (también conocidos como surfactantes),
reaccionan con los iones calcio Ca2+ y magnesio Mg2+ en lugar de retener las partículas
de mugre en suspensión.
• El jabón hecho a base de grasa animal puede reaccionar con el ion calcio Ca2+ y
magnesio Mg2+ formando un precipitado que puede irritar la piel y arruinar la ropa.
• Algunos alimentos, particularmente los frijoles y los chíncharos, cuando son cocidos con
agua dura se endurecen. Los iones de calcio alteran algunas moléculas dentro de los
frijoles, por lo que la estructura que se forma no deja pasar el agua y el frijol permanece
duro. Una manera simple para contrarrestar este efecto es la adición de bicarbonato de
sodio (NaHCO3)) al agua donde se van a cocer los frijoles
3.4 Turbidez

Se entiende por turbidez o turbiedad a la medida del grado de transparencia que pierde el
agua o algún otro líquido incoloro por la presencia de partículas en suspensión . Cuanto
mayor sea la cantidad de sólidos suspendidos en el líquido, mayor será el grado de turbidez.
En potabilización del agua y tratamiento de aguas residuales, la turbidez es considerada
como un buen parámetro para determinar la calidad del agua, a mayor turbidez menor
calidad.

El principal impacto es meramente estético: a nadie le gusta el aspecto del agua sucia. Pero
además, es esencial eliminar la turbidez para desinfectar efectivamente el agua que desea
ser bebida. Las partículas suspendidas también ayudan a la adhesión de metales pesados
y muchos otros compuestos orgánicos tóxicos y pesticidas.

Hay varios parámetros que influyen en la turbidez del agua. Algunos de estos son:

 Fitoplancton
 Sedimentos procedentes de la erosión
 Sedimentos resuspendidos del fondo (frecuentemente revueltos por peces que se
alimentan por el fondo, como la carpa)
 Descarga de efluentes
 Crecimiento de las algas
 Escorrentía urbana

Según la OMS (Organización Mundial para la Salud), la turbidez del agua para consumo
humano no debe superar en ningún caso las 5 NTU, y estar idealmente por debajo de 1
NTU.
Los sistemas filtrantes, de las plantas de tratamiento del agua para consumo humano
deben asegurar que la turbidez no supere 1 NTU* (0.6NTU para filtración convencional o
directa) en por lo menos 95% de las muestras diarias de cualquier mes. A partir del 1 de
enero de 2002, en los estándares de los EE. UU., la turbidez no debe superar 1 NTU, y no
debe superar 0.3 en 95% de las muestras diarias de cualquier mes.
La turbidez se mide en Unidades Nefelométricas de turbidez, o Nephelometric Turbidity
Unit (NTU). El instrumento usado para su medida es el nefelómetro o turbidímetro, que
mide la intensidad de la luz dispersada a 90 grados cuando un rayo de luz pasa a través
de una muestra de agua.
La unidad usada en tiempos antiguos era la Unidad de Turbidez de Jackson (Jackson
Turbidity Unit - JTU), medida con el turbidímetro de vela de Jackson. Esta unidad ya no
está en uso estándar.
3.5 Control de calidad de agua (Bolivia)
Conjunto de actividades permanentes que tienen como resultado garantizar que el
agua para el consumo humano cumpla con los requisitos que establece la norma
vigente de calidad del agua. El Control de la Calidad del Agua inicia en la
prevención, aplicando acciones de protección de fuentes, inspecciones sanitarias,
correcta operación del sistema de agua, mantenimiento y limpieza. Para monitorear
que el agua cumpla con los requisitos de la NB 512, se realiza el análisis de los
diferentes parámetros de control establecidos en el presente Reglamento. El control
de la calidad se efectúa con la finalidad de evitar riesgos de contaminación y
precautelar la inocuidad del agua, contribuyendo de esa manera a proteger la salud
de la población contra posibles enfermedades de origen hídrico.
4. MATERIALES Y REACTIVOS
4.1 Materiales

ITEM MATERIAL CARACTERISTICA CANTIDAD

1 Recipiente de vidrio 750-1000 ml 4

2 Cucharillas Desechables 2

3 Navaja o cuchillo 1

4 Tabla de madera 1

5 Filtro (Botella pet) Fabricado por el alumno 1

6 Arena Distintas granulometrias Ver guia

7 Manguera de goma 1 cm- 30 cm de largo 1

4.2 Reactivos

ITEM REACTIVO CARACTERISTICA CANTIDAD

1 Polimero natural (Penca de la Preparado en ********
tuna) trozos pequeños
5. PROCEDIMIENTO
5.1 Construcción del filtro de arena

INICIO

CORTAMOS LA BASE
DEL EMBASE DE
PLASTICO PET 500
mL

REALIZAMOS
ORIFICIOS EN
LA TAPA

COLOCAR UNA GASA

EN LA TAPA Y TAPAR
LA BOCA DE LA
BOTELLA PET.

LAVAMOS LA ARENA

COLOCAMOS EN LA
PARTE INFERIOR LA
ARENA FINA.

DESPUES
COLOCAMOS ARENA
GRUESA

FINALMENTE
COLOCAMOS LA
GRABA

FIN
5.2 Preparación de la penca

INICIO

LAVAMOS LA PENCA
CON CUIDADO

PELAMOS LA PENCA
QUITANDO TODA LA
PARTE SUPERFICIAL

TROZAMOS LA
PENCA

INTRODUCIMOS LA
PENCA A LA
MUESTRA DE AGUA
TURBIA.

TRANSMITE COLOR

FIN
5.3 Tratamiento de aguas

INICIO

PRIMERO DEBEMOS
CONSEGUIR
NUESTRA MUESTRA
DE AGUA TURBIA

LO HACEMOS PASAR
POR UN COLADOR
UNA VEZ QUE YA
TENEMOS LA PENCA
PREPARADA LA
HECHAMOS AL
RECIPIENTE

AGITAMOS HASTA LA
CUAGULACION

DEJAMOS
SEDIMENTAR LA
MUESTRA
FLOCULADA

UNA VEZ SEDIMENTADA

LA MUESTRA, LA
HECHAMOS AL FILTRO DE
ARENA, LA PARTE
CLARIFICADA

FILTRAMOS EN EL FILTRO REGISTRAMOS LOS

DE ARENA CAMBIOS OBSERAVDOS

FIN
7. CALCULOS
7.1 Calidad del agua

MUESTRA pH
DEL AGUA
Agua de El 6.34 6.33 6.35 6.28
alto
Agua de la 6.10 6.09 6.01 6.07
zona sur
Agua del 6.56 6.52 6.61 6.59
curso básico

MUETRA DE 𝑽𝟏 𝑽𝟐
AGUA (ml DE EDTA) (ml DE EDTA)
El Alto 2.75 2.75
Zona Sur 1.9 1.9
Curso Básico 6.56 6.52

Calculamos la dureza del agua para cada muestra con la siguiente expresión:
𝐷 = 20 ∗ (𝑚𝑙 𝐸𝐷𝑇𝐴)
-El Alto
𝐷 = 20 ∗ (𝑚𝑙 𝐸𝐷𝑇𝐴)

𝐷 = 20 ∗ 2.75

𝐷 = 20 ∗ 2.75
𝑚𝑔𝐶𝑎𝐶𝑂3
𝐷 = 55( )
𝐿 𝑎𝑔𝑢𝑎
-Zona Sur
𝐷 = 20 ∗ (𝑚𝑙 𝐸𝐷𝑇𝐴)

𝐷 = 20 ∗ 1.9
𝐷 = 38
𝑚𝑔𝐶𝑎𝐶𝑂3
𝐷 = 38( )
𝐿 𝑎𝑔𝑢𝑎
-Curso Basico
Volumen 1

𝐷 = 20 ∗ (𝑚𝑙 𝐸𝐷𝑇𝐴)

𝐷 = 20 ∗ 6.56
𝐷 = 131.2
𝑚𝑔𝐶𝑎𝐶𝑂3
𝐷 = 131.2( )
𝐿 𝑎𝑔𝑢𝑎
Volumen 2
𝐷 = 20 ∗ (𝑚𝑙 𝐸𝐷𝑇𝐴)
𝐷 = 20 ∗ 6.52

𝐷 = 130.4
𝑚𝑔𝐶𝑎𝐶𝑂3
𝐷 = 130.4( )
𝐿 𝑎𝑔𝑢𝑎
Clasificamos la dureza del agua mediante la siguiente tabla:

MUESTRA NIVEL DE DUREZA CLASIFICACION

𝒎𝒈
( ⁄𝒍)
El Alto 55 Moderadamente
blanda
Zona Sur 38 blanda
Curso Básico 131.2 Ligeramente dura
Curso Básico 130.4 Ligeramente dura

8.CONCLUSIONES Y ANALISIS DE RESULTADOS

En este laboratorio se realizó el tratamiento de aguas turbias, para ello se fue a sacar una
muestra del rio Irpavi, se consiguió una penca para que actué como coagulante en el
experimento, además, se realizó la fabricación de un filtro de arena. Como podemos
observar en el experimento la penca actúa como un coagulante- floculante natural, para
su uso en el experimento se tuvo que ir a los mercados a buscar la planta , resulto un
poco difícil encontrarla; sin embargo, podemos mencionar que el precio de este
coagulante es muy accesible en comparación con con otros coagulantes como ser las
sales de hierro y aluminio, ya que se lo compro con un precio de 3 Bs ,al momento de
realizar el tratamiento del agua, al agua turbia se le añadió trozos de penca, y se movió
con ayuda de una cuchara, al principio parecía no dar buenos resultados, pero se la dejo
unos 40 minutos en reposo y se pudo ver claramente que el agua afectivamente se veía
más clarificada que el agua turbia, se prosiguió a echar la parte clarificada al filtro de
arena y se dejó filtrar el agua, cuando el recipiente quedo vacío notamos que en la parte
de abajo quedaron residuos de suciedad ,estos residuos eran viscosos y esta
característica es muy notoria en comparación con otros coagulantes como ser la sal de
aluminio. Cuando se terminó de filtrar el agua pudimos notar un agua más clara que las
anteriores muestras.
Se hizo una comparación con las muestras anteriores y efectivamente notamos mediante
un papel en blanco con rayas negras, que se puede ver mejor las rayas negras con la
última muestra.
En conclusión, se pudo evidenciar la efectividad de la penca como coagúlate en la
purificación de aguas, vimos que tiene un alto rendimiento haciendo la comparación con
las anteriores muestras, por lo que el laboratorio se concluyó de manera satisfactoria.

9. BIBLIOGRAFIA
 Victor. (2018). pH. 10/11/21, de _ns Sitio web:
https://es.scribd.com/document/468208867/Mod20
 k. (--dd). Agua potable requisitos. 16/11/21, de EPSAS Sitio web:
http://www.anesapa.org/data/files/NB512-AP_Requisitos.pdf
 __. (--). __-. 16/11/21, de WIKIPEDIA Sitio web:
https://es.wikipedia.org/wiki/Agua_potable