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UNIVERSIDAD NACIONAL PEDRO RUIZ GALLO
FACULTAD DE MEDICINA HUMANA
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DEPARTAMENTO ACADEMICO DE CIENCIAS BASICAS
SILABO DE BIOQUÍMICA
I. DATOS GENERALES
I.14. Docentes
● Dra ROSÍO DEL PILAR PANDO LAZO, Profesor Auxiliar Tiempo Parcial/ Coordinadora
▪ rpando@unprg.edu.pe
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ccustodio@udch.edu.pe
II. SUMILLA
RA 1: Identificar, describir y utilizar los conceptos de: Medio Interno, enzimas, vitaminas y
describe las características de la digestión y transporte de los carbohidratos, sus funciones,
vías metabólicas, interrelaciones y mecanismos de regulación
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Reconoce la
Vitaminas Liposolubles e
estructura y función hidrosolubles, funciones, Clase síncrona PPT Mapa
de las vitaminas y deficiencias, metabolismo.(
enzimas, se orienta conceptual
DRA. ROSÍO PANDO LAZO)
al conocimiento de respecto a
las patologías vitaminas
producidas en la hidrosolubes
deficiencia de las
principales
y liposobles
vitaminas del
organismo.
Informe,
Enzimas: Tipos, CLASE SÍNCRONA PPT elabora
mecanismos de mapa
acción. JAIME SALAZAR conceptual
ZULOETA
de clase
3
Reconoce y APLICACIONES SEMINARIO PPT INFORME DEL
maneja los MEDICAS DE LA SEMINARIO
conceptos en CINÉTICA ENZIMÁTICA.
relación a la ( Mg.JAIME SALAZAR)
cinética
enzimática y el
metabolismo de
carbohidratos,
Digestión, absorción y
identificando los Clase síncrona PPT Mapa
transporte de los
síntomas y signos conceptual de
carbohidratos. DR
de patologías clase
CLEYSER CUSTODIO
relacionadas a
estos procesos
Archivos FORO 1 :
FORO PDF para Comunica un
presentar hallazgo en la
caso bibliografía
clínico, así acerca de
como alguna
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5 .
SEMINARIO 1 : Vías SEMINARIO, PPT INFORME
Reconoce y metabólicas del EXPOSICIÓN DE GRUPAL DE
maneja los Glucógeno. DRA GRUPO SEMINARIO
conceptos en ROSÍO PANDO TRABAJADO
relación a las
vías metabólicas
del glucógeno y
la Vía
metabólica de
las hexosas y de CLASE MAGISTRAL : Clase síncrona PPT Mapa
los ácidos Vía metabólica de las conceptual
urónicos hexosas y de los resumiendo
ácidos urónicos. DR claves de la
CLEYSER CUSTODIO vía metabólica
de las hexosas
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y ácidos
urónicos
Informe
Describe e grupal de
ABP Archivos Discusión de
identifica
Discusión de caso PDF para Caso Clínico
las
clínico de presentar de alteración
alteracione
alteración de vía de caso de
s de la vía metabolismo
las hexosas clínico, así
de las de las hexosas
como
hexosas
material
de lectura
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Mapa
Carbohidratos Clase invertida.
PPT conceptual
Complejos.
Reconoce la acerca de
Glicoproteínas y carbohidratos
estructura y
Proteoglicanos. Dr complejos,
función de las
Jaime SALAZAR incidiendo en
diferentes
el rol
glicoproteínas y
fisiológico
proteoglicanos;
asimismo,
idéntica la Seminario 2: EXPOSICIÓN PPT INFORME DE
patogenia de las IMPORTANCIA MÉDICA GRUPAL SEMINARIO
alteraciones del DE LAS ALTERACIONES TRABAJADO
metabolismo de EN EL METABOLISMO
la glucosa y su DE LA GLUCOSA.
importancia en
la Salud Pública. (todos los docentes)
7ma. PRIMERA
REVISIÓN DEL
PRODUCTO
ACREDITABLE
INEGRADOR 1
7ma.
