SALIDAS PEDAGOGICAS

Santiago Andrés Suarez Pinzón

Salida pedagógica 27 de abril de 2021:

Ensayo:
ENSAYO BOLSA MERCANTIL DE COLOMBIA

Una bolsa de valores es una organización privada que brinda las facilidades necesarias para
que sus miembros, atendiendo los mandatos de sus clientes, introduzcan órdenes y realicen
negociaciones de compra y venta de valores, tales como acciones de sociedades o
compañías anónimas, bonos públicos y privados, certificados, títulos de participación y una
amplia variedad de instrumentos de inversión.
Las bolsas nacieron en 1848 en Chicago, con la bolsa de Chicago, que era una bolsa
completamente dedicada a la comercialización de cereales, es decir que había una
estandarización de la comercialización, las transacciones en ese entonces se hacían
directamente solo el comprador y el vendedor.
Estos mercados nacen en negociaciones de físico, es decir que había un grupo de encuentro
donde los oferentes y los demandantes se encontraban, generando entre la oferta y la
demanda un punto de equilibrio.
Pero el mundo ha venido cambiando y así mismo las bolsas, ahora se maneja
principalmente los commodities, las bolsas de materias primas o comoditas son mercados
en los que se compran y venden productos como maíz, gas natural, petróleo, cuero, tripas
de cerdo, oro, etc… en donde cada producto tiene su propio mercado formado por
compradores y vendedores.
Actualmente es más fácil enterarse de que es lo que se está comercializando por medio
electrónico, es decir que las negociaciones de hoy en día llegan a ser bilaterales. En las
bolsas de ahora se manejan otro tipo de valores que tienen que ver no solo con la
comercialización, sino que también tienen que ver con la administración, y más que con
fines transaccionales, es con fines de cobertura y especulación.
La BMC (Bolsa Mercantil de Colombia) se encuentra ubicada en el tercer puesto en el
desarrollo de los productos
Evidencias:
Salida pedagógica: 13 de mayo de 2021

CARDAMON EXPORT COMPANY

El cardamomo es importante para el país, siendo un producto tradicional de exportación, el
departamento de Alta Verapaz es uno de los principales productores de cardamomo, los
pequeños productores de cardamomo organizados en grupos familiares, grupos
productivos, Empresas Campesinas Agrícolas (ECA), Asociaciones y Cooperativas
Agrícolas; son los actores principales en la cadena de comercialización.
La comercialización a nivel interno se ha investigado poco, derivado que el cardamomo se
ha posicionado como producto de exportación, actualmente en el mercado local esta
materia prima se está ingresado en la industria alimentaria, como insumo para aromatizar
bebidas y alimentos, dicho uso se encuentra en una fase de introducción, se proyecta un
crecimiento a mediano y largo plazo.
En la industria se identificó una demanda existente y potencial a través de pequeñas y
medianas empresas que se dedican a la producción de alimentos y bebidas, los productos
generalmente mantienen una rotación de stocks en inventarios, esto basado con la
temporalidad de producción. La compra de estos productos es realizada por clientes locales
(nacionales), quienes han ido tomando el gusto por adquirir productos que contienen
cardamomo, esto basado en experiencias manifestadas por otros consumidores acerca de los
beneficios que genera en el metabolismo.
La clasificación del cardamomo es indispensable para su compra, siendo en orden de
preferencia; oro, pergamino, aceite y molido, basado además a los precios, facilidad de
transformación y uso para los tipos de alimentos y bebidas, en presentación de libra y/o
quintal.
Algunas dificultades que encuentran los representantes empresariales es la carencia de
proveedores posicionados en el mercado, que satisfagan la demanda durante el año, ya que
se consigue únicamente en el periodo de cosecha.
Los productos identificados en el mercado guatemalteco son confitería (dulces, chocolates),
licores (rones, cocteles y vinos), bebidas frías y calientes (frescos, infusión en tés, café,
saborizantes de cappuccino con cardamomo), postres (pasteles, galletas, helados), purés y
shawarma (comida hindú) y platillos (panes, carnes, guarniciones), aunado a ello una
empresa ha iniciado a desarrollar productos enfocados a limpieza del hogar y cosméticos de
belleza.
Para el desarrollo del mercado guatemalteco o regional será fundamental contar con el
apoyo del Estado para respaldar y fomentar el consumo del producto, establecimiento de
institucionalidad gubernamental que establezca políticas de precios y comercio, además de
ello despertar el interés en cambios de hábitos de consumo, por medio del desarrollo de
productos innovadores y necesarios. Así mismo la necesidad de conocer los beneficios que
produce el consumo del cardamomo.

Evidencias: