 Historia del LICEO MAXIMO

kiwi
Aunque el uso del kiwi, tanto
MERCADO
gastronómico como medicinal,
se remonta a su país
originario, China, varios siglos
antes de Cristo, la primera
descripción de esta fruta tan
característica la encontramos
en la China imperial del siglo
XIII.

Como alimento, pasó

desapercibido en occidente
hasta que los primeros
europeos lo describieron a
mediados del siglo XIX. No
fue hasta mediados del XX
que alcanzó gran popularidad
entre los países occidentales, MARIA ANGEL
especialmente gracias al
cultivo masivo de esta fruta en CRUSCO OVIEDO
Nueva Zelanda, primer país
donde se importó desde
China.
7°B
El nombre “Kiwi” se acuña KIWI
precisamente en Nueva
Zelanda, por el parecido del
vello de la fruta con un ave
TECNOLOGIA E
originaria de ese mismo país INFORMATICA
llamada “Kiwi”. En la
actualidad, los mayores
productores de kiwi son Italia, 2021
Nueva Zelanda, Chile, Grecia,
Japón y Estados Unidos.
 KIWI
El kiwi es el fruto de la actinida deliciosa, una
planta enredadera originaria de China,
principalmente de la ribera del río Yangtsé. Esta
planta es de tipo caducifolio, puede alcanzar
longitudes de hasta 9 metros de altura y sus hojas
son grandes y de forma oval.
La baya de la actinidia, la que le da el nombre de
“kiwi”, también tiene forma ovalada, puede
alcanzar hasta los 7 centímetros de longitud y
presenta un color verde pardo o marrón y unas
características vellosidades de color marrón que
cubren toda la piel exterior del fruto.
El interior de esta fruta presenta un color verde
brillante y las semillas, pequeñas y negras, se
distribuyen de manera circular alrededor del
corazón que es blanco y duro. El sabor es de una
acidez intensa y característica, parecido al de
algunas frutas del bosque.
 Contenido nutricional
El kiwi aporta una gran cantidad de
beneficios en el organismo por ser una
de las frutas que mayores nutrientes y
propiedades naturales contiene. Esta
fruta es a menudo señalada como un
alimento muy recomendable para tomar
en el desayuno por su riqueza
nutricional.
Las principales propiedades de esta
fruta son las vitaminas, los minerales,
las proteínas y los carbohidratos. El nulo
contenido en grasas de cualquier tipo
hace que esta fruta sea tan bien
considerada por médicos y
nutricionistas.
Las vitaminas que contiene son la
vitamina A, la B6 y la B12, la vitamina C
y la D. Los minerales que contiene el
fruto son el sodio, el potasio, calcio,
hierro y magnesio.
 Beneficios para el
organismo
Son muchos los beneficios de comer
habitualmente kiwis para el organismo.
De hecho, algunos nutricionistas señalan
que comer kiwi todos los días es una
muy buena manera de aportar al
organismo todos los nutrientes
necesarios para una dieta sana y
equilibrada.
Los principales beneficios que aporta
comer kiwi en el organismo:
 Promueve el tránsito intestinal
 Alimento antioxidante
 Es diurético
 Fortalece el sistema inmunitario
 Previene enfermedades
cardiovasculares