USO RESPONSABLES DE LOS RECURSOS

Huertos domésticos o comunales

Cuidar el medio ambiente es una parte importante de nuestra responsabilidad como ciudadanos y muestra del amor a
nuestro planeta. Sin embargo, no todos piensan en el ecosistema y su prosperidad, al contrario, dejan de lado ese aspecto y
usan los recursos sin conciencia.

Existe diversas actividades domésticas que realizamos como parte de la vida cotidiana, pero aportan también al medio
ambiente, tales como los huertos, ya sean en chacras o en el patio de una casa. Ahora ¿Cómo aporta el cultivo doméstico o
comunitario al cuidado de medio ambiente? Esto se debe a que se hacen de manera sana y orgánica, de manera natural y
sin productos químicos que dañan al suelo y al agua. También se tiene un ambiente más limpio y puro, ya que por las
noches las plantas realizan la fotosíntesis, liberando oxígeno; también reducen las fluctuaciones de temperatura, absorben
el ruido, mejora la calidad alimenticia y es una alternativa económica para el hogar.

Por otro lado, las empresas agrícolas más grandes tienden a contaminar en exceso, usando productos que evitan a las
plagas pero que a su vez contienen sustancias dañinas para el suelo y la calidad de vida de la planta, pero no sólo son los
productos químicos los que favorecen la contaminación, el riego con aguas subterráneas no adecuadas, aguas con un
índice salino elevado o el uso de pesticidas no regulados también contribuyen a la contaminación. Algunos de estos
factores aumentan la cantidad de sodio en el suelo dejándolo inservible con el paso del tiempo.

Compostaje
El compostaje es la descomposición controlada de materiales orgánicos como frutas, verduras, podas, pasto, hojas, etc.
Agregando en una pila los materiales, añadiendo agua y revolviendo para que se aireen, obtenemos compost, se trata de un
proceso aeróbico, es decir que requiere oxígeno. Microorganismos presentes en el suelo o en los desechos son los encargados
de la degradación mecánica del material orgánico, reduciendo el tamaño de las partículas.

En vez de tirar los residuos a la basura, se dejan aparte para hacer este abono que puede mejorar el suelo donde crece una planta
o árbol, o donde se plantará una semilla.

Sobre los beneficios de este producto para el suelo, el profesor Juan Ovalle, del Departamento de Silvicultura y Conservación
de la Naturaleza de la Facultad de Ciencias Forestales y de la Conservación de la Naturaleza, afirma que "el compost aplicado
en el suelo tiene numerosos efectos positivos en plantas arbustivas y arbóreas, entre estos, favorece la respiración radicular, la
germinación de las semillas, el estado sanitario de los órganos subterráneos, regula la actividad microbiana del suelo y mejora
la nutrición mineral de la cual dependen las plantas para su crecimiento".

El compostaje permite reducir la cantidad de basura que se genera al estar hecho principalmente de residuos, aportando a la
descontaminación ambiental y mejorando la calidad de vida como una provechosa práctica de desarrollo sostenible. Esta
práctica sustentable permite, además, tener un contacto directo con la naturaleza, al separar lo que se come de las frutas y
verduras de lo que no se utilizará en la comida podemos aprender sobre sus estructuras, formas, texturas y olores; y también se
puede apartar las semillas y prepararlas para realizar nuestros propios cultivos.