-Evaluación
-Cuestionario teórico en línea
-Cuestionario práctico
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Resultado de aprendizaje de unidad: Identificar, describir y utilizar los conceptos de fuente, metabolismo y
funciones de las diferentes clases de lípidos que se encuentran en el organismo humano, explicando las
bases genéticas y enzimáticas de las enfermedades por almacenamiento de metabolitos en el organismo
humano.
10 Importancia Médica.
Identifica la Dislipidemia y Clase PPT Mapa conceptual
patogenia de la Génesis de la invertida de Enfermedades
Aterosclerosis
aterosclerosis, Aplicación de CASOS cardiometabólicas
enfermedades CLÍNICOS y su importancia en
ESTRATEGIAS DE
cardiometabólicas PREVENCIÓN Y la Salud Pública.
y su relación con RELACIÓN ENTRE
PATOLOGÍA
la Salud Pública. CARDIOVASCULAR
CON EL SINDROME
METABÓLICO Y
DIABETES MELLITUS
2.
(DR.SALAZAR)
Identifica y
CLASE, Digestión,
describe absorción y Clase PPT Mapa conceptual
conceptos claves transporte de las síncrona
sobre digestión, proteínas.
absorción y Aminoácidos
transporte de esenciales y
proteínas, bioproteínas. DR
aminoácidos CLEYSER CUSTODIO
esenciales y PRESENTACIÓN DE
bioproteínas PRODUCTO
ACREDITABLE 2
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Identifica, Catabolismo de las
describe y utiliza proteínas y del Clase PPT Informes de Mapas
los conceptos nitrógeno ureico.
invertida o cuadros
referentes a las (toda la plana
fuentes, digestión, docente) sinópticos producto
metabolismo y de las clases
funciones de las VIDEOS invertidas.
diferentes clases
de proteínas y
ácidos nucleicos
que se
encuentran en el
organismo
humano, Catabolismo de los Clase PPT Mapa conceptual
explicando las esqueletos síncrona
bases genéticas y carbonados de los
enzimáticas de las aminoácidos. DRA
enfermedades por ROSÍO PANDO,
almacenamiento
de metabolitos en
el organismo ABP, Análisis Discusión:CASO Informe sobre el
humano. de caso clínico CLÍNICO DE Caso discutido
ALTERACIÓN DE
METABOLISMO DE
ESQUELETOS
CARBONADOS DE LOS
AMINOÁCIDOS.
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Resultado de aprendizaje de unidad: Identificar, describir y utilizar los conceptos referentes a las fuentes,
digestión, metabolismo y funciones de las diferentes clases de proteínas y ácidos nucleicos que se
encuentran en el organismo humano, explicando las bases genéticas y enzimáticas de las enfermedades
por almacenamiento de metabolitos en el organismo humano.
Informe sobre
CASO CLÍNICO
ABP, análisis RELACIONADO el Caso
de caso clínico CON LA CLASE discutido
DE DESTINO
DEL GRUPO
AMINO
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Seminario : Funciones de
SEMINARIO Acceso a INFORME DE
las proteínas Plasmáticas.
