DUREZA

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERÍA
FACULTAD DE INGENIERÍA AMBIENTAL

“DUREZA”
ANÁLISIS DE AGUA Y DESAGÜE
VALVERDE LÁZARO, DAVID - 20152088B
MENDOZA RAMIREZ, ERIKSON - 20150312B
LEON LEON, BRUNO DIEGO – 20160726D
DOCENTE: ZAPATA PAYCO, ARTURO
Lima, Perú
2018 – I
1
INDICE
RESUMEN ..................................................................................................................................... 3
INTRODUCCIÓN .......................................................................................................................... 4
OBJETIVOS .................................................................................................................................. 5
MARCO TEÓRICO....................................................................................................................... 6
Dureza ........................................................................................................................................ 6
INTERPRETACIÓN DE LA DUREZA ................................................................................... 7
PROBLEMAS CAUSADOS POR LA DUREZA ................................................................... 7
Dureza Cálcica .............................................................................................................................. 9
RESULTADOS ............................................................................................................................ 10
DISCUSION DE RESULTADOS .............................................................................................. 13
CONCLUSIONES ....................................................................................................................... 14
RECOMENDACIONES.............................................................................................................. 15
FUENTES DE INFORMACION ................................................................................................ 16
ANEXOS: ..................................................................................................................................... 17
APENDICE .................................................................................................................................. 18
2
RESUMEN
La dureza es una característica del agua que nos indica la presencia cationes metálicos
polivalentes, siendo los responsables de formación de incrustaciones. Se debe
principalmente la presencia de los iones Ca+2 y Mg+2, mientras que cationes como Fe+3 y
Cu+2 se encuentran presentes pero en menores concentraciones.
En el laboratorio aprenderemos a reconocer los valores de dureza total y dureza cálcica
de las muestras. La determinación de la dureza se realizará por el método de titulación
EDTA, permitiéndonos conocer y comparar los valores para muestras de diferentes
distritos y el agua destilada, y demostrar el nivel de concentración de los iones Ca+2 y su
relevancia en la dureza de aguas.
3
INTRODUCCIÓN
La dureza es una característica química del agua que está determinada por el contenido
de carbonatos, bicarbonatos, cloruros, sulfatos y ocasionalmente nitratos de calcio y
magnesio.
La dureza es indeseable en algunos procesos, tales como el lavado doméstico e

industrial, provocando que se consuma más jabón, al producirse sales insolubles.
En calderas y sistemas enfriados por agua, se producen incrustaciones en las tuberías y

una pérdida en la eficiencia de la transferencia de calor. Además le da un sabor
indeseable al agua potable.
Grandes cantidades de dureza son indeseables por razones antes expuestas y debe ser
removida antes de que el agua tenga uso apropiado para las industrias de bebidas,
lavanderías, acabados metálicos, teñido y textiles. La mayoría de los suministros de agua
potable tienen un promedio de 250 mg/l de dureza. Niveles superiores a 500 mg/l son
indeseables para uso doméstico.
La dureza de las aguas naturales es producida sobre todo por las sales de calcio y
magnesio, y en menor proporción por el hierro, el aluminio y otros metales. La que se
debe a los bicarbonatos y carbonatos de calcio y magnesio se denomina dureza temporal
y puede eliminarse por ebullición, que al mismo tiempo esteriliza el agua.
La dureza residual se conoce como dureza no carbónica o permanente. Las aguas que
poseen esta dureza pueden ablandarse añadiendo carbonato de sodio y cal, o filtrándolas
a través de ceolitas naturales o artificiales que absorben los iones metálicos que producen
la dureza, y liberan iones sodio en el agua. Los detergentes contienen ciertos agentes
separadores que inactivan las sustancias causantes de la dureza del agua.
4
OBJETIVOS
o Aprender a realizar los métodos para las distintas determinaciones de dureza y su

interpretación de resultados.
o Comparar resultados de dureza total, cálcica y magnésica de las muestras de agua
de diferentes puntos de muestreo.
5
MARCO TEÓRICO
Dureza
La Dureza en el Agua es una propiedad ocasionada por la presencia de cationes

