BODEGA EL CATADOR

La bodega El Catador comienza a operar en el año 1856, cuenta con 40 has. de vid donde se
practica las buenas prácticas agrícolas y el desarrollo sostenible. Instalaciones muy antiguas
que reflejan la historia del Pisco y como es la tradición artesanal de la elaboración de Pisco
desde el siglo XVl. El ingreso es gratuito y también hacemos Cata de diferentes Piscos y Vinos.

Es una empresa agroindustrial donde se produce piscos y vinos, como también vinagres,
mermeladas, encurtidos, tejas y chocotejas, productos artesanales que se venden en la misma
bodega. Dada su antigüedad mantiene las tradiciones de la vendimia Iqueña y por ello
realizamos todos los años, el segundo jueves del mes de marzo, la tradicional pisa de uva con
la reina de la vendimia y las reinas extranjeras de las distintas embajadas del Perú, como se
hacía muchos años atrás. Todos los turistas en este día pueden participar libremente y gozar
de nuestras costumbres iqueñas.

La bodega El Catador es una de las bodegas más representativas de la provincia de Ica, brindan
una variedad de servicios, como la cata de los piscos, charlas de conocimiento y recorrido por
nuestros viñedos y área de producción.

El Catador, una de las mejores marcas de Crema de Algarrobina en el Mercado Peruano

preparada con Pisco Quebranta , miel de abeja, algarrobina, crema de leche y Maca.
Una excelente crema que satisface nuestro paladar, una delicia que nos hace sentir en la cima
del Mundo.
Mantiene un grado de viscosidad increible sumado a los ingredientes naturales de que esta
elaborada.
En su composicion no contiene preservantes quimicos y toda su fabricacion es 100% artesanal.

Contaran también con su gran ayuda en la importación, directa, desaduanaje, transporte e

instalación de toda esta maquinaria para la elaboracion de Vinos, Piscos y Brandys para el Gran
Mercado Peruano así como el Turismo Nacional y Turismo Receptivo que crece día a dia en La
Ruta del Pisco en ica.
.
Estan formando una Alianza Estratégica para la venta en su nueva Bodega de Maquinas e
insumos importados para esta Enoindustria asi como para el Desarrollo de Cursos de
Capacitación de Empresarios Bodegueros del Sur Medio en la optimización de la calidad de los
Vinos y Piscos elaborados a base de uva y siguiendo una nueva metodologia en su elaboración.

Productos
Piscos: Citron, Torontel, Acholado, Mosto Verde, Quebranta.

Vinos: Perfecto Amor de Quebranta, Borgoña.

Cremas: Cremas de Pisco con Algarrobina y con durazno.

Personalizamos los Piscos y los Vinos dandole una apariencia unica, somos la primera
Boutique del Pisco.
  Tacama

La primera viña del Perú, reconocida por

vinos y piscos de calidad internacional y
pasión por la innovación y desarrollo.

En el valle de Ica se abre paso la

tradición. Tacama es la primera Viña del
Perú, así como la hacienda de vinos más
antigua de Sudamérica. Ubicada a la
altura del kilómetro 296 de la
Panamericana Sur, cruzando el río Ica, por
la avenida Camino Real, distrito de La
Tinguiña. La fundación de Tacama data de la década de 1540 por Francisco de Carabantes, un
español pionero e iniciador que sembró en aquella época las primeras parras en el
caluroso Valle de Ica. Así pues, se adaptaron, prendieron y echaron raíces las cepas traídas
desde las Islas Canarias. Comenzaba así la centenaria historia de un viñedo lleno de tradición.

La Hacienda Tacama actualmente tiene una extensión de aproximadamente 250 hectáreas,

reconocida por sus vinos y piscos de calidad internacional y pasión por la innovación y
desarrollo constante. Tacama se reinventa y abre sus puertas para mostrar sus viñedos y
arquitectura centenaria a los turistas nacionales e internacionales que quieran vivir la
experiencia del enoturismo. Los visitantes aficionados conocerán como empieza el proceso de
elaboración de sus reconocidos vinos y piscos, tan igual como hace más de 150 años.

Se recolectan las mejores uvas y se colocan a 10 grados para mantener y garantizar su

perfección. Luego ingresan a las gigantes cubas de hasta 25 mil litros para reposar el tiempo
ideal, que fermenten, se destilen, y se tenga un pisco con el sabor y aroma deseado. Esta
tradicional forma de elaborar las 18 variedades de vino y pisco, es lo que Tacama busca
enseñar en esta genial ruta de turismo enológico, cultural y gastronómico.

Por si fuera poco, Tacama ofrece además otros tipos de tours con costos accesibles, donde se
podrá recorrer La Hacienda Tacama a plenitud, o hacer un tour de cata profesional o inclusive
conocer la única cava subterránea del Perú donde se almacenan los vinos de alta gama,
mientras se degusta de quesos selectos. 
 Bodega Vista Alegre

Provenientes de Italia, los hermanos

Picasso se instalan en el valle de Ica en el
año 1850, para luego fundar Bodega Vista
Alegre, en el año 1857.

Inicialmente trabajaron las variedades

viníferas existentes, para luego importar
variedades fi nas, como Cabernet,
Sauvignon, Chenin o Pinot Blanc, Carignan,
Malbec, Tempranillo, Merlot y muchas
otras… propagándose además por todo el
país, iniciando así la verdadera historia del
Vino Fino en el Perú.

Hoy la familia Picasso en su cuarta generación, siguen invirti endo y

modernizando día a día Bodegas Vista Alegre. Profesionales, Técnicos (peruanos y
extranjeros) especializados en Italia, Francia y Argenti na, forman parte de la gran
familia Vista Alegre, es decir, cada día mejor que ayer.

 radicional bodega dedicada a laelaboración de vino y pisco. Todavía conserva

característi cas de la usanza colonial paraprocesar la vidUbicada hacia el noreste
de la ciudad de Ica, es una de las bodegas de vinos y piscos másgrandes del Perú.
Tuvo su origen en la época colonial. A inicios del Siglo XX se buscómejorar la
calidad de las variedades de uva existentes en la región. Para tal efecto
setrajeron cepas de uva importada, lográndose así una producción de vinos y
piscos de muybuena calidad. Actualmente, a los visitantes se les ofrece una
degustación de los vinosproducidos en la bodega

I. DESCRIPCION
MISIÓN
La elaboración de licores derivados de uva, la misma que cosechados en nuestros propios
viñedos en equilibrio con el medio ambiente incremente la calidad de vida de vida de nuestros
trabajadores al mismo tiempo que genere valor a nuestros accionistas.

VISIÓN
Consolidarnos como la industria vitivinícola líder del mercado peruano en ventas y
exportaciones, desarrollando productos de calidad reconocidos a nivel nacional e
internacional.

I.1 NUESTRA BODEGA:

Hectáreas de Viñedos: 180 Hectáreas Exclusivas a la producción de uvas viníferas
Capacidad de Lagares (Recepción de Uva): 300,000 quintales (14 millones de kilos
de uva vinífera) 
Capacidad de Bodega 7´500,000 litros de nuestros vinos.
Capacidad de Añejamiento: 2´000,000 de litros de vinos, en cubas de roble
francés y americano
Capacidad de Destilación: 15,000 litros diarios de nuestros Piscos