links, SEMINARIO
lecturas
archivos PDF
PPT Mapa
Identifica y describe CLASE : Síntesis de ADN y CLASE conceptual de
las principales ARN. ( DR NÉSTOR SÍNCRONA clase
alteraciones RODRÍGUEZ ALAYO)
genéticas y
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enfermedades
autoinmunes y
oncológicas y su ARCHIVO Informe de
relación con la salud ABP PDF caso clínico
publica. DISCUSIÓN DE
CASO CLÍNICO
SOBRE
ALTERACIÓN DE
PROTEÍNAS
PLASMÁTICAS
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CLASE : PRIMER Y CLASES PPT MAPA
SEGUNDO MENSAJERO. SÍNCRONA CONCEPTUAL
Traducción. Transcripción RELACIONADO
y regulación genética. (DR A LA CLASE
NÉSTOR RODRÍGUEZ
ALAYO)
(DR CLEYSER
CUSTODIO)
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Presentación
FINAL del
producto
acreditable 3
Según su finalidad:
● Evaluación Diagnóstica. Para conocer el nivel de conocimientos que tienen los
estudiantes, se aplicará una evaluación en línea al inicio del curso. Consistirá en un
cuestionario de 20 preguntas de complemento múltiple, relacionadas con contenidos
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● Trabajo Integrador:
Componente Evidencias de Sigla Instrumentos PESO Cronograma
aprendizaje
TOTAL 100%
● Calificación Final:
Componente PESO
UNIDAD 1 25%
UNIDAD 2 20%
UNIDAD 3 20%
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TOTAL 100%
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X. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
Bibliografía de consulta
REVISTAS
1. Journal de Bioquímica
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https://www.academia.edu/10169499/R%C3%9ABRICA_PARA_EVALUAR_UNA_INFOGRAF%C3%8DA
Criterio 4 3 2 1
1. Están expuestos los conceptos más importantes
Total
https://cnbguatemala.org/wiki/Mapa_conceptual_(Herramienta_pedag%C3%B3gica)
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RÚBRICA(a) PARA EVALUAR RESOLUCIÓN DE CASO CLINICO CON METODOLOGÍA ABP. PLANIFICACIÓN
CATEGORÍA 4 3 2 1
Ideas, Los integrantes del Los investigadores Los investigadores Los investigadores
preguntas grupo identifican por lo identifican por lo identifican, con la identifican, con
investigativas menos 4 preguntas menos 4 ayuda del tutor, por bastante ayuda
razonables, perspicaces ideas/preguntas lo menos 4 del tutor, 4 ideas
y creativas a partir del razonables a seguir ideas/preguntas razonables a
caso clínico planteado, cuando hacen la razonables a seguir seguir cuando
que deberán resolver a investigación. cuando hacen la hacen la
partir de la investigación. investigación.
investigación.
Plazo de El grupo establece un El grupo establece El grupo establece El grupo necesita
tiempo del plazo de tiempo un plazo de tiempo un plazo de tiempo la ayuda del tutor
grupo razonable describiendo que describe que describe para determinar
cuándo las diferentes cuando la mayoría cuándo la mayoría un plazo de
partes del trabajo de las partes de las partes tiempo y/o varios
(planeación, estarán terminadas. estarán terminadas. estudiantes en el
investigación, versión Todos los La mayoría de los grupo no saben
final) estarán estudiantes en el estudiantes están al qué plazo de
terminadas. Todos los grupo pueden corriente tiempo fue usado.
estudiantes en el grupo describir el plazo de
están al corriente tiempo usado
Delegación de Cada estudiante en el Cada estudiante en Cada estudiante en Uno o más
responsabilidad grupo puede explicar el grupo puede el grupo puede, con estudiantes en el
que información es explicar qué la ayuda de sus grupo no pueden
necesaria para el grupo información él o compañeros, explicar qué
y qué información él o ella es responsable explicar qué información ellos
ella es responsable de de localizar información él o
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Categorías 4 3 2 1
Contenido Transmiten los Transmiten los Presentan en forma Parecen no
(conceptos) conceptos de forma conceptos de forma clara los entender muy
ordenada, rigurosa clara, ordenada y conceptos. bien el tema
y con un alto concisa Demuestra un
grado de entendimiento
abstracción básico del tema
Argumentación Extraen de forma Extraen de forma Extraen de forma No extraen
(unión de excelente las ideas explícita las ideas adecuada las ideas más
conceptos más significativas más significativas las ideas más significativas.
y expresión de del conocimiento. del conocimiento significativas
éstos) Nivel excepcional del conocimiento
de desempeño
Justificación y Presenta de forma Usa herramientas Usa herramientas Presentan los
claridad de los clara, eficaz y pertinentes en la como tablas, resultados
resultados concisa los presentación de esquemas y de forma poco
resultados del resultados (mapas gráficos eficaz
análisis y la síntesis de concepto, elementales en la (escasamente
mediante gráficos de proceso, presentación de clara y
herramientas algoritmos...). resultados concisa)
pertinentes (mapas
de concepto,
gráficos de proceso,
algoritmos...)