metálicos Polivalentes (principalmente divalentes y específicamente los
alcalinotérreos) que hay en una determinada cantidad de agua, en
particular sales de magnesio y calcio. Esta se manifiesta por reacciones entre los
cationes de dureza y ciertos aniones (Ejemplo: SO4=, CO3=), los cuales forman
incrustaciones.
La Dureza en el Agua se debe principalmente a la presencia de iones Ca+2 y Mg+2.
Otros cationes polivalentes (Ejem. Fe+3, Cu+2, etc), pueden estar presentes en
pequeñas concentraciones, pero casi siempre son insignificantes.
Se expresa normalmente como cantidad equivalente de carbonato de calcio (aunque

propiamente esta sal no se encuentre en el agua) y se calcula, genéricamente, a
partir de la suma de las concentraciones de calcio y magnésico existentes
(miligramos) por cada litro de agua; que puede ser expresado en concentraciones
de CaCO3. Es decir:
Dureza (mg/l de CaCO3) = 2,50 [Ca++] + 4,16 [Mg++]. Dónde:
 [Ca++]: Concentración de ion Ca++ expresado en mg/l.

 [Mg++]: Concentración de ion Mg++ expresado en mg/l.
Debido a que la dureza puede deberse más que todo a los iones Calcio y Magnesio,
esta se puede dividir en tres tipos de Dureza:
 Dureza Total: Que involucra a todos los iones metálicos Polivalentes que
puedan encontrarse presentes en la muestra.
 Dureza Cálcica: Que cuantifica solo la dureza por efecto del ión Calcio.
 Dureza Magnesiana: Que cuantifica solo la dureza por efecto del ión Magnesio.
6
INTERPRETACIÓN DE LA DUREZA
Dureza como CaCO3 Interpretación

0-75 agua suave
75-150 agua poco dura
150-300 agua dura
> 300 agua muy dura
PROBLEMAS CAUSADOS POR LA DUREZA
Los dos principales problemas que presentan las aguas duras son debidos a la
formación de precipitados y a la incrustación. Ambos inconvenientes repercuten de
la misma manera en el agua de utilidad doméstica que en la de uso industrial.
El agua dura causa un alto riesgo de depósitos de cal en los sistemas de agua de
los usuarios. Debido a la deposición de la cal, las tuberías se bloquean y la eficiencia
de las calderas y los tanques se reduce. Esto incrementa los costes de calentar el
agua sobre un 15 a un 20%. Otro efecto negativo de la precipitación de la cal es que
tiene un efecto dañino en las maquinarias.
Los precipitados se depositan en las telas apagando los colores y amarilleando o

agrisando las telas blancas. Estas se vuelven más frágiles y ásperas acortándose
su vida.
Para intentar paliar estos inconvenientes se utiliza lejías y los denominados

suavizantes, llegándose a la conclusión que estos productos añadidos a la cantidad
de detergente que se desperdicia representa un costo más elevado que el
tratamiento de descalcificación.
Un inconveniente añadido, que suele presentarse sobre todo en uso doméstico, es

que los precipitados de "jabón cortado" en unión del polvo, fibras, papel, cabellos,
etc; tienden a depositarse en las conducciones de desagüe, sobre todo en los codos,
produciéndose su atascamiento.
El agua dura también influye en la preparación de los alimentos, particularmente en

la cocción de legumbres ya que el calcio y el magnesio reaccionan con un
constituyente de las mismas, formando un compuesto insoluble que retarda el
proceso de cocción, con el consiguiente gasto de energía calorífica que ello
representa.
7
MÉTODOS DE DETERMINACIÓN
Los métodos de determinación más usados son:
1. Dureza por Cálculo.
Es el método más exacto de determinar la dureza. Consiste en determinar la dureza

por cálculo de los resultados de las determinaciones de calcio y magnesio.
Si hay otros cationes productores de dureza en cantidades significativas, se deben
cuantificar e incluir en el cálculo.
Este método se prefiere cuando existe un análisis completo de la muestra, pero
debemos indicar que no siempre dichos análisis son hechos rutinariamente.
2. Método del Jabón
Este método es uno de los más antiguos para la determinación de la dureza. Es en

