Encuesta cuantitativa y cualitativa.

Profesor: Miguel Magallon

Carlos Dam
8-924-2361
Fecha de entrega: 12 de junio de 2021

Encuestas de Patakones.

Encuesta Cuantitativa
I. ¿Comes patacones?
 Si
 No

II. ¿Te gusta el patacón?

 Si
 No
III. ¿Consideras que el patacón se come todos los días?
 Si
 No
IV. ¿Prefieres un patacón que una hojaldre?
 Si
 No
V. ¿Sabes cómo pelar patacón?
 Si
 No
VI. ¿Sabes cómo cocinar un patacón?
 Si
 No
VII. ¿La cocina te queda sucia después de hacer patacones?
 Si
 No
VIII. ¿Prefieres comprar patacones en un local que cocinarlos en casa?
 Si
 No
IX. ¿Has aprendido a cocinar patacones por cuenta propia?
 Si
 No
 X. ¿Te encanta que tus patacones estén super crujientes?
 Si
 No
XI. ¿Prefieres que tus patacones tengan mucha grasa o poca?
 Si
 No
XII. ¿Has considerado comprar patacones en bultos para una fiesta?
 Si
 No
XIII. ¿Consideras que sabes hacer bien los patacones?
 Si
 No
XIV. ¿Te encantaría tener complementos con tus patacones? (ejemplo: carne)
 Si
 No
XV. ¿Cuentas con una freidora para freír patacones?
 Si
 No
XVI. ¿Comes patacones como snack?
 Si
 No

Encuesta Cualitativa
1) ¿Qué tanto comes patacones a la semana?
2) ¿Toda tu familia come patacones?
3) ¿Desde qué edad comenzaste a comer patacones?
4) ¿Cuánto tiempo te tardas en pelar un patacón?
5) ¿Cuánto tiempo te tarda al hacer un patacón?
6) ¿Cuántas veces a la semana haces patacón?
7) ¿Cuáles son los errores que más cometes al hacer un patacón?
8) ¿Con que frecuencia acompañas tus comidas con patacones?
9) ¿Cuánto tiempo te tarda limpiando la cocina al hacer patacones?
10) ¿Qué tanto aceite usas para hacer patacones?
11) ¿Consideras que comer mucho patacón podría ser dañino para la salud?
12) ¿Como te gustaría que fuera tu plátano para tu patacón? ¿Muy verde o
verde-amarillo?
13) ¿En qué tiempo de la comida comes más patacón? (Cena. Desayuno o
almuerzo).
14) ¿Como te gustaría tener tu patacón? (Muy frito, semi-frito, otros.)
 15) ¿Qué esperas de un restaurante que sirva patacones delivery o
presencial?

Preguntas Dinámicas.
1. ¿Cuál es tu Rango de edad?
 Menor a 18
 18 años a 24 años
 25 años a 34 años
 35 años a 44 años
 45 años a 54 años
 Mas de 54

2. Eres de habla hispana o inglesa.

 Si
 No
3. ¿Cuál de estas opciones te describiría mejor?
 Afroamericano
 Asiático
 Americano
 Latino
 Otros
4. ¿Cuál es tu género?
 Femenino
 Masculino
 Prefiero no decirlo
5. ¿Cuál es tu estado civil?
 Soltero
 Casado
 Divorciado (a)
 Viudo (a)
6. ¿Cuál es tu situación laboral en la actualidad?
 Empleo tiempo completo
 Empleo de medio tiempo
 Desempleado
 Trabajador independiente.
 Estudiante
 Jubilado.
7. Rango de ingreso que tiene su familia:
 Menos de $2,000
 $2,000 a $5,000
 $5,000 o mas
8. ¿Cuál es su máximo nivel de estudio completado?
 Escuela Media
 Escuela preparatoria completa
 Estudios universitarios, en proceso
 Estudio universitario, completo (licenciatura)
 Título de posgrado.