Análisis crítico, Presentan Presentan Presentan Presentan
aplicabilidad e conclusiones y conclusiones conclusiones conclusiones
propone
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CRITERIOS 5 4 3 2
Capacidad para La presentación fue hecha a tiempo La presentación fue hecha a tiempo La presentación fue hecha a tiempo, La presentación no fue hecha a
seguir y se entregó de forma ordenada y y formato preestablecido, pero se la entrega fue en el formato tiempo, y la entrega no se dio de
instrucciones/ limpia en el formato preestablecido entregó un poco desordenada. preestablecido, pero en forma forma preestablecida.
(digital). desordenada.
Formato
Plantean de forma clara y bien Plantean en forma clara el Plantean el problema de forma clara, Plantean el problema en forma
delimitada el problema a estudiar. problema a estudiar y está parcialmente delimitado y establece confusa, poco delimitado, sin
Planteamiento/ Establecen satisfactoriamente su delimitado. Establecen su relación y relevancia en el campo establecer su relación y
relación y su relevancia en el campo adecuadamente su relación y de la asignatura. relevancia en el campo de la
Argumentación
de la asignatura. Determina relevancia en el campo de la Los objetivos planteados requieren asignatura. No determinan
objetivos que definen la asignatura. Determinan objetivos mayor definición. objetivos.
investigación y le proporcionan que definen la investigación
significado. parcialmente.
Relacionan los antecedentes Relacionan los antecedentes Relacionan los antecedentes Sólo citan páginas web o no
encontrados con el problema encontrados con el problema encontrados con el problema científicas. No citan en los
Citas/ Referencias planteado. Citan en extensión cada planteado. Citan de forma planteado. Citan con deficiencias los apartados. Incluye material no
Bibliográficas
tema o apartado. Siguen de forma adecuada cada apartado. Siguen de apartados. Citan correctamente pertinente. No siguen las normas
adecuada las normas Vancouver. forma adecuada las normas según Vancouver. No referencian de citación Vancouver de forma
Utilizan bibliografía procedente del Vancouver. Utilizan alguna textos internacionales. adecuada o no citan.
ámbito internacional además del bibliografía internacional además
nacional. del ámbito nacional.
Nivel excepcional de desempeño. Demuestran interés por mejorar. Mínima implicación para aprender. No hay signos de interés por el
Demuestran motivación para el Aportan contenidos, ideas y Cubren los requisitos mínimos. trabajo y por aprender. No
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Creatividad/ aprendizaje y la mejora. Asisten y sugerencias propias. Asisten y Asisten y participan en la dinámica aportan más que lo recibido en
Motivación/ participan en la dinámica de participa en la dinámica de de elaboración del tema. clase. Participación, asistencia
Compromiso con elaboración del tema. elaboración del tema. limitada en la dinámica de
la tarea
elaboración del tema.
CRITERIOS 4 3 2 1
Capacidad para La presentación fue hecha a tiempo, La presentación fue hecha a tiempo y La presentación fue hecha a La presentación no fue hecha a
seguir además se entregó de forma ordenada formato preestablecido, pero se tiempo, pero la entrega fue en tiempo, y la entrega no se dio de
instrucciones/ y limpia en el formato preestablecido. entregó en forma un poco de formato preestablecido de la forma preestablecida.
desordenada. forma desordenada.
Formato
Argumentación Extraen de forma excelente las ideas Extraen de forma explícita las ideas Extraen de forma adecuada las Extraen de forma inadecuada, o
más significativas del conocimiento. más significativas del conocimiento. ideas más significativas del no extrae las ideas más
Nivel excepcional de desempeño. conocimiento. significativas. Poco documentado.
Análisis y síntesis Analizan y sintetizan de forma Analizan y sintetizan adecuadamente la Desarrollan el tema de forma Ausencia de análisis y/o de
excelente toda la documentación documentación encontrada con adecuada. Presentan síntesis. El tema no se desarrolla
encontrada con evidencia científica. evidencia científica. dificultades en la calidad del en forma adecuada.
Aportan mapas conceptuales y su análisis y síntesis.
propia interpretación.