realidad, una medida del poder de consumo del jabón de un agua, o más
exactamente, una medida del poder de un agua para precipitar jabón.
Las reacciones envueltas son:
M++ + 2Na jabón M (jabón)2 + 2Na+
Aunque los jabones ordinarios de sodio son una mezcla de diferentes ácidos grasos,
palmitato de sodio puede servir más exactamente para ilustrar la acción entre iones
metálicos causantes de dureza y jabón.
Así:
M++ + 2C15H31COONa M(C15H31COO)2 + 2Na+
3. Método Complexométrico o EDTA
Dureza Total
El ácido etilendiaminotetracético y sus sales de sodio (EDTA) forman un quelato

complejo soluble cuando se agregan a una solución de ciertos cationes
metálicos. Si se agrega una pequeña cantidad de un colorante como el Negro
Cromo T a una solución acuosa que contenga iones de calcio y magnesio, a un
valor de pH de 10+ 0,1 la solución vira al rojo vino; si entonces se agrega el
EDTA como titulador, se forman complejos de calcio y magnesio. Después que
se ha agregado el EDTA suficiente para que todos los iones de calcio y
magnesio hayan formado complejos, el color de la solución virará del rojo vino
al azul, que es el punto final de la titulación.
8
Dureza Cálcica
Al agregar el EDTA a un agua que contenga calcio y magnesio, se combina en

primer lugar con el calcio presente, si el pH es suficiente alto para que la mayor
parte del magnesio se precipite como hidróxido y si se usa un indicador que se
combine solo con el calcio es posible cuantificar el calcio con el EDTA.
IMPORTANCIA SANITARIA
Las aguas duras son tan satisfactorias al consumo humano como las aguas blandas,
no habiéndose demostrado ninguna correlación entre las aguas con alto contenido
de dureza y daños al organismo.
Los problemas son más bien del tipo doméstico e industrial.
 Consumo del Jabón
 Precipitación en las superficies metálicas.
 Daños a las calderas.
 Daños a industrias de tejidos, teñido, procesamiento de alimentos,
fotografías, etc.
9
RESULTADOS
Método Titulométrico EDTA.
Dureza Total
MUESTRA VOLUMEN TITULACION (VDT)

SURCO 50 ml 4.2 ml
CALLAO 50 ml 6.1 ml
SMP 50 ml 5.8
(𝑉𝐷𝑇 − 𝑉𝐵𝐾 ) 𝑥 𝐹 𝑥 1000

𝐷𝑢𝑟𝑒𝑧𝑎 𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 =
𝑚𝑙 𝑑𝑒 𝑚𝑢𝑒𝑠𝑡𝑟𝑎 𝑢𝑠𝑎𝑑𝑎
Muestra Surco:
(4.2 𝑚𝑙) 𝑥 1 𝑥 1000
50 𝑚𝑙
𝑚𝑔 𝐶𝑎𝐶𝑂3⁄
𝐷𝑢𝑟𝑒𝑧𝑎 𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 = 84 𝐿
Muestra Callao:
(6.1 𝑚𝑙) 𝑥 1 𝑥 1000
50 𝑚𝑙
Muestra SMP:
(5.8 𝑚𝑙) 𝑥 1 𝑥 1000
50 𝑚𝑙
10
Dureza cálcica
MUESTRA VOLUMEN TITULACION

SURCO 50 ml 3.5 ml
CALLAO 50 ml 5.7 ml
SMP 50 ml 4.6
(𝑉𝐶𝑎 − 𝑉𝐵𝐾 ) 𝑥 𝐹 𝑥 1000

𝐷𝑢𝑟𝑒𝑧𝑎 𝐶á𝑙𝑐𝑖𝑐𝑎 =
𝑚𝑙 𝑑𝑒 𝑚𝑢𝑒𝑠𝑡𝑟𝑎 𝑢𝑠𝑎𝑑𝑎
Muestra Surco:
(3.5 𝑚𝑙) 𝑥 1 𝑥 1000
50 𝑚𝑙
Muestra Callao:
(5.7 𝑚𝑙) 𝑥 1 𝑥 1000
50 𝑚𝑙
11
Muestra SMP:
(4.6 𝑚𝑙) 𝑥 1 𝑥 1000
50 𝑚𝑙
12
DISCUSION DE RESULTADOS
o Las muestras presentan niveles bajos de dureza, siendo la mayoría debido a la

presencia del calcio.
o Las muestras presentan un nivel de dureza cálcico superior al de la dureza
magnésica.
o Las muestras cumplen con las normas para el consumo y presentan niveles que
generen pocos costos.
13
CONCLUSIONES
o La dureza de las muestras se debe en su mayoría a la presencia de los iones Ca.

Significando la dureza cálcica, en el caso de la muestra de Callao, el 93% de la
dureza total.
o La dureza cálcica en la muestra de SMP representa casi un 80% del total.
o Las muestras presentan dureza baja, se clasifican como agua poco dura. Esto indica
que se encuentran en los límites permitidos para su consumo humano y representan
menos problemáticas en asuntos domésticos.
14
RECOMENDACIONES
Antes del uso de los distintos de los materiales del laboratorio, se debe lavar con
agua de caño, y luego con agua destilada
No lavar cerca al área donde se realiza el experimento, ya que podría derramarse

agua y esto ocasionaría dañar algún material al momento de realizar algún
movimiento para realizar la experiencia.
Al agregar la solución amortiguadora se debería hacer en un lugar ventilado, ya

que esta presenta un olor desagradable.
Al momento de agregar el E.D.T. debe ser cuidadoso en mover la válvula de

seguridad y solo una persona debería de hacerlo.
15
FUENTES DE INFORMACION
o -REGLAMENTO DE LA CALIDAD DE AGUA PARA CONSUMO HUMANO. DS N°

031-2012-SA.Dirección General de Salud Ambiental. Ministerio de Salud. Lima-
Perú.2011
o -Análisis de AGUAS y DESAGÜES. Enrique Jimeno Blasco. Segunda Edición-1998
o -http://es.wikipedia.org/wiki/Dureza_del_agua
16
ANEXOS:
Los límites máximo permisibles (LMP) referenciales (**) para el agua potable de los
parámetros que se controlan actualmente, se indican en el cuadro siguiente.
PARÁMETRO LMP Referencia

Coliformes totales, UFC/100 mL 0 (ausencia) (1)
Coliformes termotolerantes, UFC/100 mL 0 (ausencia) (1)
Bacterias heterotróficas, UFC/mL 500 (1)
pH 6,5 – 8,5 (1)
Turbiedad, UNT 5 (1)
Conductividad, 25°C uS/cm 1500 (3)
Color, UCV – Pt-Co 20 20 (2)
Cloruros, mg/L 250 (2)
Sulfatos, mg/L 250 (2)
Dureza, mg/L 500 (3)
Nitratos, mg NO3 - /L(*) 50 (1)
Hierro, mg/L 0.3 0,3 (Fe + Mn = 0,5) (2)
Manganeso, mg/L 0.2 0,2 (Fe + Mn = 0,5) (2)
Aluminio, mg/L 0.2 (1)
Cobre, mg/L 3 (2)
Plomo, mg/L (*) 0.1 (2)
Cadmio, mg/L (*) 0.003 (1)
Arsénico, mg/L (*) 0.1 (2)
Mercurio,mg/L (*) 0.001 (1)
Cromo, mg/L (*) 0.05 (1)
Flúor, mg/L 2 (2)
Selenio, mg/L 0.05 (2)
Notas:
(1) Valores tomados provisionalmente de los valores guía recomendados por la Organización Mundial de la
Salud (1995) (2) Valores establecidos en la norma nacional “Reglamento de Requisitos Oficiales físicos,
químicos y bacteriológicos que deben reunir las aguas de bebida para ser consideradas potables”, aprobado
por Resolución Suprema del 17 de Diciembre de 1946 (3) En el caso de los parámetros de conductividad y
dureza, considerando que son parámetros que afectan solamente la calidad estética del agua, tomar como
referencia los valores indicados, los que han sido propuestos para la actualización de la norma de calidad de
agua para consumo humano especialmente para aguas subterráneas. (*) Compuestos tóxicos
17
APENDICE
o Diagrama de flujo
Dureza total
Se toma 50 mL de muestra Se añade a la muestra 2mL o

con la bureta y se vierte equivalente a 40 gotas de solución
en el erlenmeyer amortiguadora
Pasamos a agregar una