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Resultados/ Demuestran excelente comprensión Demuestran comprensión adecuada Demuestran alguna No satisface los requerimientos
Conclusiones del problema planteado. Identifican del problema planteado. Todos los comprensión del problema de desempeño. No da respuesta
todos los conceptos importantes y las requerimientos de la tarea están planteado. Algunas al problema planteado.
relaciones entre estos. Conclusiones
incluidos en la respuesta. Conclusiones conclusiones no son claras o no
claras y acorde a la bibliografía
encontrada. claras y acorde a la bibliografía corresponden a la bibliografía
encontrada. encontrada.
Citas/ Comienzan a citar en la introducción. Comienzan a citar en la introducción. Comienzan a citar en la No citan en la introducción o cita
Referencias Relacionan con el problema planteado. Relacionan con el problema planteado. introducción. Relacionan con el con errores. Sólo cita páginas
Bibliográficas Citan en extensión cada tema o Citan de forma adecuada cada problema planteado. Citan con web o no científicas. No citan en
apartado. Siguen de forma adecuada apartado. Siguen de forma adecuada deficiencias los apartados. Citan los apartados. Incluye material no
las normas Vancouver. Utilizan las normas Vancouver. Utilizan alguna correctamente según pertinente. No siguen las normas
bibliografía del ámbito internacional y bibliografía internacional además del Vancouver. No referencian Vancouver de forma adecuada o
nacional. ámbito nacional. textos internacionales. no cita.
CRITERIOS 4 3 2 1
Se pone en evidencia el logro de Demuestran adquisición de algunos El progreso y el logro de objetivos No se aprecian cambios ni
Adquisición del objetivos y la adquisición de nuevo aprendizajes nuevos. y desarrollo de nuevo aprendizaje progreso en el aprendizaje. No
aprendizaje aprendizaje. Absuelven con precisión a Absuelven con precisión la mayoría de limitado. Contestan algunas sabe contestar mayor parte de
todas las preguntas planteadas las preguntas planteadas. preguntas planteadas. preguntas planteadas.
Argumentación/ Extraen de forma excelente las ideas Extraen de forma explícita las ideas Extraen algunas de las ideas más No extrae o extrae de forma
Exposición más significativas del conocimiento. más significativas del conocimiento. significativas del conocimiento. inadecuada las ideas más
Desempeño excepcional. significativas.
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Analizan y sintetizan de forma excelente Analizan y sintetizan adecuadamente la Desarrollan el tema de forma Ausencia de análisis y/o de
Análisis y síntesis toda la documentación encontrada con documentación encontrada pero no adecuada. Presentan dificultades síntesis. El tema no se desarrolla
evidencia científica. Aporta mapas toda la información tiene evidencia en la calidad del análisis y en forma adecuada.
conceptuales e interpretación propia. científica. síntesis.
Excelente comprensión del problema. Demuestran comprensión adecuada Demuestran alguna comprensión No satisface los requerimientos
Resultados/ Identifican todos los conceptos del problema planteado. Todos los del problema planteado. Algunas de desempeño. No da respuesta
Conclusiones importantes y demuestra conocimiento requerimientos de la tarea están conclusiones no son claras o no al problema planteado.
de sus relaciones. Conclusiones claras y
incluidos en la respuesta. Conclusiones corresponden a la bibliografía
acorde a la bibliografía encontrada.
claras y acorde a bibliografía hallada. encontrada.
Comienzan a citar en la introducción. Comienzan a citar en introducción. Comienzan a citar en la No citan en la introducción y
Citas/ Relacionan con problema planteado. Relacionan con problema planteado. introducción. Relacionan con el apartados o citan con errores.
Referencias Citan cada tema o apartado. Siguen de Citan cada apartado. Siguen las problema planteado. Citan con Sólo citan páginas web o no
Bibliográficas
forma adecuada las normas Vancouver. normas Vancouver. Utilizan alguna deficiencias los apartados. Citan científicas. Incluye material no
Usan amplia bibliografía nacional e bibliografía internacional además de la según Vancouver. No utilizan pertinente. No siguen normas
internacional. nacional. textos internacionales. Vancouver.
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