El Erlenmeyer se coloca
cucharita de N.E.T, se
de bajo de la pipeta con
agito hasta obtener un
soporte, y se añade la
color rojo vino.
solución de E.D.T.A .
Y finalmente se calcula cuantos

mL de solución E.D.T.A se
requiere para que el color vino
pase a un color “incoloro”.
18
Dureza cálcica
Se toma 50 mL de muestra Se añade a la muestra,

con la bureta y se vierte 2mL o equivalente a 40
en el Erlenmeyer. gotas de solución de
hidróxido de sodio.
El Erlenmeyer se coloca Pasamos a agregar una

de bajo de la pipeta con cucharita de murexida , se
soporte, y se añade la agito hasta obtener un
solución de E.D.T.A . color purpura.
Y finalmente se calcula
cuantos mL de solución
E.D.T.A se requiere para que
el color purpura pase a un
color celeste.
19
Datos obtenidos:
o Muestra N°1
LUGAR CALLAO
pH 7.51
TEMPERATURA 25.5°C
FECHA DE
05/04/2018
MUESTREO
o Muestra N°2
LUGAR SURCO
pH 7.61
TEMPERATURA 25°C
FECHA DE
04/05/2018
MUESTREO
o Muestra N°3
LUGAR SMP
pH 7.48
TEMPERATURA 25.4°C
20
FECHA DE
MUESTREO 05/04/2018
21

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La dureza es indeseable en algunos procesos, tales como el lavado doméstico e

En calderas y sistemas enfriados por agua, se producen incrustaciones en las tuberías y

o Aprender a realizar los métodos para las distintas determinaciones de dureza y su

La Dureza en el Agua es una propiedad ocasionada por la presencia de cationes

Se expresa normalmente como cantidad equivalente de carbonato de calcio (aunque

 [Ca++]: Concentración de ion Ca++ expresado en mg/l.

Dureza como CaCO3 Interpretación

PROBLEMAS CAUSADOS POR LA DUREZA

Los precipitados se depositan en las telas apagando los colores y amarilleando o

Para intentar paliar estos inconvenientes se utiliza lejías y los denominados

Un inconveniente añadido, que suele presentarse sobre todo en uso doméstico, es

El agua dura también influye en la preparación de los alimentos, particularmente en

Los métodos de determinación más usados son:

1. Dureza por Cálculo.

Es el método más exacto de determinar la dureza. Consiste en determinar la dureza

Este método es uno de los más antiguos para la determinación de la dureza. Es en

El ácido etilendiaminotetracético y sus sales de sodio (EDTA) forman un quelato

Al agregar el EDTA a un agua que contenga calcio y magnesio, se combina en

Método Titulométrico EDTA.

MUESTRA VOLUMEN TITULACION (VDT)

(𝑉𝐷𝑇 − 𝑉𝐵𝐾 ) 𝑥 𝐹 𝑥 1000

MUESTRA VOLUMEN TITULACION

(𝑉𝐶𝑎 − 𝑉𝐵𝐾 ) 𝑥 𝐹 𝑥 1000

o Las muestras presentan niveles bajos de dureza, siendo la mayoría debido a la

o La dureza de las muestras se debe en su mayoría a la presencia de los iones Ca.

No lavar cerca al área donde se realiza el experimento, ya que podría derramarse

Al agregar la solución amortiguadora se debería hacer en un lugar ventilado, ya

Al momento de agregar el E.D.T. debe ser cuidadoso en mover la válvula de

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o -Análisis de AGUAS y DESAGÜES. Enrique Jimeno Blasco. Segunda Edición-1998

PARÁMETRO LMP Referencia

Se toma 50 mL de muestra Se añade a la muestra 2mL o

Pasamos a agregar una

Y finalmente se calcula cuantos

Se toma 50 mL de muestra Se añade a la muestra,

El Erlenmeyer se coloca Pasamos a agregar una

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